微课制作心得体会【精彩20篇】

在刚到岗位的一个月时间里，自我觉得值得肯定的是能够保证把领导交代的任务定时的完成，并且不懂的就及时问清楚，任务完成了也能够听取领导的反馈情况。

有一件事特别给予我鼓励，就是要求我们每个人各自完成各省的总结分析时，我在听取要求的基础上没有模仿同事的模式，而是融入了自己的想法，虽然最终并不是经理需要的分析形式，但是经理肯定了我做事的创造性想法。

这件事使我意识到，长期常规化的工作往往让人按照即成的一套做事方法来办事，而疲于去挖掘思考一套崭新的方法，而尝试着创新改变是我们职场新鲜人需要保持的一种品质。当然对于一个刚入职场的菜鸟级人物在完成任务中存在很多的不足，这段期间我就因为自己的粗心大意而犯了错误。

在做汇报前临时发现PPT一个图表的数据出现了问题，赶紧改过来才避免了影响经理的汇报。这件事更多的提醒我工作时一定要细心，一个小小数据的改变可能会造成蝴蝶效应。

除了这方面，在工作中，我发现自己在软件应用方面还有不足之处，如何能够更有效率的完成表格、PPT的制作，这是以后需要完善的方面。以上就是我七月份的总结报告，未来我会努力的适应这份崭新的工作，更加完善自己。

星期三，老师对我们宣布了一个好消息，明天让我们做水果拼盘。同学们立刻高兴得大声喊了起来：“做水果拼盘，那真是太好了!”接着，老师让我们自己编排小组。我就找王海伟等人组成了一个小组。接着，我们讨论了分工，王海伟带香蕉、橘子和桂圆。我带水果刀、苹果……

第二天一早，来到学校我就去看自己小组的人带来的物品，看到大家都按照昨天的分工带来了物品。于是，我就焦急地等待着那一节课的到来。

好不容易才等到了下午的劳技课。上课以后，命令一下，我们就动手进去起来。王海伟很快拿出他带来的物品：梨子、桂圆、小西红柿、小金桔……我立刻动手做了起来。我把一只大西红柿放在盘子的中间。接着我用水果刀在西红柿的上面刻了两个洞，又用牙签刺进了一只桂圆上面插在了西红柿的上面。这样就做成了一只小眼睛。我看着觉得非常好看。然后，我又做了一只眼睛。我看到做了两只眼睛以后还多了一粒桂圆。我想，要不就吃了吧!我刚要吃王海伟眼尖，一把抢了过去。我看到它把桂圆插在一根长长的游戏棒上。插上以后成了一条小尾巴。看上去像一头小猪。我想他也非常聪明。我们就决定做一头小猪。

接着，我又用一些萝卜插在两只眼睛的下方中间，成了小猪的舌头。王海伟不知道从哪里找来了半只弥猴桃。我看见了心想这真是“雪中送炭”呀!要是把它放在小猪的甜头下面不就成了名符其实的猪吃食物的食槽了吗?我马上从王海伟手里拿过来放在上面。啊，真是我想的那样，它真像一只食槽。然后，我又切开苹果，把香蕉切成片，再把橘子剥末放在上面做装饰。最后，我们一起为它取了一个名字，叫“小猪吃食”。剩下的一些水果，大家一抢而光。

啊，这一次活动，我们做得既好玩，又非常有意义。大家都玩得非常开心。我真希望以后多搞几次。

今天是中秋节前一天，妈妈便打算带我和哥哥去晓庄广场吃烤肉。

我们进了烤肉店，先拿了一个盘子去拿蔬菜和肉。(这是自助餐)我回到了座位，把肉摆在锅上，不一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，我拿了一个生菜叶把肉包起来放在嘴里，闭上眼睛感受此刻的美味。突然，一个声音打断了我：“大白天的做什么白日梦呀!”原来是哥哥，我假装无奈地说：“哎，那是因为你不懂得品尝美味。”哥哥不理我。

妈妈又烤了一块牛排，这块比刚才那块更香。我都“口水直流三千尺，疑是银河落九天”了!妈妈刚说烤好两个字，我便以“迅雷不及掩耳之势”的速度抢回了这块肉。哥哥出丑完了，现在该我出丑了，我把肉放进嘴里，突然又吐了出来，“烫死了!”，我找到一杯水汽水一饮而尽。“爽!”这弄得整个餐厅的人都听见了，我不好意思地说：“对不，嗝，起，”(汽水的连锁反应)。

