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酒店员工个人工作心得实用20篇

2025-2025学校党建工作心得体会范文

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试用期员工个人工作心得总结

范文类型:心得体会,工作总结,适用行业岗位:职员,个人,全文共 528 字

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第一,自我意识

我学历不高,只有初中文凭,但我很幸运能在贵厂上班,我认为我的工作能力还是很好的,我有把握胜任电子厂普工的岗位。三个月过去了,已经证明我的想法是正确的,没有夸张。虽然我还是一名试用员工,但我对电子厂的贡献不亚于正式员工。在这里,我的心智、能力、思想都可以得到极大的磨练和提升,甚至可以在工作中看到我前所未有的能力。

第二,检讨工作

个人都希望在最适合自己的岗位上工作,都希望自己的个人价值观能够得到体现,让自己得到满足。我很幸运。我的工作是对其他同事组装的手机进行质量检查,然后送到仓库。在这短短的三个月里,我手里通过质检的手机从来没有出现过任何差错,质检的速度也是极高的。厂长前前后后表扬了我们三次,时不时冲我笑笑,让我好好干。他还说很看好我,让我再接再厉。你永远不知道你的工作得到领导的认可有多开心。

第三,未来的机遇

虽然我现在是一个太简单不平凡的普工,但是我对自己有长远的需求,有很大的目标。我绝不允许自己寻求安慰,不求上进。我们学校的电子厂还是很人性化的。大家都在讲自己的工作能力,给大家升职加薪的可能。希望下次能在推广名单上看到自己的名字。首先,我的第一步是成为工厂的一名优秀员工,然后参加车间班长的选举,以展示我在更大岗位上的工作能力。

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篇1:酒店员工述职报告范文

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 3539 字

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回顾即将过去的一年,我始终坚守着“对员工负责、对客人负责的、对上级负责”的管理理念,为员工创造一个公开、公平、公正、的工作氛围,有明确的工作目标和方向,做好每一项接待任务,努力争取完成营收指标,发扬积极向上、和谐、共进的团队精神。我自xx年8月开始担任餐饮部经理,第一个月,主要通过每天两个小时的会议了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者,一直坚守着公平、公正、人性化管理的原则,对员工“深疼厚爱,狠抓严管”,但在努力做好工作的过程中总有一些不应该出现的工作疏漏,下面我将用具体数据和事件回顾xx年的工作。

一、营收及成本控制

1、营收总体状况

xx年餐饮部自营收入考核指标为766万(不含房包早和销售收入),综合销售预算为1192.06万,截止到12月6日实际完成1071.24万。完成考核指标的89.86%。相差额为120.82万,预计xx年剩余收入65万,完成总预算的95.31%,其中,10月18日收入15.48万,创酒店开业以来日收入最高;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次预算完成考核指标。

中餐收入,散客和会议的收入有明显的减少,是整体收入减少的主要原因,散客主要在上半年菜品的调整上,未起到明显的变化,收入为30.12万,下半年,针对菜品进行了大幅度的调整,截止到12月6日,中餐收入为49.31万,经过对整体菜品的调整后仅5个月超过了上半年收入19.19万,取得了明显的成效。

西餐考核指标为261.06万,截止到12月6日实际完成263.13万。西餐完成预算的100.8%。

从营收状况分析,西餐厅的全年客源与预算情况基本相符,除了大堂吧(截止到12月6日)完成11.51万,预算为18万,房包早、散客、送餐均能完成全年预算指标。

2、成本费用的控制

从婚宴上,进行调整成本,部门配合采购部直接从市场采购婚宴用的加吉鱼、多宝鱼等,大大降低了成本。另外,在调整了厨师班子后,要求厨师长做到尽职尽责,从初加工、制作过程、到出品层层把关,保证出品质量。中、西厨将菜品制作时间进行严格登记,尤其是西餐自助冷菜。每个环节由厨师长统一监督管理,落实到责任人,并做好各项记录。

二、团队建设

明确部门工作目标,使每一名员工都能知道我们要做什么、怎么做、达到什么效果,保证部门的信息流畅,资源共享。

“对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态,主动与员工交流沟通,了解员工生活和工作中是否有需要帮助解决的,并及时调整员工心态,使其以积极的状态投入到工作中。员工在工作中有违反纪律的,部门进行单独谈话,批评、教育,使其团队意识增强。朱文琪11月份在西餐厅滑倒,脚扭伤,作为部门负责人带领基层管理人员第一时间看望、关心,她本人非常感激并以最快的时间上岗工作。我们始终把以人为本的理念体现在管理督导实践中,坚持“以诚待人、以理服人”。

“对客人负责”。维护客人利益、让客人满意一直以来是我们的服务宗旨,让客人消费得高兴是我们的目标。部门个别管理人员仍欠缺管理经验和管理综合素质,对于客人的需求关注的不到位,服务意识淡薄,作为部门负责人,一再针对提高管理人员服务意识和现场协调工作的能力方面进行培养,虽然不能有明显的成效,但仍相信有提高管理意识的谦逊心态就会使宾客的满意度不断提升。综合菜品、服务满意度,xx年较20xx年有了较大的提升。

“对上级负责”,部门要求我们各级管理人员和员工服从上级的指挥,发现问题及时上报,及时与上级领导沟通,提出解决问题的良好建议和方案。在工作时间上不计较个人得失,任劳任怨。虽然家在本市,但因为工作原因,每个月最多回家两次,就连母亲生病也没能亲自陪上一天。爱岗敬业、顾全大局、尽职尽责、乐于奉献的良好品质,使我在部门起到了带头作用。

三、xx年工作成绩与不足

西餐

取得的成绩:

1、二月份的情人节优惠活动以优雅的装饰和精心准备的菜品提高了餐厅的知名度,接待客人36对。当天营收为8526元。较08年相比增加收入448元。

2、三八妇女节,当天接待人次82人,收入为7395元。3、“六一”儿童节在相关部门的通力协作下,也取得了较理想的收益,当天营收为3953元。

4、八、九月份推出了“激情啤酒节”、“海鲜自助餐节”等套装优惠促销推动了季节性销售工作。

5、十月份的全运会用餐接待中,作为部门负责人,每天睡眠不足4小时,一直在厨房紧跟菜品质量,强调安全问题,抓好每一个细节,确保接待的顺利,当然,部门每一位成员都付出了很大的努力,牺牲了休息时间加班。在接待中,通过对客人的交谈,客人对我们的服务很满意,邹平主动给黑龙江的一位感冒的女运动员送上姜汤,她是通过客人打喷嚏感觉到客人可能是不舒服,这种细微的关心,打动了客人。这也正体现了我们细节培训的成效。付出就会有回报,全运会餐饮创收36.8万(含房包早7.67万),并收到客人书面表扬信数封和锦旗两面。

不足之处:

1、在暗访中,西餐送餐服务没有按照SOP标准配备花瓶,餐具为一次性餐具,并且直接接触到桌面,菜品配料不齐;早餐服务程序不符合标准。

2、由于日常管理工作不严谨,工作重点、主次不清晰,因此,在酒店质量委及部门的检查中,屡次出现违纪和操作标准不规范事例,被酒店质量委评为月质量不合格岗位两次。

3、对应市场及客源产品调整程度不够,特色不突出,西餐调整厨房厨师班子,更新了菜品。

4、在团队建设和员工管理中没有形成良好的循环,人员短缺,新员工到岗后,前厅和后厨对员工的技能培训开展不到位,一是服务标准、程序达不到北方公司SOP要求。

5、西餐夜班多次被MOD查出偷吃问题,尽管部门管理者也进行多次抽查,但问题仍未得到解决,“在位不到位”便是管理西餐问题的最好体现,因此,将在xx年进行“狠抓严管”,杜绝浪费成本、偷吃偷喝等不良风气的形成。

6、在下半年暗访中,西餐出现问题较多。

中餐

取得的成绩:

1、1—2月份做了冬季滋补汤类美食节,客人反响较好。

2、六月份北方公司明察工作中,员工微笑周到的服务以得到检查组领导的表扬。

3、八月份举办了以“激情啤酒节”为主题,同时每天一种海鲜特价销售得到客人的好评。

4、调整中厨房管理班子,随之调整零点菜品和婚宴个别菜品,客人对新口味、新特色给与了较好的评价,但菜品种类还有待于增加。

5、全运会期间,中餐包房昆仑厅10月22日收入24324元,创酒店开业以来,单个包房收入最高。

6、圆满接待了大统纺织会议,并承接了区政府高规模的用餐任务,虽有细节沟通方面的遗缺,但员工们的工作状态及服务标准得到区政府领导的认可。

7、安排中餐领班张玉栋、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理学校学习,取得了优异的成绩,并在部门进行了学习心得分享。

8、完善婚宴接待,在兄弟部门的配合下,最大可能的为客人提供周到的服务,上菜及时、菜品质量较好是客人对我们的评价,从而达到婚宴服务零投诉;在酒水管理上,吸取xx年工作不足,制作了酒水暂存管理表,宴会现场有专人管理酒水,客人反映我们酒水管理较专业,是四星级酒店优秀管理服务的体现。

9、部门员工在包房服务上,多次收到客人表扬信。

不足之处:

1、管理人员在工作经验及标准方面欠缺,服务中缺乏特色与个性化,体现出服务细节的不足(如点菜人员的技巧、经验;服务中细节关注不够;员工菜品知识欠缺;服务语言不到位;)。

2、明查卫生工作检查中,查出中餐卫生死角,出现了这样低级的管理问题,日常检查、督导工作的不到位,部门管理人员负主要责任,并在今后工作中,每周进行一次卫生大检查,要求各区域每天做卫生,并检查效果,尤其宴会结束后,要安排充足人员进行卫生彻底清扫,尤其对死角和不易清扫的部位,要重点处理和检查。

3、产品在调整过程中特色不显著,品牌建立缓慢,虽然菜品的调整得到了客人的认可,但是特色菜品、品牌菜品并没有扎根于客人的心里,因此当务之急就是树立我们的特色菜品,也是xx年上半年的主要工作目标之一。

四、针对不足明确xx年工作方向

看到了部门取得的成绩和各方面的不足,我意识到部门管理的松散和执行力所存在的问题,因此xx年将从细节抓起,从培训中提升服务水平,从管理中出品质,逐级管理、落实。

1、讲安全,促进经营

加强安全教育,对于各环节易发生安全问题的进行重点强调。

2、抓培训,提升质量

严格按照xx年50小时培训计划和餐饮部SOP培训计划进行培训(培训计划已制定完毕),考核,并达到效果。

3、控制成本,增加利润

加强设施设备、餐具、易耗品等的管理,严格执行保护制度和赔偿制度,控制电能使用,杜绝长流水,充分利用原材料,以最小的成本创造最大的价值。

4、加强团队建设,确保服务质量的稳定

部门员工与酒店统一思想,加强与员工的思想交流,重视员工的建议和意见,切实“对员工负责”。

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篇2:2025年会优秀员工个人获奖感言

范文类型:获奖感言,心得体会,适用行业岗位:职员,个人,全文共 811 字

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尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

新年伊始,万象更新,在新春佳节即将来临之际,在此向一直以来关心、支持、帮助我的各位领导和全体同事们致以新春的祝福和诚挚的谢意!

