美食做法排骨(最新20篇)

出租方：___________科技园有限公司 (以下简称甲方)

承租方：_________________ (以下简称乙方)

联系方式：_________________

根据《中华人民共和国民法典》的有关规定，为明确出租方与承租方的权利义务关系，经双方协商一致，签订本合同，以致共同遵守。

第一条 租赁范围

甲方将位于________________________的商铺 共______间，面积：___________平方米。

第二条 经营范围

1、乙方承诺只将本合同所指商铺用于经营 ， 未经甲方书面同意 乙方不能超出商铺上述范围经营，包括但不限于在门口的道路上摆卖或设置任何物品，一经发现又不按甲方要求限期改正的，视为乙方违约，甲方有权收回商铺并适用保证金条款。

2、乙方如需改变承租商铺的经营范围或用途，必须提前30天向甲方提出书面申请，经甲方书面同意后才能改变经营范围或用途，否则，视为乙方违约，甲方有权收回商铺并适用保证金条款。

第三条 租赁期限

自 ______年 ______月______日起至 ______年 ______月______日止。

第四条 租金和租金的缴纳方式、期限

1、甲乙双方同意本商铺租金标准：人民币____________元/平方米，即每月租金为人民币____________元(大写：_______________ )。租金中不包含上述商铺之水电费、煤气费、电话费、光缆电视收费、卫生费和物业管理费、税收等费用。

2、乙方应于每月________日前向甲方一次性缴清当月租金、上月水电费用及其他应缴的各项费用。未经甲方书面同意而延期缴交租金和水电费及其他应缴的各项费用的，甲方每日按月租的万分之五加收滞纳金。

3、如果乙方逾期交纳水电费用及其他应缴的各项费用，超过30天以上或金额超 过____________元以上，经甲方书面催告或在商铺张贴通知后乙方仍未交清的，甲方有权停止供应水电，乙方不得提异议，因此造成的损失甲方不承担任何责任。

4、如果合同租赁期限在________年或_________年以上的，双方同意执行年度租金递增的原则，每年租金递增幅度由甲方根据市场行情自行决定(但不超过200 %为限)并通知乙方生效，若乙方不同意，则甲方有权不继租。行情不好的甲方将不增加租金。

第五条 保证金条款

1、乙方同意于本合同签订之日向甲方缴纳保证金人民币____________元，如甲方违约，则应双倍返还保证金给乙方，如乙方违约则甲方不予退还保证金，如双方均未违约，合同期满，甲方应免息返还保证金。

2、若在合同签订之日七天内乙方仍未付保证金，则甲方按每天万分之五加收滞纳金，并有权将从乙方向甲方支付的任何款项中优先扣除作为保证金和滞纳金。

第六条 房屋附属设施

1.甲方负责将供电、供水等设施安装至承租商铺室内指定位置。其中，甲方负责将电力设施安装至室内的配电箱部分，其余部分由乙方自行安装;供水设施的安装，甲方负责水表部分，其余部分由乙方自行安装。

2.租赁期间，乙方不得随意搭建、拆建和改建铺位及其附属设施。如确因业务发展需要，须事先获得甲方书面同意，改动费用由乙方自行负责，如造成甲方损失，乙方应按价赔偿。如乙方擅自搭建、拆建的，则甲方有权要求乙方限期整改直至单方解除合同并适用保证金条款。

第七条 租赁期间的商铺维护和修缮

1、签定合同后，乙方如需重新装修商铺或安装设施、设备，应提前向甲方申请并交相关装修资料和装修计划，经甲方检查审批后方可施工，并在完工后由甲方验收查验是否有任何违规现象。

2、租赁期间，乙方应合理使用商铺，保证商铺结构及原有设施之完整，并且有义务排除危害商铺的因素，使其处于良好的使用状态。

3、商铺的正常损耗的修缮由甲方负责，修缮工程进行期间乙方应积极协助，不得消极拖延、阻挠施工。但由于乙方使用不当责任所造成商铺的破损、影响外观、妨碍正常使用、出现安全隐患等情形则由乙方自行承担修缮责任，并且乙方自行修缮承租商铺前应将计划和方式书面通知甲方，获甲方书面批准后方可施工。如果属于乙方的维修责任但经甲方通知后乙方怠于维修的,甲方可自行委托他人维修,因此产生的维修费用由乙方承担。

3、租赁期满后，乙方不再续约的，乙方退出时未能带出之添附物、设备无偿归甲方所有，乙方不得以任何借口进行拆除、毁坏,但甲方要求乙方拆除的例外。乙方并保证返还时恢复本合同签订时本商铺之原主体结构。

第八条 租赁关系的变更改变

1、租赁期间，甲方如需将商铺转让给第三人时，应书面通知乙方，本合同条款对新业主继续有效。

2、租赁期间，乙方如需将租赁商铺与第三人互换或进行转租、出借给第三人的，应书面通知甲方，获甲方书面许可后方可进行，未经征得甲方之书面同意的上述行为一律无效，且乙方的行为视为违约，甲方有权收回商铺并适用保证金条款。

3、乙方在科技园之商铺租赁合同提要：_____乙方如需改变承租商铺的经营范围或用途，必须提前30天向甲方提出书面申请，经甲方书面同意后才能改变经营范围或用途，否则，视为乙方违约

征得甲方同意后之转租行为，须到甲方处办理转租备案手续，备案时须向甲方提交转租协议副本、转租承租人营业执照复印件、身份证明复印件等甲方要求之文件资料。转租关系于备案后成立。

4、乙方将本商铺转租必须连带保证转租关系中之承租人严格遵守本合同约定之所有条款。按照原规划经营范围，服从物业管理。同时，甲方承诺新承租人享有乙方依本合同享有之权利保障。

第九条 合同变更和解除

1、经甲、乙双方协商一致可以变更、终止本合同;

2、乙方下列行为之一，甲方有权单方解除合同，要求乙方赔偿损失，并适用保证金条款：

(1)违反本合同第四条之约定，不按时缴纳租金逾期超过30天，或拖欠包括租金水电费在内的其他费用超过____________元，本情形甲方视为乙方拒绝履行合同;

(2)违反本合同第八条之约，乙方擅自将商铺转租、分租、换房的;

(3)乙方利用承租商铺进行非法活动或其他有损于公共利益行为的;

(4)乙方使用商铺严重影响周围环境卫生和社会治安的;

(5)由于乙方责任导致承租商铺损毁或处于危害状态的;

(6)乙方之转租承租人不服从管理情节较重的。

(7)甲方取得证据足以证明乙方无法继续依约履行合同;

(8)乙方其他违反本合同规定的行为或国家法律法规规定之其他情形;

3、双方按照本合同规定行使解除权的，可将通知张贴于商铺门口，或用挂号信或特快专递形式向对方工商登记的营业地址(个人的为籍贯住址)发出，自通知发出(含张贴)5日内视为到达并生效。

第十条 租金调整

甲方有权每年根据市场经济水平发展而作出适当的租金调整。调整比率可通过双方协调达成共识。

第十一条 违约责任

1、租赁期间，因特殊原因甲方须收回商铺自用或乙方不愿继续承租的，双方均可提前终止合同，但应提前10天通知对方，并适用保证金条款。

2、乙方擅自改变承租房屋结构或使用功能造成本商铺毁坏的，承担全额赔偿责任，还须负担由此造成的甲方预期租金损失。

第十二条 免责条款

租赁期间，如因政府管理或其他不可抗力的因素而影响甲乙双方履行租约的，合同可自然终止，甲乙双方均不需作出赔偿，在乙方交清其他应缴费用后甲方将如数退还按金给乙方。

第十三条 争议的解决

合同履行期间双方发生任何争议双方可协商解决，如协商不成，则提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

第十四条 其他事项

1、《________科技园商铺管理公约》为本合同之附件，具有与本合同同等之效力，乙方愿意遵守执行;

2、其他未尽事宜由双方协商另行签定补充协议，补充协议与本合同具同等法律效力。

3、本合同甲、乙双方各执一份，经双方签名盖章后生效。

甲 方：_____________科技园有限公司乙 方：_________________ (身份证号)

代 表 人：_______________________代 表 人：_______________________

日 期：_____________________________日 期：_____________________________

欢迎大家来到成都！我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下成都的小吃。

成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。现在介绍一些常见的成都小吃。

脆皮火烧

乔东家脆皮火烧，面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代饮食理念。

麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为陈麻婆豆腐，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为陈麻婆豆腐店。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

五香卤排骨

因卤制工艺要求较高，能达到骨肉相连的效果很难，五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排，祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制，使卤排骨回味悠长、汁香味浓，集口味、食疗、营养于一体。至今，五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了成都名小吃、中国名菜等多项殊荣。除卤排骨外，廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。

双流兔头

双流兔头，又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于20xx年向国家商标总局注册了老妈兔头头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。

夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以夫妻肺片称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

二姐兔丁

二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的兔系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

传统锅魁

老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。

担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

龙抄手

创始于二十世纪40年代，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥之意，定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

钟水饺

创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

韩包子

成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为韩包子，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。

棒棒鸡

20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得棒棒鸡真谛，从一小摊开始艰苦创业，秘制配方调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，安全、便捷、营养、美味的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。

棒棒鸡，风味独特、做工精细、选料考究，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。

川北凉粉

清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了远方。

冷锅串串香

冷锅串串香发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。壹鼎旺冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。而壹鼎旺冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。

膳斋棒鸡

侃膳斋棒棒鸡，源自四川荣经，是闻名四方的百年名菜，其味道特色，形式鲜明，以棒棒鸡为依托，包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多咱烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜、酱香等系列特色口味。产品丰富多彩，味道层次鲜明。而在工艺上，侃膳斋棒棒鸡采用传统手法，完全延用原生态工艺流程，不使用任何添加剂、防腐剂，摒弃一切人工色素以化学提味剂，主导健康熟食，在味道之上，更注重于食品安全和传统四川食俗文化的传承。

甲方：

法定地址：

联系方式：

乙方：

法定地址：

联系方式：

双方根据国家相关法律、法规经协商一致本着平等互利自愿的原则签订本合同， 双方共同遵照执行。

一、经营地点及范围

1、甲方将位于______的摊档及特定使用权利、管理责任一并交由乙方，该摊档的经营权交由乙方行使，由乙方自筹资金、自担风险、自负盈亏，约定本合同餐饮经营或服务，乙方须按约定向甲方交付保证金及其他相关费用。

2、乙方经营场地指______。

3、经营场地建筑面积为_______平方米

4、经营范围为_______，乙方不得随意改变或扩大经营范围，否则一切后果由乙方承担。

二、租赁期限、联营方式及付款方式

1、合同期限自_____年____月____日至_____年____月____日止。

2、甲乙双方签订协议后，乙方需向甲方缴纳一次性广告宣传费元(_____元整) 用作美食广场前期的宣传及推广。

3、履约保证金，指乙方在签订本合同时，为保证乙方履行本合同及其附件约定的各项义务和责任，由乙方交付给甲方的押金，该保证金不是预付的租金，仅作为乙方忠实履行本合同及其附件所约定义务的保证，金额______元。