因为肉熟得太慢，等了好久才能吃到肉，在锅上刷来刷去，肉不一会就熟了，我把这个取名为“徐氏刷肉法。”我把这个办法告诉了妈妈，妈妈说这是个好办法。用了这个办法，肉就多了，我一直在埋头苦吃，突然，我一抬头，妈妈和哥哥就笑了起来，哥哥都笑出眼泪。我问他们发生了什么?妈妈给了一个镜子，让我自己看看，我一看，惊得合不拢嘴，原来，我变成了“香肠嘴!”我说：“有什么好笑的，笑什么，再笑把你牙给拔了!”于是，我不吃了，找了一个大口罩带了起来。

我们今天吃得十分满足，下次我还要来。

昨天，爸爸突然提出想带我们去吃烤肉的建议，因为是第一次吃烤肉，我们听后都很激动。说走就走，于是我们来到了城中的烤肉店，店铺不算大的，但很明亮，生意特兴隆的样子。一进门，烤肉的香味就扑鼻而来，我忍不住大声说：“哇，好香!”心想：不知道烤肉会是什么味道呢?会不会又辣又甜呢?是不是跟红烧肉一样好吃呢?想着想着，我都流口水了。

进店后，我们在服务员的带领下找了一个空位坐了下来，桌子上有一个大大的洞，洞里装满了煤炭，我很好奇的问妈妈：“难道我们在这煤炭上直接烤吗?”妈妈讲解道：“服务员马上会在这洞上面放一个铁盘，让我们自己烤”。我很惊讶，啊，我们自己烤，这还是第一次呢。

这时，服务员拿来了菜单，接过菜单，我们开始点菜，我点了一盘经典的梅花肉，还有好多其色忘了名字的肉，爸爸妈妈还点了牛排。

一会儿，服务员就把我们点的肉端来了，我迫不及待的夹起一片梅花肉就往铁盘上放，手法还很生硬、笨拙，刚放上就发出“噼里啪啦”的声音，油也炸出来了，血红的鲜肉渐渐地就变成了金黄色，那颜色很是诱人，香味也逐渐散开，看着我们直咽口水。刚考好，我们三个人抓起筷子就直奔铁盘上的美味，然后沾上辣椒酱和胡椒粉，放到嘴里，哇，好好吃，果然和红烧肉不一样，感觉比红烧肉还香百倍，太美味了!接着我又烤了很多，手法也熟练了不少。

这次烤肉吃的好饱，好开心，也非常的有乐趣。我们的第一次烤肉成功了，期待着第二次哦!

记得小的时候，最喜欢吃的就是妈妈包的包子，我瞧着妈妈那双灵巧的手，在包子皮上捏捏捏，便做出了一个精致的包子，我羡慕极了，一直很想学，但由于我内向的个性，终究还是没说出口。

今天中午，妈妈不知道该给我们做什么好，于是给我们包包子吃。我正在尽兴的玩着电脑，突然妈妈叫我过来帮帮她，我满口答应。走到妈妈身旁，见她双手不停地移动，不一会儿便做好了一个饺子。我脸上露出了羡慕的目光，妈妈发现了，神秘兮兮地问我：“想不想学啊?”我情不自禁的叫了起来：“想!”妈妈先教我放多少肉馅，然后告诉我包子皮怎么黏上，怎么包起来，大概过了几分钟的样子，我就已经五分掌握了……

这时，我迫不及待的拿起一个饺子皮，按照妈妈的方法，包了起来，可是不知为什么，我放了太多的肉馅，难道我那么爱吃肉吗?我不管三七二十一，把它使劲的包起来，可是没到一分钟，一大滩肉露了出来，额，无语……就这样慢慢的包，渐渐地，我有了不少感觉，渐渐地，我包的饺子到了标准模样。忽然，妈妈说“停”，我正在享受着包包子的乐趣，突然间停下来，还有些依依不舍呢!

妈妈拿着一大筐包子去蒸，不到一会儿，包子好了。妈妈端着一筐包子上桌，我立马夹一个品尝起来，发现是自己包的，却异常好吃，爸爸妈妈也吃了个我做的包子，都赞不绝口，哈哈，难道我包的包子当真这么好吃吗?