我有幸能被评为公司20__年季度的优秀员工,感到非常的高兴与荣幸。此刻能站在这里,首先感谢公司对我的厚爱与信任,是公司给了我展现自己的舞台;感谢领导对我的关爱、支持、帮助,是你们给了我对工作的热情和事业的信心;感谢同事们对我的大力支持和帮助,是你们给了我坚强的后盾。

在领导的悉心指导下,我一直严格要求自己,做好自己的工作,努力去完成每一次任务,尽量将工作一次比一次做得更好,自己心中总在告诫自己要有一种精品意识,从自己手里做出的工作,一定是的。对自己的总结和不断的学习如何提高工作效率的各种方法,使我受益匪浅。

20__年,我的付出得到了公司的认可,我深感无比的荣幸,我想公司这次评优活动也再次向每位员工传达与说明了只要有付出,只要做好了属于你的那份工作,就会有回报这个平凡的道理。

在领导和同事们的帮助和支持下取得了一定的进步,但我深感加强自身学习、提高自身专业水平和综合素质的重要性,我并没有为公司做出了不起的大贡献,也没取得特别值得炫耀可喜的成绩,只是尽职尽责做好自己本职工作,尽自己的努力去完成每一次任务,自己总结的经验,从经验中学习,向他人学习,尽量将自己的工作争取一次比一次做得更快更好,尽可能的提高工作效率,与同事相处和睦,合作愉快。

能得到此份殊荣需要感谢领导对我的信任和包容,感谢同样优秀的同事对我支持和帮助,当然这也是一种激励,激励我在以后的工作中需要更加努力学习,不仅仅要做好表率带头作用,使自己的能力、素质有更进一步的提高。

但也深知,我做得不够的地方还有很多,在做工作的时候还是略显不够稳重,全局观和创新的意识及能力还有些欠缺,从这些不足中我更加深刻的认识到了自己有待提高的地方还有很多。这个荣誉会鞭策我不断进步,改正缺点,发挥优点,挖掘潜能。

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篇3:酒店员工真诚辞职信

范文类型:辞职信,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 646 字

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尊敬的韩总:

我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄还一般,还不算小,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……

但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。韩总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在20xx.1.16号。随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。您是我们酒店的经理。在我上班之前,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的经理。

而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一。由于我自身能力的不足,近期的工作让我觉得力不从心,所以想公司提出了辞呈,忘领导批准。

签名:

20xx年 7月13 日

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篇4:酒店员工2025年下半年工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 5824 字

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酒店员工2022年下半年工作计划

工作计划可以协调大家的行动,增强工作的主动性,减少盲目性,使工作有条不紊地进行。那么酒店员工工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的酒店员工20__年下半年工作计划,希望大家喜欢!

酒店员工下半年工作计划(一)

光阴似剑,在今年上半年,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。

一、成本管理

(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、培训计划

(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。

(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;

(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

四、店面管理

(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

革命尚未成功,同志还需努力, 我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的20__年,一定能在工作中取得更好的成绩。

酒店员工下半年工作计划(二)

按照总公司某月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于某举行,某车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

酒店员工下半年工作计划(三)

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店员工下半年工作计划(四)

按照酒店某月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行

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篇5:酒店员工年度总结2025_酒店工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 843 字

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酒店员工年度总结2015

我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.

在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量。

改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

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篇6:酒店员工辞职报告精选最新

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 491 字

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尊敬的苏总:

作为一名在xx酒店工作了将近一年的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我第一次从事的酒店工作是给我的,我最青春的一年也是在xx酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里唯一一个年轻小伙,也从来没有在这样的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

但是我因为个人原因还是决定辞职了,希望您能谅解!

苏总,在这里,我衷心的祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇7:2025酒店员工的辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 339 字

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尊敬的老板:

您好!

首先,非常感谢您这X年来对我的信任和关照。

这段时间,回忆这几个月的工作,觉得来宾馆工作是我的幸运,我一直以来都很珍惜这份工作,我十分感激老板这几个月来对我的关心和照顾。在宾馆工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板如此器重我,对于此时此刻离开的决定我只能深表歉意。非常感谢这份工作给我了我一个这样的提高和锻炼的机会,但同时,我发现很多时候都是心有余而力不足,长期高强度的工作让我十分不适应。故我决定辞职,请您支持。

望您能重视我的决定。我打算年初提出辞职申请,以便你们做好工作交接工作。我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

X年XX月XX日

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篇8:2025年美容店员工个人年度个人工作总结范文_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:美容,营业员,职员,个人,全文共 850 字

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2016年美容店员工个人年度个人工作总结范文

xx年飞驰而去xx年姗姗而来,在这辞旧迎新之际一年一度的工作总结到来了。xx年3月16日是我在一次走进经理店的日子,我有一种久别回家的感觉,感到无比的温暖和亲切。回想起在这10个月中有过寂寞有过快乐,在刚来的时候没有顾客,为了解除寂寞就找一些零活干,慢慢的店长就给我安排顾客,我非常珍惜每一个顾客,心想一定要认真服务,可是结果不是向自己想象的那样好,由于很久没做过顾客手法也不熟练手也有些粗糙在加上离开美容行业两年多一些细节地方做的不到位流失几个顾客,但是我没有失去信心,很快就有很多顾客认同我,业绩也在不断的上升。在我来店的第三个月我就给自己定了一个目标每个月要赚3000元,我一共没有几个顾客3000元对我来说也是一个高峰,怎么来完成,我就去找店长要不来顾客档案电话,我就不断的给顾客打电话说一些关心的话,就这样我的顾客就越来越多,这时我在想找回来一个顾客很不容易我一定要珍惜,要想尽一切办法不能在让他们流失,我就告诉自己一定要做到以下几点

1 要有爱心 爱每一个顾客 ,顾客对我的信任越大 我对顾客的责任就越大 顾客越是烦恼的地方就是我要付出的地方,我从来不珍惜我自己的力气,尽量让每一个顾客高兴而来开心而去。

2 要有责任心 顾客选择了我 我就要对顾客负责任,一定要认真服务好每一个顾客,为顾客所想,站在顾客的角度去想,为顾客所急,顾客想要的就是我要做的。

3 要有快乐之心 当顾客看到我的时候永远是快乐的,这样也会给顾客带来快乐,当顾客的心情好了,身体也会好美容的效果也会更好。

我是这样想的也是这样做的,我每个月的目标也是超额完成的。我今天能站在这里做工作总结我要感谢修经理给我这个平台,也感谢修经理给我的关心与照顾,也感谢喻店长和于店长的帮助与支持,也感谢同事们的帮助与配合。

我要在xx年里以积极的心态做好自己的本职工作,积极配合店长工作,以店为家,创造最好的佳绩。

祝修经理王经理各位店长和全体同事在新的一年里身体健康,心想事成,万事如意,春节愉快!

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篇9:前台营业员工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:前台,营业员,职员,个人,全文共 1354 字

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前台营业员工作总结

时光飞逝,日月如梭,XX年年转瞬即逝,一转眼,我们又迎来了新的一年。在XX年度里,我的工作岗位是在前台营业,工作职责是接待客户,为他们办理业务,解答疑难。

做一名营业员容易,但要做一名合格的营业员就不容易了。以前我是做机线工作的,跟营业岗位繁重的工作量比起来,真是相差太多了。我知道,熟练的业务知识、业务技能是衡量一个营业员是否合格的基础。为了尽快的熟悉业务,我虚心的向老营业员请教,认真参加区公司的营业岗位培训,网上挂课复习琢磨,理论联系实际操作,功夫不负有心人,在很短的时间内,我熟知了业务,当成功的开展一个业务的时候,我感到骄傲和自豪;看到顾客脸上满意的笑容时,我感到由衷的高兴。

有人说,营业员的工作是枯燥的,但我说,营业员的工作是神圣的,营业窗口服务是联系客户的桥梁和纽带,一声亲切的问候,一个会心的微笑,拉近了客户与我们之间的距离,架起心与心的桥梁。在工作中,我本着企业“用户至上,用心服务”的服务理念,热情的、真诚的接待每一位客户,让客户高兴而来,满意而归,让他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务。随着通信业突飞猛进的发展,市场竞争也越来越激烈,一些客户着眼于眼前的利益,频繁地拆机,注销业务。我看在眼里,急在心里,失去一个客户就失去一笔收入,失去一份信任。为了尽可能的保住用户,我耐心的讲解我们的品牌优势、信誉优势,积极地推销新业务。有一些客户在我耐心、细致的解释下,保留了原号码,满意的走了。但有一些客户根本不听你的解释,对你大喊大叫,满口脏话,我想,我委屈一点儿不算什么,只要我们公司的利益不受损害,用户发泄一下又何妨呢。每天周而复始的工作,这样的事情经常会发生,但我始终牢记我们企业的服务宗旨:“用户至上,用心服务”,我用真心、真诚与客户筑起了心与心之间的桥梁。

在中国向信息化社会迈进的今天,电话已经成为人们越来越重要的通信工具,它不仅能够满足人们语言沟通的真正需求,还能满足人们娱乐、休闲、商务、学习等更多层次的需求。这就要求我们营业员不仅要有扎实的业务功底,

还要了解客户的需求,及时的向公司反馈信息,根据客户的需求,满足他们更高层次的需要。为此,我经常看有关新业务方面的信息,了解新形势,掌握新动向,在业务不忙的时候,也和客户沟通,征求他们的意见和建议,及时反馈给公司,做到真实了解客户所需,提供客户所求。

营业厅是我们电信行业重要的对外窗口,服务的好坏,直接影响到企业的形象。在这一年里,作为一名营业员,我饱含满腔的工作热情,扎实的业务基础,努力做到“眼快、脑快、嘴快”,保持优质服务。牢记营业厅管理制度,在工作中,自觉遵守公司制定的各项规章制度,凡事符合公司利益,顾客利益。营业厅是展示我们中国电信企业形象,体现我们“电信人”精神面貌与综合素质的“窗口”,我时时注意仪表,做展示这个窗口的手,装扮这个窗口的花......

营业员,是企业最普通、最平凡的岗位。营业窗口每天面对众多的客户,对每一位客户尽力做到态度热情、和蔼、耐心,办理业务更应迅速、准确。作为企业的最前沿,代表着企业的形象,保持企业在市场竞争中的优势,我们每个员工都是公司形象的传达者,是企业希望与活力的象征。干一行,爱一行,钻一行,精一行,是我的工作宗旨,做一名合格的营业员,是我的自我定位。

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篇10:酒店员工月工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1060 字

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一、酒店所辖区内盗窃案件明显减少。

今年上半年,所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的减少,主要归功于以下几点因素:

1、酒店领导对安全工作相当重视,出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统,并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机,完善了硬件设施,对犯罪分子起到了一定的威慑作用。

2、保安部在人员编制上也进行了调整,增加了保安员,保安人员由原来的十三人增加到现在的十五人,保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训,明确各岗位的岗位职责,加强了保安人员的工作责任心和责任感,对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度,严格了陌生人员进出酒店的盘查登记制度,确保让犯罪分子无可乘之机。

3、积极配合和协助公安人员,发挥自身的硬件优势,为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件提供有利的线索,为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。

二、消防设施设备运行正常,未发生一起消防安全事故。

消防部门对酒店的消防安全也极为重视,把酒店列为“消防安全重点单位”,定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查,针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见,并下发了整改意见书。

部门接到整改意见书后,针对意见书上所提出的如消防火门未按要求长期处于关闭状态、部分消防指示灯和安全出口指示灯不亮、有个别消防安全通道堆有杂物问题,组织部门相关人员进行了一次全面彻底的检查、维修、清理,清理了消防安全通道上堆放的杂物,更换了一批闭门器和指示灯的灯管,按照消防整改意见书的要求进行了有效的整改,并在之后的消防安全整改复查中一次性通过了复查,受到了消防部门的好评。

同时,部门以这次消防安全检查为契机,吸取教训经验,定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。

三、机械设备运行正常,上半年无重大机械事故。

上半年,酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多,技术难度大,操作复杂,这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本领,对此,部门从人员招聘开始把关,严格挑选,要求应聘人员必须持有从业资格证书,对酒店内消防设备必须能够熟练的进行操作。

同时,部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,每周对所有设备进行一次检查保养,对长期不使用的设备每周要试运行一次,发现问题及时解决,对解决不了的问题要及时向上级汇报,保证在最短的时间内让设备恢复运行,确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。

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篇11:饭店员工个人辞职信

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,个人,全文共 335 字

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尊敬的公司领导:

时间过得真快,转眼间我已经在某某工作了整整一年了,但是今天由于我自己的原因我不得不提出辞职。

首先,非常感谢这一年来某某对我的信任、关心、照顾、认可、教导和培养。但是以后我无法再为公司服务了,也无法再陪伴于某某的身边,在此我感到非常的遗憾。

认真回顾过去的这一年,我在某某学到了很多东西,无论是专业技能还是为人处事方面都有很大的提高,我也非常热爱我的这份工作。此外,我也非常感谢我的同事们,感谢他们一直以来对我的帮助和关怀,以及大家在一起的那份和睦,那份团结一致。

一直以来我非常珍惜这份工作,也非常想尽自己的的努力继续做好这份工作,但是很多事情并不是跟自己预料的那样,我现在必须向公司领导提出辞职,在此我表示深深的歉意,并希望能得到公司领导的准许!