4、交付方式，合同签订之日以现金形式支付。甲方有权将该保证金冲抵乙方欠付甲方的水、电、气、物业服务费、其他约定费用和应由乙方赔偿的损失。并且此行为不影响甲方行使任何其他补救权利，该保证金由甲方保管，不计利息，在合同期满后，甲方确认乙方已完全履行了本合同，赋予的全部义务之后且没有给甲方造成损失，则甲方在乙方按本合同约定条件所租摊档交还后____天内如数退还乙方所缴纳之违约保证金。

5、乙方保证其以每月销售额达到______元作为保底销售额，甲方每月按销售额____%扣除作为经营管理费用。

6、如果乙方收取营业额小于保底销售额时，乙方按保底额扣除作为营费用，乙方摊档月销售额超过_____元至_____元的按营业额的____%提取作为经营管理费用。超过_____元按营业额的____%提取作为经营管理费用。

7、甲方代乙方收取营业款，乙方自用的水、燃气费、电费由乙方自行承担，公共电费、 燃气费、水费均摊，收费标准按商场标准统一执行。

8、如果乙方连续____个月或全年累计____个月达不到保底额，则视为乙方自动解约处理。

9、为促进联营服务水准及提高营业额，乙方需积极配合甲方的各类促销推广活动。

10、甲方设收银台统一代收乙方营业款，乙方自用的水、电费由乙方自行承担，收费标准 按主管部门标准统一执行。

11、乙方必须自己办理与经营有关的一切证照文件(包括但不限于健康证、卫生许可证、 有关消防及环境保护等批准文件、工商执照等)。

12、乙方销售款一律由甲方统一收银，若乙方销售人员违反规定自行收银，甲方有权按其所收金额____倍对乙方处罚，此款项从营业结算款中扣除。

13、销售款每天结算一次，结算销售款时，甲方自行扣除当月乙方所发生的水电费等各项费用。如遇对账发生错误，经双方确认后，在下月结账时予以更正。

14、甲方实行统一收银、统一价格管理、统一销售凭证、统一工服、统一上下班、统一服务形象、统一市场推广。乙方在经营过程中销售人员及经营销售活动必须遵守服从甲方制定的有关管理制度，如遇乙方违规或不服从管理，甲方有权要求乙方限期整改并按有关规定进行处罚，直至终止合同。

三、续约

1、本合约期满，双方如同意延长合作经营期限, 须在本合约期满前____个月以书面形式通 知对方续约，经双方协商，最迟于本合约期满前____日内重新签订续约合约。若乙方在合约期满前____个月内，未做续约书面通知，甲方有权对该场地重新招商(包括在该摊档张贴、悬挂招租广告，带领意向承租人进入摊档参观等其它方式)，乙方不得拒绝和阻挠。

2、本合约履行期间，若因不可抗力因素导致本租赁标的物灭失或不适于继续使用，本合约自动终止。若甲方同经营场地所在物业的合约结束，则本合约自动终止，甲方无须承担任何责任。

四、水、电费及其他费用

甲方为乙方租赁商铺独立挂水表、电表，水费、电费按主管部门相关标准执行，该费用由甲方财务部门定期收取，乙方不得拖欠办理，其中水费每吨_____元，电费每度_____元。

五、水、电使用安全的规定

各档口的业务必须按照正确的使用方法使用各摊档内的设备、设施及用水、用电， 严格遵循日常使用规范，不得私拉乱接电源、电线，闭店前仔细检查本摊档水、电及窗户是否关闭，如因使用或操作不当造成的损失，因此而产生的一切费用由乙方自行承担。各摊档的商户(乙方)自行承担设备、设施的日常维修、维护及保养。

六、商铺经营范围及营业时间

1、乙方于本合同约定的摊档内只能从事经营合同约定的经营范围。在本合同的有效期内，乙方若想对其经营的业态做出任何形式的调整或更换，需提前____天以书面形式向甲方提出申请，并须征得甲方同意后方可实施，乙方确实经营需要对该场地内餐饮品类进行调整，需报甲方许可、备案。

2、乙方须严格遵守国家及地区制定的有关政策和法律法规。除非事先得到甲方书面确认同意，乙方不得擅自调整或变更商铺用途及营业范围。

3、商场营业时间为每日上午____时至晚上____时，公众假期及周末照常营业，乙方保证遵守上述由物业方制订的统一营业时间。

4、物业方有权对于上述商场经营时间依特殊情况做出调整，乙方应积极予以配合。

5、乙方所经营品类不得与本商场内其他餐饮品牌雷同。

七、设备设施与装修装饰

1、装修设计：乙方的租赁场地及美食广场公共设施由甲方进行统一设计、装修施工， 以保证与购物中心形象统一。乙方因经营需要对现有装修方案提出更改需提前向甲方提出申请，经甲方书面同意后实施。

2、乙方对所租摊档区域进行设计装修，需经商场管理方及甲方书面同意，方可按甲乙双方商定的施工方案施工，费用由乙方自行承担，且不得损害原有建筑结构的安全。若甲方因经营需要需对部分或全部设施做出调整时，乙方应无条件协助配合。

3、乙方所在摊档经营所需设备、设施由乙方自行负责解决，所有设备需符合国家相关 规定，达到相关使用标准，并对所有设备报甲方备案。餐具类需使用符合卫生相关部门许可的品牌。

4、设施维修

(1)甲方及物业方提供之设备设施如因乙方使用不当造成房屋或设施损坏的，由甲方或物业方负责维修，乙方需承担相关费用。

(2)乙方提供之设备设施及装修出现破损的，乙方应自行及时修复，经甲方书面通知后____日内仍未修复的，甲方有权委托相关单位维修，以保持整个广场内统一形象，所产生费将从营业额中予以扣除。

5、合约期满或因乙方原因需提前中断合约，甲方确认乙方已完全履行了本合同，赋予的全部义务之后且没有给甲方造成损失，乙方可将自营设备中可移动部分带走，固定装修及不可拆卸部份不得拆除及带走，且不能破坏现有之装修风格与基本设施，对不可带走的部分乙方不应向甲方提出任何补偿要求。

6、消防：乙方承租区内设施与建筑物内其它区域通道等必须无条件符合国家消防要求， 并承担承租区消防安全责任(包括日常维护，检查)，无条件配合商场管理方及消防部门的检查。

八、人员管理及培训

1、美食广场管理人员及所有员工都需经过甲方培训方可上岗，乙方的厨师及员工上岗前必须经过甲方培训广场管理制度。

2、乙方自派销售人员，须经甲方认可并在甲方有关部门办理入场手续，经甲方培训后可上岗，必须遵守执行甲方制定的有关管理制度。

3、乙方自派人员的工资及福利、各种保险及包括但不限于个人所得税在内的相关税收问题均与乙方负责。乙方自派人员与乙方发生的劳动纠纷，后果由乙方自行负责，与甲方无关。

4、当乙方自派人员违反法律、法规时，甲方有权要求乙方将该员工立即辞退。虽有的涉案费用及法律责任均由乙方承担，而与甲方无关。

5、乙方员工统一着装，服装由甲方制作，提供健康证，服装证章费用由乙方支付。

九、标记、标章

甲、乙双方为宣传推广美食广场之经营，必须合理使用双方之标记、标章、商标等。乙方不得以甲方名义从事任何民事行为。乙方对外宣传或发送媒体时涉及甲方或美食广场的相关材料及活动内容等，必须事先报送甲方书面核定批准。否则以侵权论处，甲方有权终止本合同并向乙方追索侵权赔偿。

十、安全管理

1、乙方应在该档位配置消防等各种必要的安全器材并定期检查更换。乙方确保其从业 人员遵守安全规范，正确使用各种安全器材。

2、乙方安装或使用的电器设备如有故障或不良反应，应及时通知甲方协同处理。否则因此造成的损失与甲方的损失概由乙方承担 。

3、乙方不得在美食广场内储存使用违规危险品，不得擅自增加电器煤气等设备负荷， 否则由此造成损害的由乙方负完全责任。

4、每日营业结束后，乙方应自派人员值勤巡视，确定该档位相关的水、电等各种设备开关阀门关闭严紧，确保用水、电安全。如不符要求或留有安全隐患，一经发现，甲方有权处以每次/项______元罚金。

5、乙方应自行妥善保管自有物品，并定期盘点，如发生遗失，由乙方自行承担。

十一、双方的权利和义务

1、甲方的权利义务：

(1)乙方商铺所采购的原料必须符合国家食品相关采购标准，及农业相关检疫检验合格 标志，甲方有权对乙方所采购物料进行抽检，对于不合格产品有权做出处罚，供应商的营业执照附件和每天采购的质检票据作为依据，甲方有权对采购渠道进行监督检查。

(2)乙方销售款一律由甲方统一收银、统一价格管理、统一销售凭证、统一工服、统一上下班、统一服务形象、统一市场推广、若乙方销售人员自行收银，甲方及商场管理方有权对乙方进行罚款_____元，此款项从营业结算款中扣除，累计达两次没收履约保证金及营业款，同时终止本合同直接清场。甲方每天正常上班下班前与乙方核对就餐卡，消费金额并共同签署。销售款每月结算一次，结算日为____(遇节假日顺延)。如遇对账发生错误，经双方确认后在下月下次结账时予以更正。

(3)甲方负责美食广场总体的统一监督、管理和协调，并定期与乙方沟通经营中遇到的问题。

(4)甲方及物业方有权对乙方在商场的经营活动的合法性以及乙方对商场有关的规章制度的遵守情况进行监督，并有权提出建议、批评及整改意见，对违法经营情节严重或严重违反商场管理规定者有权进行处罚。

(5)甲方积极协助乙方办理经营所必须具备的健康证等文件手续。

(6)甲方必须按本合约的规定向乙方提供经营场地，与物业所有方沟通协调保证该场地 内的水、电等能源的正常供应，并对甲方提供的设备进行维修保养，若因乙方操作不当等原因，致使设备损坏而产生的维修费用和结果由乙方负责。

(7)甲方负责美食广场公共区域内设备设施的维护和清洁卫生。

(8)甲方应尽力创造平和、整洁的购物环境，使乙方的营业不受其它部门或个人的干扰。

(9)甲方有权对乙方的管理和现场进行检查，对乙方经营、卫生 等方面存在与商场不协调的地方提出限期整改通知，并视情节按规定进行罚款处理。

(10)甲方有权对乙方产品的方案、价格、品质、计量等进行审核和检查，并有权提出修改意见。

(11)甲方有权审核和批准乙方从业人员的资格，并建立乙方的人员档案。

2、乙方的权利义务：

(1)乙方在商场内的一切经营活动必须符合国家法律法规和该商场的相关规定。

(2)乙方保证在其营业场所内仅进行本合约规定的营业活动。

(3)乙方必须服从甲方的统一管理，接受甲方在安全、管理、卫生、产品价格等方面的监督、管理，若违反有关规定甲方有权按管理规定对乙方予以处理。

(4)乙方负责对自己档口内部场地垃圾清理，以及杀虫消毒与排烟管道清理。

(5)乙方负责对整个美食广场内部噪音、油烟、刺激性气味等进 行监督、管理。若因以上问题影响商场正常营业，甲方有权依据《美食广场管理条例》进行处罚并要求整改。

(6)乙方因经营需要，对广场内设施增建或改建，需征得甲方同意，并提前出具书面申请，同时办理相关施工手续。

(7)乙方的产品方案和品类须向甲方进行书面申报，经甲方同意并备档，乙方所经营品类不得与商场其他品牌餐饮产品雷同。

(8)乙方的店铺装修方案必须征得甲方同意，要在颜色和格调上和该商场的整体保持一致。

(9)乙方必须对所雇佣的从业人员资格进行审核，并在进场经营前____日内将其姓名、简历、照片、健康证、外来人员暂住证等资料送交甲方备档。乙方对本档口从业人员进行调整时，若有增加或更换新人时，需经甲方书面同意并备档。

