学校食堂管理年度考核自我鉴定
全文共 1305 字
+ 加入清单20__年已经过去了,在局领导及业务主管部门的指导下,在同志们的帮助下,通过自己的努力,在思想上、业务工作水平上都有了很大的提高,完成了全年的工作、学习任务,并取得了一定的成绩。现将20__这一年来我自己个人的工作鉴定报告一下:
一、加强政治思想学习。
加强政治理论学习,是坚定理想信念,是保持奋发向上和与时俱进精神状态的动力源泉。一年来,本人自觉提高学习积极性,以积极的态度参加“深入学习实践科学发展观”的教育活动;认真学习和领会中央的路线和各项方针政策,及时把思想认识统一到中央的精神上来,并以此指导个人的言行。树立了“讲工作、讲团结、讲奉献”,“只为成功找方法,不为失败找理由”的个人工作信念,成为自己“基础工作做牢、创新工作突破”的动力,不仅自己能认真学习、深刻领会,而且还利用多种渠道和途径,经常向工作对象作宣传引导工作。在学习中,能联系思想工作实际,努力做到围绕主题、把握灵魂、领会精髓。对全面建设小康社会的目标更加充满信心,同时增强了深入学习实践科学发展观活动,推进我县农业产业化纵深发展的主人翁责任感。
二、完成本职岗位工作的情况。
一年来,我以负责的态度努力完成个人承担的各项工作,积极协助有关部门完成年度部门全部工作任务:
1、组织农产品加工企业参加各种农博会。今年5月份成功组织两家企业参加省政府在深圳举办的首届“____农产品及食品在深圳展示订货会”。9月份又组织3家企业参加了“__国际农交会”11月份又参与筹备了在__举办的首届“中国农产品加工与流通博览会”并制定了《__县参加中国农产品加工与流通博览会筹展实施方案》。以及各项具体的会务准备工作。农博会参展期间共签约_个项目,金额____万元,达成合作意向__个涉及金额____多万元。通过参加农博会,为我县农业产业化龙头企业沟通信息、扩大宣传、寻找商机,提高了知名度,拓展了市场空间。
2、认真做好我县农业产业化龙头企业和一村一品专业村(镇)的统计调查工作。今年2-3月份组织开展了20__年度销售收入___万元以上的龙头企业及20__年底前形成的符合一村一品专业村(镇)条件的调查统计工作。经过历时近2个月的调查统计工作,完成了我县08年度的统计调查工作,为进一步摸清我县农业产业化发展情况提供了详实的数据。
3、积极推荐市级重点龙头企业做好省、市级财政贴息资金项目申报工作。20__年推荐了__县________公司、___________公司、____公司、____公司、___公司等6家农业产业化龙头企业申报20__年省、市级农业产业化财政贴息项目,申请贴息资金______万元。
三、自身廉政建设和遵守纪律的情况。
作为一名部门负责人,一年来能自我严格要求,能自加压力,有忧患意识,有强烈的事业心和责任感,注重提高工作质量和办事效率,模范遵守劳动纪律和各项规章制度,按时上下班,从没请假和迟到早退现象,加班加点,从不计较报酬,有奉献精神,在加强机关作风建设方面能做出表率。在工作中严格要求自己低调做人,高调做事,求真务实,善于与人共事,团结合作,分工不分家,能主动配合有关部门负责人完成工作,服从领导和组织的安排,有大局意识和全局观念。
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食堂工作者先进事迹材料
--,来自--医院呼吸内科的一名普通护士。20__年1月27日,随着新冠病毒肺炎疫情不断蔓延,她成为一名“逆行者”,与--省援鄂医疗队走到了武汉,开始了一项光荣而伟大的任务。
义无反顾的逆行者
1月27日,那是一个另--终身难忘的下午,她与妈妈和老公在医院告别,与医院领导和自己的同事们告别。她知道这次到武汉去,是做为党员、做为医务工作者的责任,也是一件特别值得骄傲的事情,但同时也意味着危险离她更进一步,听着妈妈和老公的嘱咐,泪水忍不住的在眼中打转。当她在车里告别那一刻,心情无比复杂。还好有护理部--主任的一路陪同,--主任20__年参加过抗击SARS,在非洲参加过抗击埃博拉,在路上不断给--讲着她曾经的故事,还不时给--补充了各种防护知识,让她感觉到了放松,同时,也让一个小姑娘感受到了护士这份职业的无比的神圣。来到武汉,经过培训,她被分到了金银潭医院,每天在隔离服里工作,根本没有时间去想家人,只能下班后才能给家人通话,缓解一下劳累与紧张,这时候她对“经历过一些事才能够变强大”这句话感触更深。
无惧困难的强者
给她留下最深印象的是第一天上班,她穿上厚厚的防护服,这种环境跟自己平时的那种工作惹完全不一样,在铺完三张病床之后,她逐渐呼吸急促,心率升到120,喘不过气,眼前发黑,只能坐下休息了五分钟,才感觉呼吸稍微平稳。防护服里面塑料的气味也让人不好接受,忙碌一阵就会呼吸不畅,在病房一呆就是四个小时,真是煎熬。渐渐的她开始适应,学会了调整呼吸,第二天一整天上班感觉稍微比较适应,尽量用鼻子呼吸。但是在第三天的时候出现头痛恶心等症状,缺氧的厉害,她实在没忍住就中途从隔离室出来了,因为浪费了一套稀缺宝贵的隔离服,自己愧疚了半天。金银潭是治疗传染病的重点医院,也是率先治疗新冠状病毒肺炎的医院,进出的患者比较多,她平均每天管理13个病人,都是上午进行病人的日常护理,体温血压血氧检测,输液换液等治疗,下午又开始忙碌的进行出院的铺床消毒等工作,每次上完班之后脱下厚厚的防护服,第一件事就是大口的吸着空气,第一次感觉能够顺利呼吸是一件多么好的事情,此刻,她想到的是新冠病毒肺炎的病人,因为他们更需要呼吸,这些困难在生命面前真的不算什么。
求新上进的攀爬者
这次新冠状病毒肺炎虽然武汉最为严重,但是已经蔓延到全国,是对全国人民的一个挑战,更是对医护人员的挑战,--知道这也是一位护理人员特别难的的学习机会。此刻,这里汇集了天南海北同行,他们都是在全国各家医院精挑细选出来的,技术能力都是一流,因为有厚厚的隔离服,他们在工作期间不能正常交流,但是在工作结束他们都会相互微笑致意,并相互交换联系方式,在微信上交流经验,慢慢的建立起了友谊,也学习了很多技术,特别是有几个专门在传染病医院工作的同事,他们那种做事专注细心的好习惯让--感受颇深。她下定决心一定要把那些先进的护理技术和理念学会弄懂,带到自己的家乡,造福自己的父老乡亲。
虽然疫情还在肆虐,她时刻保有一颗乐观的战胜病毒的心态,正如她在朋友圈写的那样:“如果这次疫情过去,等到春暖花开之时,想吃正宗的武汉热干面,去一次黄鹤楼,去看一次樱花,一切都会好起来。”相信经过千千万万的一线人员的共同努力,她的愿望定能够如约到来。
食堂转让合同
转让人(甲方):
受让人(乙方):
甲方于20xx年10月12日在23#楼.17#.18#营业房租让给乙方一事,经甲、乙双方友好协商并结合相关法律规定特订立协议如下:
一、甲方同意将其拉面馆转让给乙方经营,乙方自愿受让该餐厅。自乙方受让该餐厅后,甲方原承包餐厅享有的权利、义务一并转让给乙方。
二、餐厅的转让费用为 贰万贰仟 元,乙方在20xx 年 10 月 13日前支付。房屋租金第一年为壹万陆仟元整,乙方先付捌仟元整,剩余捌仟元乙方于20xx年12月15日以前付清。第二年房租根据周边租金涨幅协商议定。
三、如乙方不按时交纳租金并违背本协议,甲方有权终止本协议。
四、甲方于 10月 13将餐厅交付于乙方,现餐厅内设施、在甲方交付餐厅时一并交付给乙方,交付后一切设施、设备的所有权即转移给乙方。
五、本餐厅的转让期限为 2 年,即从 20xx 年 10 月 13 日起至 20xx 年 10 月 13 日止,到期后,乙方有优先承租的权利。
六、乙方受让该餐厅后,办理相关手续产生的费用由乙方承担。
七、自甲方将餐厅及相关设施、设备交付乙方之日起,乙方经营餐厅的盈利及产生的承包费、税费、水电费、燃气费、工人工资、人员安全等一切债权、债务及乙方在经营餐厅中的相关法律责任均由乙方承担,与甲方无关。在甲方转让餐厅之前的相关债权、债务及法律责任由甲方承担。
八、本协议未尽事宜甲、乙、双方可另订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
九、本协议一式三份,自甲、乙双方签字或盖章后生效,各份具有同等法律效力。
十、未经甲方同意,乙方不得擅自转租或转让,乙方在经营期间不得随破坏房屋结构、门窗、墙面,如有损坏乙方必须负责修缮(后厨墙面除外)。
甲方: 乙方:
年 月 日 年 月 日
员工食堂委托管理合同
甲方(委托人):_________ 住宅区业主管理委员会
乙方(受托人):_________ 物业管理公司
为加强 住宅区牧业管理,保障区内房屋和公用设施的正常使用权用,为业主创造优美、整洁、安全、方便、舒适、文明的居住环境,根据《深圳住宅区物业管理条例》(以下简称住宅区条例)及其配套实施细则(以下简称住宅区细则)和市政府有关规定,经双方充分协商,同意签订本招手管理合同,以便共同遵守。合同书面如下:_________
一、招手管理范围及内容
(一)甲方将位于 ________区 __________路的 住宅区范围内的物业委托给乙方实行统一管理,综合服务,承包经营,自负盈亏。
(二)管理事项包括:_________
1.屋的使用、维修、养护;
2.内公用设施、设备及场所(地)[消防、电梯、机电设备、路灯、连廊、自行车房(棚)、园林绿化地、沟、渠、池、井、道路、停车场等]的使用、维修、养护和管理;
3.洁卫生(不含垃圾运到中转站后的工作);
4.共生活秩序;
5.娱活动场所;
.民服务网点及住宅区内所有营业场所(不含肉菜市场);
7.辆行驶及停泊;
8.宅区档案管理;
9.政策规定由物业管理公司管理的其他事项。
二、委托管理原则
以社会效益、环境效益为主,经济效益为辅,相互促进,体现为业主提供优质服务和责、权、利相统一原则。
三、委托管理期限
确定管理目标、经济指示,实行风险抵押经济承包责任制。
四、委托管理期限
委托管理期限为__________ __________ 年,自 __________ 年 __________月 __________日起至 __________ 年 __________月 __________日止。
五、双方责任、权利、义务
1、依照住宅区条例和本合同规定将 住宅区委托乙方实行物业管理;
2、监督乙方对公用设施专用基金的合理使用,并按公用设施专用基金管理办法付给乙方;
3、按市政府规定的比例提供商业用房(总建设面积的。5%) __________平方米给乙方,按商品房租金标准租赁租用,并负责办理使用手续;
4、给乙方提供管理用房 __________平方米(其中办公用房 __________平方米,员工宿舍 __________平方米),按微利房租金标准租用;
5、负责向乙方提供本住宅区工程建设竣工资料一套并在乙方管理期满时予以收回;
6、不得干涉乙方依法本合同规定内容所进行的管理和经营活动;
7、对乙方的管理实施监督检查,每半年一次考核评定,如因乙方管理不善造成重大经济损失,有权终止合同;
8、负责确定本住宅区管理服务费收费标准;
9、委托乙方对违反住宅区条例和住宅区细则以及业主公约的进行处理:包括予以罚款、责令停工、责令赔偿经济损失,以集水、停电等措施对无故不缴有关费用或拒不改正违章行为的责任进行催交、催改;
1、协助乙方做好宣传教育、文化活动和物业管理工作;
11、政策规定由甲方承担的其他责任。
(二)乙方责任、权利、义务
1.根据有关法律、法规,结合实际情况,制订本住宅区物业管理办法;
2.遵守各项管理法规和合同规定的责任要求,根据甲方授权,对本住宅区物业实施综合管理,确保实现管理目标、经济指标,并承担相应责任,自觉接受甲方检查监督;
3.根据住宅区内大、中修的需要制订维修方案,报甲方审义通过后,从公用设施专用基金中禽所需的维修经费;
4.接受甲方对经营管理过程中财务帐目的监督并报告工作,每月胜败甲方和区住宅管理部门报送一次财务报表,每三个月向全体业主张榜公布一次管理费收支帐目;
5.对住宅区的公用设施不得擅自占用和改变其使用功能,乙方如在住宅区内改扩建完善配套项目,须报甲方和有关部门批准后方可实施;
6.乙方须本着商效、精干的原则在本住宅区设置管理处;
7.建立本住宅区物业管理档案并负责及时记载有关变更情况;
8.负责测算住宅区管理服务费收费标准并向甲方提供测算标准与依据;严格按照甲方审议通过的收费标准收取,不得擅自加价。每三个月向区住宅管理部门缴交一次5%商业用房的租金,作为公用设施专用基金的回收;
9.有权依照甲方委托和业主公约的规定对违反业主公约和住宅区管理法规政策的行为进行处理;
1.在管理期满时向甲方移交全部专用房屋及有关财产、全部牧业管理档案及有关资料;
11.开展卓有成效的社区文化活动和便民服务工作;
12.有权选聘专营公司承担住宅区物业管理的专项业务并支付费用,但不得将住宅区物业管理的整体责任及利益转让给其他人或单位
六、管理目标和经济指标
(一)各项管理指标执行《深圳住宅区物业管理标准》及市、区住宅管理部门规定的各项标准,要求住宅区在乙方接管后 __________ 年内达到 标准。
(二)确保年完成各项收费指标 __________万元,合理支出 __________万元,乙方可提成所收取管理费的 __________%作为经营收入。
七、风险抵押
(一)乙方在合同签订之日起三日内向甲方一次性支付人民币 __________元,作为风险抵押金;
(二)乙方在合同规定的管理目标和经济指标,甲方在合同期满后三日内退还全部抵押金及银行活期存款利息;
(三)如由于甲方过错致使本合同不能履行,由甲方双倍返还抵押金并赔偿乙方经济损失;
(四)如由于乙方过错致辞使合同不能履行,乙方无权要求反还抵押金,并应赔偿甲方经济损失。
八、奖罚措施
(一)在各项管理目标、经济指标全面完成的前提下,管理费用如有节余,甲方按节余额 __________%奖励乙方。
(二)如该住宅区被评为全国、省、市文明住宅小区,甲方分别奖励乙方人民币 __________元(全国)、 __________元(省)、 __________元(市);获得上级部门单项奖或有关荣誉的奖金另订;如在乙方管理期间,由乙方获间的文明小区称号被上级部门取消,则乙方应全部返还上述奖金及银行活期存款利息。