今天能够和妈妈一起动手包包子，真的感觉是件很幸福的事儿。

记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。

上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。

到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说：“妈妈，我也来包!”妈妈说：“好，学吧!”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事?我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀!”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”

听了妈妈的话，我鼓起勇气，开始包第二个，觉得这个包得不错。在妈妈的表扬中，我越包越快，一个比一个包得好，都赶上妈妈的水平了。

嘿，想不到这包包子也不那么简单。

星期四下午第二节课终于给我盼来了。那可是我盼望已久的劳技课呀!

上课的铃声一响，我们大家都高兴地把水果和盘子都拿到了桌子上面。接着，大家纷纷拿起水果来到水龙头下面清洗。然后，我们就开始动手制作水果拼盘。我先把橘子的皮剥下。然后，我看了一下自己小组带来的盘子是一只长方形的盘子。我就跟大家说出了自己的想法，就把剥开的橘子一瓣一瓣地放在盘子的周围组成一圈。然后，我再把孙跃飞带来的一个大西红柿前面挖了一个洞，再把两粒葡萄塞了进去。这两粒葡萄成了两只黑色的大眼睛。接着，我在眼睛的下方挖了一个扁扁的洞，旁边一个同学拿来一片胡萝卜塞了进去，成了一只嘴巴。现在，我看上去自己所做的水果越来越像一头老母猪。我说：“你们看，我们做的水果拼盘的样子是不是像一头老母猪?”旁边的人听了，都哈哈大笑说：“我们做的水果拼盘真的像一头老母猪。”接着，我们继续用其它的一些水果给那头老母猪搭起了一个猪棚，还做了一只食槽……

我们大约做了半节多课，终于把自己的水果拼盘全部做好。接着我们就一起拿着自己制作的水果拼盘去给老师批分。老师看了一下，对我们说：“嗯，你们做的真好，真像一头老母猪住在猪棚里面吃食。

过了不久，老师就说：“现在我们就做到这儿，接下去要吃的可以开始吃了。”随着老师的一声令下，我们就开始把拼盘中的水果拿出来吃了起来。

下课了，我们还在高兴地吃着水果。

人生中会有很多第一次，第一次做的事情，我们不一定一定能够迎来成功，但是这也是一段很好的经历。

我第一次包包子是在一个假期里，那时候我一家人都待在一起。有一天，姐姐突发奇想的朝着大家说道她想来包包子。我一家人都没有人包过包子，不过姐姐的这个提议不一会就迎来了我们所有人的赞同。

既然大家都想包包子了，于是首先就得要去准备包包子的所有材料了。这是我们第一次包包子，爸爸还特意去网上查了资料，去查了查包包子该要注意一些什么事情？以及在和料的时候有一个什么样的比列等等。当爸爸将这些资料总结出来了后，我们也都提着食材从外面回来了。

一家人就这样全都围在厨房里，一起捉摸着要如何做包子了。我们将现将面粉放在一个盆子里，然后又往里面放入泡打粉……我们将面团和好了之后，接着就是等了。不过我们又准备起了食材，毕竟包子也是有很多馅的。我一家人准备了青菜馅，准备了榨菜馅，也准备了肉馅。

一切都可以了之后，我们就开始第一次包包子了。圆圆的包子，又白又胖，一个又一个的包子被我们捏了出来。包完后，我们就开始蒸包子了。火很大，蒸笼里散发出来的热气也很多，不光我，我家里人也都期待着包子出笼。

又是一段时间过去了，我们几乎都能闻到包子的那种独特的味道。当妈妈拿出了一碗包子放到我们眼前的时候，我们有点失望，因为我们包出来的包子没有蓬松感。原本我看到这些小小的包子的时候，心里是失望的，但是当我吃下一口后，顿时被惊住了。没想到这个包子的外形虽然不好看，但是口感还是不错的。

第一次包包子，也算是有了一段不错的经历。

天上飘着丝丝的雨雾，我知道这样的天气里爸妈一定会出去吃一顿。因为他们是在这样的天气里相识的，所以每遇到这样的天气，他们总要纪念一番。果然，爸妈开车带我去了街角的烤肉店。烤肉店里推出了“自烤自吃”活动。我一看，顿时欢呼起来：“我去烤，我去烤!为爸爸妈妈的相识献礼。”