(10)乙方需提供从业人员健康证，办理证件费用由乙方支付。

(11)乙方使用甲方统一制作的物价卡、食品包装袋等，甲方根据物价成本规定收取相关费用。

(12)乙方工作人员发生的一切费用(包括工资、奖金、福利、劳动保险、医疗保险的缴纳、服装等)概由乙方自行负责。

(13)乙方的代理人、员工、供应商、商户或其它相关人员的行为都将被视为乙方的行为， 若给美食广场造成直接损失或间接损失时，乙方应承担全部赔偿责任并且对该行为承担法律后果。

(14)乙方负责缴纳经营区域的水、电等能源费用，收费标准按主管部门收入标准执行， 按月结算。对营业场地内的水、电等装置和设备的故障应及时报告甲方。由乙方原因所发生的任何费用、索赔、损失及诉讼等，由乙方负责。

(15)乙方在营业期间自行负责其物品用具的保管，在营业时间结束后，需采取必要的安全措施，防止以上物品丢失或损毁。

(16)乙方不得在甲方的公共通道、公共场所地域或防火通道，放置任何物品，所有垃圾等废弃物应按甲方的要求放置至指定位置。

(17)爱护乙方营业区和整个商场内的物业，不得做任何损害上述物业的事情。

(18)若乙方对摊档内现有的设施和建设进行改建或增加，需经过甲方书面同意后由乙方 自行安装、办理相关部门认可、同意安装的手续并负担由此发生的费用。

(19)因乙方原因出现安全事故、产品质量、计量问题，造成顾客投诉、人身伤害和财产损失，应由乙方承担全部责任。乙方需积极自行负责投诉的处理，承担赔偿责任、连带处罚责任及相应的法律责任。若由甲方协调解决处理顾客投诉，乙方应遵从执行。其赔偿费用及甲方处理、调解而产生、垫付的相关费用应由乙方承担。

(20)不得生产、销售和使用美食广场竞争对手的产品和服务，必须销售和使用由商场批准的产品和服务，或由商场指定或同意的第三方生产的符合商场标准的产品和服务。

(21)积极参加甲方统一组织的大型活动和有关价格优惠活动，遵守并执行商场整体营销 活动的安排，并承担合理费用。乙方单方面做的广告宣传，应提前____日向甲方提出书面申请，甲方同意后方可执行，费用由乙方自己承担。

(22)乙方可在其使用的营业范围内依法使用字号服务标识等项内容，但需具备有关合法 的文件，如果乙方具有侵权或其它违法行为，乙方除自负法律责任外，并应赔偿甲方因处理上述问题所发生的任何费用及损失。

(23)乙方需自行承担经营所需设备、工器具及餐具等用品。

(24)在双方合约期满或提前终止时，乙方应搬走属于乙方的物品，并应将营业场地以良好、清洁、可供出租的状态交付给甲方。

(25)乙方有权投诉甲方管理人员及员工，经甲方核实投诉内容成立，甲方将根据情节严重程度给予当事人处罚，并奖励乙方。

(26)乙方在租赁的摊档的设备、设施、费用由乙方承担，摊档内所产生的水、电等费用由乙方承担。

(27)自觉接受工商、税务、物价、卫生、城市管理部门的监督检查，服从甲方的指导与管理，执行营业场所管理的有关规章制度。违反本美食广场管理制度，甲方有权对乙方摊档停水、停电。不得进购冒伪劣商品和腐烂变质、有损健康的食品、销售无厂名、厂址的原料。商品以及从事其他违反国家法律法规的、损害消费者权益的活动。

十二、清洁卫生

1、甲方负责公共场所卫生保洁，乙方负责该摊档内部场所及设备(包括操作台、灶台、 墙面、地面、水槽水沟、前吧台、排烟罩、样品柜等及它全部厨具、用品)的清洗、打扫、消毒、保洁。

2、全体从业人员现场操作时必须做到仪容整洁、工服干净、不留长指甲、不配戴手饰等。每日值班经理发现有未达卫生标准或前档位样品摆放、更新不符合要求的，有权视情节对相关人员处以每次/项_____元罚金并由甲方在乙方营业款中直接扣除。

十三、违约及法律责任

1、若乙方违反合同约定，未能在约定期限内全额缴纳租金、水、电、气等各项费用， 甲方有权向乙方按所欠缴的水、电、气等费用按日计算收取滞纳金，双方另有约定的除外。

2、在租赁期内，若乙方拖欠甲方之水、电、气等费用及其滞纳金，以及因乙方违约或由于乙方的过失给甲方造成损失，甲方可以在无须预先通知乙方的情况下从保证金及营业款中扣除，并要求乙方在____天内补足所扣除部分。如乙方未能在该期限内补足所扣除部分，甲方有权终止本合同，没收乙方所缴纳的履约保证金及营业款，收回乙方承租的摊档，并保留行使其他索赔权利。

3、若乙方拖欠各项费用超过7天时，甲方除向乙方追缴应交的水、电、气等费用外， 有权终止本合同、扣除乙方已交的履约保证金，并向乙方追偿由此造成的其它损失。同时甲方有权停止商铺能源供应，封闭商铺，留置(因此造成的损失及发生费用由乙方负责)、处理乙方承租商铺内乙方的商品、道具、将商铺自行使用或出租他人等。

4、乙方租赁期间未经甲方书面同意，不得将承租的商铺转租、转借给第三方。如乙方违反本条约定，甲方有权终止本合同，将乙方交纳的履约保证金作为违约金扣除，并保留向乙方追偿由此造成的一切损失和进行法律诉讼的权利。

5、若乙方与第三方产生非甲方原因的任何纠纷，乙方直接承担全部责任。如第三方因此直接向甲方进行追索时(包括提起仲裁、诉讼)，甲方不得已而代为承担责任后，乙方须向甲方赔偿一切损失及一切与此有关的费用(包括但不限于律师服务费、差旅费等)。若遇此情况，乙方可按以下方式办理：

(1)由乙方派员直接与第三方交涉、应诉、答辩，后果亦由乙方直接承担。若乙方需要甲方协助处理的，甲方应予以配合;但甲方由此发生的一切费用由乙方负责。

(2)若乙方委托甲方全权处理的，则甲方处理的结果，乙方应无条件同意并承担责任， 并负责承担甲方代为处理所发生的所有费用，包括交通费、诉讼费、仲裁费、律师费、担保费等。

(3)若因乙方推诿而甲方不得不对第三者直接承担责任并因此发生费用或引起甲方损失的，则给付第三者的一切费用和甲方由此而付出的费用(包括但不限于律师服务费、差旅费等)和损失均由乙方负责承担。

6、乙方的租赁期届满时，若乙方与第三方仍有未了纠纷且已经或可能给甲方造成损失的，乙方应主动告知甲方并与甲方协商善后处理办法。若乙方未能妥善解决该纠纷，甲方有权扣留乙方所缴纳的履约保证金作为赔偿损失之用。若该保证金不足以赔偿，甲方在乙方租赁期满后仍享有对乙方欠款部分的追索权。

7、若乙方未能按期向甲方缴纳全额履约保证金或未能按甲方指定期限前往交接商铺，则乙方被视为违约，甲方有权终止本合同。乙方已缴纳的履约保证金将作为违约金不予退回。若乙方的违约行为造成甲方实际损失超过该保证金，其超过部分仍由乙方负责赔偿。

8、在租赁期内，非甲方原因，若乙方提前终止合同或因乙方严重违约导致甲方终止合 同，甲方有权不退乙方已缴纳的履约保证金，并将其作为违约金处理，同时甲方有权留置(因此造成的损失及发生费用由乙方负责)乙方在该租赁商铺内的物品，并向乙方追究因乙方违约给甲方造成的一切损失。

9、发生以上违约行为甲方有权终止合同时，乙方应于甲方向乙方发出终止合同通知书____日内无条件撤场，若逾期未撤场，甲方有权强制撤场并处理留置物品(因此造成的损失及发生费用由乙方负责)。

10、本合同履行期间，如遇不可抗力致使合同无法继续履行，导致本合同提前终止，双方互不追究对方责任。但对于合同终止前乙方的一切违约行为，甲方仍有权向违约方要求赔偿损失。

十四、适用法律及争议解决

1、本合同适用中华人民共和国的法律。

2、甲、乙双方为解释及履行本合同所发生的争议，如通过友好协商仍不能解决的，任何一方可向______人民法院提起诉讼。

十五、其它约定

1、本合同若有未尽事宜，经双方协商后以书面方式补充约定，补充条款与本合同具有同等法律效力。

2、本合同经双方当事人或其授权代表签字盖章后生效，在此之前双方签订的意向书自动失效。本合同于租赁期届满且双方债务清结完毕之日失效。

3、本合同所有条款均为商业机密，合同双方均有义务保守秘密不得泄漏，若有泄漏， 由泄漏方承担违约责任。

十六、优先权

本合同期满后，在同等条件下乙方享有续约优先权。

十七、本合同一式____份，双方各执____份，具有同等法律效力。

甲方(签字或盖章)：

签订时间：_____年____月____日

签订地址：

乙方(签字或盖章)：

签订时间：_____年____月____日

签订地址：

甲方：______________________农家乐

身份证号：

地址：

乙方：

身份证号：

地址：

为了降低双方在合作过程中的风险，也为了体现收费与效果一致的原则，___________官方网站特别推出“一单一结”的佣金合作模式。为明确双方权利义务，签订如下协议，以便共同遵守。

一、甲方的权利义务

1、甲方应当配合乙方发布完善的农家乐信息，向乙方提供合作农家乐及客房特色，以及面积的相关资料，包括农家乐设施，简介，客房资料及图片等。

2、甲方应当向乙方提供确实的客房价格，如遇到价格调整，爆满及农家乐设施等信息发生变动时应在后台变更，或者通知乙方客服进行调整，以保证用户获得信息的准确性，确保甲乙双方的商誉。