此致

敬礼!

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篇12:酒店员工离职申请报告

范文类型:辞职信,申请书,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 416 字

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尊敬的领导:

您好!

首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。

我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,主要原因有以下几点:

一、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。

二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。

三、自身调节力差,情绪化严重。

四、缺乏销售意识和销售技巧,客房出租率低。

五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。

七、微机改革之后,缺乏责任心文章由,没有及时的数据统计和管理。

在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇13:2025酒店前台员工个人年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,前台,职员,个人,全文共 1234 字

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即将过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。

一、加强业务培训,提高自身素质

前台主管,领班以及同事的热心帮助下,我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。

所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

二、“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起

“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下,我们积极响应酒店的号召,开展节约节支活动,控制好成本。为节约费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当房入住,当要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节约费用。

打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。通过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自己的一点微薄之力。

三、加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率

在部门领导的培训帮助下,我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时,我也积极地为推进散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想尽办法让客人住下来,哪怕是。以此争取更高的入住率。

四、注意各部门之间的协调工作,和同事友好相处

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽,它同餐饮,销售,客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中,我时刻注意自己的一言一行,主动和各部门同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样,我们的酒店,我们的集团才能取得长足的发展。

在这一年里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,因为害怕做错而不敢大胆去做;

2.遇到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理问题;

3.在大型会议团队的接待中不能很好的控制好房间。

新的一年即将开始,我将在饭店领导的带领下,踏踏实实,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力提高自身的综合素质,提高服务质量,改正那些不足之处,做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展,为集团的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

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篇14:酒店优秀员工个人事迹_事迹材料_网

范文类型:材料案例,适用行业岗位:酒店,职员,个人,人事,全文共 1496 字

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酒店优秀员工个人事迹

大家好,今天我有幸能被评为餐饮部的一名优秀员工,感到很荣幸.也很激动和自豪,因为我之所以有今天的成绩,是和领导及同事平时的关爱与帮助是离不开的,此时此刻也不知道用何种语言来表达我的心情。xx大酒店这个温馨幸福的大家庭,我成长了9年,也目睹了它的风风雨雨,一路走来、有欢笑、有泪水、有苦也有甜。如今的她蒸蒸日上,茁壮成长、正因为有了她才磨练了我有今天的意志,今天的荣誉是领导同事对我的肯定。

回想过去,一幕幕的往事涌上心间,每天披星带月、风里来、雨里去、都是孤身一人,曾记得有一次,那几天酒店有非常重要的接待任务,无法正常下班,家里的孩子又没人照顾,只好把孩子一人丢在家里,临走时只是交代了一句“宝宝”听话,你自己在家玩,爸爸、妈妈下班就回家,不懂事的孩子只是天真的点了点头。看着孩子稚嫩的表情,我的心很纠结,强忍着泪水对孩子笑了笑就离开了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,觉得孩子太可怜。不敢想孩子一人在家会发生什么事,想着不知不觉到了酒店,看着同事们紧张有序的工作,觉得自己应该调整心态,既然选择了酒店这份职业就应该把它做好,舍小家、顾大家。该对得起领导的信任,不去想太多做好手头的工作,就这样又开始了一天新的工作,时间一分一秒的过去了,刚才的那份担忧也早忘了,一直工作到很晚。下了班、我就飞奔家里想起孩子一人在家,那份忐忑又涌上心头,终于到家了,看到家门是虚掩着的,顿时我的心又提到了嗓子眼,出门时,门明明是关好的,来不及多想,纵身进家中,只见家没什么异样,女儿已经在沙发上熟睡了,这时我再也抑制不住自己,泪水掉了下来,心想女儿不知道在门口盼着妈妈归来张望了多少遍,又幸好女儿没有独自出去或碰上坏人,不敢在想下去,我是多么自责作为母亲没有好好的照顾好孩子,为了工作弃她于不顾,这时孩子醒了,她看到我似乎忘记了之前的不快,跳到我的怀里高兴的笑了,看着她天真的笑容我又有一丝欣慰,把女儿紧紧地搂在怀里……

我在餐厅担任收银员,深知自己的责任重大,每天不仅要接待好每一位前来订餐的宾客,还要做好每一项结账工作,并且还要准确无误,吧台它是餐厅的一扇窗口,自己的一言一行,直接关系到整个部门的形象,也是其他员工的榜样,收银工作的确繁锁,大事小事、缺它不可、可以说它是整个部门的中枢纽带,当接到工作任务的时候,首先第一时间应跟总厨取得联系,再传到厨师,之后与厅面领班沟通协调,合理安排调度,做好每一项接待,之所以、每天的我应保持清晰的大脑、饱满的情绪、乐观的态度,心里更不得掺有如何杂念,记得有一次,餐厅客人陆陆续续走完,只剩下有一间包房的客人正热火朝天在拼酒,大概10点多,一位客人面红耳赤,走着“八”字路,一下子扒在吧台前大声说:服务员结账,我连忙迎上去说:“先生请您稍等,”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水给客人醒醒酒,突然客人一下子发起火来说:有没有打折,叫你们经理来,这时我耐心的向他解释,告诉他什么打过折,一一向他说明,没想到、客人从包里拿出一沓钱砸在我的身上说:“拿去数”当时心里很难过、委屈、想想客人必尽喝醉了,不应该计较,也不能计较,只好弯下腰一张一张的把钱捡起来,对客人微笑着说:“谢谢!”然后才把找零的钱和发票递给客人。谁知客人离开时留了一元钱,什么也没说喝了口茶水就走了,一元钱,它意味什么,我觉得份量十足,因为客人满意的离开,就是他对我工作的肯定,而一元钱,就是对我的鼓励、使我更有了底气,更有了信心,这就是服务的宗旨。走在回家的路上,之前发生的一切在脑海里回荡,心里暗暗自喜,突然觉得这份工作很有意义,对我很重要,再没什么顾虑、不想放弃它。

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篇15:2025酒店员工代表年会获奖感言

范文类型:获奖感言,心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 679 字

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尊敬的各位领导和全体同事:

大家好!

这天,我很荣幸的作为优秀员工上台发言,内心十分激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在那里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!

“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。所以,我作为zz商务酒员工,更就应为实现酒店的共同目标添砖加瓦。

我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去应对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。

作为zz人的我们要饮水思源,善待工作。做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上,却涌现出许多感人的事迹,展示出我们万利隆人不平凡的青春风采。

记得有位名人说过这句话,“人的生命只有一次,当我离开这个世界的时候,我不因虚度年华而懊悔,也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里,我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。

虽然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号,应对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!

最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!

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篇16:领导酒店员工会议讲话稿

尊敬的各位股东、各位同仁大家好:

20xx已经过去了,回顾过去这半年多的时间里,我们经历过风雨、有过挫折有过困惑,同时也用我们辛勤的付出与汗水,换来了今天的喜悦,在此我感谢一路走过来的每位员工,感你们的努力和支持,让我们xx酒店在齐齐哈尔市,崭露头角。我们酒店要持续发展,需要我们每个人在自己的工作岗位上兢兢业业,同心同德,开拓创新,拼搏进取;作为企业来讲,都有着自己的使命,我们酒店的使命就是:“传承美好,缔造舒适”。我们的宗旨是:“让宾客满意,确保客人不断的光顾”。我们近期的目标是:“把酒店做好、做大、做强。打造成鹤城酒店的知名品牌”。为了实现这一目标,我强调以下几点:

第一、保持敬畏:敬畏就是从内心出发称尊敬而又不敢逾越的界限,指做事严肃,避免犯错误。没有一帆风顺的企业,酒店长久发展,需要我们在坐的每个人的努力,战略决定方向,细节决定成败,因此,对客人的敬畏:我们要作到,真诚待客,体贴关怀、热情有礼,使客人对酒店留下温馨难忘的好印象,这是我们的目地;对菜品敬畏;我们要作到,验贷时严格把关,只有采购好的原材料,才会做出好的菜品,只有这样才能另客人满意,做到有口皆碑;对员工敬畏:要做到不断改善员工的生活条件,让员工有个相对舒适的工作环境,这样员工才会感到生活在这个大家庭里的温暖,才会安心工作;总之,保持敬畏之心,做好本职工作,只有在大家共同努力下,酒店才能发展壮大。

第二、学会感恩:我产的员工都有着较高的思想觉悟,懂得尊重他人、懂得感恩回报、懂得勤奋努力、懂得爱护集体及保持集体荣誉。就在前不久,在酒店三楼发生消防管道泄露事故,我们各个部门员工利用休息时间,奋斗抢修,即消除了险情,同时也挽回了重大的经济损失,还有在元旦晚会上,精过各部门的精心创做,多次排练,即展示了个人的才能,同时也体现了集体合作精神,给大家带来了欢乐的同时也给集体带来了荣誉。我们需要这样的员工,也欢迎这样员工的加入到我们的队伍。能力固然重要,人品同样不可霍缺。品行好的人总是能赢得赞誉和信任。我们常说人品即是产品,有了好的人品就会生产出好的产品,而我们好的产品就是一流的菜品,整洁舒适的就餐、住宿环境和周到的服务。客人就是我们的衣食父母。让我们怀着感恩的心为客人服务。相信我们的服务一定会另客人满意。

第三、保持团结:团结就是力量,有了我们这样一个坚实的团队,一切困难都会迎刃而解,任何对手都可以战胜;一个体体如果不团结,就是一盘散消,一滴水只有放进大海里才永远不会干涸,一个人只有把自己和集体溶合在一起才会最有力量。在工作中,同事之间要像亲人一样,相互关心,相互尊重,只有这样才能做到开心工作,高高兴兴回家; 愉慢慢腾腾的心情能带来较高的工作效益,开开心心工作带来的是健康和快乐。

各位:让我们在新的一年里记住:“敬畏、感恩、团结、努力工作,实现物质和精神双丰收。我忠心的希望,全体员工,在舞台上放大光彩,实现您的奋斗目标和理想。也希望商务酒店在大家团结一致,共同努力下,再创辉煌”。

最后我祝大家: 天天有个好心情!

月月有个好收入!

年年有个好身体!

终生有个好伴侣!

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篇17:酒店员工个人述职报告

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 1302 字

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尊敬的各位领导、各位同事:

大家下午好!

