蘑菇

牛肉蘑菇汤的中外两种做法

牛肉蘑菇汤营养丰富，味道鲜美，可以促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，今天第一范文网小编为你整理了牛肉蘑菇汤的中外两种做法，欢迎阅读。

牛肉蘑菇汤中式做法

小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。

牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。

然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。

煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。

然后加入小白菜，大火煲开。

最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

牛肉蘑菇汤西式做法

牛肉一小块，切成小块。

西芹一根，切丁。

白蘑菇5个。

每个切3、4片。

洋葱1/5个，切丁。

大土豆一个，切丁。

2大勺橄榄油，少许盐1片，月桂叶7～10粒。

黑胡椒1大勺，红酒适量，水或高汤适量。

切好的牛肉焯一下，锅里放橄榄油，放洋葱炒香，再放西芹、月桂叶和黑胡椒，火开大后放入牛肉翻炒几下。

倒入红酒迅速蒸发。加水或是高汤，锅开了以后放蘑菇和土豆。

等到锅再次开了以后加盐，改小火直到炖烂，1个半小时到1小时45分钟。

炖好了肉先不关火，尽量把土豆、芹菜和蘑菇捞出来放入搅碎机里打得细细的再倒回锅里开下锅就可以了。

牛肉蘑菇汤制作要领

炖肉的时候加热水比较好，肉不会在热锅里被凉水击而导致肉不易炖烂。肉并不需要搅烂，炖的工夫到了，用大勺子把肉捻碎就行了。 牛肉越嫩的越好，用小牛肉更好。但是肉老了也无所谓，块儿切得小一点，多炖会儿就可以了。 水(或是高汤)至少要加到没过所有的食材，炖的其间可以检查水量，适当调整。

合同编号：

收购方(甲方)：_______________

种植方(乙方)：_______________

根据有关法律、法规的规定，双方在平等协商一致的基础上，就农副产品(干蘑菇、竹笋干)购销有关事项达成如下协议，共同遵照执行。

第一条 交售农副产品、数量、价格、交货日期

第二条 干蘑菇、竹笋干的品种、等级、质量及验收，由双方协商确定。

甲方根据双方协商确定的标准进行验收。

乙方交付的农副产品未达到合同约定标准的，可根据现场双方协商后确定的等级、价格结算。

第三条交(提)货地点及运费：

第四条结算方式及支付期限：

第五条 甲方在验收期限内，对农副产品(干蘑菇、竹笋干)未进行验收或验收后未提出质量问题的视为符合质量标准。

第六条 违约责任：

①乙方在交售的农副产品(干蘑菇、竹笋干)中进行掺杂使假，以次充好，甲方有权拒收。

②乙方未按合同约定完成交售业务擅自将农副产品(干蘑菇、竹笋干)转卖他人的，应按该部分农副产品货款的%向甲方支付违约金。

③甲方逾期支付收购款的，应当每日按照逾期部分货款的%的标准向乙方支付违约金。

④甲方未按合同约定，无故拒收的，应当按照市场价格的%的标准向乙方支付违约金，并承担因此而造成的损失和费用。

第七条 因发生自然灾害、重大疫情等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。

第八条合同解除：__________________________________________________。

第九条合同争议解决方式：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商或申请当地工商行政管理部门调解解决;协商或调解不成的，按下列第_种方式解决：

①提交____________仲裁委员会仲裁;