3、甲方应当尽心照顾好乙方带来的客人。如因甲方的原因造成客人损失，甲方应当承担相应的赔偿责任。

二、乙方的权利义务

1、乙方负责网站的维护和运营，并进行一定形式的推广，提高甲方的关注度。

2、乙方负责甲方农家乐的信息发布及日常维护，保证农家乐信息的及时更新、完善。

3、农家乐的游客订单产生后，乙方负责及时通知甲方。

4、客人入住成功后，乙方及时回访用户，增加甲方的点评量。

三、预订程序

1、乙方为甲方提供网络直接预订。

2、客人预订后，乙方以短信或者电话通知甲方。甲方可向乙方客服索取客人信息。

3、客人通过乙方变更或取消订单的，乙方应及时通知甲方。

4、客人离店日，乙方客服将与甲方确认客人入住的房间和天数。

5、客人离店后，乙方客服将在适当时机对客人进行回访，如实增加客人对甲方的评价。

四、关于佣金结算

1、佣金结算模式。

（1）甲乙双方采取“一单一结”的佣金结算模式，即乙方为甲方农家乐带来客人，在客人入住离店后，乙方按照客人实际入住的房间和天数（入住的间数及天数之积），与甲方进行佣金结算。

（2）结算方式：客人离店当天，乙方客服与甲方确认用户是否入住，以及入住的实际房间和天数核对后，甲方应于_________日内将佣金汇入乙方账户。

（3）乙方佣金收款账号以网站客服和网页公布的账号为准；经过长期有效合作，甲方为了支付方便也可以采用预存佣金——乙方代扣的模式进行结算。

2、关于双方合作的客房及房价信息。甲方承诺，提供给乙方的网络售价不得高于农家乐门市前台售价，同样也不得高于其他网络平台的售价。

3、发票。甲方如需发票，可向乙方客服提出要求，乙方将在次月提供上月度的发票，甲方需支付________%的税点，并承担发票邮寄费用。

4、甲方应当如实履行协议的约定，如遇逃单或严重超期支付的，乙方有权选择终止本协议。

五、网站刊登

1、若甲方需要在____________官方网站上展示自己的农家乐信息（菜品，电话，地址等）乙方可以有偿的提供这个平台费用为_________元/年。其中不包括维护费用。

2、如果甲方需要网站上展示平台资料的上传，下载，修改，推广等服务费用为_________元以上每年。

3、若甲方需要租用衣服网站首页上面的广告位，则按照乙方网站广告位刊登价格为准。

六、其他条款

1、协议双方应当遵守诚信原则履行本协议。任何一方如有违反，应当承担相应的违约责任，违约金按实计算。

2、本协议有效期自_______年______月______日至_______年______月______日。除另有协定，任何一方无权单方终止本协议。

3、本协议一式_______份，双方各执_______份。如有未尽事宜，协商解决。协商不成的，达成一致意见可解除合同，或者向_______方所在地的人民法院起诉。

4、本合同一经签署后即具有法律效力。

甲方：

联系方式：

签约日期：_______年______月______日

乙方：

联系方式：

签约日期：_______年______月______日

到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。 到香港除了可以四处游览及大

到香港吃小吃，是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满目，有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖，还有鱼蛋粉、炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。

到香港除了可以四处游览及大肆购物外，尝尝街头五花八门的地道小食，绝对是体验香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统，以前售卖街头小食的小贩，大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档，由街头排至街尾，非常热闹。以往人们会把在街头进食称为“扫街”，可想而知小食摊档何其多。但由于卫生理由，街上的小摊档都被驱赶掉了，因此这些小食便搬进铺里了。

九龙旺角区的小食店可谓最齐全，大家真正可以由街头吃到街尾，但想一次过吃尽、试尽真是不容易，所以这里便为大家介绍当中最受香港人欢迎的街头小食，让大家可以在农历新年的假期期间到香港旅游时，尽情享受这些廉价、美味又饱肚的小食。

咖喱鱼旦够惹味

在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖喱鱼旦(鱼丸)。咖喱鱼旦是每一间小食店必有的小食，简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼旦，最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙，继而是烹调咖喱鱼旦的“咖喱胆”要够惹味，这样烹制出来的鱼旦才滋味。咖喱鱼旦都有分辣与不辣，辣味鱼旦颜色较深，非常易辨。想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。

煎酿三宝超香口

除了鱼旦、烧卖外，几乎所有小食店都有煎酿三宝，它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实，炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。

鸡蛋仔外皮脆美

如果要数最受小朋友欢迎的街头小食，相信大家都会赞成是鸡蛋仔。鸡蛋仔是由鸡蛋及面粉浆混合做成的，小贩会把蛋浆注入形状特别的烧模中，烧约5分钟，便做出一份份热乎乎的鸡蛋仔来。一份美味的鸡蛋仔应该是外皮脆口，但内里充满熟透、软化的面粉团，尝到真正外脆内软的口感，且有香喷喷的鸡蛋味。

虾烧卖明星喜爱

说起烧卖，大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖，但在香港街头小食店吃到的，却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖，但加上甜豉油及辣油后，便立即成为众人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这款小食。一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后，主要的味道便来自豉油、辣油等调味品。

石本仔糕可爱小吃

偶尔在街头小档，会有一些仿佛消失得无影无踪的传统小食石本仔糕。一种简单的甜点，曾经是多少孩子们喜爱的小食。石本仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红豆，由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为石本仔糕。石本仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜的小甜品，是很多人喜欢的。

炸鱿鱼臭豆腐醇香

喜欢吃炸物的朋友，除了吃煎酿三宝外，还要试试十分香口的炸鱿鱼及臭豆腐。一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后，便形成一层薄薄而脆口的外皮，加上椒盐进食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每个人都接受得了，称得上臭豆腐，当然有一阵阵不好嗅的味道，原来这种味道是来自一块块经过发酵的豆腐，豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃，但经发酵的豆腐对人体无益，所以不宜多吃。

甲方：

乙方：

鉴于甲方委托乙方建立电子商务网站，帮助甲方树立自身形象，扩大宣传，拓宽销售渠道。为明确双方责任，根据中国法律经双方协商，签订此合同，以期双方共同遵守。

一. 双方的权利和义务

1 甲方的权利和义务

1.1 在网站开发制作期开始之前提供完备有关企业的材料及图片(电子文档)，应保证材料完整，图片清晰。

1.2 甲方将协助乙方系统开发、设计人员充分了解甲方的业务内容或流程，并提供相应的便利条件。

1.3 甲方应及时对乙方每次的修改结果以书面形式反馈，并由甲方项目管理人签名认可后传真给乙方作为进度控制的备份资料。

1.4 开展的业务必须符合国家法律和社会公共利益。

1.5 按合同所定时间支付费用。

1.6 甲方完全拥有网站版权及内容(包含网页的内容信息、数据、图片及网站的功能系统)的所有权，拥有网站所有源程序及代码的所有权。

1.7 在甲方付讫所有合同款之前，甲方不得将乙方提供的网站系统分析报告中的任何内容泄露给第三方，否则视为完全违约。

1.8 甲方在利用乙方提供的虚拟主机进行信息传播和自我服务时，应严格遵守国务院发布的《中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定》、邮电部《中国公用计算机互联网国际联网管理办法》和《中国互联网域名注册暂行管理办法》等有关规定，遵守国家的有关法律、法规和行政规章制度。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本条规定不适用。

1.9 甲方在使用乙方虚拟主机开展业务时，应遵守Internet国际惯例，不得向他人发送恶意的、挑衅的文本或垃圾邮件。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本条规定不适用。

1.10 甲方申请的虚拟主机只能供自己使用，不能转让和出租。由于转让、出租造成的一切后果，甲方承担直接和连带责任。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本条规定不适用。

1.11 甲方应妥善保管乙方提供的虚拟主机管理账号、密码等资源。如由于甲方原因造成账号、密码泄露的，一切后果由甲方承担。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本 条规定不适用。

1.12 甲方将自行解决办公设备及与本系统有关的信息处理设备的购置及维护(指甲方业务区域内的所需设备)。

乙方的权利和义务

2.1 按照甲方提供的材料按时完成网站建设与制作。

2.2 乙方承认甲方对网站拥有完全知识产权。乙方不得将甲方提供的资料和网站建设思路及系统分析报告中的任何内容泄露给第三方，否则视为完全违约。

2.3 乙方有权只根据甲方签名确认后的反馈意见表上的内容进行相关网页或程序的修改。

2.4 未经甲方同意，乙方不得随意更改甲方提交的原始资料或样稿。乙方须对甲方提供的制作网页的资料保密，直到甲方做出相反声明为止。

2.5 乙方有权依据合同收取合同价款。如甲方按合同所定期限阶段逾期十日未付款，乙方有权单方面终止合同。

2.6 乙方负责虚拟主机信息平台系统安全可靠的运行。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本条规定不适用。

2.7 乙方在网站使用过程中发现错误，应及时更改。

2.8 乙方将安排系统开发及维护人员参与甲方的业务运营系统中，及时与甲方沟通，确保系统的正常使用。

2.9 乙方不得未经允许将甲方的营业数据及所提供的任何资料以任何方式透露给第三方。

2.10 乙方将为甲方的管理人员提供管理系统的使用培训。

2.11 乙方有义务优先提供甲方在项目后期扩展方面的服务。

2.12 乙方将负责甲方运营平台的安全性、稳定性，若确因乙方机房的设备故障而导致暂时无法为甲方提供正常服务，乙方应及时排除故障，并尽快恢复正常工作。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本条规定不适用。

2.13 根据国家政策要求，如果发现入网甲方信息内容不符合要求，乙方有权通知甲方予以更正并直至停止通讯服务。如甲方不选用乙方的虚拟主机则本条规定不适用。 甲乙双方共同执行商定的项目进度表。

二、网站建设完成及发布时间

收到材料后，按项目进度表于 个工作日前完成开发制作，验收后 日内传至网上发布。若因甲方资料不齐全等原因导致的制作周期延长，乙方不负任何责任。

三、合同金额及付款方式

本合同涉及的总金额为人民币 元(大写： 元整)，其细节由本合同附件一描述。合同签订后，甲方应支付合同总金额的50%即 元(大写： 元整)作预付款给乙方，该网站程序嵌入工作完成，支付合同余款 元(大写： 元整)给乙方。自第二年起，甲方网站续费：域名 元/年，空间 元/年 ，网站基础维护380元/年。

四、验收程序及标准和验收后修改补充

1. 验收的程序是：乙方完成网站建设工作并上传至互联网上后，应及时通知甲方，通知方式双方约定为电话。甲方确认准确无误后，应以书面形式签收。见本合同的附件二(《企业网站制作内容清单》)。

2. 验收的标准是：主页无文字拼写及图片(以甲方提供的材料为准)错误，并应符合已经确认的网站整体功能及设计风格，数据库运行稳定，网站日常维护方便。

3. 验收期限：乙方通知甲方，甲方应及时到位。如甲方对网站和程序质量无异议，则应在接到通知后3个工作日内应完成验收工作。

4. 验收合格，甲方以书面方式签收。

5. 验收合格网上发布后，如果甲方需要修改功能及主页，改动在不违背主页风格和系统分析的前提下，一个月内乙方应予以修改;改动要求中主页风格变化较大，对系统分析及程序开发要求增加较大，须另交开发制作费，具体收费标准双方协商后确定。

五、违约责任和争议解决

1 为保证本合同的正常执行进度和甲方网站的制作质量，甲方应在合同签订后 日内提交乙方所需依网站建设方案的全部资料，逾期每天按合同金额的1%向乙方支付违约金。乙方于 日前完成系统分析，逾期每天按合同金额的1%向甲方支付违约金。

2 双方合同一经签订，双方须共同执行商定的项目进度表及双方认可的系统分析，任一方不得擅自任意单方面违约，否则视为单方完全违约。

3 本合同及其附件涉及的内容由双方共有，不得向第三方透露。

4 甲方提供的和系统相关的各种资料以及乙方提供的系统分析报告、程序代码、网站的知识产权为甲方所有，未经甲方允许，不得向第三方透露，否则视为乙方完全违约。

5 完全违约权责定义：违约方应按合同金额的300%向另一方支付违约金。

6 双方发生的其它违约和争议情况，双方本着友好合作的态度协商解决，协商不成，可以提请上海市仲裁委员会仲裁。

六、免责条款

1 因电信部门检修或国家政策调整等原因造成的系统暂时停止服务原因造成服务中断的，双方互不承担责任。

2 因自然灾害等不可抗力造成的服务中断，双方互不承担责任。

七、 附则

1.本合同自双方签订后生效，一式两份，甲乙双方各执一份。

2. 本合同未尽事宜，双方应在本合同达成的原则基础上以补充条款的方式明确，补充条款与本合同具有同等的法律效力。

3.网站建设具体规定见附件,附件和本合同具有同等法律效力.