(三)如果甲方不完成应负的合同责任,由此而影响乙方承包管理目标和经济指标,或给乙方造成直接经济损失,甲方应当给予裣或承担相应责任;
(四)如果乙方没有完成合同责任或管理目标和经济指标,甲方应当责成乙方限期改正,情节严重的处以人民币 至 __________元的罚款,直至终止合同,经济损失由乙方承担;
(五)由乙方管理不善或重大失误,造成住户经济损失或生活严重不便的,应当赔偿甲方或业主及使用人的经济损失(以市住宅主管部门的鉴定结论为准)。
九、合同更改、补充与终止
(一)经双方协商一致,可对本合同条款进行修订更改或补充,以书面合同为准;
(二)合同规定的管理期满,本合同自然终止,各方如欲续订合同,须于期满前六个月向对方提出书面意见;
(三)合同终止后,乙方可参加甲方的管理招标并在同等条件下优先承包管理,但根据住宅区条例和住宅区细则规定被取消优先承包理资格的除外。
十、其他事项
(一)本合同执行期间,如遇不可抗拒的自然灾害(台风、洪水、地震等),造成经济损失的,双方应相互体谅,共同协商,合理分摊。
(二)本合同自签订之日起生效,附件1、2、3、4、 、 为合同的有效组成部分。
(三)本合同正本一式三份,甲、乙双方和区住宅管理部门各执一份,具有同等法律效力。
(四)双方如对合同发生争议,协商不成的,提请市住宅主管部门或区住宅管理部门调解,或由深圳中级人民法院裁决。
(五)
(六)
甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________
代表(签名):_________ 代表(签名):_________
时间:_________ __________ 年 __________月 __________日
附:住宅区业主公约
为加强住宅区各类物业管理,保障本住宅区物业的安全与合理使用,维护住宅区的公共秩序,创造良好的生活环境,同意签订本公约,并共同遵守。
一、本住宅区情况
1.地点 ________区 __________路;
2.总占地面积:_________ __________平方米;
3.总建筑面积:_________ __________平方米,其中:住宅 方米,非住宅 __________平方米(商业用房 __________平方米,(商业用房 __________平方米,其他 __________平方米);
4.楼宇 栋 __________套;其中:高层楼宇 栋 __________套,多层楼宇 栋 __________套;
5.业主数量:_________ ________个;
.管委会财产:_________
(1)公用设施专用基金; __________元;
(2)物业管理用房 __________平方米,其中:管委会 __________平方米,物业管理公司 __________平方米;
(3)商业用房 __________平方米;
(4)其他;
7.公用设施及公共场所(地)状况:_________
(1)道路:车行道 __________平方米;人行道 __________平方米;
(2)园林绿化地面积:_________ __________平方米;
(3)教育设施:中学 所,建筑面积 __________平方米;小学 所,建筑面积 __________平方米;幼儿园 所,建筑面积 __________平方米;
(4)文体设施:文娱活动中心 ________个,建筑面积 __________平方米;网球场 ________个,占地面积 __________平方米;门球场 ________个,占地面 __________平方米;游泳池 ________个,建筑面积 __________平方米;儿童游乐场所 ________个,占地面积 __________平方米;
其他:
a、
b、
c、
(5)路灯 盏;庭园灯 盏;其他为灯:
(6)污水检查井 ________个,排污管 米;雨水检查井 ________个,雨水管 米;化粪池 座;明沟 米;暗沟 米;
(7)消防水泵头接口 ________个;
(8)停车场 ________个,总占地面积 __________平方米,车位 ________个;
(9)综合楼 座,建设面积 __________平方米,其中:a、 b、
(1)肉菜市场 ________个,建筑面积 __________平方米;
(11)邮电局(所) ________个,建筑面积 __________平方米;
(12)影剧院 座,建筑面积 __________平方米;
(13)医院 座,建筑面积 __________平方米;
(14)其他:_________
以上所有公用设施和公共场所(地有 、 、 项已竣工音乐会使用,有 、 、 项尚未竣工或交会使作,预计 __________ 年 __________月可交会使用。
8.其他事项:_________
(1)
(2)
(3)
二、业主大会召集和决定住宅区重大事项的方式
1.业主大会的召集:_________
(1)第一次业主大会在住宅交付使用且入住率达到5%以上时,由区住宅管理部门会同开发建设单位或其委托的物业管理公司按法定程序和形式召集,先举产生管委会。
A.由区住宅管理部门牵头与开发建设单位或其委托的物业管理公司组成业主大会筹委会(以下简称筹委会),筹委会可邀请市住宅主管部门及其他有关部门、单位的人员参加;
B.筹委会根据有关法规规定,在充分征求业主的意见后提出管委会员候选人名单,并作发大会议程、资料准备等工作;
C.筹委会在业主大会召开十四天前的士大会召开日期、地点、内容、方式程序及筹委会候选人名单街头住宅区内公告
D.筹委会主任按规定的程序主持业主大会,选出第一届筹委会,完成大会各项议程;
E.第一届筹委会产生后,经市政府社团登记部门核准登记成立,依法行使各项权利;
F.住宅所有有投票权的已入住业主,均应按筹委会公告要求,按时出席业主大会,参加投票,行使法定权利,承担法定责任;
G.各业主明白如不出席业主大会并参加投票表闪,将由自己承担由此而产生的一切后果。
(2)管委会成立后,负责召集此后的业主大会,并每个至少召开一次。
经持有1%以上抽标权的业主提议,管委会应于接到该项提议后十四天内就其所指明的目的如开业主大会。
管委会应于如开业主大会七天前将会议地点、时间、内容、方式及其他事项予以公告。
业主大会由管委会主任主持,如管委会主任缺席,则由管委会副主任主持。
2.业主大会必须有已入住业主中持有5%以上投票权的业主出席才能举行;如经已入住业主中持有5%以上投票权的业主决定,可以推迟召开业主大会。
3.业主大会的出席人数达到法定人数时,在会上是出的一切事项,由出席会议的业主表决,以过半数通过。表决可采用书面投票或其他形式。如遇票数相等,则会议的主持人除可投一票普通票外,还可投一票决定票。
4.大会投票实行住宅房屋一户一票;一百平方米以上的非住宅房屋第一百平方米的建设面积为一票,一百平方米以下有房地产权证书的非住宅房屋每证一票。
5.在业主大会上,业主应亲自或笋代表投票。委托代表投票,必须于会议召开前一天或管委会主任批准的时间内,向管委会出具授权委托书,否则该项委托无效。授权委托书必须有业主签字。如业主为法人,则须盖该法人公章。
6.业主可以一栋或数栋楼房为单位,推选楼长,作为推选人的共同代表,参加业主大会,并行使业主的其他物业管理权利。
三、业主的权利、义务
(一)业主的权利
1.依法享有对自己所拥有物业的各项权利;
2.依法合理使用房屋体公用设施(楼梯、通道、电梯、上下水管道、加压水泵、公用天线、阳台、消防设备等)和住宅区公用设施和公共场所(地)(道路、文化娱乐场所、体育设施、停车场、单车房等)的权利;
3.有权按有关规定在允许的范围内进行室内装修、维修和改造;
4.有权自己或聘请他人对房屋自用部位的各种管道、电线、水箱以及其他设施进行合法维修养护;
5.有机根据房屋的墙面、楼梯间、通道、屋面、下下水管道、公用水箱、加压水泵、电梯、机电设备、公用天线和消防设施等房屋本体公用设施的善,建议物业管理公司及时组织维修养护,其费用从住宅维修基金中支出;
6.有权根据住宅的道路、路灯、沟、渠、池、井、园林绿化地、文化娱乐体育设施、停车场、连廊、自行车房(棚)等到住宅区公用设施及公共场所(地)的状况,建议物业管理公司及时进行维修养护,其费用从管理服务费中支出;
7.有机要求物业管理公司对住宅区内种违章建筑、违章装修以及违反物烽管理规定的其他行为予以制止、纠正;
8.有权参加业主大会,并对住宅区的各项管理决策拥有表决权;
9.有权对本住宅区物业管理的有关事项管委会、和业管理公司提出质询,并在三日内得到答复;
1.有权要求管委会和物业管理公司按照市政府规定的期限定期公布住宅区物业管理收支帐目;
11.有权对住宅区的牧业管理提出建议、意见或批评,右要求管委会对物业管理公司的违反事同或有在规定的行为进行干预、处罚;
12.有权对同其他业主就某一议题要求管委会如集业主大会;
13.有权就本住宅区的物业管理向市住宅主管部门和区住宅管理部门投拆或提出意见与建议;
14.有权要求毗连部位的其他维修责任人承担维修责任,对方不维修的,可要求物业管理公司代为维修养护,并按规定分摊维修费用。
(二)业主的义务
1.在使用、经营、转让其名下物业时,应遵守有关法律、法规和政策规定;
2.在使用住宅区物业时,应当遵守下列规定:_________
(1)未经市政府有关部门批准,不得改变房屋结构、外貌和用途;
(2)不得对房屋内外承重墙、梁、柱、楼板、阳台、天台、屋面及通道进行违章凿、拆、搭、占;
(3)不得堆放易燃、易爆、剧毒、放射性等物品,但自用生活性燃料外;
(4)不得利用房屋从事危害公共利益的活动;
(5)不得侵害他人的正当权益。
3.业主如需将其住宅装修,必须遵守《深圳市住宅装修管理规定》,并填写装修申请表,报物业管理公司审查批准后方可施工,接受物业管理公司管理、监督;
4.房屋室内部分以及供电、供水、供气等分户表后部分(往用户方向)和表前至第一个阀门部分用户负责维修养护;
5.凡房屋及附属设施有影响市容或可能危害毗连房屋安全及公共安全的,按规定应由业主单独或联合修缮的,业主应及时进行修缮。拒不进行修缮的,由管委会授权物业管理公司修缮,其费用由业主承担;
6.业主应自觉维护公共场所的整洁、美观、畅通及公用设施的完好,不得在任何公共场所违章搭建任何建筑物或堆放、悬挂、弃置物品、垃圾,不得损坏、拆除、改造供电、供水、供气、通讯、交通、排水、排污、消防等公用设备;
7.在住宅区内不得有下列行为:_________
(1)践踏、占用绿化地;
(2)占用楼梯间、通道、屋面、平台、道路、停车场、自行车房(棚)等公用设施而影响其正常使用功能;
(3)乱抛垃圾、杂物;
(4)影响市容观瞻的乱搭、乱贴、乱挂等;
(5)损坏、涂划园林艺术雕塑;
(6)聚众喧闹;
(7)随意停放车辆和鸣喇叭;
(8)发出超过规定标准的噪音;
(9)排放有毒、有害物质;
(1)经营锻造、锯木、建筑油漆、危险品、殡仪业以及利用住宅开舞厅、招待所等危害公共利益或影响业主正常生活秩序的行业;
(11)防碍他人合法使用公用设施及公共场所(地);
(12)法律、法规及市政府规定禁止的其它行为。
8.对本住宅区物业管理公司人员在出示工作证(牌)或有关证明后,在合理时间内(上午11:45-12:45,下午:-7:)进入本住宅区任何楼宇内部及共公共部位进行检查、维修、养护或检查业主公约的有关条款是否得到遵守和实施的巡视行为,业主应提供方便,不得拒绝或阻挠;
9.按规定缴纳应支付的管理服务费和住宅维修基金等;
1.业主应同时遵守下列城市管理法规、规定,并承诺接受管委会或物业管理公司居此而进行的管理及处罚:_________
(1)深圳住宅区牧业管理条例及其实施细则;
(2)深圳市公共卫生条例;
(3)深圳市园林绿化管理条例;
(4)深圳市环境噪声管理暂行规定;
(5)深圳房屋租赁管理条例;
(6)深圳市消防管理暂行规定;
(7)深圳市人民政府关于禁止在市区饲养家禽家畜的通告;
(8)深圳市人民政府关于禁止在特区内销售燃放烟花爆竹的通告;
(9)深圳市住宅装修管理规定;
(1)其他有关住宅区的业管理的法律、法规及政策规定。
11.业主应承诺自己与其他非主使用人建立合法使用、修缮、改造有关物业的法律关系时,告知对方并要求对方遵守住宅牧业管理规定和本业主公约中的有关规定条款。
四、业主应付的费用
1.业主应按月到和业管理公司缴纳管理服务费。管理服务费的标准是:开发建设单位自行或委托物业管理公司管理期间,执行市物价主管部门和市住宅主管部门批准的收费标准;管委会成立后,由其根据本住宅区的实际情况制订,并交业主大会通过后实施。管理服务费的用途:住宅区的通道、路灯、沟、池、井、园林绿化地、文化娱乐体育场所、停车场、连廊、自行车房(栅)等公共设施和公共场所(地)的管理、维修、养护。
2.业主应按月到物业管理公司缴纳住宅维修基金。住宅维修基金的标准是:。5元/平方米。由物业管理公司以房屋本体为单位设立专帐代管、公用水箱、加压水泵、电梯、机电设备、公用天线和消防设施等房屋本体公用设施的维修、养护。
3.业主如进行室内装修,则应在办理申请手续时按有关规定缴纳装修押金,装修完工后由物业管理公司进行检查,如无违章情况则予以返还,否则不予以返还。
4.业主如请物业管理公司对其自用部位和毗连部位的有关设施、设备进行维修、养护,则应支付有关费用。
5.业主使用本住宅区有偿使用的文化娱乐体育设施和停车场等公用设施、公共场所(地)时,应按规定缴纳费用。
五、违约责任
1.违反业主义务中第2、7款规定的,物业管理公司有权制止,并要求其限期改正;逾期不改正的,可进行强制恢复,包括采用停水,停电,停气等催改措施;造成损失的,有权要求赔偿。
2.业主进行室内装修,如违反《深圳市住宅装修管理规定》,按其中有关规定处理。