②依法向人民法院起诉。

第十条其他约定：

。

第十一条本合同自双方签字、盖章后生效。共一式三份，甲乙双方各执一份，工商所一份，具有同等法律效力。

收购方：(甲方)：种植方：(乙方)：

地址：地址：

法人代表：身份证号码：

代理人：代理人：

电 话：电话：

签订时间：年月日

签订地点：

供方： 合同编号：

需方： 签订时间：

一、根据《中华人民共和国民法典》及相关的法规规定，经买卖双方友好协商，

本着平等、自愿、诚信、互惠互利的原则签订本合同，以兹共同遵守。

二、产品名称、规格、数量等：

产品名称品牌规格(kg/件)数量(T)单价(元/T)金额(元)备注

三、双方仪定并遵守下列条款：

1、 质量标准：质量符合国家标准。

2、 运输方式及到站港，费用负担：运费由需方承担，卸车费用由需方承担。

3、 计重包装：按需要电子过磅重量为准，包装袋不回收、不计价、不计重。

4、 结算方式：款到发货

5、 合同责任：按《中华人民共和国民法典》及相关的法规办理，本合同执行过程中

适用不可抗力及有关法律规定的免责条款，执行本合同发生争仪，由当事双方协商解决，

如协商不成，可提交原告所在地人民法院诉讼。

6、 合同有效期：货款结清终止。

7、 违约责任：解放合同纠结方式：双方协商解决或由需所在地人民法院仲裁。

8、 双方签名盖章后生效并严格执行，如有一方违约造成对方损失，按合同第7条处理。

9、 本合同一式两份，双方盖章生效，未尽事宜，双方协商解决，传真件有效。

供方 需方

单位名称：名称：

单位地址：地址：

法定代表人： 法定代表人：

委托代表人： 委托代表人：

电话： 电话：

传真： 传真：

收购方(甲方)：__________________

种植方(乙方)：__________________

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，双方在平等协商一致的基础上，就农副产品(干蘑菇、竹笋干)购销有关事项达成如下协议，共同遵照执行。

第一条 交售农副产品、数量、价格、交货日期

产品名称：________________

等级：________________

数量：________________

价格：________________

交货_日期：________________

第二条 干蘑菇、竹笋干的品种、等级、质量及验收，由双方协商确定。

甲方根据双方协商确定的标准进行验收。

乙方交付的农副产品未达到合同约定标准的，可根据现场双方协商后确定的等级、价格结算。

第三条交(提)货地点及运费：______________。

第四条结算方式及支付期限：______________。

第五条 甲方在验收期限内，对农副产品(干蘑菇、竹笋干)未进行验收或验收后未提出质量问题的视为符合质量标准。

第六条 违约责任：

①乙方在交售的农副产品(干蘑菇、竹笋干)中进行掺杂使假，以次充好，甲方有权拒收。

②乙方未按合同约定完成交售业务擅自将农副产品(干蘑菇、竹笋干)转卖他人的，应按该部分农副产品货款的 %向甲方支付违约金。

③甲方逾期支付收购款的，应当每日按照逾期部分货款的 %的标准向乙方支付违约金。

④甲方未按合同约定，无故拒收的，应当按照市场价格的 %的标准向乙方支付违约金，并承担因此而造成的损失和费用。

第七条因发生自然灾害、重大疫情等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。

第八条合同解除：____________________。

第九条合同争议解决方式：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商或申请当地工商行政管理部门调解解决;协商或调解不成的，按下列第_ 种方式解决：______________

①提交____________仲裁委员会仲裁;