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

作为四川省省会的成都，是一座有名的历史名城。

成都有许许多多的名胜古迹：杜甫草堂、望江公园、武侯祠……成都更是一座休闲的城市，有许多茶馆和小吃。茶馆是许多老人休闲的地方。茶水清凉可口，回味悠长。邀上三五老友，喝上一杯茶，那是何等的悠闲。俗话说：“扬子江中水，蒙顶山上茶。”喝茶的人现在是越来越多。

成都有许许多多的名小吃：龙抄手、担担面、钟水饺……真是数不胜数，难怪人们又称成都为美食成都。在这众多的美食中，我最喜欢吃的还是成都的火锅。一般来说，火锅分为两大类：一种是像八卦一样的火锅，红汤白汤各占一半;另一种是圆形的，白汤在中间，红汤在旁边，红汤比白汤多而且深。白汤白得如雪，红汤红得似火，不仅看上去漂亮，吃起来更是回味悠长。通常白汤什么味道都没有，红汤却非常竦，吃起来让人胃口大开。

夫妻肺片我也很喜欢。它的原料主要是牛脚上的肉，切得非常薄，加上各种调料：芝麻、花生粹、红红的辣椒油……看上去鲜红透明。浓浓的香味，让人口水直流，我真想吃，可惜不敢吃，因为它太辣了。

麻婆豆腐也是价廉物美的一道成都名菜，它既好吃，又便宜，据说是一个麻脸妇人发明的。

B:好的广告能带来滚滚客源，好的广告能让你的商店深入人心。

A:下面各小组用十分钟时间，在家长的带领指导下，商量好餐馆名，广告词，外组同学来品尝需要的尚学币数量(1~5分)，并用彩笔和卡纸做好宣传广告。

B：美食节第二项：推广演讲

A:凤髓龙肝，金波玉液，山珍海味，八珍玉食，好的美食都要口口相传。

B:下面有请各小组的中心发言人给本餐馆作一分钟推广演讲，发言人按小组顺序上台。

A：美食节第三项：感谢老师，感谢父母，感谢你们辛勤的付出B:请大家用热烈的掌声欢迎家长和老师入席。

A：美食节第四项：请大家尽情品尝美食吧。

B：美好的时光终是短暂的，虽然我们不舍;

A:但这欢快的时刻，我们将永远记住。

B:感谢老师给了我们这次活动机会，

A:感谢父母的辛苦劳动，

合：有了你们我们的生活才更美味。三六班第一届美节到此结束，来年再见。

根据南开教育局本学期工作部署，同时为了提高幼儿膳食质量，我园于20--年11月份开展了金牌美食街展示活动。我园本着将此项活动做细、做实的原则，力求让家长了解自然、常态的幼儿园膳食工作。为此幼儿园进行周密部署，活动分为三个阶段进行：

一、动员阶段：

为了这次活动的参与度，我园首先进行宣传，召开了各年龄班家长会，以"晒晒我的招牌菜"为活动主题，向全园家长征集孩子们爱吃的家常菜，然后将菜品的实物照片及配料上传到幼儿园邮箱。园内老师也纷纷亮出了自己的拿手菜，为这次活动提供了很多实用性素材。

二、实施阶段：

我园拉开了美食周的序幕，每餐膳食成品都拍成照片，并录制了幼儿进餐环节视频，上传网上。同时，园内自己动手制作展牌向社区展示幼儿园每日食谱，得到了家长好评。

三、总结阶段：

通过这次展示活动，我们听到了家长的建议，找到了幼儿园膳食搭配中存在的不足，明确了改进的办法。同时，也从家长提供的家庭菜肴中发现了值得借鉴的亮点，为今后幼儿园膳食工作的改进提供了参考。

总之，通过这次活动，让家长了解幼儿在园的生活情况，多途径发掘家园共育渠道，为促进幼儿身心健康发展提供的必要的保障。

四、现在进行第四项议程：请司仪宣读开工、竣工项目。

让我们再次以热烈的掌声向开工、竣工项目表示祝贺!祝这些项目早日投产早收益，生意兴隆财源旺!

五、现在进行第五项议程：有请客商代表发言，大家欢迎。

(客商代表讲话)

六、下面，让我们以热烈的掌声欢迎市委作重要讲话。

(市领导讲话)

七、部分项目开工、竣工仪式由各单位在开幕式自行组织。

(两司仪上场)

司仪(男)：有一种精神让我们振奋。

司仪(女)：有一种力量让我们奋进。

司仪(男)：这种精神就是“团结、创新、务实、争先”的新金湖精神，这种力量就是奋发图强、坚韧不拔、共谋发展的合力。在这美好的时刻，让我们一同畅想金湖美好的明天。

司仪(女)：朋友们，开幕式虽然已近尾声，但“放飞荷乡金湖尽享湖鲜美食”刚刚拉开了帷幕。

司仪(合)：让我们共同祝愿“第十届中国金湖荷花·美食节开幕式及重大项目开工、竣工典礼”圆满成功!让我们共同祝愿37万金湖人民在县委、县政府的带领下走向更加辉煌更加灿烂的明天!祝愿大家身体健康，万事如意!第十届中国金湖荷花美食节开幕式及重大项目开工、竣工庆典到此结束!请大家有序退场。

购买方：______________ (以下简称甲方)

供货方：_____________________(以下简称乙方)

甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平和交易原则，经双方友好协商，签署以下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：

1.甲方在协议期间(除乙方无法正常供货外)不得向其他供货商采购协议产品(商品);

2.乙方按甲方所需产品规格、数量及时送达甲方，响应时间不超过72小时;

3.乙方所供应产品，必须符合卫生要求和产品质量标准，如出现产品卫生质量问题，无条件退货或换货。

二、供应品种及价格

1. 以报价单为准(详见产品报价)

2.在本合作协议书有效期限内，如乙方调整产品价格，应及时通知甲方，双方均按调整之日起的新价格执行，若乙方降价则由乙方补偿甲方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况，在供货产品验收合格后采用如下货款结算方式之一： 期结：乙方每月_______ 号向甲方提供当月对账单，甲方需在每月 29号向乙方结清当月所 有货款。甲方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，甲方应结清所欠乙方所 有货款。

甲方将货款转入以下指定账号： 开户银行：______________ 银行账号：_____________ 账户名称：_________

四、协议期限

本合作协议期限自 ________ 年______ 月____ 日至_______ 年_____ 月______日止有效，有效期届满，双方若未提出书面异议，本协议自动续约。

五、其它

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方(盖章)：____________ 乙方(盖章)：______________

授权代表人签章：_____________ 授权代表人签章：_____________

日期 __________ 年______ 月_____ 日 日期 ________ 年______ 月 _______ 日

甲方：

代表：

地址：

电话：

乙方：

地址：

电话：

甲方因工作需要，经劳动部门批准，同意招用乙方到本企业工作，根据国家和省的有关规定，经双方自愿协商同意订立本合作合同。

第一条：合同期限

合同期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

第二条：工作任务

乙方同意服从甲方的工作需要，在_______岗位，承担_______任务。

第三条：工作条件

根据工作岗位需要，并参照国家和省的有关规定，甲方应配备必要的安全防护设施，并发给乙方劳动保护用品，保健食品费。

第四条：工作纪律

甲方应依据国家和省的有关规定制定各项规章制度；乙方应自觉遵守国家和省规定的有关劳动法律、法规和企业的各项规章制度，服从管理，积极做好工作。

第五条：工作时间与工作报酬

1、工作时间：甲方实行每周______日工作制，每日______小时制，因工作需要加班时，每月加班不得超过______小时。确需超过，须经乙方及企业工会同意方能安排加班。

2、工作报酬：按国家有关规定和单位的实际，根据乙方岗位和承担的任务定为每月______元。

3、加班工资：法定休假日为______元，休息日为______元，平日为______元；夜间工作的，每晚发给乙方夜餐费用______元；奖金根据单位效益和乙方劳动贡献定为每月______元至______元。

第六条：社会保险福利待遇

1、在本合同期内，甲乙双方应按劳动保险规定，向省劳动保险机构缴纳养老保险金，乙方负担金额，由甲方按月在乙方当月工资中扣缴。

2、乙方因工死亡待遇及因工负伤在医疗期内的待遇与合同制工人相同。

3、乙方患病或非因工负伤，医疗期最长不超过______个月。医疗期内待遇与合同制工人同等对待，伤病假期间由甲方的酌情发给生活补助费。乙方在甲方工作______年以上，医疗期满后不能从事原工作也不能从事另行安排的工作被解除劳动合同的，由甲方应发给一次性医疗补助费______元。乙方死亡的，甲方应发给丧葬补助费______元，一次性发给供养直系亲属救济费______元。

第七条：违约责任

任何一方违反本合同，给对方造成经济损失的，应当依照国家和省的有关规定给予对方经济补偿。

第八条：其他

1、因履行本合同发生的争议，当事人可申请调解，调解无效或不愿调解，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

2、本合同条款现国家和省新颁布的法律、法规、规章有抵触的，按新的法律、法规、规章执行。

3、本合同自签订之日起生效，一式______份，甲乙双方各持______份。

甲方（签章）：

代表人（签字）：

______年______月______日

乙方（签字）：

______年______月______日

促进学生有效学习的做法和经验

俗话说：“兴趣是最好的老师”，要使学生能达到更好的学习效果，提高学生的积极性是十分重要的。同时，注重学生学习能力和实践的培养也是十分必要的。为此，在促进学生有效学习方面，我经常从以下几个方面着手：