20____年3月14号,我怀着无比激动的心情加入了天宝花园大酒店这个全新的大家庭中,担任了前厅部大堂副理的职位,转眼间已经有9个月的时间了。从培训到开荒,再到现在的试运营,看着酒店及大家一点一滴的成长,心里满是温暖与激动。从事酒店行业2年多了,虽然餐厅,前厅都有所接触,但是真正的基层管理者在天宝还是第一次,非常感谢领导能给我一次锻炼的机会。

前厅部是酒店的门面,是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。在整个酒店运营过程中至关重要。自从担任天宝花园大酒店的大堂副理一职,主要负责以下方面的工作。

一、酒店培训期间

1、协助前厅部经理助理制定本部门的各项规章制度及操作程序

在酒店领导的支持与前厅部经理助理共同努力下,我们完成了本部门的相关制度及操作程序的制定,其中包括总台、礼宾、商务中心及商场等相关岗点的日常操作及注意事项。

协助前厅部经理助理做好员工的日常培训工作

初入酒店,很多员工对酒店前厅没什么概念,服务经验也是少之又少。我和前厅部经理助理凭着自己过去在酒店工作的经验,相互总结,相互配合,拟定培训计划,顺利完成了对员工的培训工作。

3、与员工一起参与学习了西软系统的操作

4、在酒店领导的带领下与员工一起参加了酒店的开荒工作

本人也是第一次参与酒店初期的开荒工作,大家从最初的内心恐惧到后来的上下一致,共同完成任务,大家的付出和辛苦是有目共睹的。

二、酒店试运营期间

1、在酒店试运营期间,我加强了自己对酒店大堂副理一职的理解与实际操作,将在书本中学习的知识运用到实际的操作过程中去,通过不断的实践与努力不断的提升自己,使自己更好更快的适应这个岗位。在此期间我也得到酒店领导的教导与帮助,非常感谢你们

2、协助前厅部经理助理完成部门的日常运转工作,主要负责总台这一块,与财务部相互配合、协调,制定相关的账务程序及操作流程。

3、大堂副理对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。在试运营期间,大堂副理除了完成日常的工作,还配合前厅部经理助理完成对本部门员工的监督与配合工作。

在即将到来的20__年,我将继续努力,针对以下几个方面积极进行:

1、多扩充知识面,提高专业技能,学会揣摩客人的心理要求,对于客人提出的问题能灵活的解决与应对。来酒店消费的客人来自全国各地,文化水平也层次不齐,这对大堂副理的知识面也是一种挑战。

2、加强处理投诉的应变能力,无论哪种投诉,都要站在客人的立场上真心实意的帮助客人,在不损坏酒店利益的前提下,尽量满足客人的要求,若实在是解决不了的问题,立即通知上级领导,在第一时间内给客人解决。

3、大堂副理在酒店的日常工作中必须要以身作则,遵守酒店的各项规章制度,严于律己,这样才能监督、要求别人,同时要努力培养自信、果断、沉着、冷静的处事风格,在今后的工作中不断突破自己。

以上是本人20____年的个人述职报告,当中仍有些不成熟的方面,希望各位领导及同事给予建议。并借此机会,向关心和支持我的各位领导与同事表示最真挚的感谢。

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篇18:酒店原因前台员工个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,前台,职员,个人,全文共 1151 字

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亲爱的公司领导:

你好!

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这两年多时间里给我的帮助和关怀!因三月底需返校进行为期一年的________培训,今天我在这里提出正式辞职申请。

来到世纪华天已两载有余,正是在这里我步入了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里,有过欢笑,有过收获,也有过苦涩。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系,能使我在这里安心的工作、开心的学习,然而随着时间的推移,一切微妙的变化着,工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

记得有人曾这么说过,工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的,当然我也只能这么或许着,由此我开始了思考,认真的思考。然而我的每一次思考,都会让上帝发笑,且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕,每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少,或许自己并不适合这里,并不适合这个工作环境。还记得20____年来的时候一大群,而今屈指,寥寥无几,或许走有走的原因,留有留的理由,细想我的原由,还真不知道是什么:或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事,关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台......

人总是要面对现实的,曾经一连串的问号:自己的兴趣是什么,自己喜欢什么,自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号,是到该做点什么的时候了,家人给我争取的机会是该好好珍惜了,故而确定了辞职的念头,若执着于根本,或为原因者四:

1.有言道,父母在,不远游,期或近之,此为其一也;

2.近三载,困守一岗,虽智不逮,未能尽善,然疲乏之心满矣,窃或离之,亦不可得,然境不合,登大雅难也,余生亦不想混迹于碌碌无为中矣,此为其二;

3.不敢言辞劳苦,但凡琐碎之事,东奔西顾,未曾少安,绩或无表。然至而立不久矣,其岗虽无忧于温饱,然念及日后,禄俸单薄,又何希冀于家之担当,是为其三;

4.混迹现世三载,沌淆求生,然觉腹墨甚少,无从大展,顾需返校求知,此为其四,也为首要矣。

或许只有重新跑入社会去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心,这曾让我骄傲,如今却让自己闷愤不已,如再不破釜,或将沦入另一无法自拔,也许人真的要学会慢慢长大。

能为酒店效力的日子不多了,我会站好自己最后一班岗,做好本职工作,尽全力让班组员工平稳、顺利过渡,不至于让酒店工作环节受到影响。

在世纪华天的这段时间里,受益实多,在此无以复言,唯多作感谢,徒表我心!愿华天兴旺发达,终开天下!

此致

敬礼!

______

20____年__月__日

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篇19:酒店员工上半年总结怎么写

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 587 字

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一、工作方面

1.实践中的自我提升

作为前台的员工,客户第一眼看到的就是我们,我们作为公司的服务代表,必须要将公司的一面展现出来,对于礼仪自然不能松懈,谈话的技巧也是重点。但是这些操作都只是光有知识可做不出来,知识归知识,经验归经验,我在今年上半年的工作中不断地将学到的知识运用在了工作之中,把它们都实践出来,最后,也总结出了自己的前台经验。

2.知识的积累永不停歇

虽然前面说实践很重要,但是认识是实践的第一步,没有目的的一昧向前冲只会让自己在不知不觉中偏离了轨道。在上半年的时间里,我经常买一些写与人交谈方面知识的书籍,在不断的学习掌握后,在用到实际中,这样不断的提升自己,让我的留客率也大大的提升了许多。

3.对于实际工作方面

虽然我已经不能算一个新人,但我在工作上确实是一个新手,但我工作的时候都非常认真,认真的做好顾客的接待、入住、收银、退房……以及其他各种的前台任务。虽然我一开始还做得不是很好,但庆幸我身边还有个老练的同事在帮助我。

二、不足

在这段时间虽然我每天都在尽力的工作,但是人无完人,我有时还是会在不经意间犯下一些小错误。比如说:资料填写错误什么的。但还好都及时发现,在今后我的工作上我要更加的细心,改掉自己粗心大意的习惯。

三、总结

对于一个新员工来说也没什么太多可以总结的,我们最主要的工作就是让自己适应这份工作,把这份工作做好。如果工作没能做好,只能是自己的问题。

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篇20:酒店员工手册

范文类型:员工手册,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 29286 字

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酒店员工手册(通用3篇)

员工手册是一个公司对新进员工的指导书,为了明确新员工对公司情况的了解,以及对自身工作的职责范围。下面是小编给大家带来的各类员工手册范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

酒店员工手册范本精选(一)

一、 工作态度:

1.按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3.员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4.工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7.员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。

8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9.热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二.、制服及名牌:

1.员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。

2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。

3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表.仪容.仪态及个人卫生:

1.员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

3.男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4.女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

6.手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8. 工作时间内,不剪指甲.抠鼻.剔牙.打哈欠.喷嚏应用手遮掩。

9. 工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻.走路轻.操作轻。

四、拾遗:

1.在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。

2.如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3.拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1.员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2.除4级以上管理人员外,所有员工上.下班都要打工卡。

3.员工上班下班忘记打卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当月5%效益工资。

4.严禁替他人打卡,如有违反,代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5.员工如有急事不能按时上班,应征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

6.如因工作需要加班,则应由部门主管报总经理批准。

7.工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

8.员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜:

1.员工衣柜的配给由人事部负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

2.员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物.饮料或危险品。

3.人事部配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

4.如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,人事部和保安部可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

6.不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰.抽烟.扔垃圾。

7.员工离店时,必须清理衣柜,并把钥匙交回人事部,不及时交还衣柜,酒店有权清理。

八. 员工通道:

1.员工上下班从指定的员工通道入店,不负重情况下不得使用服务电梯,禁止使用客用电梯。

2.后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所.餐厅.客房,使用酒店内客用设施。

3.员工在工作时间要离开酒店时,应填写出门单,经部门主管签字后方能离店。

九、酒店安全。

1.员工进出酒店,保安人员保留随时检查随带物品的权利。

2.员工不得携带行李.包裹离店,特殊情况必须部门主管签发出门许可证,离店时主动将出门许可单呈交门卫,由保安部存案。

十、电梯故障:

当电梯出故障,客人关在梯内时,一般来说,里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时,应采取下列措施:

(1)通知工程部,立即采取应急措施,设法解救电梯内客人。

(2)和关在里面和客人谈话,问清楚以下事项:

A 关电梯里多少人;

B 如可能,问一下姓名;

C 有无消息要带给(领队/队里的成员)同伴。

酒店员工手册范本精选(二)

第一章 序言

一、使用须知

1. 本手册适用于酒店员工使用,使用本手册不得涂污.损坏.丢失,并请务必保密。

2. 本手册将向您系统的介绍公司的情况,并引导您尽快融入公司。

3. 请您妥善保管此手册,若不慎遗失,请尽快向直属主管报告,拾获手册请交回酒店办公室。

4. 离职时,请将手册交回酒店办公室。

5. 本手册解释权归本酒店,授权部门为公司人力资源部。

二、致辞

亲爱的员工:

欢迎您加入XX酒店,与我们一起打造“XX酒店”这个激动人心的高品位.高性价比的商务型酒店品牌。拥有一个年轻.奋进.有理想.有激情.极具事业心的团队。在这里我们相信您会得到工作.合作的归属感,亦会和我们一样得到创建全新品牌.生活的成就感。对于您的职业生涯来说,您已经迈出了关键且坚实的一步,从今天开始,发展将有赖于您的努力,已经与您息息相关。

将以统一的形象,舒适的环境,主动真诚超期望的服务,先进的管理及培训模式,强大的信息系统支持,优秀的人才后盾全面推出我们的品牌.产品和服务。我们相信随着XX酒店的快速发展,您亦将得到广阔的发展空间。

公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间,我们相信您不断的学习进步.不断付出的努力.最终会带给您成功。我们亦强调团队协作,您会发现个人的特长.才智一旦融入团队,就会得到更大的发挥,取得更大的成就。我们亦倡导个人价值,尊重个人的价值观,您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职,最大限度的发挥您的个人所长,取得最大的成就。

再次欢迎您加入XX酒店,和我们一起奋斗.一起创造.一起成长.一起感受.一起分享成果。

为了更好的为大家服务到位,监督和加强对公司的管理,现将我的联系方式告之大家。以下是我的联系方式:

总经理:

请大家有任何关于酒店的意见或者建议,受到任何不公平.不公正待遇或者我有哪些没有服务好大家的地方请直接致电。垂询电话:

第二章 企业文化

一.酒店简介(略)

二.企业理念(略)

第三章 入职

一.报到

1.在您上班的第一天,您必须提交以下资料及证件:

1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证;

1.2三个月内新照的二寸彩色免冠照片6张;

1.3身份证.学历证.相关资格证照.‘录用通知书’。

2.在您上班的第一天,您将收到以下物品及证件:

2.1酒店统一工作服.工作鞋;

2.2分配更衣柜,发给钥匙;

2.3工号牌.员工卡.考勤卡;

2.4酒店员工手册,并请您签订员工手册回执,签订其他酒店相关制度。

二.您的新工作

1.酒店管理人员:您的责任是为酒店的所有工作人员服务,使酒店达成营运的目标;

2.酒店服务人员:您的责任是为客人服务.执行酒店的操作标准,以达成200%的客户满意;

3.公司各部门人员:您的责任是提供专业的服务及后台保障,配合酒店营运,达成营运的目标;