3.业主如延期缴纳应交的管理服务费,住宅维修基金以及有关赔偿款,罚款等费用的,处以每日以千分之三的滞纳金;无正当理由超过三个月不交的,物业管理公司采取停水,停电,停气等催缴措施。
4.业主无理拒绝,阻挠物业管理公司对房屋本体公用设施和区内公共场所,公用设施的检查、维修、养护以及其他正常管理活动,由此造成损失的,应赔偿损失。
六、其它事项
1.本业主公约由前期物业管理单位如实填写第一条"本住宅区情况"后印制,并在本住宅区入住率达到3%后组织已入住业主签订。
2.本业主公约已入住业主中持有过半数以上投票权的业主签订后生效。已生效的业主公约对本住宅区所有业主和非业主使用人具有约束力。
3.业主大会可以依支根据本住宅区的实际情况对本业主公约进行修改补充,并报市住宅主管部门和区住宅管理部门备案。修改补充条款自业主大会通过之日起生效,无须经业主重新签订。
修改补充条款不得与法律、法规和有关政策规定相抵触,否则区住宅管理部门有权予以纠正或撤消。
4.本业主公约一式二份,业主和物业管理公司各执一份。
业主(签章):_________ 物业管理公司(盖章):_________
签约时间:_________ 代表:_________
联系地址:_________
联系电话:_________
名下物业:住宅:_________ 栋 房
商业用户 栋 房(店、铺)
其它:_________
2025年食堂管理员个人工作总结
20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下:
一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、从20xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从20xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从20xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、20xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、20xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,20xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
食堂食品原材料购销合同
能源投资有限公司热电厂电煤相关事宜通过充分协商达成协议,并签订本合同。
合同编号:MNTS—JS20xxRL—
合同签订地点:呼和浩特
合同购方:能源投资有限公司热电厂
合同销方:
2、数量及供货期限
供货数量:据实结算
供货期限:20xx年1月1日-20xx年12月31日
3、质量
3.1、煤种:烟煤;品种:原煤;粒度≤100mm。
3.2、质量: 入厂煤收到基低位发热量(Qnet,ar)18.82 MJ/kg(4300千卡/千克),全水分(Mt)≤15%;全硫(St, ad)≤1%;灰分(Aad)≤30%;挥发分(Vad)≥30%;灰熔点软化温度(ST)> 1300℃。
3.3、上述质量指标中,低位发热量低于要求值时,按本合同第4.2条执行,其他指标中,如其中有一项不合格,购方可停止进煤,如经过整顿仍达不到入厂煤质量要求,购方可终止执行合同。
4、价格
4.1、一票结算,煤价380元/吨(含煤费、运费、装车费及17%增值税)。如遇市场调整,双方协商此价格也作相应调整。
4.2、质价挂钩办法:如Qnet,ar ≧17.98 MJ/kg(4300千卡/千克),每升0.0041816MJ/kg(1千卡/千克)奖0.09元/吨;16.31MJ/kg(3900千卡/千克)
克),每降0.0041816MJ/kg(1千卡/千克)扣0.12元/吨;热值低于15.05MJ/kg(3600千卡/千克) ,厂方拒收,已卸入煤场按150元/吨进行结算。
4.3、在本合同履行期间,如遇煤炭市场价格大幅调整,双方协商后,对供货价格作相应调整,但必须签定调整价格的补充协议或合同。
5、运输方式及交货地点
5.1、由销方安排车辆拉运,交货地点:热电厂煤场。
5.2、拉运煤矿及运距:*煤矿,*公里。
5.3、在交货前的一切风险及费用由销方承担。
6、验收
6.1、数量和质量验收以金山热电厂过衡、化验结果为准。购方依据国家相关标准对入厂煤车车采样、按批化验,每月对当月各项指标进行加权平均,依据本合同第4.1条、4.2条进行结算。
6.2、销方在交货后5个工作日内到购方索取化验结果,若5个工作日内未取,购方视为销方对化验结果认同。
6.3、购方应保存销方备查煤样一个月,如销方对化验结果有异议,可用备查煤样到当地煤质检验机构重新化验,化验结果双方认可。
6.4、如销方入厂煤属下列情形之一:粒度超标、水份大、矸石或杂物多、高温或火煤、上下分层装车,购方可酌情扣吨,情节严重的,拒绝入厂、卸车,已卸煤场的,不予结算。
6.5、销方拉煤必须为合同约定矿煤,窜矿拉煤、以近顶远、途中换煤、掺杂使假等行为,均属销方责任,购方除酌情扣吨外,罚款5000~10000元/车,且要求销方立即停止供煤进行整顿,屡次发生或情节严重者中止合同。
7.结算
7.1、本合同计价货币为人民币。
7.2、销方必须具有一般纳税人资格,销方到购方核对入厂数量和质量后,购方出具结算手续。
7.3、购方原则上在次月结算上月煤款,如遇资金困难,可适当延长结算期。
8、计划
8.1、销方根据发电厂月度调运计划组织供煤。购销双方应合理安排供煤计划,保持均衡进煤,如因发电厂原因造成计划未完成,后续月度予以增补,如因销方原因造成计划未完成,后续月度不予以增补。
9、本合同生效条件及有效期
9.1、本合同生效须满足下列条件:本合同经双方法定代表人或委托代理人(须经法定代表人书面授权委托)签字,并加盖合同专用章后生效。
9.2、本合同执行期为20xx年1月1日至20xx年12月31日,合同一式八份,购销双方各执四份。
10、合同争议的解决
10.1、本合同适用法律为中华人民共和国相关法律。
10.2、凡因与本合同有关而引起的一切争议,双方应通过友好协商解决。若经协商不能达成一致意见,双方可呈报各自的主管部门进行调解,调解后仍不能解决,则应将纠纷提交签约地法院提出诉讼。
10.3、法院判决对双方均有约束力。
10.4、诉讼费用由败方支付,除非判决书中另有说明。
10.5、在法院审理过程中,合同中未提交诉讼的部分,双方应继续执行。
11、违约责任:
11.1、按《合同法》有关规定处理。
12、其他
12.1、本合同只对购销双方具有法律约束,不针对任何第三方。除购方事先书面同意外,销方不得将本合同项下的部分或全部权利或义务转让给第三方,否则视为合同无效。
12.2、如销方在签订合同后,两月内没有与购方联系,视销方单方终止合同。 12.3、在合同煤量和合同期限内,进煤时间和进煤量服从购方安排。
12.4、本合同未尽事宜,购销双方可共同协商解决。
13、签章
购 方 :
单位名称:电能源投资
有限公司热电厂
授权代表签字:
签约时间: 年 月 日
联系人:
地址:
电话:
传真:
纳税人识别号:
组织机构代码:
开户行:
账号:
销 方: 单位名称: 授权代表签字: 签约时间: 年 月联系人: 地址: 电话: 传真: 纳税人识别号: 组织机构代码: 开户行: 账号: 日
学校食堂供货热门合同书
甲方(采购方):_________________
乙方(销售方):_________________
为搞好我校学生生活管理,确保食品卫生安全,明确安全责任,减少采购中间环节,减轻学校负担。我校决定对食堂所需的食品原材料(大米、面粉、食用油、米线、卷粉、蔬菜、干菜、调料品、禽兽肉、禽蛋、冷冻品等)实行统一采购、配送。经甲、乙双方共同商定,特订立本合同。
一、基本要求
1、乙方必须持有营业执照和食品流通许可证。
2、乙方所进食品原料的单位(或个体)必须持有营业执照和食品流通许可证。
二、配送具体要求
(一)蔬菜配送
1、乙方每周日和每周三根据学校的需要将无毒无害、不腐烂变质的新鲜蔬菜按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。
2、乙方所配送的蔬菜价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),须保证蔬菜质量(无毒无害、不变色、不腐烂变质),否则,甲方可以拒绝购买。
3、若因乙方蔬菜残留有有害毒物质导致的食物中毒后果由乙方承担全部责任。
4、若因乙方不按时按量配送蔬菜给学校造成的损失,
5、乙方要尽最大努力为学校搞好配送服务,服从管理,积极为学校节约生活成本提出合理化建议,不哄抬物价,不推荐价格过高的蔬菜。
(二)禽兽肉配送
1、乙方每周根据学校的需要(学校食堂管理人员电话通知乙方)将新鲜禽兽肉按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。
2、乙方所配送的禽兽肉,必须是当天屠宰,并且是经过兽医部门检疫过的,不可掺杂变质、过期的禽兽肉。若因乙方的禽兽肉导致的中毒后果由乙方承担全部责任。
3、乙方所配送的猪肉价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),并随市场的波动而变化。
4、若因乙方不按时按量配送禽兽肉给学校造成的损失,甲方将从乙方售肉款中扣抵。
(三)食用油、干菜、调料配送
1、乙方根据学校的需要(学校食堂管理人员电话通知乙方)将食用油等物品按所需数量不计运费配送到学校,由学校食堂管理人员复核验收并在食堂原材料采购凭证上签名认可后到食堂经费管理人员处付款。
2、乙方所配送的食用油等物品,应有出产检验合格证,不能过期。若因乙方提供的食用油等物品导致的中毒后果由乙方承担全部责任。
3、乙方货物送达时,在乙方、学校证明人、经费管理
4、乙方所配送的食用油等物品价格不得高于当地市场价格(或略低于市场价格),并随市场的波动而变化。
5、若因乙方不按时按量配送食用油等物品给学校造成的损失,甲方将从乙方售肉款中扣抵。
甲方:__________乙方:__________
食堂对外承包合同
发包方:
单位名称:佛山中德不锈钢有限公司(以下简称甲方)
单位地址:
承包方:
姓 名: (以下简称乙方)
身份证号:
甲、乙双方在平等互利、诚实信用的原则下,经友好协商,就甲方将本单位食堂全权承包给乙方经营事项,达成如下协议以便共同遵守。
一、承包形式与内容
1、甲方食堂采取委托发包的方式由乙方经营。乙方负责食堂经营、卫生、消防及其他日常工作,甲方负责监督并在甲方权限内协助乙方。
2、乙方必须严格遵守国家法规,遵守卫生防疫、工商、税务等有关部门规定,以及甲方有关门禁、安全卫生、环境保护等相关管理要求,严格履行承包协议。
3、乙方向甲方全体员工及甲方有需要的客商按时、按质、按量提供早餐、中餐、晚餐、宵夜,并在甲方提前通知后按甲方要求提供客餐、员工生日聚会餐等。
4、甲方向乙方无偿提供厨房、厨具、餐具(清单附后)、水、电,乙方负责餐厅内的灯、电扇、电视、体育用品、图书的使用管理,洗碗池的用水管理。乙方用水用电应合理、节约使用,及时关停不必要的水电。甲方为乙方员工提供宿舍,宿舍内水电自理。
5、乙方自主经营餐厅内小卖部,自行进货、自行对外销售。乙方应保证日常生活用品、食品等日杂货的充足供应,且保证进货渠道的安全及所进货品的质量。同类商品的价格,应与本地区内公共性便利店的普遍价格持平。
6、乙方从事食堂工作的员工应不低于4人。所有员工由乙方自行聘用、管理、保障乙方员工的劳动与薪资福利权益,按约定支付乙方员工工资,组织、安排乙方员工有效经营。乙方员工有关劳动保障、薪酬、工伤、意外等劳资纠纷与责任等均全权由乙方负责。
7、乙方应支付除甲方已向乙方无偿提供的物品/费用以外的其它费用,包括但不限于燃气费、设备或物品新增/更新/维护费用、调料/食物/蔬菜购入费用等。
二、承包期限
1、承包协议的试用期为3个月,即自_20xx_年_03__月_01__日至_20xx___年_05__月_31__日止。试用期间,甲方提前三天可无条件、无法定责任书面通知乙方解除本协议;乙方提前一周可无条件、无法定责任书面通知甲方解除本协议。
2、试用期届满后,如双方均未书面通知解除协议,则本协议自动延期一年,自_20xx___ 年_06__月__01_日至_20xx_年_05__月_31_日止。
三、餐标与承包费用结算
1、餐标:
早餐为2.00元;午、晚餐各为5.00元,须提供2荤1素 1汤(米饭不限量,但不得浪费);夜宵为3.00元。以上以每人每餐为计算标准。客餐、员工生日聚会餐费另计。客餐按荤菜20元/例,素菜10元/例;员工生日聚会按300元/围(每围不超过12人)。乙方应按以上餐标标准提供符合市场价值的用餐水平。
2、轮班生产人员用餐数量,以经甲方收餐员工签名并经甲方行政部审核的送餐登记本为准。其他前来食堂用餐人员,均以刷卡数量为准。客餐、员工生日聚会餐以经甲方行政部部长审核签名的用餐登记本为准。
3、甲方按以上餐标,经合计实际人次与餐次后,按合计数额作为承包款支付给乙方。
4、甲方于次月初与乙方核对、结算上一个月承包费用,并在次月10号前以现金方式一次性支付给乙方,若遇节假日则自动顺延下一个工作日。
5、甲方无故逾期支付承包费,且经乙方书面催促后超过一周仍未付款,则以应付款项的0.1%按日支付违约金。
6、甲方在乙方接交前盘点所剩下的粮油、副食品等(腐烂变质的除外),并由乙方按原实际进价接收。接收后折价金额从付给乙方的承包费中扣除,解除协议时甲方同样按乙方进价接收乙方所剩的粮油、副食品等(腐烂变质的除外),并折算现金支付。
四、甲方的权利与义务
1、甲方应督促甲方员工遵守以下要求:用餐按先来后到次序凭证排队刷卡就餐;用餐时衣着要求干净、整洁、讲究文明、礼貌,不得高声喧哗;饭后自觉清扫干净桌面上的余渣饭菜,并将餐具、残余饭菜回收至指定区域。严格遵守用餐时间,按本人用量取饭、汤,不得随意浪费。