我先把烤肉用夹子夹到铁网上面，不一会儿的工夫，烤肉里的油出来了，滴到铁网上面，火苗“腾”地蹿上来，吓得我不由得往后一退。好男儿，怎能临阵脱逃?这点火苗怎能把我吓倒?我继续拿着夹子，把烤肉来回翻烤，大约两三分钟后，新鲜美味的烤肉就出炉了。

我烤出来的肉呈长方形，其中有一块地方因为烤焦了，有些发黑，闻一闻，有一股炭烧的味道。我尝了一口，还算滑嫩。虽然没有专业人员烤得好，但毕竟是我自己的劳动果实，我吃起来觉得格外香。

接着，我又烤了两块，并给它们命名为“王氏烤肉”。爸爸妈妈品尝了我的“王氏烤肉”后，称赞这是人间极品。

我这烧烤小师傅开心地笑了……

韩国烤肉，自从那次我跟酒衷豪一家人去吃了以后，只见还是念念不忘，于是三天前的那个中午，我就自己在家烤起了肉。

经过老妈的同意后，我立刻和老爸飞奔出家门买烤肉所需要的肉肉去了。老妈则在家里准备一会要烤的蔬菜。不一会，东西准备ok了，经过老妈的精心腌制后，我终于打开了柜子，拿出了比平时漂亮一千倍的煎锅。我的口水不急觉得就滴了下来，终于要吃到烤肉了。

有了上次在饭店里的经验，这次我可不需要老妈来看着了。只见我熟练的把油倒进了煎锅，用大火加热。等锅里的油冒出烟后，我把旁边已经准备好的肉一片片的放入了煎锅里，顿时，锅里“滋滋滋”的声音随着热油飞溅了出来，我立刻往旁边一闪，可是还是慢了一步，胳膊上被热油烫了一下。

等锅里不再往外彭油的时候，我慢慢的靠近锅，把那些五花肉片慢慢的翻了个个，生怕油在彭出来。这一次，虽说油没出来，可是却还是发出了“滋滋”的声音，我立刻条件反射的往外跳，结果一脚踩进了垃圾箱里。嗯!我发火了，真想狂砸煎锅一顿。可是为了美味的烤肉，我忍，我忍。

不一会，锅里的肉已经由红色变成了土黄色，现在应该已经熟了，于是，我慢慢的把肉用锅铲铲进了旁边的盘子里。顿时，一股烤肉的香味迎鼻而来。真想把它吃了，可是做饭别人应该先吃，一会再吃。我强咽下口水，继续烤肉。这一次，我可有了经验，把肉放进锅里时隔一小会就翻一次，各一小会就翻一次。这样虽然烤的慢，但是却把肉的香味给烤出来了。

又一锅香喷喷的烤肉出国了，这一次我真的抵挡不住烤肉的香味，拿起筷子就夹起了一块肉，放进了嘴里，虽说好吃，可是我的嘴都快被烫歪了，简直能喷出来火。就在这时，餐桌上的老妈老爸说话了：“吴宝，别光烤肉，烤一点蔬菜。”我一拍脑门，诶呀，怎么忘烤蔬菜了，光去烤肉了。于是，我把旁边的金针菇、土豆、茄子和青椒各放了一点在锅里，这下可得过过蔬菜瘾。

蔬菜都很吸油，为了不让蔬菜太过油腻我把蔬菜都放在了煎锅的外围，那里油不多，烤起蔬菜来刚刚好。终于，又一锅香喷喷的蔬菜出锅了。这一下，老妈老爸直夸我技术不错，这一下，我考得更勤了。

哈哈，真是一次有趣的烤肉，又干活了，有吃上了美味的烤肉，真是一举两得啊!

吃水果是我的最爱，能同时吃很多种水果，那当然是最好的，但平常妈妈总是一次只让我吃一种，哎，她怕麻烦，真懒!今天终于让我逮着机会了，老师让我们自己动手做水果拼盘，哈哈，她必须配合!

对于我这吃货来说，拼盘可不能只是好看，它必须得能吃，还能一次吃够呢!我喜欢圣诞老爷爷，喜欢大海，喜欢沙滩，于是，我有了圣诞老爷爷愉快地海边度假的想法。阳光、沙滩、帆船、椰子树、太阳伞、还有可爱的圣诞老爷爷和海星，哇，一幅完美的画面呈现在我眼前!动手吧!