4.每一份工作都有一份相应的说明书供您参考,在您开始新工作之前,有关人员会为您作详尽的解释,如有何疑问请及时沟通。

三、用工说明

1.试用及正式任用原则:

您被酒店录用后将有3天的培训期,7天的试岗期,1月---3月的试用期,这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准,双方均可提出终止试用的要求,并按规定办理手续。试用期(1月内)提出辞职者,无工资.。

2.在您即将试用期满(或未满但表现很突出的情况下),酒店将对您进行全面的转正考核,考核合格,您将成为酒店的正式员工。

四、沟通

1.沟通是公司提倡的处事方法,公司鼓励您勤于沟通,及时反馈相关的信息,确保工作流程的顺畅。事实上,任何工作只有在得到完整的信息后,做出的决定及行动才会更准确。

2.上下级沟通(口头或书面);

3.隔级沟通(口头或书面)

4.例会(座谈会):酒店将组织员工定期进行例会,探讨近阶段工作的状况;

5.员工大会:酒店定期将举行员工大会,向每位同事汇报酒店的营运状况;

6.横向沟通:若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作,或发现其他岗位的不良工作方式,请及时与相关主管沟通.以便尽快解决您的疑问;

7.奖惩申诉(只限书面):若您对给予您的奖惩有疑惑,您可以向相关主管申诉,若无法为您解答疑问的,您可以逐级向部门经理.公司人力资源部申诉;

8.总经理沟通—员工可在每周指定的工作日,向总经理提出自己在工作中的疑惑,或建议在工作中总结出的在酒店营运上的观点。

五、提案

1.公司鼓励您充分发挥个人能力,提出有益的意见和合理化建议,公司确信您的点子完全能够起到促进工作,甚至是影响整个营运方式的作用。

2.您的提案可以口头方式向您的主管提出,亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。

3.优秀的提案将会为您提供晋升的机会。

六、员工建议箱

在管理中我们奉行开放政策,员工如对酒店的经营管理.内部政策及任何决定有不同意见,以及任何其他有关于员工关系.管理.意见.投诉等,可通过员工意见箱,直接向酒店办公室提出。

第四章 员工福利及发展

一、薪资与福利

1.薪资原则:您的薪资是根据工作表现和职级而定的。在每月15日,请领取您的工资;

2.XX酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业,这意味着您的工作越出色,您得到加薪和升迁的机会也就越多,相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。当您的工作经考核后不符合标准,那您应该要在限期内改正,否则会遭到劝退处分;

3.酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评,按考评结果给予奖励;

4.在当班期间,您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐;

5.酒店专门为您提供更衣室;

6.酒店为员工上岗必须持有的证件提供费用报销,规定如下:

健康证:入职半年后凭发票给予报销,入职满一年后第二次办理的,可以直接凭发票报销。

上岗证(财务.电工.锅炉):办证后,凭发票报销。

以上两项费用报销后,均要求员工在证件有效期内为公司服务;如果在证件有效期内员工离职,证件交还员工,但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。计算方法示例:电工证有效期2年,20__年1月1日生效,费用200元,若员工在20__年9月31日离职,则需要向员工收回200/24*(24-10)元。

二、培训与发展

1.培训,分为职前培训.在职培训

当您新进酒店时,相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》,使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况.组织架构.部门职能.企业文化特点.基本管理制度等。

当您在开展工作前,相关人员将安排您必要的岗前.岗位培训,让您全面的了解工作内容.岗位职责.业务流程.工作方法.相关同事等,以使您更快的投入工作。

在公司的不同发展阶段或依据经营状况,将提供多种培训渠道和内外培训机会。同时,针对您的个人发展状况,将提供相应的培训课程。

2.调动与发展

公司根据您的个人价值.职业取向等,为您设计了专有的职业发展通道。

根据您的工作能力.工作表现和酒店的实际需要,您可能会被调动至其它部门任职,我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。

公司提供每位员工均等的竞争及发展机会,当您具备了优良的工作考核成绩及能力,您将会获得升迁机会,从事更高更富挑战性的工作。

公司在任何时候都有产生职位空缺,这是您可以接触其他岗位的好机会,您可以向您的经理申请竞聘。

用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯,还有您的意愿,综合考虑您的申请。为了保证您在目前岗位上的熟练程度,及后续职业所需要的知识.技能的积累度,公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件,该时限是根据岗位需要设立。内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后。

三、休假及请假

公司依据相关法规设立了年休假.婚假.产假.事假.病假.丧假等假期,具体如下:(各假以天为单位)

1.法定假期:

员工在本酒店试用期满后每年可享有十天法定假期,其中元旦一天.春节三天.劳动节三天.国庆节一天.清明节一天.中秋节一天。

2.年休假:

a.在您进入酒店工作满一年后,即有年休假。年休假期间,薪资福利不变。某些计件制的岗位,将按照工作标准计算日工资。

b.您的年休假时数,将由酒店依据当年的营运状况,安排您的休假日程。在您休假期间,如因特殊工作需要您立刻到岗时,请您待工作告一段落后,再补足假期。

c.若酒店未事先排定轮流休假日程时,您可以自行安排您的年休假,在休假前,必须事先征得主管书面同意,经核准并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管书面同意擅自休假的,以旷工处理。

d.年休假标准如下:(以下标准所涉及日期自入职之日算起)

累计工作已满一年不满十年的,年休假5天;已满10年不满20年的,年休假10天;已满20年的,年休假15天;自服务满一年之日起,到当年度十二月三十一日止,年休假日数依到职日数比例计算。年休假最小单位为1个工作日。年休假剩余时数未满1个工作日的,可按剩余时数休假。全年病假累计超过六十天或者事假累计超过十五天,不能享受年休假。

3.婚假

婚假标准如下:(婚假期间,薪资福利不变)

a.一般结婚者,给假三天。

b.婚假一次休完。

c.婚假请附结婚证影件,结婚证领取日期必须是入职之后.离职之前的日期。

4.产假

有薪假3天,可保留其职位三个月,三个月后酒店根据岗位实际情况进行安排。

5.病假

员工生病经市级以上医院医生建议,正常情况下经部门同意,人力资源部批准,方可休病假,紧急情况下,可先休病假,后补办手续。病假期间工资,三天内每天发日工资标准的40%,超过3天每天扣日工资额的100%。

6.事假

员工如有正当原因需要请事假,必须提前一天提出申请,1天以下(含1天)者,由部门经理批准;2天以上(含2天)者,须由部门经理批准,部门总监同意;3天以上须经部门总监同意,总经理批准后生效,否则按旷工论处。特殊情况事后补办事假手续时,须在上班后的一日内详细说明原因,并经部门总监认可,报人力资源部批准后生效。事假期间将按规定扣发工资。

7.工伤假

a.若您因公负伤,或患有职业病,需治疗或疗养时,可以请工伤假,工伤假得依国家有关规定处理。

b.工伤假期间,酒店奖金按当月在岗工作日数比例发放。

c.工伤假,应持医疗单位出具的诊断证明单,并由主管签准后,方为有效。凡未经认可者,其请假一律以病假或事假论处。

四、请假程序

在您因故必须请假时,必须事先填写“请假单”并经主管书面批准办妥请假手续后方可休假。批准权限详见第8条。

1.在请婚.产.病假时,必须附相关证明。婚.丧.产假假期内,病假无效。

2.在您请假之前,请预先寻觅合适的职务代理人代为处理您的工作,再征询主管您的请假事宜。若有特殊情况,请您的主管协助指派合适的职务代理人。您的主管将依据工作性质定夺是否另外指派其他的职务代理人。

3.您的请假在没有按照第8条规定审批权限正式书面批准前,不得擅离职守。擅自离岗者,视作旷工。

4.事假.病假以小时为计算单位,婚.丧.产假以1个工作日为计算单位。年假以1个工作日为计算单位。旷工以1个工作日为计算单位。

5.若参加受训.讲习.开会.上课及其它社会活动,请出具相关证明,并事先办妥公出手续。未办理手续,擅自离岗者,视作旷工。

6.若请假在五个工作日内(含五个工作日)以上者,请提前1个月;若请假在三个工作日(含三个工作日)以上者,请提前半个月;以上标准,丧假除外。

7.请假时,请依照以下规则呈报相关主管签字核准;

8.请假审批权限

a.连续三个工作日以内,酒店部门经理书面核准;并备案总公司人力资源部。

b.连续三个工作日(含)以上,酒店部门经理.办公室主任.总经理书面核准;并备案总经办。

第五章 规章制度

一、出勤及加班

1.酒店是采用24小时营运方式的,每个岗位的作息时间都是根据酒店营运的需要来安排的,酒店员工的用餐时间为30分钟/餐,吃饭时间不计算在工作时间内。

2.酒店将在每月25日前公告次月之排班表,若您在下月有任何个人事务需要处理,请提前告知相关主管,以便安排。

3.对于已经排定的公休日,不得私下随意调动,若您确实有紧急事件需要处理,请告知您的主管,以取得妥善安排。

4.在酒店行业,没有什么比随时随地给客人提供满意的服务更重要。有时候,您会遇到您下一班的员工因各种原因导致不能按时来接您的班。此时,您必须坚守岗位直至接到人员到岗,若有特殊情况,请告之上级主管,在得到主管的同意和安排后方可离岗。这种行为将被您的主管关注,成为考核的衡量标准之一。

5.除规定的假日和符合程序的请假外,请您必须按照酒店的仪容仪表规定穿戴整齐后准时到岗,否则视为迟到。

5.1每迟到一次十分钟以内,每次扣款10元,并处以口头警告。当月迟到三次(含)以上者,按一天请假算。

5.2超过规定到岗时间十五分钟之后仍未到岗者,每次扣罚20元并处以口头警告。

5.3超过规定到岗时间一小时之后仍未到岗者,视作缺勤1个工作日。并记1个工作日的事假记录,按事假规定扣基本工资。

5.4超过2小时仍未到岗者,视作旷工。若有因迟到而故意拖延时间来上班的,视作旷工。旷工时数不发工资,并按奖惩条例奖惩。

6.酒店禁止在上班时间内擅自外出或提前下班,禁止在规定用餐时间未到时用餐,这样造成的职缺,将会直接影响对客服务的质量。

7.当您进入酒店,必须依规定穿着制服,配戴名牌.公司徽章,这是我们专业性的外形体现。

8.酒店是按行业标准来设定每个岗位的工作量的,我们相信您完全可以在额定的时间内完成工作。酒店要求您在额定的时间内完成额定的工作量。这是对您个人处事方式.时间安排的考验,亦是对您个人能力的历练。

9.在某些特定情况下,酒店因营运需要将安排您在预排的公休日.国定节(假)日期间上班。请您配合出勤,出勤的时数都将统计预留,事后可以在不影响营运情况下申请调休。

10.加班必须填写“加班单”征得酒店经理的书面同意,否则不能加班。

11.加班的时间,您可以选择以调休方式抵扣,抵扣方式按照加班的时数以一比一的比例计算。

12.加班时间的调休,请您在不影响工作情况下,申请调休。调休的具体时数,请征询您的主管。您的主管将依据当时的营运状况与您协商能否给予调休或调休的时数,若仍有剩余调休时间可以预留日后调休使用。若未征得主管同意擅自调休的,以旷工处。

二.离职

1.为了保证酒店营运的连续性,在您期望辞职时,请务必提前一个月填妥“辞职申请书”向您的主管提出申请。如未提前一个月,公司有权扣除您不足通知期的薪资作为补偿。

2.酒店将进行定期的绩效考核,并根据总公司的考核标准,给予不合格的员工以相关的调动或调薪,甚至是劝退。

酒店的规章是为了保证酒店正常营运所需要的员工行为的最低底线。若您有违反酒店的规章制度,酒店将给予您相应的惩处。但这不是酒店惩罚员工的目的,酒店的真正目的是给予您相应的警示,以使您在今后的工作中有所提高。