2、因特殊原因大量增加或减少用餐人数时,应在可预知的情况下提前通知乙方。
3、员工生日聚会餐,甲方正常应提前一日通知乙方。客餐原则上提前两小时通知乙方,特殊情况除外。
4、甲方现有水、电、煤气、大型设备等,在正式移交乙方前,甲方将协助乙方进行维修后再正式移交。在合同期内的使用过程中,甲方亦将派员协助乙方进行水、电等维修工作。
5、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督。如卫生、安全、治安、消防综合治理等监督,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的全部责任。
6、甲方有权对乙方食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期的监督检查。如未达到要求,甲方有权终止本协议。
7、甲方在检查过程中发现乙方存在的问题,有权提出整改意见,并有权责令乙方在规定的时间内进行整改,预期未整改将构成违约,并承担相应的违约责任。
8、甲方对个别部门因生产、工作需要,可要求乙方提早或延迟用餐时间。
9、乙方员工必须遵守甲方日常的管理规定。如有违反者,甲方有权要求乙方调换员工。
五、乙方的权利与义务
1、乙方必须严格遵守《中华人民共和国卫生法》和《广东省食品卫生管理规定》及其它相关法律、法规、条例,确保食品卫生,保证用餐人员用餐安全。
2、乙方自主经营、自负盈亏,有独立的人事管理自主权,可以根据需要聘请员工,并对员工进行必要之培训,使其遵纪守法,规范操作。在本合同签订生效之日起 7 日内,向甲方提供乙方员工的身份资料(包括但不限于身份证、暂住证等)及健康证明等。
3、乙方承包前需对甲方所提供的设备进行盘点及检验,并签收甲方所列厨房设备、物品清单以明确双方的责任。(附件为设备清单)
4、乙方必须严格遵守甲方所制订的相关管理制度、办法、规范等,并按照治安、防火、食品、卫生、安全生产的有关规定对食堂场所、雇请的工人、出售的食品承担所有的责任。
5、乙方负责厨房的日常用品及快速消耗品;负责食品及配料的采购,饭菜的配送。对倒班生产的员工,应按时、按质、按量、定点配送至指定车间接餐点。
6、乙方采购之食品必须建立台帐以供甲方核查,台帐明确登记采购的原料名称、采购时间、采购地点、数量等基本信息。
7、乙方须丰富饭菜品种供员工选择,并原则上提前一天向甲方员工公布菜式等信息。
8、乙方不得未经同意于甲方所辖任何区域张贴广告牌、散发传单、从事叫卖等活动,除送餐外的一切经营活动仅限于食堂。
9、乙方员工应提供良好的服务,不得粗暴对待甲方就餐或购餐人员。
10、乙方须指定一名负责人并公布联系方式等,以随时接受甲方员工投诉,反映意见,并及时做出解决、协调,以利提供一贯优质的服务。
11、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐。开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知甲方。
12、乙方员工不得随意出入甲方车间及其它禁止区域。
13、每年6月份至10月份,须每周提供两次凉茶供甲方员工饮用,由甲方提供原料,乙方加工并送至现场。
15、厨房内的馊水和纸皮箱归乙方处理,所得费用应归乙方。
六、卫生与消防
1、乙方员工必需办理健康证,并每年接受一次体检,体检结果必须送甲方备案存查,保证所聘员工持有当年有效健康证明。发现患有不符合饮食行业要求疾病的工作人员应立即更换。
2、乙方食堂人员应统一着装,从事厨房工作人员必须戴好口罩及手套和卫生帽,按行业标准进行作业。
3、乙方负责对食堂残余物品清理,残余食材、剩饭菜、蓄水池残渣每日清运。
4、乙方应对公用餐具及时清洗消毒,厨房、餐厅在每餐饭后要及时清洁干净,每日餐后进行清扫除油污处理。
5、乙方提供食品材料,应严格把关,杜绝腐烂变质的食品;死因不明的禽、畜、水产品及其制品;包装损坏的污染食品;掺假、伪劣、超保存期的食品;没有卫生检疫合格证的食品;有农药残留、变质、霉坏的蔬菜等一切有碍健康的食物,以保证饮食卫生。
6、乙方应对食堂进行定期灭蝇、灭鼠、灭虫等。
7、乙方应按照甲方提供的米油的品牌购买及使用,即米应使用仙桃牌香米或政旺牌国泰香米;油应使用花旗牌食用调和油或海皇牌食用调和油,更换其它品牌的大米、食用油需经甲方同意,且质量应高于上述品牌。
8、乙方应留存当日每类食物样品不少于100克,封存24小时以上,并需明确标注品名及留样时间等以备查验。
七、罚则
食堂清洁卫生、个人卫生及食品类违规者,设置扣点处罚,每点为10元,扣罚标准如下:
1、饭菜内若发现有蚊子、苍蝇、蟑螂、菜虫、头发等物,向乙方扣罚 5 个点。
2、若发现有其它异物或脏物,情节严重者由甲方向乙方扣罚 10 个点。
3、若发现饭菜变质、馊坏,处 20 个点扣罚。
4、乙方工作人员未穿制服,未配戴口罩、手套、卫生帽等,每次扣罚 2 点/人。
5、乙方所选用的菜、肉、水产品、禽、蛋、油、米及调味料应确保质量,否则扣罚 20 个点。
6、乙方必须严格按照本合同规定的餐标供餐,若全荤或半荤中肉菜比例不符合餐标要求的,第一次书面警告,第二次向乙方扣罚 10 个点。
7、乙方必须保持厨房及餐厅的清洁卫生,甲方对乙方不定期稽查,发现不符合卫生标准,第一次书面警告,第二次及以后视情节严重者给予乙方扣罚 5 个点。
8、乙方必须对每天使用的餐具进行清洁和消毒,发现未清洁干净,每个餐具向乙方扣罚 5 个 点。
9、当天的剩菜、剩饭应由乙方于当日清运处理完毕,若发现清理不及时,第一次书面警告,第
二次含以上者扣罚 5 个点/次。
10、乙方工作人员无健康证上岗者扣罚 20 个点 /人。
以上扣罚款项,经书面登记并通知乙方后,于每月结算承包费时一次性从承包费中扣除。
八、伙食委员会监督
为加强对乙方对饭菜质量及服务质量监督管理,乙方一致同意由甲方组建伙食委员会,具体规则如下:
1、伙食委员会主席:
2、伙食委员会其他组成成员由主席在甲方公司各个部门指定,其他组成成员人数共10人。
3、每月召开一次会议,乙方代理人列席会议,列席人员需在会议记录签字。
4、会议决议事项,经出席会议伙食委员会成员1/2同意通过并最终以甲方总经理核准后,立即生效。
5、伙食委员会有权对乙方饭菜质量和服务质量监督管理,每月进行一次评核,如果连续两个月总评均为不及格,第三个月仍未改进,总评不及格,本协议自行终止,另乙方需赔偿甲方壹万元作为违约金。评核表样式如下:
九、违约责任及解决办法
下列情况之一的,甲、乙双方有权单方提出终止合同并不承担任何责任:
1、若乙方未经甲方书面同意擅自将承包食堂经营权转让给第三方,甲方有权终止合同,收回乙方的承包经营权。
2、乙方在承包经营期间内进行违法活动的,甲方有权阻止并处予罚款,乙方仍不予纠正的,甲方有权终止合同,收回乙方的承包经营权,若给甲方及第三人造成损失的应予以赔偿。
3、因乙方经营不善、无法维持等原因丧失经营能力导致甲方利益受损,甲方有权终止合同,收回乙方承包经营权。
4、如乙方不符合本合同的有关规定,出现安全问题、违法乱纪、卫生问题等重大事故造成甲方利益严重受损,甲方有权终止合同,收回乙方的承包经营权,并依相关规定做出处罚,乙方对此应当承担一切经济和法律责任,情节严重的提交司法解决。
5、因乙方提供之食物卫生原因造成甲方就餐人数1人(含)以上严重食物中毒,甲方有权终止合同,收回乙方的承包经营权,并由乙方承担一切经济和法律责任。
6、由于不可抗力造成本合同无法执行时,双方互免违约责任。
十、合同终止、续签
1、合同期满后,双方应区分清点各方财物,作好交接工作,经核清乙方无违约事项或造成甲方损害或可预见损失的情况下,甲方将最后一月之承包费按约定全部付清。
2、若乙方在合同期满前终止合同,须提前两个月通知甲方并征得甲方同意方能终止合同。否则,甲方将收缴合同终止日前的未付餐费及乙方投入甲方的财产。
3、合同期满后,同等条件下,乙方有继续承包经营甲方食堂的优先权。
十一、附则
1、争议的解决:凡因执行本协议所发生的一切争议,甲、乙双方应通过友好协商解决。如果协商开始后六十天内不能以协商方式解决,则任何一方可将争议提交佛山市高明区法院审理。
2、本协议壹式肆份,甲、乙双方各执贰份,具同等法律效力。本协议若有未尽事宜,由双方书面协议补充,经双方盖章或签名后生效。
甲方: 乙方:[签名]
单位:[盖章]
签约日期: 年 月 日
个人身份证号: 签约日期: 年 月 日
食堂对外承包合同
经甲乙双方共同协商,在平等互利的原则下达成一致,同意签订__生产承包合同,双方共同遵守。
发包方:____X有限责任公司 (以下简称甲方)
承包方: (以下简称乙方)
第一条:合同期限
1. 合同期限从一年,从_x年_月_日星期五至__年_月_日星期五止。
2. 合同期前3个月为试用期,合同期满后在甲方认可的情况下,乙方优先续签合同。
第二条:工作内容及要求
1. 甲方安排一名生产厂长,负责车间日常生产管理工作;
2.乙方负责车间生产人员的组织,由甲方统一管理,在不违反劳动法和厂规厂纪的情况下,乙方可根据生产的实际情况对车间工作人员作以调整,录用和辞退员工乙方须写出书面报告须经生产厂长和公司人事部同意。
3. 乙方必需配合生产厂长工作,服从管理,根据生产计划按时按质按量完成各项生产任务。
4. 乙方应根据甲方的工作岗位和要求安排工作人员,必须能够胜任本岗位工作。
5. 如无生产任务,甲方可以分配乙方工作人员从事其他工作,乙方人员须服从分配。
6. 乙方庆作业时要严格控制能耗,不得浪费。
第三条:工作时间
1. 车间工作时间根据甲方生产需要,按甲方规定执行。
2. 员工如有事情请假,要事先向生产厂长以书面形式请假,经批准后方可离岗。
第四条:劳动报酬及支付方式
1.乙方的工资为计件制,采取多劳多得的原则:加工好的钢构配件经验收合格后每吨230元,(不包括重钢,如格构式构件,次构件),乙方凭生产单验收单月底计算产量,生产车间人员工资由乙方进行具体分配。(但必须在合理的情况下)
2. 乙方的当月工资在下月15号发放,但必须由员工本人签字后方可领取。
第五条:劳动纪律
1. 乙方应遵守甲方制定的《公司管理制度》和《生产车间管理制度》,如违反纪律,则按制度进行处罚。
2. 乙方在作业时必须遵守安全操作的有关规定,不得违规作业。
第六条:违反合同责任
1. 甲乙双方任何一方违反合同给对方造成的经济损失,根据责任大小,向对方支付赔偿金。
2. 乙方如中途单方终止合同,给甲方造成的损失,应按第条生产线的日产量(一个月时间)计算赔偿甲方。
第七条:安全责任及双方需要约定的其他事项
1. 乙方在工作期间内,严格按照安全操作规程作业,违反作业规程或不在正常上班和加班时间造成任何人身伤害,甲方不承担责任。
2. 乙方人员食宿等事项由乙方处理。
3. 甲方对乙方带来的员工统一购买社会保险(五险),费用由乙方自理,工伤意外保险由甲方负责。
4. 车间生产如发现安全隐患要及时报告生产厂长即时处理,若出现质量问题视其具体情况乙方将承担相应的经济责任。
(A) 误识图纸结构尺寸出现误差,构件需返工,所需的返工费用由乙方承担。
(B) 排料不合理的,造成材料浪费,责任由乙方承担。
(C) 用料与产品规格尺寸不相符合睥责任由乙方承担。
第八条:甲方责任
1. 被聘用人员,公司要给予签订劳动合同。
2. 每月一条生产线的保底产量为230吨,如达不到保底产量,甲方应按每月230吨保底标准工资给乙方。
3. 保证生产设备正常运行,设备出现故障由甲方人员组织维修,乙方须安排人员配合。
4. 提供原辅材料,生产计划单和图纸。
第九条:乙方责任
1. 乙方每月不能完成保底产量230吨,应按实际产量完成计算工资,甲方不给乙方保底工资。
2. 甲方每月每条生产线最高产量定为400吨,乙方有一搭保质保量按时完成生产任务。如连续两月不能按时完成生产任务,甲方有权解除合同。
3. 乙方须爱护甲方设备,应对设备进行日常清理保养,按规范操作。如因不保养和违规操作造成设备损坏,甲方将追究乙方责任。
4.乙方工作人员按甲方提供图纸,产品数量和规格进行生产,产量质量必须要达到甲方的要求。出现以下情况由乙方承担材料费、返工费和运输费。(如识图失误造成产品规格和数量与图纸不符的,图纸有疑点的不与甲方沟通擅自生产,产品质量不合格等)
第十条:合同解除终止的条件
1. 甲方下达的生产任务乙方不能按时完成生产任务。
2. 乙方员工不服从工作分配,违反《公司管理制度》及《生产车间管理制度》屡教不改。
3. 甲方无故长期拖欠工资。
4. 乙方生产的产品质量达不到规定要求。
5. 乙方解除合同需提前30日以上书面通知甲方。
6. 经甲乙双方友好协商一致同意解除合同。
第十一条:其他
1. 本合同在履行中发生争执,任何一方均可向企业劳动争议调解委员会申请调解,也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 本合同依法订立,即具有法律效力,双方必须严格履行。
3. 本合同一式两份。甲乙双方各执一份。
食堂承包合同协议书
有很多人会去承包食堂来做,要记得和人家签好合同哦,今天小编就给大家分享一下承包合同,欢迎大家一起来阅读哦
食堂承包合同范本参考
发包方(甲方):单位
法定代表人:________________________
承包方(乙方):________________________
法定代表人:________________________
担保方(丙方):________________________
法定代表人:________________________为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商,达成如下协议:
承包期限
从________年____月____日至________年____月____日止。承包费和付款方式
承包费为每月柒万捌仟元整(78000)00)。每月餐费均在次月____日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准