“太阳”应该高高挂在天上，于是，我用了黄澄澄的芒果。小心翼翼的切开，用小刀划十字格，轻轻一翻，一个红彤彤的“太阳”就出现在了天空中。太阳下面当然就是碧绿的海面。海水的绿，我用了还不是很熟的猕猴桃。一片片绿绿的猕猴桃，被我凌乱的放在盘子里。海上应该有一艘载满各种水果的帆船才对。哈，火龙果的壳可以用来做帆船啊!在妈妈的帮助下，挖空了果肉，只留下壳，用梨子皮做了船帆，牙签做了桅杆。漂亮的帆船就出现在海面上了。接着就是做沙滩，这个难不倒我!用金黄色的木瓜，切成片，整齐的摆放好，不就是金灿灿的沙滩了么?沙滩上，有我们喜爱的海星，和圣诞老爷爷。海星简单，杨桃切片，就成了。

可是老爷爷怎么做?这个我不会，求助妈妈吧。妈妈说：“用草莓，仔细想象，圣诞老爷爷的样子。”然后神秘兮兮的拿出了一片有奶油的蛋糕。哦，我知道了，草莓切开，放上奶油当胡子。可是眼睛怎么办?做到一半，我望着妈妈了。这个时候，妈妈不卖关子了，直接挑了几颗火龙果的黑籽，放在了奶油上，哇!真的就变成了老爷爷黑油油的眼睛了。我自己学着又做一个。海边怎能少了椰子树和太阳伞呢?于是草莓的花蒂，圣女果，这些插在牙签上立刻就变成了树和伞。火龙果的果实，用专用的水果勺子一挖，就是圆圆的小石头，随意的丢在沙滩上。瞧，一幅完美的海边度假图就成了!

正当我得意地叫妈妈拍照时，妈妈笑笑说：“不对啊，这么点，小吃货，你够吃吗?看看，好像不够哦，都没我的份吔!”我看了好一会，还是不知道。很生气的吼道：“刚才挖出来的肉，在其它盘子里，我们可以吃啊，怎么会不够呢?”妈妈笑笑答道：“要是你在餐厅，别人给你端一盘上来，你高兴不?好看，但是没吃的，你看，你的船还空着呢!你可以把不同的水果挖成圆球放进你的水果船里，不是就可以了?”啊，我真的忘了，船里放水果很重要啊。于是，我把鸭梨、草莓等等刚才用剩下的，都放在里边，满满的一船，大功告成了!

看着这么漂亮的水果拼盘我口水直流，迫不及待叫妈妈拍照。可是真叫我吃的时候，我舍不得了，因为太好看了，你们看了是不是也舍不得吃呢?

老师告诉我们,在十八周的星期五下组织我们班搞一次“水果大拼盘”活动。大家听了这个消息，不约而同欢呼了起来，接着相互谈论该买一些什么水果，教室里的气氛特别活跃。

我们盼望已久的这一天终于到了，很多同学都带来各种各样的水果，有红彤彤的火龙果、黄澄澄的芒果、青翠翠的西瓜……几个人一小组将几张课桌一拼，把带来的水果全都摆在桌子上，看着这些水果，各个同学都开动脑筋，聚起智慧，为水果大拼盘纷纷支招。经过一阵讨论，我们这一组决定拼一个“百命长寿”——乌龟。

主意一定，我各小东、小军分工合作，各自忙了起来。小东负责将芒果、火龙果、荔枝去皮切块，还负责给龟壳雕刻壳纹;小军负责制作乌龟的头部、尾部和四肢;而我负责将苹果、李子切片，还负责掏空西瓜肉做龟壳。由于我第一次用这种小刀，一不小心被刀节到了手，渗出鲜红的血，幸好老师早已准备好的创口贴，我才可以继续活动，真感谢老师想到这么周到。一切准备就绪，接下来就到拼盘了，先将切好的果肉放到盘子中间，盖上龟壳，然后在正确的位置接好乌龟的头、尾及四肢，一只活灵活现的乌龟的“百命长寿”——乌龟出现在大盘子里，好像在反动呢!同学们都凑过来观看我们的作品，对我们赞口不绝，老师也夸奖我们有创意，我们三个笑得更开心了。

经过这次活动，使我对合作精神有了更深的理解!