一，注重培养学生的学习兴趣。

作为一名老师，教书育人是我们的天职。“ 先教会学生做人再教会学生求知”也是我一贯信奉的真理。在我的教育教学过程之中，我经常会有意或无意的利用一些合适的时机，向学生讲授国际国内的重大事件，培养学生的爱国之情，激发他们的学习情趣；或者会与学生促膝谈心，引导他们树立正确的学习观和人生观，或对他们进行心理疏导，使他们树立远大的理想，使他们爱上学习；或者我会结合实际的例题和问题，谈谈某个知识点的实际用途和价值，激励学生去探究它的积极性。。。。。。

二，注重学生学习方法的培养。

虽说“教无定法”，但也不能杂乱无序。我在教学过程中，总会联系课程的重点和难点，结合学生的实际水平和学习情况，精心设计教案，尤其以问题探究为主线，贯穿在各个教学环节之中，认真组织教学，力求多样化，精细化，引人入胜，使学生乐于探究，去发现问题、解决问题。

三， 注重课后练习和跟踪辅导。

对同一个知识点，总会有人先掌握，先接受，但也会有一些人 ，思维和反应总是慢半拍，迟钝一些，有时遇到问题，总是想不明白或想不透彻，那个弯总是转不过来！于是，课后多做练习和跟踪辅导也是重要的一环。为了不使学困生、潜力生掉队，我是持之以恒的坚持给他们“开小灶”，直到他们弄清楚为止。

甲方：

身份证号：

乙方：

身份证号：

经甲、乙双方自愿、平等、友好协商，就西苑南区胖驴肉火烧店整体子张转让事宜签订本合同，双方共同遵守执行。

第一条：甲方自愿将座落在西苑南区的胖子张驴肉火烧店转租给乙方;

该饭店内相关设施所有权一并转让给乙方，主要包括餐桌餐椅、厨房设备等设施。

第二条：乙方一次性支付甲方转租款及相关设施转让款人民币__________元整。

第三条：乙方须在合同签订当日向甲方一次性支付合同项下之价款。

第四条：饭店承租权的转让应取得出租方的同意后，该合同项下之承租权转让方为有效。

第五条：乙方在支付胖子张驴肉火烧店转让价款后，甲方即向乙方移交合同项下之权利。

乙方在付清转让价款的当天，即正式取得胖子张驴肉火烧店承租权及相关设施的所有权和使用权。

第六条：饭店整体转让后，乙方应继续履行甲方与出租方签订的合同期内的全部合同或协议，如乙方确需提前终止或变更原饭店与出租方签订的合同期内全部合同或协议，可与出租方另行签订协议。

第七条：乙方在获得胖子张驴肉火烧店整体转让权益后，乙方在胖子张驴肉火烧店原址不得进行违法经营。

第八条：本合同双方共同签署正本一式贰份，每份文本的条款内容均具有同等法律效力，双方各执壹份。

第九条：本合同自双方签字之日起生效。

甲方： 乙方：

年 月 日 年月日

前言：

纵观港城餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。《吃遍港城》节目以港城的人文特色和饮食文化为依托，向广大消费者推介并展示港城内优秀的餐饮企业，介绍餐饮特色及品牌优势，传递最新餐饮消费时尚，同时也监督行业欺诈等不良行为。我们的目标是“打造港城最权威、酒店、食客和媒体都受益、节目内容最明确、宣传形式最集中的餐饮节目”。

承办单位：

连云港经济广播电台

连云港市消费者协会

连云港市餐饮协会

一：节目宗旨

传播饮食文化、监督行业欺诈 、为酒店找食客，为食客找酒店。

二：为什么要开办这样一档节目?

1)从长远的角度来看，随着连云港城市建设步伐的加快、人口不断地增长、餐饮业越来越发达，中高档酒店和各种特色小店越来越多!人们的消费观念也在发生变化，消费需求越来越呈现多元化。

2)很多人在请客或消费时经常会问：“到哪儿去吃呢?吃点什么呢?哪儿有特色呢?”。由此可以看出，市民对此是有一定需求的，同时对我市的餐饮业也是缺乏了解的。

3)多年以来，我市中高档酒店在自身宣传上存在一些误区，觉得“酒香不怕巷子深”，有的只注重盯住一些大中单位的消费而进行公关，凭关系拉客人，忽略了正常消费需求，或者在做广告宣传时也只注重短期行为、只注重阶段性，比如开业、逢节庆等，在宣传内容上也只注重酒店的装潢、环境和宏观方面，甚至介绍一些专业性很强的菜肴、菜谱，老百姓根本无法接受，也不明白怎么烹饪。另外，过去一些媒体与酒店合作也同样存在上述误区，甚至只管做广告，不问酒店社会效益和经济效益。

三：为什么说《吃遍港城》节目是目前我市各媒体中唯一真正意义的餐饮节目?它与过去传统意义上的餐饮节目有何不同?

1)节目定位发生了变化

把过去单纯的介绍酒店改成为酒店提供实实在在的服务，努力营造一个空中的订餐渠道，根据顾客的要求，根据主持人掌握的酒店信息，为顾客推荐消费酒店，无论是本市居民，还是外地朋友，对媒体的信任，从某种程度上讲要高于酒店本身。

2)节目性质发生了变化

过去任何一家媒体对餐饮企业的宣传都是分散型的，而且缺少整体策划，没有组团式、集束式的专门节目阵地，不利于造成社会影响，而且酒店于媒体的合作也比较单一。《吃遍港城》节目一方面为听众、顾客服务，一方面为酒店服务，同时也对顾客及酒店进行舆论监督。

3)节目形式发生了变化

《吃遍港城》节目采用直播、现场连线订餐的形式，如果有人在听节目过程中想了解酒店情况或订餐，主持人可以在直播间直接连线酒店的电话。另外，在合作过程中，节目采用的是会员制，从酒店利益出发，分散广告额度，化整为零，比如，过去酒店单独做广告，宣传一个月得上千元或几千元，而如今只要加盟《吃遍港城》节目，每月只需500元(相当于每月拿出一桌饭钱)就可以享受长年的集中、大密度宣传，并变单纯广告宣传为节目宣传。如果每个月通过节目帮助酒店订出一桌酒席，就等于基本上持平，如果订出两桌酒席，就等于没花广告费反而获得了无形的社会收益和有形的经济效益。同时，对节目会员酒店采取舆论保护措施，一些消费投诉不予公开暴光。

为了保证节目质量，对愿意加盟的酒店严格筛选，初步以特色、服务、卫生为主，以中、高档酒店和特色小店为主，节目初期会员店为10家。

四：节目内容

1)《食者为王》：可以请一些懂行的“美食家”来做客，聊聊自己对吃的看法，心得和喜爱的菜式，饭店等;

2)《帮您订餐》：为不同阶层的食客推荐饭店、帮助订餐，提供实实在在的服务。对一些好吃又不贵的小店，可以让食客一饱口福，对星级或中高档酒店，不仅推荐特色菜，还可以享受折扣。同时还可以把港城兴起的咖啡、酒吧纳入范畴。总之，筛选的原则就是——“特色”，在节目直播中我们都会给出确切的路线和地址。

3)《招牌菜》：介绍特色饭店的招牌菜，为不仅要求口感，也同样要求情调的都市小资男女提供一个时下流行的风向标;

4)《货真价实》：专门对那些欺骗食客的酒店予以暴光，为食民请命。

5)《今天我下厨》：家常小菜，百姓绝活，走出演播室，走进百姓家，搜罗港城家家户户厨房小食谱，让你知道别人家里的“小秘密”。

五、节目定位：

1)节目形式：融合采访、饮食信息、推荐饭店、热线电话、短信、互动。

2)主持风格：自然温馨，诙谐幽默 诚实可信

3)节目特征：个性化版块、突出贴近性、雅俗互见

六、播出时间：

每天下午16：40-17：20

定位：

综艺娱乐偏搞笑类美食竞技网络视频节目

口号：

美食队队碰 吃相我最疯

市场需求：

第一、观众和潜在观众人数多，市场潜力巨大

截至20xx年11月1日，我国共有家庭户54837万户，其中城镇家庭约37572万户，即使假设只有城镇居民关注饮食类节目，而且每个家庭只有一名家庭主妇，那么饮食类节目的潜在观众也有19886万人。另外，我国中等以上学历者有21608万人，而这部分人中又有相当一部分人对“吃”感兴趣，这一点从各个饮食论坛食客云集即可窥见一斑，这对于主要是做给城镇观众看的饮食类节目而言，市场是极其巨大的。

上面谈到的是饮食类节目的潜在受众，接下来我们再来看看现在到底有多少人在关注饮食类节目。我们以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例，该节目从XX年2月22日开播起收视率一直居高不下，全国每天的固定观众有500多万人，这个数字对于一个放在非黄金时间的每天只有10分钟的栏目而言是相当不错的。

第二、现今饮食类节目形式单一，创新不够，如同鸡肋

我国现在饮食类的节目大致可以分成三类：一是类似于《天天饮食》的专门介绍做菜的，比如上海的《天天厨房》等;二是类似于央视《生活》栏目中《厨神争霸》的擂台式节目，比如星空卫视的《食神蒸霸》等;三是类似于记录片的介绍饮食方面知识的节目。在这里我们着重分析第一类节目，也就是教人做菜的节目。自《天天饮食》开播并创造收视高峰后，全国各个电视台在短时间内跟风上了一批类似的饮食类节目，但这些节目都没有取得一个比较好的效果，现分析其原因如下：1，节目形式单一，观众看多了就厌倦了，只是一个人在上面自顾自地说说，把一个饮食类节目做得跟科教类节目一样，让人根本感受不到饮食的乐趣。2，时间短，起不到效果。做一个菜从准备阶段开始到出成品，一般人总需要个20分钟左右，但是现在的节目都只有10分钟，加上主持人的包袱，做菜的时间只有几分钟而已，根本不够，所以这类节目都是事先做出半成品，然后在做节目的时候由主持人和一下而已，观众学不到多少东西。3，主持人不太在行。任何节目都是以人为中心的，而现在出色的饮食类主持人少之又少!这种饮食节目开办之后，如果拿掉又觉得缺少些什么，所以形成了鸡肋，“食之无味，弃之可惜”。其实即使是现在的《天天饮食》也遇到了这种鸡肋的问题，要不也不会一而再再而三地更换主持人了。当然，在众多的节目中也有少部分不错的，比如武汉台的《开心厨房》，不过其影响太小了。

第三、投资少，影响大，收益高

饮食类节目是一个投资比较少的节目，一台摄像机和一个演播室就可以拍了。加上它的接受面比较广，广告效益不错，是一种投资小、影响大、收益高的节目类型。

因为饮食类节目有着广大的市场，又因为现在的饮食类节目不尽如人意，还因为它是一个投资小、影响大、收益高的项目，所以我们说饮食类节目是大有可为的。

定位群体：

经济状况较为宽裕，喜欢上网、喜欢美食、对美食节目以及美食知识较感兴趣的年轻人群体。

他们的基本特征是：年龄大概在16-40岁之间，接受过一定程度的教育，喜欢吃喝玩乐的社会同年龄层次人群;容易接受各种类型的食物;对美食资讯较感兴趣，没有过重的经济负担，在广州，上海，北京、深圳等大城市中已经成为很有潜力的高消费群体，在吃这方面消费意识和相对消费能力强，喜欢上网、喜欢美食。