1)甲方早餐用餐人数为120人,用餐人数为150人。
2)早餐开餐时间7:40,开餐时间12:00。备餐标准
1)早餐备自助餐,应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。备自助餐,应当提供至少十个菜(荤菜_____个、素菜_____个,同时提供糕点、水果等)。做到安全卫生,健康可口。
2)如甲方有按桌备餐的需要,应当提前一天告知乙方,乙方按桌备餐。
3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知,但有临时加餐的需要,乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资
1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。
2)甲方向乙方提供厨房必须的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意后方可进行采购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。
3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的,甲方负责购置新的用具用品。
4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资,但补偿款不得超过壹万元整(10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务
1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查,并向乙方出具书面整改意见,要求乙方限期进行整改。
2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。
3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务
1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。
2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改意见。
3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,保证食品安全和消防安全。
4)乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查,持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期,均不得上岗。
5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。
6)乙方同时承担甲方办公大楼第
9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计入承包费,甲方不再另行支付费用。
7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害,均由乙方自行承担。合同的履行和解除
1)双方应当全面履行本合同,不得无故自行提前解除合同,出现下列情形之一的,守约方可以自行提前解除合同:
a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用1____日以上的;
b。乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方督促整改后仍不能达到标准的;
c。乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。
2)在承包期届满日的____日前,甲、乙双方应当进行协商,如需继续承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一致,则本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任
1)如出现本合同第八条第一款的情形之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(80000。00)
2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。
担保条款
丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。
其它约定
1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进行协商,签署整改意见,传达法律文书等事宜。
2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。
3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的,由__________人民法院管辖诉讼。甲方:单位(印章)
法定代表人或授权代理人:____________________
签署日期________年____月____日
乙方____________________(签章)
法定代表人或授权代理人:____________________
签署日期________年____月____日
担保方(丙方):____________________(印章)
法定代表人或授权代理人:____________________
签署日期________年____月____日
表达食堂承包合同范本
甲方:
乙方:
经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:
二、合同期限:合同期限为年,自________年____月____日至________年____月____日止。
三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)
四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。
五、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。
六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;
七、承包方式:
八、付款方式:
九、双方权利与义务:
1。甲方的权利与义务
(1)甲方提供职工食堂经营场所。
(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方
(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。
(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。
(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。
(
8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。
2。乙方的权利与义务
(1)乙方负责办理《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。
(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及____市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。
(3)乙方应严格安照《____市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担,。
(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务
(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。
(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,
(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务,。
(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。
十、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。
十
一、合同终止
本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十
二、争议的解决:
一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交____市人民法院解决。
十
三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
签约日期:签约日期:
食堂承包合同协议书
甲方:__________
乙方:昆山XX公司。
根据《民法典》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。食堂承包合同范本。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。
双方权利和义务
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
二、伙食标准
早餐____元;____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
三、结算方式
1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
2、乙方垫付伙食费____月,甲、乙双方每月____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
四、违约方式
1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
五、争议解决:
本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(盖章)乙方(盖章)
代表:__________代表:__________
____日期:____日期
公共食堂承包合同书
甲方:_____________________
乙方:_____________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为1个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方;
七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:_____________________乙方:_____________________
甲方代表:_____________________乙方代表:_____________________
签约日期:____________年_______月_______日
食堂承包协议书参考
甲方:某某医院 ( 以下简称甲方)
经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:某某医院所在地
二、合同期限:合同期限定为 年,即自 年 月 日至 年 月 日。
三、消费方式:
甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。
四、就餐模式及餐费标准:
1.甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。
2.中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。
3.乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求。
五、供餐标准:
中,晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。
六、供餐时间:
中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。
七、结算方式:
乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。
八、双方权利与义务:
甲方的权利和义务
1. 甲方提供乙方工作人员的住宿场地;
2. 甲方免费提供水、电,燃料费乙方自负;
3. 甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐;
4. 甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;
5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
6. 甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;
7. 甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认;
8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换;