一说起巴西烤肉，我便已经垂泻三尺了，今天，我才尝到了真正的美味……

今天，爸爸和妈妈带我去了——凤阳大酒店的巴西烤肉部，一进饭店门口，我的哈喇子就不由自主的流了下来，一闻，啊!不得了，太香了，可是服务员阿姨却对我们说：“我们6：00才正式开餐。”啊!那不是成心害我吗?我的目光四处搜寻着，突然，在一个装冰激凌的冰柜上停留了下来。“能吃冰激凌吗?”我问，阿姨热情的款待我们，一边用温和的语气对我说：“走，阿姨给你盛一个。”阿姨给我盛了一个冰激凌，这对于已经“口水流成瀑布”的我来说，简直是“A级”冰激凌了!

不久，6:00就到了，我.爸爸和妈妈端着盘子不约而同的走到自助食品柜前，我拿着一把大夹子，恨不得见什么夹什么，可令我悲哀的是，我的肚子没有那么大!随便挑一点吃吧，我乱挑一气，终于找到了几个我爱吃的食品，有香甜玉米粒.地瓜糕.还有可口的羊肉串……(啊!光写写哈喇子就淌出来了，更别说吃了,Mmmm～回味无穷呀!……)没过一会，油滋滋热乎乎的烤肉上来了 ，第一个上来的是烤鸡心，油乎乎的，肯定很香。咬一口，热!热!热!“心急吃不了热豆腐”慢慢吃，吹吹再吃，“呼——呼——”Mmmm～～～香啊!…真可惜，那么香的鸡心只是一人一个，没有再吃一个的机会了。接着，又上来一块大大的烤牛舌，只见那块烤牛舌离我们越来越近，香气扑鼻呀!“哇!那么大一块，要全给我们吗?”那个用叉子拿叉着牛排的“西部牛仔”来到我们桌旁，本以为他会把那块香喷喷的烤牛舌都给我们，嘿!现在我才知道“小气”是什么意思了!原来，那个帅帅的“西部牛仔”把牛舌放在桌子上，可只割了三小片下来，真是气死我也……，接着又上了烤香蕉.烤羊腿.烤菠萝.蔬菜牛肉……不过也是如此吗!就只切三小片，好吃也不能多吃，真扫兴啊!

我今天晚上吃的真饱，还外加了2.3根冰激凌，爸爸还答应我，以后只要考一百分就带我来吃巴西烤肉自助餐，哼!以后我为了吃巴西烤肉自助餐也要考一百分!(当然，考一百分有%90是为了争个好名次，有%10是为了吃到巴西烤肉自助餐!为了烤肉，加油!加油!)

今天早上八点，我和妈妈、奶奶坐车来到了郑州，爸爸已经在车站等我们了。下了车，见到了爸爸，我好高兴呀!

中午，爸爸带我们去金汉斯吃烤肉。来到了金汉斯，门口的服务员微笑着说：“欢迎光临!”我们进了门，呀!一楼已经坐得满满的了，我们又来到了二楼，二楼也坐满了，幸亏我们预定位置了。找到位置坐了下来，我已经有点饿了，就赶紧和奶奶一起来到自助区。这里的好吃的可真多呀!有各种蔬菜、水果沙拉，有各种水果口味的饮料，有各种精美的凉菜，有各式各样的点心，有各种各样的炒菜、海鲜、，看得我眼花缭乱，都不知道该吃什么了?最后，我挑了一盘我喜欢的奶油小蛋糕，奶奶挑了一盘凉菜，我们就端到桌子上开吃了。吃着吃着，带着大厨师帽的服务员来给我们送烤肉了。他左手拿着两大串肉，右手拿着一把刀把肉一片一片的切到我们盘子里。我拿刀子切了一块用叉子放到嘴里，嚼了嚼，真香呀!

不一会，我们的菜吃完了，妈妈又去自助区挑的炸鱿鱼、炸鳝段、蔬菜沙拉、肉冻、水果，爸爸又端来了果汁。我们边吃边喝，服务员又不断地给我们送来了烤香肠、烤大虾、烤牛舌、烤羊腿、烤鸡翅、烤玉米、烤香蕉......，哎呀!我吃到最后实在吃不下去了，但是，看到好吃的我还想去拿。爸爸说：“吃不了就别拿了，不要浪费。”后来，我想起来还有冰激凌呢。爸爸就带着我到冰柜那儿盛了两杯，我和妈妈一人一杯，冰激凌太好吃了，虽然肚子已经很撑了，我还是吃完了。

今天的烤肉太好吃了，真是一顿美味的大餐呀!