栏目分析：

美食类的节目不胜枚举，但大多分为以下几类

1、传授技艺类：如天天饮食、贝太厨房等。参与者也多为明星大腕。受众定位为家庭主妇或者喜爱烹饪的人群。

2、寻访类：比如那小嘴等。参与者为商家。受众定位为未必能做好但一定要吃好的吃客。

3、厨艺比拼类：如中央台的美味情缘对对碰。参与者为专业厨师或者相对专业的业余选手。受众定位相对较广。

以上栏目各具特点，但是缺点也显而易见，就是观众的参与度不够，对参与者有一定的条件限制。即使你是专业人士也未必有机会参与到节目当中，更别说普通观众。但是纵观现阶段最活的综艺节目，无不秉承一个宗旨——“人人都有机会”。《饮食队队碰》就是要做成一款人人都可以参与的综艺美食节目。

栏目名称：

《美食队队碰》的意义就在于区别与传统的美食观念和美食栏目，“美食队队碰，只要你敢来”，节目将会将参加选手分成三组或者四组，并进行美食名字的接龙游戏或者回答相应的美食知识，哪组以最快的时间过关斩将，谁就是最后的胜利者。

每期节目开始，参加选手将会一起喊出《美食队队碰》的口号：美食队队碰，吃相我最疯。当然，参加的选手都是由喜欢美食的网民或者普通群众组成。

栏目宗旨：

《美食队队碰》节目就是将广州、深圳、北京、上海等各大城市最好吃的美味食物奉献给观众，追踪美食时尚，提倡理性消费。作为一档综艺竞技类的美食节目，我们应更多地关切美食对我们生活的影响，吃给我们的生活所带来的改变，并通过美食比赛让观众在娱乐中吸取营养。

栏目风格：

风格定位在综艺娱乐偏搞笑，并含有竞技的性质。

栏目播放时间：

每期节目长度为45-60分钟(可分成4part)

栏目资源配置：

A栏目制作成员：

参赛选手8名

主持人1名(候选)

摄像2名

摄影1名

编导、策划1名

后期包装1名

后期剪辑1名

制片人1名

B栏目设备：

DV摄像机3-4台

后期非编机器2套

外置麦克风一支

MINIDV带若干盒

拍摄专车1-2部

C前台人员服装

主持人服装2套(便于更换)

参赛选手服装8套

D在节目录制过程中需要吃到的各种美食

制作周期：

前期策划1天

前期准备2-3天

拍摄录制时间2天

后期制作2天

主持人风格(主持人为备选)：

自然、风趣、搞笑是主持人的风格定位，主持人应调动节目整体氛围，鼓励选手多发表自己对美食的看法，并在适当机会幽他们一默。主持人为1-2人，在主持节目时以侃谈的主持方式为为节目营造一种风趣幽默的风格。同时，要鼓励主持人参与到节目创作中去。如果主持人能够融入到栏目中去，充分领会编导的意图，在主持节目时出彩的话，名主持带出名牌栏目还是可行的。

栏目规则：

A栏目将以美食接龙的方式举行，举办地点将以每个大城市的美食集散地为主，由主办方先出一个美食名称，例如三文鱼，然后由参赛选手按照每道食物的最后一个字衔接下去，亦可采用谐音进行接龙，例如三文鱼——鱼头豆腐——腐竹——竹丝鸡，在进行到第三道菜时，主办方将会公布最后一道菜的名称，参赛选手需要在最快的时间内接龙到这道菜并吃完所有经过接龙的美食，谁最后到达目的地的参赛小组将会是最终胜利者。

B栏目以知识问答的形式进行，共有6-8道简单的美食题目，参赛小组不仅需要正确回答每个问题，还需要以最快的速度到达能够吃到这道菜的酒楼食肆并吃完这道菜，哪个参赛小组最快吃完所有的菜式，谁就是最终胜利者。

最终胜利的参赛小组将会获得主办方送出的豪华超值礼品或者现金大奖。

比赛地点选择：

最好为各大城市的美食聚散地，例如广州的上下九、北京路，上海的淮海路，北京的亚运村慧忠路美食街以及中关村美食街等。

栏目流程：

1、当期节目的文案策划：包括知识问答题目或者美食接龙题头，所需要去到的酒楼食肆名称、地址，工作人员的分工、节目录制的时间地点。

2、联系参加当期节目的参赛选手，定好服装，并通知节目录制的时间地点

3、联系主持人(1-2名)，通知节目录制的时间地点，并要求提前一个小时到达进行化妆等准备工作。

4、联系好比赛专用车，确保在节目开拍之前能够进行使用。

5、检查拍摄设备是否损坏、能否正常使用，确保各种拍摄设备一切正常。

6、召集工作人员，由编导以及制片人讲解当期节目的拍摄流程以及策划。

7、进行节目的录制以及拍摄。

8、进行后期制作以及包装。

9、完成节目成品，并制作成Flash格式上传至网络。

拍摄风格：

拍摄主要以跟拍为主，抓拍为辅。尽量能够拍摄到参赛选手的搞笑片断以及吃相，和主持人的风趣调侃。

栏目包装：

栏目包装是指栏目的识别系统、视觉包装、音频包装等栏目文化识别系统。视觉识别是栏目的名称标准、标识、话筒标志、主持人背景、专车装潢及其它识别元素。视觉包装是指栏目的片头、片尾、片花、子栏目片头、栏目宣传片、栏目定位宣传片等。音频包装是指栏目的配乐、标识音符等。栏目的形象提升，被社会和观众认同的速度和程度，在相当程度上取决于栏目的整体包装。

栏目包装风格：

风格轻松，色调鲜明，节目的logo、节目片头、颜色以及背景音乐的使用都应当形成一个完善的体系，并使这档节目在形象上充满独特的个性，符合栏目包装统一、规范的原则。节目包装应突出节目轻松风趣搞笑的特色，突出节目的追求以及定位，并能够让节目的整体形象更为突出。

栏目后期制作风格：

后期剪辑以搞笑风趣地画面为主，以节目流程为辅。根据节目的需求将节目的内容形式达到有机的统一。在画面上应尽量挑取一些更能吸引观众的片断作为画面剪辑点。在镜头的衔接上应遵循“动”接“动”、“静”接“静”的基本原则，并充分考虑画面与镜头的方向性及动感的一致性。在后期剪辑时，采用一成不变的剪辑节奏，会使观众产生疲乏厌倦的感觉。如果适当变化剪辑节奏，采用剪接加速度的方法，使组接的镜头越来越短，利用镜头的积累效果，可以让节目形成一个高潮。但在做这种节奏处理时，一定要注意张弛结合，每一个高潮点后都要留出一个缓冲释放的空间，给观众以回味和联想的余地。

栏目的推广：

有意识的通过网站或者其他加盟商家对主持人或者编导、栏目进行有目的性的炒作，通过影视和平面媒体的宣传，加大栏目知名度的提高，并提高网站的访问量。也可以以栏目或者网站的名义做公益活动。如有条件，可以策划若干次特别节目，邀请知名明星参加比赛。如果有多家媒体、合作单位加盟炒作的话，其效果将更加明显和直接。

“民以食为天”，《美食队队碰》节目不仅以轻松搞笑的方式介绍各种可口美味的食物，更让观众融入中国甚至其他国家的美食文化中，不仅学到了美食知识，还娱乐了一番。

甲方：_________

身份证号：_________（以下简称甲方）

电话：_________

联系乙方：_________

身份证号：_________（以下简称乙方）

联系电话：_________

鉴于双方建立友好关系，为明确双方的权利、义务根据《_____》的有关规定，甲、乙双方在友好合协的基础上，愿签以下协议：

一、甲方将位于：贵州省兴义市神奇西咱46号门面出租给乙方，作为经营烟花爆竹使用，面积为40平方米，租金每年为捌仟元整（￥：8000。00元），缴纳租金为每年一交，租期为_________年10月15日至20_________年10月15日止。

二、甲方将门面租给乙方使用的过程中，甲方不得干涉乙方的各种正当经营，在合同有效期内，门面的使用权由乙方全权拥有，甲方将门面交给乙方使用前必须保证门面的水、电能正常使用。

三、在甲方将门面交给乙方使用的过程中，乙方必须维护好甲方的原有设施，乙方必须按时交纳门面每个月的水、电费给甲方。

四、在合同期满时，在同等情况下，如果乙方有需要继续承租此门面，乙方拥有优先承租的权利，乙方有权利转租门面，但必须经甲方知道方可转租。

五、甲方规定贵州省兴义市神奇西不能做餐饮，如有违约，甲方有友利收回门面终止合同。

六、如乙方将门面转租，乙方将偿甲方损失费1000元整。

七、乙方必须向甲方交押金_________元整，在门面到期时，乙方在没有损坏原有的房屋设备下（如卷帘门、窗），甲方全款退还乙方押金_________元整。

八、乙方必须在租房到期一个月前将一年的房租交清，如果没有交清，甲方有权在到期日收回门面。

九、在门面到期时乙方有违反以上规定，甲方将拿押金抵扣损失。

十、本合同有效期为3年，自_________年10月15日至20_________年10月14日止，自甲、乙双方签字之日生效。

十一、本合同的适用法律为《_____》及其它相关法律，本合同原件一式二份，双方各执一份，未尽事宜，由双方共同遵守执行，如有违约的一方应承担本合同的一切法律责任和赔偿，应赔偿对方壹万元作为违约金。

甲方：_________乙方：_________

签订日期：_________签订日期：_________

我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里，我就为大家详细地介绍这三个吧。小窝头大致分为两种：一种是由玉米面做成的窝窝头;还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜，挺好吃，清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃，因为窝头吃多了伤胃。刀削面想必许多人都吃过，一片一片的，一边比一边厚。

许多人以为它是用刀削的，这是一个误区，刀削面可以不用刀削，用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢!相传在宋末时，蒙古入侵中国，占领了中国。当蒙古进攻太原时，百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十户只给一把，轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多，便郁闷地回到家里。路上，他捡到一铁片，于是就让老伴用铁片“砍面”，再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。莜面“栲栳栳”，也许许多人觉得它这个名字怪怪的，不敢去吃。你们可错过了这美味了!它用莜面制成，形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子，美味的莜面“栲栳栳”就出炉了，熟时即香味扑鼻。做法是：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。

做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了!要是选料好，做工精细的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等，那实在是太美味了!又软又香，吃起来香喷喷的，肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的，又有些弹牙，这感觉保证你吃了还想吃，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。除了美味外，还可健脑醒目，还可降低现代"三高"(血压高、血脂高、血糖高)。

看着看着，你不禁想尝尝了吧?那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧!