②依法向人民法院起诉。

第十条其他约定：______________。

第十一条本合同自双方签字、盖章后生效。共一式三份，甲乙双方各执一份，工商所一份，具有同等法律效力。

收购方(甲方)：______________种植方(乙方)：______________

地 址：______________ 地 址：______________

法人代表：______________身份证号码：______________

代理人：______________代理人：______________

电 话：______________电话：______________

签订时间：______________

签订地点：______________

合同编号：

收购方（甲方）：?_______________

种植方（乙方）：?_______________

根据《_____》及其他有关法律、法规的规定，双方在平等协商一致的基础上，就农副产品（干蘑菇、竹笋干）购销有关事项达成如下协议，共同遵照执行。

第一条?交售农副产品、数量、价格、交货日期

产品名称

等?级

数?量

价?格

交货日期

第二条?干蘑菇、竹笋干的品种、等级、质量及验收，由双方协商确定。

。

甲方根据双方协商确定的标准进行验收。

乙方交付的农副产品未达到合同约定标准的，可根据现场双方协商后确定的等级、价格结算。

第三条?交（提）货地点及运费：

。

第四条?结算方式及支付期限：

。

第五条?甲方在验收期限内，对农副产品（干蘑菇、竹笋干）未进行验收或验收后未提出质量问题的视为符合质量标准。

第六条?违约责任：

①?乙方在交售的农副产品（干蘑菇、竹笋干）中进行掺杂使假，以次充好，甲方有权拒收。

②乙方未按合同约定完成交售业务擅自将农副产品（干蘑菇、竹笋干）转卖他人的，应按该部分农副产品货款的?%向甲方支付违约金。

③甲方逾期支付收购款的，应当每日按照逾期部分货款的?%的标准向乙方支付违约金。

④甲方未按合同约定，无故拒收的，应当按照市场价格的?%的标准向乙方支付违约金，并承担因此而造成的损失和费用。

第七条?因发生自然灾害、重大_____等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。

第八条?合同解除：__________________________________________________。

第九条?合同争议解决方式：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商或申请当地工商行政管理部门调解解决；协商或调解不成的，按下列第_种方式解决：

①提交?____________?_____委员会_____；

②依法向人民法院起诉。

第十条?其他约定：

。

第十一条?本合同自双方签字、盖章后生效。共一式三份，甲乙双方各执一份，工商所一份，具有同等法律效力。

收购方：（甲方）：?种植方：（乙方）：

地?址：?地?址：

法人代表：?身份证号码：

代理人：?代理人：

电?话：?电?话：

签订时间：?年?月?日

签订地点：

甲方(供方)：________________

乙方(需方)：_________________

为了促进农产品生产，满足城乡人民生活对农产品的需要，根据商业部颁发的《农产品购销合同实施办法》的规定，经甲乙双方充分协调，特订立本合同，以便双发共同遵守。

一、 产品的名称、重量

1、 产品名称：_________________

2、 需求量：_________________

二、产品的价格、货款结算与奖售办法

1、产品的价格按下列第(___________)项执行：

(1)派购任务或派购基数内的产品，执行国家规定的收购牌价。在合同执行期内遇有价格调整时，按新价格执行。

(2)不属派购任务或派购基数的产品，收购价格由当事人协商议定，双方约定购销价为人民币________ 元/㎏。

三、交货期限、地点和方式合同有效期________年，甲方接到乙方电话通知后___天内备货，成鱼由乙方自行前往甲方养殖基地提货，并自行负责运输。

四、乙方的违约责任

1、乙方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的___%，向甲方偿付违约金。

2、未按期付款的，应按中国人民银行有关延期付款的规定，向甲方偿付延期付款的违约金(由甲乙方商定)。

3、甲方按合同规定交货，乙方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的___%向甲方偿付违约金外，还应承担甲方因此而造成的实际损失和费用。

五、甲方的违约责任

1、甲方逾期交货或交货少于合同规定的，如乙方仍然需要的，甲方应如数补交，并应向乙方偿付逾期不交或少交部分货物总值的___%的违约金;如乙方不需要的，甲方应按逾期或应交部分货款总值的___%付违约金。

2、甲方交售的产品规格与合同规定不符时，乙方可以拒收。甲方如经有关部门证明确有正当理由，乙方仍然需要甲方交货的，甲方可以延迟交货，不按违约处理。

六、其他事项

1、违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后___天内(当事人有约定的，从约定)偿付，否则按逾期付款处理，任何一方不得自行扣付货款来充抵。

2、本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

本合同自双方签名生效，本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份：

甲 方：_______________ 乙 方___________________

代表人(盖章)：_________________代表人(盖章)：_____________

_________年____ 月 _____日_________年____ 月 _____日