3.当月工作未满全月,不享受月度任何奖金;月度奖金发放前离职的员工,月度奖金一律不发放。

4.员工离职,酒店不收回工作服,需按工作服的成本减去;已折旧的部分,缴纳工作服费用。

员工工服折旧费,按以下标准扣除后归个人所有。

(1)工服折旧费(工衣成本价详见布草房)

A.在酒店工作不满半年者,根据工服制作成本费用相应收取折旧费50%;

B.在酒店工作半年以上,一年以下者,根据工服制作成本费用相应收取折旧费30%;

C.在酒店工作在一年以上,一年半以下者,根据工服制作成本费用相应收取折旧费15%;

D.在酒店工作一年半以上者,将不再收取工服折旧费用;

以上收取比例所含项目有工衣.皮鞋.衬衣.领带.头花;另有员工丝袜.布鞋为一次性发放,不予退回。

(2)布草折旧费(布草成本价见布草房)

A.工作不足3个月的员工离职,扣除布草成本价100%;

B.工作3—6个月的员工离职,扣除布草成本价50%;

C.工作6个月以上的员工离职,布草使用费不予扣除。

以上收取比例所含项目有枕套.枕巾.床单.被罩等。

三、业务移交

1.员工离职或调职前,必须领取“工作移交清单”,按该清单流程办理移交手续,做好工作交接。

2.总经理.财务.销售经理.部门经理,必须领取“工作移交清册”,填妥其中的相关表格(客户移交清单.账册移交清单.财产移产清单等),在离开公司之前办完有关工作移交手续,做好工作交接。接收人接收到酒店的印章,必须签定“用章承诺书”。

3.离职员工的最后一个月的薪水于次月28日发放。

4.员工离职或调职未办理移交手续者,酒店有权追诉其法律责任。

四.商业秘密

1.商业秘密是公司占领市场.战胜竞争对手的关键信息。商业机密确保公司不断发展,创造瞩目的经营业绩。商业机密是公司的宝贵财产,也是您应精心保管和使用的珍贵资源。

2.一些规定的岗位将被要求签订相关保密协议和公司有关保守商业秘密的奖惩措施是强制维护的手段。

3.您的薪资属机密范畴,请您务必保守机密。

五、酒店守则

1..公共场所

员工通道 — 除总经理.总监.销售经理.部门经理外,其余员工均必须从员工通道进出酒店。

电梯— 除总经理.总监.销售经理.部门经理.客房主管外,其余员工均不得乘坐客用电梯。如因工作需要必须使用电梯,须主管人员同意。

工作区域 — 员工上班时只能在自己的工作区域活动,禁止在酒店其他地方闲逛。

交通工具 — 所有员工的交通工具必须存放在酒店指定的车辆存放处内。

更衣室 — 员工必须随时保持更衣室及更衣箱的整洁,请勿将贵重物品和现金存放在更衣箱内,如有遗失,酒店概不负责;为保持更衣室及更衣箱的卫生整洁,在得到店长的批准后,值班经理将会同保安随时对员工更衣箱进行消毒及例行检查;更衣室内严禁进食.睡觉及打牌等活动。

员工餐厅 — 员工须保持员工餐厅的干净整洁,为大家营造一个愉快舒适的就餐环境。

摄影摄像 — 未经许可,员工不得在酒店内摄影及摄像。

布告栏 — 酒店将在指定地点设立员工布告栏,刊登内容主要有员工活动.客人意见.酒店通知或酒店消息等。

公司通讯 — 总公司将定期出版“XX酒店”刊物,主要刊登集团及酒店的信息,欢迎员工踊跃投稿。

2.环境卫生

环境整洁 — 员工有责任爱护酒店的各种设施.设备,随时保持工作区域的整洁,不损坏公物,不涂污酒店设施.不乱扔废弃物品.不随地吐痰。

个人卫生 — 员工应保持外表健康整洁.搞好个人卫生,做到“勤洗手.勤理发.勤换衣.勤剪指甲.勤洗澡”的要求。

3.安全检查

保安检查 — 在必要情况下,酒店保安将对出入酒店员工随身携带的可疑物品进行检查。除持有总经办开具的出门证外,员工不得将任何酒店或客人的财产携带出酒店。

4.行为准则

名牌 — 所有员工入店后将得到由酒店发给的名牌,名牌作为员工在店内及店外证明工作身份之用,在店内需佩带名牌,员工离职后必须将名牌交回酒店,如有遗失,请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。

员工卡 — 员工遗失工卡,请支付20元材料费补办(此20元材料费在工资中扣除)。

仪表仪容 — 上岗前,请按酒店的要求规范自己的仪容仪表,保持良好的精神状态,为客人提供良好的服务。

守时— 员工必须按时上下班,不得无故迟到.早退。如因故缺勤,须按有关规定请假。

出门证 — 员工若有酒店物品需携带出酒店的,必须经总经办批准后方可。

严禁行为 — 酒店严禁员工有酗酒.赌博.吸毒.卖淫嫖娼及其它违法行为。

私人电话 — 员工上班时间,不得随身携带个人的移动电话或其他通讯工具进入工作区域(领班级以上员工除外)。

员工在上班时间非因紧急情况得到上司许可,不得拨打私人电话。

访客制度 — 员工非在部门经理许可下,在上班时不得接待私人访客,下班后同样不得擅自带私人访客进入酒店非营业性区域,保安有权阻止任何该类访客。

吸烟 — 酒店所有员工禁止在酒店任何地方抽烟,一经发现立即开除。

小费 — 员工不得主动索要小费及客人赠品。

兼职 — 为维护酒店利益,员工不得在外兼职工作。

失物保管 — 所有失物(包括客人遗失的物品)须缴交当班部门经理保管。若员工拾得任何失物,须尽快交到部门经理处并报告拾到物品的时间及地点。

个人资料 — 为了维护员工的利益,如有个人资料(包括姓名.住址及电话号码.婚姻状况.子女.学历.紧急事项联系人.健康状况等)发生任何变化,请立即通知酒店人事专员。

第六章 奖惩

一、奖励制度

一)奖励方法:

1.奖励由部门经理同意,报人事部备档。

2.部门经理对员工下奖励通知单,一式两份报人事部审批。

3.人事部审批后,报总经理审批。

4.总经理审批同意后,人事部存档一份,转财务部做工资表依据,进入奖励项目,并附在工资表上。

5.奖励晋级,授予荣誉称号由部门经理提名,报人事部审核,总经理批准。

6.人事部与各部门管理人员不得对同一事项做重复奖励,最终执行最先做的奖励。

二)奖励内容

1.改进公司经营管理,提高服务质量有突出贡献者,50元;

2.创造优质服务,多次受到宾客赞扬,为公司赢得声誉者,20元;

3.严格控制开支,对增收节支有显著成绩者,50元;

4.提出合理化建议,被采纳实施取得显著成绩者,50元;

5.发现隐患或事故,及时采取有效措施,避免了重大损失者,200元;

6.为保护公司和国家财产,宾客及人员生命财产安全见义勇为者,200元;

7.参加名类业务技能比赛,为公司争取荣誉者,50元;

8.拾金不昧者,10-30元;

9.在服务工作中创造优异成绩者,50元。

10.优秀员工每季度末评估一次,评选名额按部门人数的5%评选,凡被评选为优秀员工者视级别而奖励100至200元/月,在工资中发放。

二、处罚制度

一)出勤

1.迟到.早退十分钟以内罚款10元;迟到.早退十分钟以上三十分钟以内罚款20元,凡迟到.早退半小时以上又无充分理由办理补假手续者,视为旷工,旷工半天扣除员工1.5天工资,旷工一天扣除员工三天工资,旷工两天扣除当月工资,旷工两天以上除名。

2.员工请假必须有书面假条,无假条按旷工处理。

3.上.下班不打卡,委托他人打卡,按旷工处理。

4.私自调班双方各罚款20元。

5.未经批准自行安排倒休(班次倒乱,无人替班),按旷工处理。

以上出勤标准参见《员工考勤管理制度》,并以此为依据。

二)纪律

以下违纪现象,属轻度过失,视情节严重处10—30元不等的罚款:

1.在工作时间扎堆聊天.串岗等,脱岗30分钟以内;

2.未经批准,在工作时间打私人电话,会私客;

3.在工作时间吃零食,做娱乐活动;

4.在工作时间因私外出;

5.未经部门批准将饭菜带出食堂;

6.擅自使用客用设施.用品;

7.偷吃.偷喝.偷拿酒店食品;

8.下班后无故在酒店内逗留30分钟;

9.不符合住宿条件,在宿舍住宿;

10.不走指定通道,非因工作进入宾客活动区;

11.非因工进出大厅,在大堂穿行;

12.当班时佩带私人呼机.手机(领班以上人员除外);

13.骑车进出店门不下车;

14.在墙壁.地面.厕所等处乱写乱画;

15.晚上熄灯后,在宿舍打闹.高声喧哗,影响他人休息;

16.在培训课上说话.打闹;

17.不按规定地点存放自行车;

18.当值时洗澡;

19.擅自带亲友或其他人士到酒店参观者;

20.在酒店内奔跑或大声喧哗.追逐打闹.勾肩搭背;

21.擅离工作岗位或故意拖延工作时间;

22.未经同意私自为客人外出购物;

23.员工在客用沙发上休息;

24.员工班前班后会迟到.开会迟到;

25.非因工作需要,着工衣离店;

26.工作时间做私活的。

以下违纪现象视情况处50元—100元罚款或开除:

1.在工作时间内睡觉.饮酒,由此导致事故视情节轻重,给予处罚。

2.私开客房,在客房住宿除按当日房价交费外;

3.私留外部人员住宿;

4.无事生非.打架斗殴,影响工作秩序;

5.不服从管理.顶撞.谩骂.威胁领导,视情节严重处罚;

6.要求客人代办私事;

7.违反电梯使用规定;

8.拒绝总经理授权人员的合理检查;

9.工作时间无故锁门(监控室.工程部等);

10.偷拿酒店客人.同事物品,予以开除;

11.在酒店范围内赌博,予以开除。

三)仪容仪表

出现以下问题,属轻度过失,视情节处于10元—20元的罚款:

1.不按规定着装,仪容仪表不整;

2.不佩带工作号牌或工作号牌严重磨损不及时更换;

3.一线女职工不按规定标准化妆;

4.佩带耳环.耳坠.手链.脚链.两个以上戒指.染指甲.留长指甲.佩带鲜艳发卡.留奇异发型,男职工留长发.大鬓角.小胡子;

5.衬衫不扎系在裤(裙)里面;

6.不按规定标准佩带领花.领带.飘带;

7.当班时吃异味食品.喷洒浓烈香水;

8.当班时唱歌曲.吹口哨.叉腰.插口袋.打闹.挖鼻.剔牙.剪指甲,在客人面前有上述举止。

第七章 员工形象(略)

第八章 礼仪要求

礼仪=Please

姿态,面貌,气质(Posture, presence, poise)

注视和倾听(Look and listen)

表情(Expression)

仪表(Appearance)

言语和微笑(Speech and smiles)

服务的热心(Eagerness to serve)

要:

“不准时”上班,提前10—20分钟到岗,在工作和时间控制你之前控制它们。

以规范的着装来到办公室,随时注意你的个人卫生和仪表。

管理资源,就是最大限度的减少浪费。

非遇紧急情况,一概杜绝私人活动。不在工作时间以电话或其它方式进行社会活动。

随时作记录,不要试图用脑子记忆所有事情。

随时保持良好的姿态。

在必要时以轻微的前倾或点头来表示明白或赞赏。

面带真诚的笑容。

认真而耐心地聆听。

主动问候,不因其国籍.年龄.性别和职位的不同而有区别。

尊重别人的隐私。不与他人谈论别人的私事。

寻求别人帮助时说“请”,接受帮助后说“谢谢”。

遵守规章制度。

使用标准的电话用语和礼仪。

保持自信和积极的态度,永远不说“我不知道”,而要说你会“查找”或“回话给您”,永远不说“我碰到了问题”而要说“我遇到了挑战”。

深入思考所遇到的挑战并设想解决方法,而不要说“我碰到了问题”并期望别人会解决它。

随时表示关心

始终乐于助人

乐于承担责任而不说“这不是我的工作”

始终为他人树立良好的榜样,并担任部门的“外交官”

遵守办公室.部门的当日离店检查程序

减低噪音,轻手关门

离店前通知上级主管

向内部.外部客人问候及道别并尽可能地称呼对方的姓名

让上级主管.同事知道你在何处及何时回来

“美化你的王国”,确保一个舒适.整洁的工作环境

不要:

不要在办公室中用私人呼机或手机进行与工作无关的活动

不要在别人的话还没有说完时挂断电话

不要高声说话或大声喊叫

不要对同事使用任何污秽的.侮辱性的言语

工作时,不要嚼口香糖

不要在任何约会和会议时迟到

不要飞短流长或花时间议论琐事

不要用电子邮件替代必要的口头沟通

不要用电脑做与工作无关的事情,如玩电子游戏

不要用电子邮件做与工作无关的事情

当有时间时,你应当:

整理.更新或丢弃旧档案

查找遗失档案

将你所负责的档案进行更为系统的重新整理

寻求更为有效的工作程序

熟悉公司历史和其它项目

练习新的电脑程序

主动为其它部门提供帮助

切记

良好的工作态度创造良好的工作效果

普通的工作态度创造普通的工作效果

糟糕的工作态度创造糟糕的工作效果

个人卫生

我们的工作要经常与客人及同事打交道,因此要特别注意个人卫生,必须做到:

外表健康整洁

指甲修剪整齐,不得留长指甲

保持牙齿及口腔清洁无异味

头发经常清洗,发型符合酒店标准

保持充足的睡眠,健康的饮食与良好的卫生习惯,并经常运动

团队精神

与其他部门经常沟通,尊重互助,学习创新

主管体恤员工,员工支持主管.员工友爱同事,尊重自己

第九章 安全守则

一、安全措施

保护客人和员工的人身安全和财产安全,以及酒店的财产安全是及其重要的,如果发现可疑人物在酒店内走动或其他任何异常情况,请即报告酒店保安.部门经理.总经理。

二、火警应急预案

所有员工必须知道所在部门的消防通道和灭火器具的存放地点及使用办法,并牢记“禁止吸烟”的有关规定。

酒店将不定期举办防火知识培训及举行防火演习。

如果发现火情,请立即:

打破最近的火警警报器,鸣警报;

拨打酒店内部的“报警电话”并通报:

姓名;

火情地点;

火情性质及情况;

尽量尝试用灭火器扑灭,但避免个人冒险;

尽量保持冷静并帮助别人;

如情况允许,尽可能守候在现场的安全场地直至救火队或主管人员到达。

三、地震应急预案

大厦在设计上已充分考虑了防震能力,一旦你当值时发生地震,应:

不要惊惶失措;

打开最近的消防通道;

平时应注意房屋的承重支柱,发生地震应站在主柱旁边;

不应跑出去,以免房屋倒塌而受伤;保持冷静,安抚客人及同事。

四、警讯应急预案

清楚了解自身工作环境,时常注意有无可疑物品;炸弹可能放在管道,小包裹,手提箱或纸袋中;发现有可疑物品时,应做到:

切莫触摸;

通知部门经理.保安.前台或总经理;

保护现场直至保安人员到来。

五.意外与疾病应急预案

员工应熟悉本部门急救箱的位置,如客人或其他员工发生病痛或遇意外情况时应:

通知部门经理.前台;

通知保安人员;

有可能的话,立即开始现场救护。

六、消防知识

(一).灭火的方法

1.隔离法

隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延。

如:将火源附近的可燃易燃物搬走,关闭可燃气候,液化气体.液化管道的阀门。以减少的阻止可燃物质进入燃烧区,设法阻挡流散的液体。拆除火源毗邻的建筑物等。

2.窒息法:

窒息法就是隔离空气,使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。

如:用不燃或难燃气体物遮盖燃烧物,密封起火的建筑,设备的孔洞,把不燃气体或液体洒到燃烧物上,或用泡沫覆盖在燃烧物面使之得不到空气而被窒息。

3.冷却法:

冷却法就是降低着火物质使之降到燃烧点以下,停止燃烧。如用水或二氧化碳气体洒在燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以降低其湿度,或者喷洒在水源附近的物体上,使其不形成新的火灾。

4.抑制法:

抑制法指中断燃烧物的连锁反应。如将抑制法作用的灭火喷射到燃烧物以后,参加到反应过程中去。使燃烧物终止,从而达到灭火的目的。

(二).常见的灭火器的使用方法

5.化学泡沫灭火器:

化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体。如编织品.地毯.木制家具等,餐厅的餐椅.餐桌.干货食品等可燃固体物质。火灾目前通常的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种。

*手提式化学泡沫灭火器:

(1)构造原理:泡沫灭火器由筒身.筒盖.瓶胆盖.喷嘴和螺母组成。

(2)灭火原理:A灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性混合,发生化学反应,泡沫喷射到燃烧物,泡沫在燃烧表面形成覆盖面,使燃烧物体表面与空气隔离。B泡沫层封闭了燃烧物的发挥。C泡沫淅出的液体对燃烧表面进行冷却。D泡沫受热蒸发产生的水蒸气可降低燃烧物附近氧气的浓度达到窒息的目的。

(3)使用方法:将灭火器平稳地摆放到火伤(应竖直向上不可倾斜)后用手指紧压喷嘴口,然后颠倒筒身,上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫,从喷嘴喷射出去,使汹涌覆盖燃烧面进行灭火。

(4)注意事项:不能用于灭未断电的电源设备的火灾和精密仪器.档案等火灾。平时灭火器只能立着放,不能倒置或倾斜,筒内液体一般一年更换一次。

6.1211灭火器:

1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果,亦可扑灭电器仪表以及贵重的设备的火灾。1211灭火器有手提或推车式等。一般较多的是手提式。

1211灭火器使用事项如下:

(1)构造原理:手提式1211灭火器由筒身(钢瓶)筒盖。

(2)灭火原理:通过灭火器的卤代烷灭火剂中断扩散火火焰燃烧的链锁反应中止,火焰燃烧,达到灭火的目的,由于它是化学反应中的一个碳原子,两个氧原子,一个氟原子,一个溴原子组成。故称1211。

(3)使用方法:拔掉安全栓,一只手紧压把,压杆即把密封角打开1211灭火剂

(4)就会喷出。

(5)注意事项:应把1211灭火器放在干燥.不易日照的地方,要定期检查重量有没有减轻,方可继续使用。

7.干粉灭亡火器:

干粉灭火器可有效扑灭易燃液体,电器设备和一般固体物质火灾。

(1)构造原理:由筒身.二氧化碳.小钢瓶.喷枪等组成。

(2)灭火原理:将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上,可以阻止氧气进入燃烧区,使之与空气隔绝,达到灭火的目的。水蒸气分解CO2也能取到冷却和隔离的作用。

(3)使用方法:首先拿掉灭火器的铅封,拔掉保险锁后一只手握住胶管,将喷嘴对准火焰的根部,另一只手按下压把或提起拉环,干粉喷出,喷粉要由近到远,向前平推,左右横扫,不使火焰回蹿。

(三).发生火警怎么办?

每一位员工必须记住火警电话,讯号熟悉防火通道及出口位置,熟记灭火器材的使用方法,在灭火过程中服从消防中心的指挥。如发生火警无论程度大小,必须遵守有关安全条例的规定程序可采取如下措施。

(1)保持冷静,不可惊慌失措,及时报告领导

(2)呼唤附近的同事,援助。

(3)通知保安部领导,拔打119火警电话,清楚地说出火警地点燃烧物质,火势情况。

(4)把火警现象附近所有门窗关闭,切不可使用电梯,一定要从防火楼梯上下。

(5)要正确用酒店内的消防设备和器材灭火。

(6)要指出出口方向,组织好人员疏散和抢救财物。

(7)电器设备发生火灾时,首先要立即切断电源,采取带电灭火绝缘,保护措施。

(8)液化气.油气着火后,在没有断绝气源之前,或者没有做好制止漏泄气候准备之前或对被辐射的物体冷却之前,不能灭火,应先断绝气源。

酒店员工手册范本精选(三)

第一章 酒店简介

成都嘉云置业有限公司某某酒店是由四川某某集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号,地处城市商贸黄金地段,交通便捷,距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格,共有豪华舒适套房、标准、单间110间,环境幽雅,设施豪华,为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊,大厅可容纳40人,配有专属贵宾茶室5间,麻将室11间,可提供品茗、咖啡、棋牌服务,典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。某某酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨,热忱欢迎广大宾客莅临。

第二章 组织机构图

成都嘉云置业有限公司某某酒店实行总经理负责制,实行从上至下垂直管理模式。现主要由:总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。

某某酒店组织机构图

董事长 总经理 财 务 营销副总 副总经理 行政综管部 出 纳 销售部 客房部 工程物管部 前厅部 采 购 茶餐部 厨 房

第三章 企业文化

企业宗旨:诚信立业 回报社会务实严谨 开拓创新 共同发展 同创辉煌

服务理念:“以客为尊、礼行天下”

用人原则:“能者上、庸者下”

第四章 劳动管理

一、 招聘

1、某某酒店实行公开招聘,自愿报名,择优录取。具有高中以上(含高中)文化程度,有一定专业知识,身体健康、五官端正的求职者,符合某某酒店招聘与录用标准的,经过严格的审查和业务考核,均可于相应岗位受聘或录用;

2、员工招聘事宜由某某酒店综管部统一负责.