乙方的权利与义务
1. 乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;
2. 乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;
3. 乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务;
4. 乙方在采购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;
5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责);
6. 乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接触到有关甲方的情况,应当履行保密义务;
7.乙方经营食堂期间,必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作,遵守国家及深圳市的.有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同,并追究违约及损失赔偿责任;
8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;
9. 如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准,适当提高员工餐费标准;
10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢;
11. 经营期间,乙方有权自主聘用,调用食堂厨师及工作人员;
12. 发生重大责任事故,如食物中毒、使用违禁物品等,乙方须承担相应的责任;
13. 经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画,以提升甲方食堂文化;
九、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,本合同一经签订,就不得随意修改、解除合同,但确实经营不好,多次协商都无法经营时,须经双方共同协商同意后,方可解除本合同,但须提前一个月相互通知对方,否则违约方须承当违约责任。
十、其它:
1.因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。
3.节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
十一、合同终止
1.乙方在进入甲方食堂开始工作后,未能达到甲方的各项标准要求,甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度60%)时,经双方确认后,甲方有权终止合同;
2.若合同期满,甲方食堂继续发包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十二、争议的解决: 一切与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交深圳市人民法院裁决。
十三、本合同未尽事宜,经甲、乙双方共同协商后,可另行附文以作补充,附文与本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,签字盖章生效。
甲 方:某某医院 乙 方:某某食堂承包公司
代表签字: 代表签字:
日 期: 日 期:
职工食堂管理制度
1.厨师长参考员工意见簿制定每日菜单,并通知供货商提供食材。
2.厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督,发现不新鲜食材需做退货处理,烧饭前厨师长必须对食材进行清洗,饭后对厨具进行清洗。
3.厨师长必须在员工就餐时间前烧好足够的饭菜,按时给员工分菜。
4.厨师长负责采购调味料、大米、煤气等厨房物品。
5.厨师长需保持好厨房的卫生状况,员工就餐完毕后打扫食堂大厅卫生。
6.由于公司不提供夜宵,考虑到员工需求,公司在食堂大厅提供了炊具,有需要员工可自己动手烹饪,食堂大厅卫生由就餐员工打扫。
7.注塑车间员工及门卫可提前10分钟就餐,其他车间员工就餐时间为中餐11点30分、晚餐17点。如发现提前就餐行为,视为早退。(早退处罚见《考勤管理》)。
8.餐费在各月工资中扣除,早餐2元,午餐和晚餐3元。月初各部门主管提供就餐员工人数,如不就餐需提前一天通知食堂,如不提前通知视为就餐。
9.公司保证所有员工每餐都有足够的米饭,如员工未能吃到饭公司提供20元餐费,请大家按需打饭,坚决抵制倒饭,如有发现倒饭行为罚款50元。
10.爱护食堂财产,非正常的损坏或丢失要视情况追究责任人的赔偿责任。
11.餐后请自觉清洁餐桌,保持良好卫生习惯,离开时关闭食堂电风扇,节约用电。
12.节假日食堂不开伙,大厅可以提供给大家自行使用。
13.生活垃圾不要丢入收馊水的桶里,馊水桶只能倒食物残渣,如发现谁把食物残渣以外的垃圾丢入馊水桶,发群里通告批评!
关于食堂承包合同协议书
甲方:山王镇初级中学校(即发包方)
乙方: (即承包方)
依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规,甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理,双方本着平等、自愿、守信的原则,经协商一致,特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间:20xx年9月1日至20xx年7月30日止。
二、相关补贴及履约保证金:
因学生人数少,甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时,应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。
三、双方的权利和义务:
(一)甲方的权利和义务:
1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳,但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满,或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象,合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
(二)乙方的权力与义务:
1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权,必须独家经营,不作分包。同时,乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如:馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等),严禁供应各类酒和香烟,否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元,情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同,并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半,晚上不得超过10点),晚间向学生供应夜点期间,以不影响周边住户的正常休息为准,否则按
乙方违约处理,每次罚款100元,情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同,并没收履约保证金。
3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整,若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。
4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套,费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。
6、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则,若发生任何意外事件,其后果一律由乙方承担,与甲方无关。
7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨,严格遵守《食品卫生法》的有关规定,严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品,若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的,乙方应负经济和法律责任。
8、乙方经营应公道、不短斤少两,不哄抬物价,食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。
9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关,应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等,应严格按照《食品卫生法》的有关规定,符合卫生和质量要求,并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期,坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校,并建立好台帐制度。
10、食品、食品原料的采购要定人定点,确保新鲜,无过期变质,直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风,环境要整洁,布局应合理,所有的食品(商品)应分类分架,贴上标签,注明单价,隔地离墙排列存放,并定期对库存的主副食品进行检验,防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。
12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净,以防止农药的成分残留,已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内,并用白色的布加罩,不得随意堆放。
13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具),并存放在分菜间的案桌上,在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。
14、应有专用餐具洗消间,设有三口以上专用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序,并有严格的消毒和保洁措施。
冰箱要定期清洗、确保没有异味,冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放,防止发生交叉污染。
15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间,食品原料存放间内,严防投毒事件的发生,以确保师生的饮食卫生和安全。
16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。
17、从业人员应身体健康,持健康证上岗,能讲究个人卫生,从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作标志,保持服饰整洁,严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
18、乙方应指定专人随时冲洗,保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生,并及时清扫转运垃圾,定期进行消毒,厨房及餐厅的垃圾要随手加盖,垃圾要随时清理。
19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物,不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。
20、乙方应服从甲方的管理,自觉遵守甲方的有关管理规定,工作制度和门禁制度,晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品,在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。
21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内,48小时后如无发生食物中毒事故,方可弃去),并有留样记录,严禁出售剩余的变质饭菜,被学校查到每次罚款200元。
22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》,属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件:(1)年龄为18-50周岁,(2)具有身份证,健康证。
23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定,严禁乱拉电线,乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作,防患于未然。