甲方(产品提供方)：____________

通讯地址：____________

营业执照注册号：____________

企业资质证书号：____________

法定代表人：____________

联系电话：____________

乙方(推广方)：____________

通讯地址：____________

营业执照注册号：____________

企业资质证书号：____________

法定代表人：____________

联系电话：____________

就双方合作推广甲方产品事宜，经双方友好协商达成如下协议，以资双方共同遵守。

一、推广产品

1.推广费用标准为：____________

注：____________

(1)单个产品定义：____________ 。

(2)推广数量定义：____________乙方提供的客户，且客户最终实际签收的数量为准。未最终签收的客户不计入推广数量中。

2.特殊情况下的推广费用调整：____________

(1)乙方提供的客户退货、拒收比例超过 %时，每超出一件，推广费用扣减 元。

上述数量、件数以快递件数为准;退货、收据数量以快递公司记录为准。

(2)推广费用扣减不超过乙方应得的推广费用。

(3)退货、拒收比例超过 %时，甲方有权解除本合同，停止合作。

三、费用结算与支付

1.结算周期：____________每月结算一次。

具体说明：____________双方核对确认后，每月 日之前，结算支付上月推广费用。

2.乙方指定收款帐号：____________ 。

开户行：____________ 。

户名：____________ 。

3.发票：____________乙方应按实际收取的推广费用向甲方开具发票。

四、操作流程

1.乙方向甲方发送客户清单。

(1)客户清单至少包括如下信息：____________

客户需要的产品名称、数量、收件人(客户)、收件地址、收件人电话。

具体见附件格式。

(2)甲方指定接收客户清单方式：____________ 。

2.甲方应于收到客户清单后，应及时安排向客户寄送产品。

3.甲方收到客户清单后 日内，如发现乙方提供的客户与甲方现有客户重复的，可向乙方提出。重复部分的客户不计入推广数量之中。

4.甲方应保存全部快递单据，双方根据乙方提供的客户清单与快递单据核算推广费用(包括退货拒收的扣减费用)。

5.甲乙双方不构成代理、雇佣或类似关系。

五、甲方权利义务

1.甲方与客户建立买卖关系，负责向客户提供符合质量要求的产品，开具发票，承担卖方义务。

2.甲方有权检查乙方宣传方案，对与甲方宣传口径不符的可要求改正。

3.甲方有权临时调整宣传口径与销售价格，乙方应按甲方通知后的方案执行。

六、乙方权利义务

1.乙方与客户不建立买卖关系，不承担产品本身的有关责任。

2.乙方可对甲方产品进行宣传发布推广，但应严格按照甲方规定的宣传口径宣传产品，不夸大宣传甲方的产品功能，并按甲方统一要求的价格推广。

3.乙方推广过程中的成本与费用由乙方自行承担。

七、乙方的违约责任

1.居间人未能履行如实报告或者审慎审查的义务致使委托人因此遭受损失的，应当承担相应的赔偿责任;

2. 。

八、甲方的违约责任

1.委托人未按约定付款的，每逾期一日，应按逾期金额的 %支付违约金。

2. 。

九、合同争议的解决方式

因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由合同各方协商解决，也可由有关部门调解。协商或调解不成的，按下列第 种方式解决：____________

(1)提交位于 的 仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力;

(2)依法向 所在地有管辖权的人民法院起诉。

十、其他

1.因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由合同各方协商解决，也可由有关部门调解。协商或调解不成的，应向 甲方 所在地有管辖权的人民法院起诉。

2.本合同一式二份，各方各执一份。各份文本具有同等法律效力。

3.本合同经各方签署后生效。

签署时间：____________ 年 月 日

甲方(签字或盖章)：____________

【法定代表人】(签字或盖章)：____________

【委托代理人】(签字或盖章)：____________

【法定代理人】(签字或盖章)：____________

乙方(签字或盖章)：____________

【法定代表人】(签字或盖章)：____________

【委托代理人】(签字或盖章)：____________

【法定代理人】(签字或盖章)：____________

专利合作协议书范本内容

合同编号：_________

项目名称：_________

受让方(甲方)：_________

住所：_________

法定代表人：_________

项目联系人：_________

联系方式：_________

通讯地址：_________

电话：_________

传真：_________

电子信箱：_________

让与方(乙方)：_________

住所：_________

法定代表人：_________

项目联系人：_________

联系方式：_________

通讯地址：_________

电话：_________

传真：_________

电子信箱：_________

开户银行：_________

地址：_________

账号：_________

本合同乙方拥有_________的技术发明创造，甲方受让该项技术发明的专利申请权并支付相应的转让价款。双方就此项专利申请权转让事项，经过平等协商，在真实、充分地表达各自意愿的基础上，根据规定，达成如下协议，并由双方共同恪守。

第一条 本项发明创造的专利申请权：

1.属于_________(发明、实用新型、外观设计)申请。

2.发明人/设计人：_________。

3.专利申请人：_________。

4.专利申请日：_________。

5.专利申请号：_________。

第二条 乙方在本合同签署前实施或转让本项发明创造的状况如下：

1.乙方实施本发明创造的状况(时间、地点、方式和规模)：_________

2.乙方许可他人使用本发明创造的状况(时间、地点、方式和规模)：_________

3.本合同生效后，乙方有义务在_________日内将本发明创造专利申请权转让的状况告知被许可使用本发明创造的当事人。

第三条 甲方应在本合同生效后，保证原技术转让合同的履行。乙方在原技术转让合同中享有的权利和义务，自本合同生效之日起，由甲方承受。乙方应当在_________日内通知并协助原技术转让合同的让与人与甲方办理合同变更事项。

第四条 为保证甲方申请专利，乙方应向甲方提交以下技术资料：

1._________

2._________

3._________

第五条 乙方向甲方提交技术资料的时间、地点、方式如下;

1.提交时间：_________;

2.提交地点：_________;

3.提交方式：_________。

第六条 乙方应当保证其专利申请权不侵犯任何第三人的合法权益。如发生第三人指控甲方侵权的，乙方应当_________

第七条 甲方向乙方支付该发明创造专利申请权的价款及支付方式如下：

1.专利申请权的转让价款总额为：_________;

2.专利申请权的转让价款由甲方_________(一次、分期或提成)支付乙方。

具体支付方式和时间如下：

(1)_________

(2)_________

(3)_________

乙方开户银行名称、地址和账号为：

开户银行：_________

地址：_________

账号：_________

3.双方确定，甲方以实施研究开发成果所产生的利益提成支付乙方的研究开发经费和报酬的，乙方有权以_________方式查阅甲方有关的会计账目。

第八条 双方确定，本合同生效后，甲方专利申请被国务院专利行政部门驳回的，乙方不退还已收取的转让费用;尚未收取的，按以下方式处理：_________。

双方对专利申请被驳回的特别约定如下：_________

第九条 双方确定：

1.本合同生效后，甲方取得专利权的，乙方应按以下约定实施或使用该发明创造：_________

2.本合同生效后，该项专利申请在专利公开前被驳回的，双方按以下约定实施或使用该发明创造：_________

第十条 双方确定因履行本合同应遵守的保密义务如下：

甲方：

1.保密内容(包括技术信息和经营信息)：_________

2.涉密人员范围：_________

3.保密期限：_________

4.泄密责任：_________

乙方：

1.保密内容(包括技术信息和经营信息)：_________

2.涉密人员范围：_________

3.保密期限：_________

4.泄密责任：_________

第十一条 本合同签署后，由_________方负责在_________日内办理专利申请权转让的登记事宜。

第十二条 双方确定：

1.甲方有权利用乙方交付专利申请权所涉及的发明创造进行后续改进，由此产生的具有实质性或创造性技术进步特征的新的技术成果，归_________(甲方、双方)方所有。具体相关利益的分配办法如下：_________

2.乙方有权在已交付甲方专利申请权后对此发明创造进行后续改进，由此产生的具有实质性或创造性技术进步特征的新的技术成果，归_________(乙方、双方)方所有。具体相关利益的分配办法如下：_________

第十三条 双方确定，按以下约定承担各自的违约责任：

1._________方违反本合同第_________条约定，应当_________(支付违约金或损失赔偿额的计算方法)。

2._________方违反本合同第_________条约定，应当_________(支付违约金或损失赔偿额的计算方法)。

_________。

第十四条 双方确定，在本合同有效期内，甲方指定_________为甲方项目联系人，乙方指定_________为乙方项目联系人。项目联系人承担以下责任：

_________。

一方变更项目联系人的，应当及时以书面形式通知另一方。未及时通知并影响本合同履行或造成损失的，应承担相应的责任。

第十五条 双方确定，出现下列情形，致使本合同的履行成为不必要或不可能的，可以解除本合同：

1.因发生不可抗力;

2._________;

_________。

第十六条 双方因履行本合同而发生的争议，应协商、调解解决。协商、调解不成的，确定按以下第_________种方式处理：

1.提交_________仲裁委员会仲裁;

2.依法向人民法院起诉。

第十七条 双方确定：本合同及相关附件中所涉及的有关名词和技术术语，其定义和解释如下：

1._________;

_________。

第十八条 与履行本合同有关的下列技术文件，经双方以_________方式确认后，为本合同的组成部分：

1.技术背景资料;_________;

2.可行性论证报告：_________;

3.技术评价报告：_________;

4.技术标准和规范：_________;

5.原始设计和工艺文件：_________;

6.其他：_________。

第十九条 双方约定本合同其他相关事项为：_________

第二十条 本合同一式_________份，具有同等法律效力。

第二十一条 本合同自国务院专利行政部门登记之日起生效。

甲方(盖章)：_________ 乙方(盖章)：_________

委托代理人(签字)：_________ 委托代理人(签字)：_________

签订地点：_________ 签订地点：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

印花税票粘贴处：_________

附件

(以下由技术合同登记机构填写)

合同登记编号：_________

1.申请登记人：_________

2.登记材料：_________

3.合同类型：_________

4.合同交易额：_________

5.技术交易额：_________

技术合同登记机构：_________(盖章)

经办人：_________(签字)

日期：_________年_________月_________日

“天下面食，尽在三晋”，山西面食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。

山西面食历史悠久，源远流长，从可以考证的时间算起，至少有20__多年的历史。以面条为例，东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。一般家庭妇女能做几十种，到了厨师手里，更是花样翻新，达到一面多样、一面百味的境界。

刀削面

是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。

剔尖

这是山西人食谱中的精品，有白面剔尖、高粱面剔尖、杂粮面剔尖等等。白面剔尖要在特制的铁板(俗称“剔面板子”)上用特制的筷子来剔。高手剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，有的用特殊技巧还可剔出宽于铁板2～3倍的长剔尖来。技艺在于面条离铁板的一瞬间，用筷头顺势将面拉长，用筷尾快速拨离铁板。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。

擦面

把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。

揪片

面和好后，擀成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同)，煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。

河漏

把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟配浇头或打卤食用。

拨鱼

把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。

猫耳朵

外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用拇指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。

莜面栲栳栳

用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。

头脑

头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。

沾片子

山西太原周边特色食品，煮食。以菠菜，芹菜等的叶部或者豆角，茄子，裹以干面粉煮熟，拌醋调和(醋，盐，葱花炒制)或蘸水水即可食用。