二、 入职

1、员工录用采取逐层审核:一般员工由相关部门负责人及综管部审核;主管及以上人员由总经理审核。凡被某某酒店录用的员工,应当真实地填写《员工登记表》;

2、新员工一经录用,需按要求办理入职手续,并领取工装等工作物品; 3、某某酒店提供工作服给员工使用,但是在聘用期间若人为造成服装毁损的,员工应予以赔偿,希望员工对某某酒店财物认真爱惜;

4、新员工入职后,应按规定向某某酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件,以及职能部门规定的其它相关证件。

三、试用期

1、员工经培训合格后上岗,并在规定时间内办理入职手续。

2、员工需经过一至三个月试用期,三个月(试用期)后经考核确定转正或辞退。对工作表现优秀的人员,经总经理同意,可缩短试用期。

3、在试用期内,双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。

四、工作期

1、某某酒店按国家有关规定与员工签订劳动合同。劳动合同的签订应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工不得以失实、蒙骗、隐瞒等手段与某某酒店签订劳动合同,否则其所签订的劳动合同无效,并由当事人承担相应的法律责任;

2、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内,必须参加酒店入职培训及考核,培训期限原则上不超过三个月 ;

3、新员工培训期满,酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者,经综合部门审核和总经理审批,方可转为酒店正式员工;考核不合格者,或者经过再次培训,在试用期内进行第二次考核,合格者办理转正手续;或者直接解除劳动合同;

4、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者,考核合格,经某某酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后,可酌情缩短试用期;

5、酒店有权根据工作需要和员工的专长、工作能力及表现,调整员工的工作岗位;所有在店工作的员工应无条件服从工作安排,不得以任何理由、任何方式不服从安排。 五、工作安排

1、酒店所有工作岗位和工种,均按工作需要进行安排,员工必须服从; 2、为有利于酒店的长远发展,对于有潜力的员工,酒店将着力培养,酒店会对有进取心、工作能力强及表现良好的员工适时地采取职务调整、岗位调动等方式进行培养,以实现人力资源优化配置。 六、晋升

1、酒店的基本政策,是尽可能从内部提拔合适的人选,所有员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作能力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定;

2、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请,经总经理审批后实施;

3、新晋职人员均有一个月至三个月的见习期。见习期结束后,须经用人部门负责人提出书面考核意见,上报经总经理核准后转正。 七、解除劳动合同(离职)

1、员工工作期间,如遇酒店因经营状况发生变化或因裁减工作岗位而必须解除与员工的劳务关系,酒店将以《员工辞退表》的形式提前七天通知被辞退员工;

2、试用期内,酒店和试用员工都有选择对方的权利,应提前七天向对方提出解除试用合同。

3、对于不服从工作安排、严重违反劳动纪律和规章制度、严重失职、营私舞弊给酒店造成重大损失、被依法追究刑事责任者等,酒店将以《员工辞退表》的形式立即对其予以辞退。表上将注明辞退时间及理由;

4、员工单方面要求离职的,应提前30天(试用期员工应提前7天)以书面形式向酒店提出离职申请,并按规定办理离职手续;如未按规定办理离职手续,提前离岗而给酒店造成损失,员工应给予酒店相当于本人七天工资的现金赔偿,并按矿工处理。

5、员工离职流程

(1)离职时间:辞退以酒店综管部书面通知的签发日期为准;自动离职以离开工作岗位之日的考勤记录为准;

(2)离职人员将填妥的《员工离职申请表》报部门审批,经直属领导签字批准后,至综管部退还《员工手册》、工牌、考勤卡、车牌、更衣柜钥匙、员工服装等,在结清有关手续后,由酒店综管部填写《离职手续单》与各部门签字确认后,离职人员将在下月酒店正常发放工资之日至财务部领取其离职工资;

(3)工作未交接清楚者,不予批准离职。离职人员若损坏酒店物品,由酒店综管部按《赔偿标准》的规定从离职人员工资中扣除赔偿金;

(4)离职员工领取离职工资时间为酒店下月正常发放工资时间。

6、赔偿金及其它

(1)如因某某酒店原因辞退已签订劳动合同并且合同未到期的正式员工,工作时间每满一年支付一个月个人基本工资的经济补偿金,最多不超过12个月;自动离职人员、试用期人员及因违纪违规被酒店劝退的人员,酒店不予支付任何经济赔偿;

(2) 员工凡有本手册提及的严重过失行为或违反酒店其它规章制度的行为,酒店有权立即终止劳动关系,不给予任何补偿,并按相关规定处罚;

(3) 员工离职后,一般情况下六个月内无资格参加酒店招聘活动。

第五章 薪资与福利制度

一、 薪资确定:

酒店本着以岗定职、以职定薪、按劳付酬的原则,根据《员工岗位级别及薪资结构》的规定,结合员工承担的责任和工作业绩,确定工资报酬的结构和数额。

二、薪资组成:由基本工资+考核工资+全勤奖+绩效奖+工龄工资等部分组成。

1、基本工资:参照社会平均收入水平,根据员工的学历、资历、所在岗位等,在规定的岗位级别内确定;

2、考核工资:根据不同职位,不同级别,从个人工资总额中拿出一定比例的工资,依据基本经营指标任务、工作职责进行考核(详见每月考核细则);

3、绩效工资:以经营指标完成情况为基础,结合工作业绩、工作效率、纪律性、协调性、责任心等方面进行考核后确定,并上下浮动。(绩效奖根据员工工作情况进行评定,原则上员工不超过50-100元/月,领班级员工以上(含领班)原则上不超过100-200元/月);

4、工龄工资:入职满一年的正式员工,不受级别限制均进行工龄工资增长。具体增长办法为:

◆服务员级:员工转正之日(入职之日)起,连续工作满一年,增长一次工龄工资,工龄工资可连续增长三年,每年增长100元,累积增加金额最高为300元;

◆主管级别职员以上:员工转正之日(入职之日)起,连续工作满一年增长一次工龄工资,工龄工资可连续增长三年,每年增长100元,累积增加金额最高为300元;

◆工龄工资单独核算,员工级别变化,岗位工资调整时不影响工龄工资的增长;

4、岗位津贴:员工所在岗位的补贴,将根据员工职别及工作状态进行补贴:原则上:员工级岗位津贴:50-100元/月,领班级以上员工(含领班):100-200元/月;

5.全勤奖:员工出正常公休外,在无任何形式的休假。奖励金额:50元/月。

三、说明

1、 新进员工均以所在岗位初级计薪,试用期为双方考察期,酒店和试用员工都有选择对方的权利,应提前七天向对方提出解除试用合同。

2、 员工薪资级别升降,以酒店业绩考核制度和《员工手册》规定进行综合考评的结果为依据;

3、 特殊岗位上的技术工人薪资按技付酬,数额参考就近相应级别的标准;

4、 正式人员因酒店原因被辞退时,工作每满一年,可获补发一月工资做

为经济补偿金;六个月以上不满一年的,按一年计算。不满六个月补发半个月工资。处于试用期内,或因严重违反国家法律法规及酒店规章制度而被辞退者,酒店不予补发工资。

四、所得税及其它应缴交费用

员工工资标准的额度概为税前薪资数额。员工收到薪资后,应交纳个人所得税和国家规定的其它税金及社会保险费的个人应付部分等。该税费每月由酒店从员工工资中扣除代缴。

五、劳动保障

某某酒店按照有关规定为员工办理社会保险,因工受伤致残致死,按国家劳动保险条例执行。

第六章

一、 工作时间

规章制度

1、每周工作不超过48小时,工作时间之编排由酒店制定。因酒店运行的需求,某些岗位会超时、加班工作。超时、加班工作部分将由企业予以补休,不计发超时及加班工资。

2、排班

各部门根据工作需要进行员工排班。每月29日前为排班时间,每月1日前各部门将本月排班表(注明班次)交至酒店综管部。排班表覆盖时间为每月1日至月31日(按当月实际天数排制)。

3、休息日

(1)员工每周可享有一天全薪休息日(包括试用期,不影响全勤奖金),但必须由部门负责人根据部门运营需要做出编排,实行轮换休息制度;

(2)每月30日前部门主管、领班需将次月的排班表向员工公布,排班确认后,任何员工不得擅自修改,如因特殊原因换班或调休,须提前申请,填写“员工换班调休单”,经部门负责人签名同意后方可换班,私自调休一律作旷工处理。

4、换班

员工因故需换班或调休,必须提前一天填写换班(调休)表,报部门主管/领班批准(经理、主管/领班需报总经理批准)方可换班。员工换班、调休,每人每月限两次。

5、加班

(1)员工应在工作时间内完成工作,酒店原则上不提倡加班;

(2)如需加班,必须事先填写“加班申请单”注明加班理由,报部门负责人签字确认方可有效;

(3)加班(不含用餐时间)统计由部门主管/领班每月26日进行,统计结果交综合部确认;

(4)主管及以上人员不填报加班申请;

(5)对加班人员,酒店给予同等时间的补休,如因工作需要无法补休的,支付相应的金额补助,加班时间可冲抵相同时间病、事假,员工加班时未打卡、未做加班登记或事先未审批的,其加班不予承认。

二、考勤管理

1、指纹打卡

(1)员工每日上下班须亲自在指定地点打卡;

(2)员工打卡时必须着制服、佩工牌,着装不规范者,按照有关规定处理;

(3)因特殊情况未打卡,当事人应填写《漏打卡单》经部门负责人签字后两日内交综管部。

2、迟到及早退

(1)、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元;

(2)、早退:凡未向主管领导请假,提前5-30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5-30元;

(3)无故缺勤一天,视为旷工,并记小过一次;旷工两天计大过一次。一月内累计或连续旷工两天,视为严重违纪,予以开除。

3、请假

(1)请假手续:员工因事、因病请假,需事先填写《请假申请单》并确

定本岗位职务代理人,呈上级主管批准;未经批准休假、超假不续及续假未获批准者,将视为旷工。如因特殊原因无法事前请假,需通知部门负责人,事后补办手续。事假每月累计不能超过3天;

(2)请假核定权限:所有请假须先经部门负责人批准,再依核定的批准

权限上报,请假获批后,将相关请假资料交综管部存档。核定批准权限为:

部门主管/领班 权限:1日 运营经理 权限:2日 总经理 权限:3日以上

(3)请假工资计扣标准

假类 病假(非工/ 伤) 以旷工论处 事先请假,无全勤奖;事假 以天计 全工资 100% 事先没请假以旷工处理 缺勤30分钟旷工 以上(不含30分钟) 以次数计迟到 (5-30分钟以内) 以次数计早退 (5-30分钟以内)

三、有薪假 工伤假

1、员工工伤的认定,需凭酒店认可的医院证明。部门负责人应在工伤事

时段 计扣基础 扣计标准 要求 市级医院证全勤奖 50元 明,无证明日全工资 150% 一月内累计迟到或早退5次或连续 每次5-30元 迟到3次,另按旷工一天扣罚,无 每次5-30元 全勤奖

故发生后5小时内向某某酒店综管部提交工伤事故书面报告。综管部调查并确认后,方可按工伤处理。重大工伤事故的认定,以劳动部门出具的鉴定报告为准。工伤医疗期按国家有关规定执行;

2、经确认为因工负伤的员工,其休假期间,按酒店规定扣发补贴。 3、医疗期满后仍不能恢复健康的,或康复后不能从事原有工作、并拒绝酒店新安排工作的,可按国家有关规定解除合同或办理离职手续。

婚假

1、员工在酒店工作满一年者可按国家有关规定享受三天婚假;达到国家规定的晚婚年龄,即男25岁、女23岁以上结婚者,可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);

2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续,超假者视情况按事假或旷工处理;

3、婚假期间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。 产假

1、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期,享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。

2、本人分娩可请产假90天(不含法定假日和公休假日),24岁以后初次分娩可增加产假30天,妊娠五个月以上流产者,可请产假40天;妊娠三至四月流产者,可请产假30天;妊娠三月内流产者,可请产假15天。因妊娠流产享受产假,需出具医院证明和结婚证明;

3、产假期间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。

丧假

1、员工遇有丧事,须向部门负责人请假;

2、员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世,准假三天(遇法定假日和公休日顺延)。死者在外地的,另加往返程时间。

3、符合以上规定的丧假,其间基本工资不变,按酒店有关规定扣发补贴。

年假

员工转正(入职)工作年满一年以后,可申请休带薪年假3天,以后每工作满一年,每年递加一天,最高带薪年假不得高于5天。具体的休假办法由酒店制定。原则上年假应一次性休完,不得将年假积累至下一年度使用。年假之使用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。

四、员工通道及携带物品出入

1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外),保安人员有责任及权利做好监督,所有人员必须主动配合。

2、携带物品出入:员工若有私人物品带入酒店,须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店,需经部门负责人批准并签署书面意见后方可带出。

五、客用设施

除因工作需要,任何员工都不得使用客用设施,包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等,未经管理人员许可使用客用设施,将依照规定予以处罚。

六、私人客访及电话

1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友,如遇特殊情况,需向部门负责人申请,经同意后方可;

2、除工作需要外,员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留;

3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话,紧急情况时,需向部门负责人申请,经同意后方可;且应尽量简短,避免影响工作;

4、员工在工作时间、工作区域内,应将移动电话置于振动方式,并不得显露在外。

七、吸烟

员工不得在工作区域及营业区域内吸烟,只许在指定的区域内吸烟,违者将按相关规定予以处罚?

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