24、承包者应配备较强的管理人员,不得委托他人代管,不得中途转让承包合同,否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。
25、乙方若需借用学校的用品,必须造册登记,损坏或丢失的应照价赔偿。
26、承包期内,乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为,甲方有权给予罚款处理。
27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用,由乙方承担,与甲方无关。
28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营,一个月之内至少25天在校,不得无故离岗或交由他人经营。
四、违约责任及解决方法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》),若违约金使用超过贰万元,超出的部分由乙方如数交纳。
6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。
五、合同的解除:
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同。
2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后,乙方应12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在食堂的任何财产,甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
六、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
七、本合同另有附页
八、本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份为凭,若有未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。
甲方法人代表 乙方(签名):
(公章): 身份证号码:
联系电话:
签订日期: 年 月 日
附件一:有关要求及处罚
一、 工作人员个人卫生
1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工作服、工作帽穿戴整齐;头部要保持清洁,发型和长发不得影响工作和卫生为标准;女性工作人员不可以化装和佩戴首饰;工作服要保持清洁卫生,勤洗勤换并做到专人专用;严禁穿背心、内衣裤、超短裙、裤以及睡衣上岗;上厕所应及时换下工作服。违规者每人次罚款20元。
2、男工作人员严禁留长发、胡子、长指甲;女工作人员头发盘在工作帽内为宜,严禁留长指甲及涂指甲油。违规者每人次罚款20元。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏,严禁随地吐痰、乱抛垃圾。违规者每人次罚款20元。
4、严禁在洗碗池、洗菜池内洗涤衣服、袜或其它私人物品。违规者每人次罚款100元。
5、所有工作人员在供餐时需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。违规者每人次罚款20元。
6、所有工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需的行为。违规者每人次罚款100元。
7、从业人员持有健康证明上岗。违规者每人次罚款300元。
二、 仓库管理:
1、仓库严禁存入清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
2、仓库必须通风、干燥、干净卫生、整齐有序,每天专人负责定时清洁。
3、仓库必须实行专人定点管理,注意防盗、防火、防虫害、人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。违规以上之一的,每次罚款200元。
三、 物质防疫制度。
食源性细菌感染病,主要有霍乱弧菌、志贺痢疾杆菌、沙门菌、弯曲菌、致病大肠菌0157:H7和利期特菌等引起。为了最大限度减少食源性感染病的发生,应严格遵守以下措施。
1、到持有卫生许可证的经营单位采购食品,并相对固定采购厂家,不经常更换供应商。食堂内所使用的动物性食品原料在采购时必须索取相关的检验检疫合格证,并查看相关合格标记,质量检验员根据“动物性食品的检验标准”进行严格的再次检验。
2、采购新鲜流动洁净的食品原料。
3、购买在保质期内的定型包装食品,产品标签有生产单位、生产地址、生产日期、保存期及产品配料等内容。
4、不采购来历不明的、不能提供相应产品标签的散装食品。
5、不外购冷荤凉菜和糕点制品,不外购已加工好的熟食。
6、用于原料、关于成品、成品的食品容器和工具标识清楚,做到分开使用。
7、冷冻肉类(包括冻结的熟肉半成品)在烹调前应完全解冻。
8、烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大块食物的中心温度不低于70℃。
9、蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒。
10、煮熟焖透四季豆,使其失去原有的生绿色和豆腥。
11、豆浆要彻底煮熟,煮沸后持续加热5-11分钟。
12、不加工冷荤凉菜。
13、食品以即制即售为佳,制作完成至出售一般不要超过2小时。
14、剩余食品在再次出售前要高温彻底加热。
15、不使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜等可能含有毒有害物质的原料加工食品。入库食品有专人验收,食品分类上架摆放。
16、食品存放严格做到生熟分开,避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板严格分开使用。
18、妥善保管有毒物质,灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质,不得存放在食品库房、食品加工和进餐场所。
19、存入硝酸盐、亚硝酸盐的容器须有明显标志,避免误食、误用。
20、冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。
21、餐具洗消程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁、
22、热力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分钟以上,干热消毒 120℃ 15-20分钟,煮沸消毒15分钟以上。
23、消毒柜消毒要求:严格按消毒柜指示时间消毒,定期检查,保证消毒效果。凡发现食源性细菌感病,经检验检疫部门确认以上某环节出问题,除相关部门的处罚外,甲方对乙方处以20xx元/人次的罚款。
四、 餐具卫生:
1、打饭的勺子、汤勺、菜勺、铲子不能直接放在台面上,应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
2、使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理,保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用。
五、厨房卫生:
1、炉灶、蒸柜等厨房设备每天清洁,抽油烟系统定期清洁。
2、工作台、货架、调料台随时保持清洁干净。
3、油、盐、酱油等尚用配料和未用完的米、菜,下班前要盖好。
4、定期清洗冰箱冰柜,保证清洁卫生。
5、每周必须对食堂进行一次彻底的卫生大扫除,范围包括:仓库、办公室、洗手间、烹调间、粗加工间、走廊、点心房、餐厅、供餐区等所有的设施/设备:包括门窗、天花板、地面、墙壁、墙角、灯管、插座、开关、灶具、餐具、下水道、抽油烟管道、冰箱、冼碗池、搁物板、风扇空调、餐桌 、凳子等所有卫生死角。
6、垃圾桶和馊水桶需基本保持干净、标识明确并加盖,按时清理。
六、餐厅卫生
1、开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣、无油污水渍,凳脚无积尘杂物,地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2、餐厅内的墙面、门窗、天花板、瓷砖、玻璃需保持无灰尘、蜘蛛网,风扇、灯管、灭蚊灯、宣传标语、开关插座要长期保持干净。
3、每周一次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。
4、专人回收餐具、不得乱放乱扔,剩菜要及时运走,保证餐厅无异味。
5、在学校组织的有关检查中,若发现违反以上四、五、六条的规定,将视其严重程度处以10元――500元的罚款。
甲方:乙方:日期:
学校食堂管理年度工作总结
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了.
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油,颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
学校食堂桶装水订购合同书
甲方〔供给单位〕:__________
乙方〔 学 校 〕:____________
甲、乙双方就学生饮用水的采购供给事宜,根据“_______教育系统义务教育阶段桶装饮用水招标结果”,经充分协商一致,订立如下合同,以资双方严格信守。
一、甲方义务
1、甲方根据乙方的实际需要,免费向乙方提供饮水机_______ 台和周转用水桶 ______ 只,饮水机和水桶的所有权归甲方,乙方只可用作本校学生饮水之需,不可挪作他用。在合同期满或因故中止时,乙方应将饮水机和水桶如数归还给甲方。甲方承诺所提供的饮水机是符合卫生、质量标准的产品,所提供的水桶是用全新塑料生产的水桶。
2、甲方按5加仑每桶_______ 元及3加仑每桶 _______ 元的价格向乙方提供饮用水。甲方承诺,所提供是符合检测标准的饮用水,所供饮用水的品牌为 __________ 名称为 __________ 。
3、甲方向乙方委派一名经过专业培训,持有健康证的管理员,负责对乙方使用的饮水机进行安装、清洗、消毒、维修和更换工作,清洗和消毒每学期不少于 _______次〔最大限度确保师生饮用水安全〕;负责订水、换水、过数、登记和结算工作。对正常使用情况下发生的饮用水机和水桶损坏,甲方给予免费维修或调换。对人为造成的饮水机和水桶损坏、遗失,乙方应追查责任人,对其进行教育,并责令责任人照价〔饮水机为每台 ________元,水桶为每只 ______元〕赔偿给甲方。甲方承诺及时供水,绝不断水。对乙方师生的投诉保证在24小时内答复或解决。
4、甲方在向乙方收取水款时,必须出具合法有效的收据或发票。
5、甲方须自觉遵守乙方的监督检查,对乙方提出的合理化建议和意见,必须及时整改。
6、甲方提供的饮用水,每个批次均向乙方提供检测报告,在未开封情况下,假设被政府相关职能部门抽查不合格,则不合格批次的饮用水不得向乙方收取水款,如对饮用者造成身体损害〔诊断该损害确由饮用甲方产品所致〕,则甲方承担全部责任。发生此类情况时,合同是否中止,由乙方决定,甲方无条件服从。假设在质保期内发现水桶内有肉眼可见物或有异味,须对该批次饮用水进行调换。
二、乙方义务
1、乙方应为甲方免费提供存放饮水机和桶装水的场地。
2、乙方有权对甲方委派的管理员进行监督和管理。
3、乙方应指定专人负责在收到甲方提供的饮水机和桶装水时,及时过数并向甲方出具收条。
4、乙方应配合甲方向学生宣传科学饮水知识,教育学生节约用水,正确使用饮水机,不随意损坏饮水机和水桶。
5、乙方在本合同有效期内,不得采购其它厂家或其它品牌的饮用水。
6、水款结算的数量依据是乙方经办人员向甲方出具的收条。乙方支付水款方式__________________
三、其它约定事项
1、本合同有效期自 _________年 ____ 月 _____日至 _________年 ____ 月 _____日。
2、其它约定:
3、在执行本合同过程中如发生争议,首先应友好协商解决,协商不成,向起诉方所在地人民法院诉讼解决。
4、本合同经双方签署盖章后生效,一式叁份,甲、乙双方及平湖市教育后勤管理中心各执一份。
甲方: ______________乙方:____________
名称: _____________ 名称:___________
地址:_____________ 地址:___________
法定代表人:__________ 法定代表人:__________
经办人:______________ 经办人:__________
联系 人 : ____________ 联系人 :___________
签约地点: _______________
签约日期: _________年 ____ 月 _____日
简单食堂承包合同协议
甲方:东莞市聚韬服装有限公司 乙方:东莞市鸿迅膳食管理服务有限公司 (以下简称“甲方”) (以下简称“乙方”)
电话:0769- 81512811 电话:0769-85027857
传真:0769- 85027902 传真:0769-85189687
地址:东莞虎门镇北栅河潭岗中心路三号 地址:东莞市虎门镇连升中路新华旅游大厦五楼
甲方为改善员工伙食质量,提高食堂管理水平,现将食堂外包给乙方经营管理。为了确保甲、乙双方的权责关系,本着公平、自愿、双赢的原则,依照《中华人民共和国合同法》的规定制定本合同,甲乙双方应严格遵守。具体条款如下:
一、 甲乙双方权利与义务
A、 甲方权利与义务
1、甲方将食堂场地、水电、员工宿舍免费提供给乙方使用。根据甲方要求,乙方负责规划、制作厨具设备,并报价(报价须经甲方确认并作为合同附件);该项厨具款由乙方投资分五年分摊折旧返还(即甲方每年返还乙方20%)。
2、甲方有权监督乙方的卫生情况、饭菜质量及份量,以维护员工的正当利益,若乙方有不符合要求的地方,甲方可立即向乙方负责人反映,乙方应在三日内改善。
3、甲方有责任维持饭堂就餐人员的就餐秩序及公共卫生,打菜前应佩戴好厂牌并出示饭卡,以便乙方员工正常操作。剩饭及菜渣要及时倒进潲水桶,以维护良好的就餐环境。
4、甲方无关人员未经许可不得随意进入乙方厨房及工作间内,否则出事由甲方负责。
5、甲方应于每日17:00以前预报第二天的用餐人数给乙方,以便乙方能及时做好就餐准备,也可一星期或一个月预报一次,但人数有变时,应及时通知乙方。
6、具体就餐时间由甲方确定并提前通知乙方,确定时间后,如有变动须及时通知乙方以便做好就餐准备。
B、 乙方权利与义务:
1,乙方在合同期间应对厨房进行定期大扫除,保持厨房干净、整洁。
2,乙方必须节约使用水电,不可故意浪费。
3,严格按照《食品卫生法》规范操作,保证饭菜卫生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件,经核实后,由乙方负责赔偿及承担法律责任。并须随时注意环境卫生,及时处理潲水问题。
4,乙方工作人员必须遵守甲方的厂规厂纪,违纪者按甲方规定处罚。不得随意进入甲方工作场所,否则后果由乙方承担。
5,乙方工作人员须持健康证上岗,证件在经甲方核对后复印备案。并且须每年体检一次,以确保食品安全。
6,乙方须按时开膳,若延误开膳十五分钟,甲方有权扣除当餐20%餐费,若延误半小时,甲方有权扣除当餐全部餐费。但当停水、停电或其它突发事件等除外,甲方应配合共同解决。 7,乙方工作人员必须严格穿工衣、戴工帽,打菜时佩戴手套。
8,节假日为甲方员工免费加餐,具体时间如下:元旦、五一、国庆、春节(除夕、初一、初二)。
9、若国国家政策或其它难以预测的原因,导致物价大幅度波动并造成乙方亏损时, 乙方有权向甲方提出增加餐费标准,甲方应根据实际情况予以适当增加餐费标准。
二、用餐标准(未含税):
1、职员餐标每人每天(中、晚二餐)10.00元。中、晚餐 三 荤 一素一汤,5.00元/餐的生活标准,米饭随意吃,但不能浪费。
2、员工餐标每人每天(中、晚二餐)8.00元。中、晚餐 二 荤 一素一汤,4.00元/餐的生活标准,米饭随意吃,但不能浪费。
3、如有宵夜或者早餐按 3.00元另计。
三、结算方式:
1,结算以报餐人数为准,但当实际就餐人数大于报餐人数时,以实际就餐人数为准。对于清点就餐人数由甲乙双方共同核对。备注:每月餐费=每月就餐总人数10元/天+每月就餐总人数8元/天+其它(例如:夜宵或者是早餐餐费)
2,餐费结算每月结算一次,甲方应于次月15日前以现金或转账的形式转到乙方指定的账户,否则乙方有权每天收取甲方欠餐费的滞纳金1%,或者停餐,所造成的一切责任由甲方承担。
四、合同期限:
合同期为 年,有效期从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满后,若甲方继续将饭堂外包,则在同等条件下乙方有优先权。当双方无异议时此合同按同版本顺延。但在任何情况下,一方需要解除合同时,必须提前一个月书面通知对方。
五、合同变更:
此合同一经签订,双方应严格遵守和履行。若合同有需修改或补充条款时,一方须征得另一方书面同意,形成书面补充合同,并作为与本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同终止:
1、若经调查员工满意度达不到65%以上,连续三次者,甲方有权终止合同。
2、如甲方发现乙方转包或者买卖此合同甲方有权终止合同,并且扣除所有伙食款。
七、合同备份:
本合同一式两份,经双方签字、盖章后立即生效,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力,违约方承担责任。
甲方代表: 乙方代表:
盖 章: 盖 章:
签约时间: 签约时间:
学校食堂委托经营合同
_________学校(以下简称"甲方")与_________公司(以下简称"乙方")就食堂委托经营事宜签订以下合同。
一、为向甲方教职工提供物美价廉的伙食,甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。
二、甲方向乙方无偿提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。
三、各种经费的负担划分为:甲方负担:食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。乙方负担:劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费。
四、由乙方印制餐券,甲方教职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售。
五、乙方将回收的餐券提交给甲方,甲方于每月10日向乙方支付等额现金。
六、乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据,并须经甲方总务科审查。
七、乙方向甲方职工提供的三餐价格为:早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元。
八、乙方向甲方职工的供餐时间为:早餐_________时_________分至_________时_________分;中餐_________时_________分至_________时_________分;晚餐_________时_________分至_________时_________分。
执行部门责任人(签名)
九、乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时,必须征得甲方同意。
十、甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。
十一、乙方更换食堂经营人时,必须向甲方提交其本人的履历表。
十二、乙方应妥善管理各类设施。因乙方责任造成有关设施损坏时,应以甲方要求,赔偿损失。
十三、乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生,并依甲方要求,定期进行从业人员体检。
十四、因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时,由乙方负责。
十五、乙方负责与政府相关机构的事务处理。
十六、乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求,有义务向甲方提交财务帐簿。
十七、本合同的有效期为自签订日起一年以内。变更合同或解除合同,须在2个月前提出。本合同期满后,如双方均未提出变更合同或解除合同,则本合同在原有条件下延期一年。
十八、当双方解除合同时,乙方应迅速撤除属乙方所有的物品,归还属甲方所有的物品。有关费用由乙方负担。
集体食堂承包协议
甲方:杨村甸乡政府党政办(发包方)
乙方: (承包方)
为提升我乡政府机关食堂的服务品质,确保来客有优良舒适的招待环境,并保证广大干部工的切身利益,经乡党委政府研究决定,将机关食堂实行对内承包。现将承包事项约定如下:
一、食堂承包原则
1、食堂归口乡党政办管理,服从乡党委、政府的工作大局。
2、承包者要确保政府和干部职工的切身利益,不以赢利为目的,既要保证好干部职工的工作餐质量,更要安排好上级来客的客餐质量。
3、承包者必须为乡政府的干部职工,允许承包者聘请他人代为经营,但承包者和所聘请人必须无条件遵守以下相关协议。
二、食堂承包时间
承包时期为一年,即从20xx年3月1日至20xx年3月1日。
三、食堂承包要求
1、餐饮质量:食堂必须保证食堂就餐环境和餐具的清洁卫生,保证食品的健康、卫生,绝不允许以低廉劣质或变质的食物来招待客人。
2、餐饮价格:干部职工的工作餐按2元/人的标准;客餐实行菜单制,以办公室制定的菜单价格为结算标准,可允许20-25%的赢利。
3、就餐要求:干部职工的早、中、晚餐要按时开餐,若有突发事件等特殊情况要随时保证开餐;客餐若无特殊情况原则上在食堂招待,由办公室出具来客接待单按标准安排,人大及各类现场会等由党委政府专门研究标准后交由承包者安排;必须保证节假日值班人员的就餐及来客招待。
4、成本核算:新承包者在接上任承包者的移交后,需重新添置的食堂用具由办公室一次性购置,尔后的损毁全由承包者自费添置;承包期内食堂所有的水电费、燃料费全由承包者负担。
5、相关义务:必须保证政府公厕的清洁卫生;不允许在院内放养家禽牲畜和种植蔬菜;负责好政府院内的灯具管理;节假日、双休日等特定时期要确保政府大院的相对安全。
四、付款方式
1、承包人在中标后向乡财务室缴纳3000元承包保证金,保证金在合同期满后若无违约情况一次性退还。
2、承包者每月底与办公室结一次帐,再由乡财政按当月招待费额的60%拨付给承包者;每月招待费额剩余的40%在承包期满后一次性结清。
五、管理办法
1、食堂的所有来客接待必须事先告知办公室并由办公室出具来客接待单,经办公室在场人和经办人餐后签字方可有效,否则不予结算。
2、干部职工对承包者的餐饮质量不满可以向其提出改正要求,承包者必须虚心采纳接受;每半年组织乡干部职工对承包者进行一次民主测评,测评满意率不到60%,甲方可以解除承包合同。
六、其它规定
未尽事宜由乡党委政府再另行研究决定。
发包方:
承包方:
年 月 日
食堂食品原料采购合同书
甲方(买方):合同编号:
乙方(卖方):签订地点:
根据《中华人民共和国民法典》的规定,经双方协商一致,订立本合同。
一、标的物:
序号物资名称规格型号产地单位数量单价合价备注总计¥:rmb(大写):
1、最终数量以实际入库合格数量计算。
2、上述价格已包含货物、运输、包装、装卸、税金、利润等送到甲方指定地点的一切费用,不因市场变化等原因作任何调整。
二、质量标准:
按执行,标准代号、编号和标准名称(如有)。
1国家标准;
2行业标准;
3企业标准;
4封存样品质量标准;
5其他标准。
三、乙方对质量负责的条件及期限
1、质量保证期为:自验收合格之日起个月。
2、如果乙方知道或者应当知道所出卖产品存在质量缺陷,所承担的质量保证期限不受前款质量负责期限的约束,应依法承担相应责任。
3、如检验发现不符合本合同质量标准条款第二条规定,甲方有权拒绝付款,乙方对甲方造成的直接和间接损失应予赔偿。
四、包装标准、包装物的供应与回收
1、包装标准按执行,标准代号、编号和标准名称。
1国家标准;2行业标准;3企业标准;3封存样品质量标准;5其他标准。
2、产品所需包装由乙方合理包装并符合技术附件的要求(如有),适合水运和/或长途内陆运输,防潮,防湿,防震,防锈,符合甲方使用要求。危险品包装需符合,如因包装不当对甲方或其他第三方造成的损失和责任均由乙方承担。
3、乙方应根据产品运输要求,于每件包装上印刷包装编号、尺码、毛重、净重、提吊位置及“此端向上”、“小心轻放”,“切勿受潮”等注意事项,任何由于包装不善而造成的损失由乙方承担。
4、包装物由乙方提供,不计费、不回收。
五、附随的必备品、配件、技术资料、工具数量及供应方法等
1、乙方对标的物的质量负责,产品均附质检报告单和/或质量保证书并符合技术附件的要求(如有)。
2、。
六、运输方式、交货时间、交货地点:
1、乙方应该按照合同约定,于年月日(分批次/一次性)交付甲方指定的工厂:;收货人姓名:电话:
2、乙方采用运输,交付甲方前的一切费用均由乙方承担,甲方不承担任何费用。
七、验收标准、验收方法、提出异议:
1、甲方根据本合同第二条、第三条有关规定,对乙方交付的产品进行验收,但甲方的验收不免除乙方的任何质量责任和义务;
2、甲方验收方法:质量按合同约定的标准验收;数量按照甲方验收合格后的实际数量为准;外观检验包括产品的规格、型号、批号、重量是否与送货清单一致及合格证是否一致等;
3、甲方应在材料进厂验收后或使用过程中出现质量问题后7日内书面通知乙方提出异议,但有关权威部门认定不合格的或存在质量缺陷的,提出异议不受上述期限的限制。
八、结算与付款:
1、双方根据实际验收合格的数量进行结算货物总金额,甲方以现金/银行承兑汇票/转账形式向乙方支付货款;
2、付款方式:乙方提供全额增值税发票后,采用分期付款,即合同签订后预付总货款的%,货到厂后付总货款的%,验收合合格后付总货款的%,质保金为总货款的10%在验收合格满个月后无息付清。
九、合同的解除
1、乙方不能按照甲方约定的时间交付钢材超过日的,或交付的产品是假冒伪劣的;
2、乙方交付的产品不符合本合同约定的质量标准的。
十、违约责任:
1、乙方未能按照甲方要货的通知要求的时间交付的,甲方解除合同的,乙方按照本合同金额的20%向甲方支付违约金;甲方不解除合同的,乙方除了继续交付外,还要根据实际延误的时间,每逾1日,按照应交付合同金额的1%由乙方向甲方支付违约金;
2、乙方交付的产品经验收、检验、检测不符合本合同约定的,或交付的产品质量不合格的,甲方解除合同的,乙方按照本合同金额的20%向甲方支付违约金;甲方不解除合同的,乙方应当重新交付符合本合同约定的产品,因此造成的交付延误的,根据实际延误时间,每逾1日,按照应交付合同金额的1%由乙方向甲方支付违约金;
十一、争议的解决:
本合同履行过程中发生的争议,由双方协商解决,协商不成的,可向合同签订地.人民法院起诉。
十二、其他:
1、本合同如有未尽事宜,双方可协商签订补充合同。
2、本合同经双方授权代表签字并加盖公章后生效,一式四份,双方各执贰份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):乙方(盖章):
法定代表人:法定代表人:
委托代理人:委托代理人:
地址:地址:
联系电话:联系电话:
合同签订日期:年月日