一个多月没有出门了，闷得慌。我决定做一份水果拼盘给家人品尝品尝，并从中找点乐子。

我先搜罗了一些必要的材料：小巧玲珑的草莓、酸酸甜甜的橙子和红彤彤的苹果。

我把草莓放在水里泡了大约两分钟，然后将它们的“绿帽子”摘去，对半切开，放入一个红盘子里备用。半个草莓就像娃娃的脸，我好像听到了娃娃们“咯咯咯”的笑声。“啊!”刀子不小心在手上划了一下，幸好只是割破皮，没有流出血。哦，别再分心了!

正要切橙子，妈妈又拿来一个，说：“你就切两个吧!”“为什么要多一个?”“现在是疫情期间，多吃橙子，可以补充维C，提高免疫力。你这只大馋猫，一个也不够，我们吃什么呀，是不是要把我们饿死啊?”妈妈好有心!我先把其中一个两头切去，再把里面的果肉掏出来。盘子和刀撞击发出清脆的声音，好像在说：“别买椟还珠，橙子肉可以榨橙汁喝!”我心说：“稍安勿躁，姐姐自有安排。”

就剩下苹果了，我先给“她”洗了个澡，然后慢慢地“脱”下她的红衣服。我削的皮有宽有窄，不像外婆削的是一条长龙。外婆告诉我，熟能生巧，以后多练习练习就可以了。削完皮，我把苹果切成许多小方块。外婆问我：“你下棋呢?”我笑而不答。心说：人家手上切着苹果，心里想着玩《我的世界》里的小方块游戏呢。

终于可以拼盘了。我把掏空的橙子放在中间做花蕊，里面放入切好的苹果碎，盖上橙子盖子。再把另一个橙子的果肉和苹果碎围在四周。把草莓一个个码放在最外面一圈。最后，我在每个草莓中间放一个葡萄干和撒上巧克力豆做装饰。美丽的拼盘就做好啦。恍惚间，我好像看到苹果碎、葡萄干、巧克力豆围着橙子花蕊跳起了的欢快的舞蹈，我好像听到了它们欢呼的声音，我多么想变成它们的一员加入到它们的狂欢之中。

外婆和妈妈都不愿吃甜的，说我是画蛇添足，我只好独享，虽然最后没有吃完，但是我还是很开心。

春天来了，万物复苏，小草从土地里探出了脑袋，小花也绽放出灿烂的笑容，一切都在慢慢地长大。在疫情期间，通过在家自主学习，增加了我与家人相处的时间，我体会到了爸妈对我无微不至的关怀和对我饮食起居的精心照顾，我也想为家人做一件力所能及的事情，证明我也长大了。做些什么好呢?我突然灵光一现，在暖暖的春日午后，家人们懒洋洋地晒着太阳，如果可以吃到甘甜的水果，那一定是一件幸福的事吧!那我就为家人做一份果盘吧!

说干就干，我起身就向冰箱走去，打开冰箱我惊呆了，我这位从未踏入厨房的“小公主”，殊不知冰箱竟被妈妈收拾得整整齐齐，各种瓜果蔬菜井井有条地摆放在冰箱里，像一位位等待着首长检阅的士兵一样。思索了片刻后，我挑选了草莓、苹果、橙子。它们像一个个小精灵一样，等待着被清水沐浴，洗涤它们身上的凡尘。

到了激动人心的操作时刻，我小心翼翼地拿起了刀。把橙子以中间为中心，切成八份，用小刀把皮、肉分开，并且在底部留上一点点，以免分散。将草莓对半切开，在底部稍微斜切一点点，目的是为了好摆盘。然后，将苹果一分为四，再分四为八。

接下来是我最期待的摆盘环节，我为家人精心挑选了一个心形盘子，把草莓围在盘子边缘，然后间隔着摆上苹果，最后将切好的橙子放在果盘正中间。一份简单而又充满仪式感的果盘完成了。

我将这份亲手制作的爱心果盘，端到家人面前，爸爸妈妈迫不及待地要品尝。透过一缕缕暖暖的阳光，我看到了父母脸上洋溢着幸福的笑容，妈妈摸着我的头欣慰地对我说：“我们的乖女儿长大了。”听到这些我的眼眶湿润了。

父母总是不辞辛苦地照顾着我们，我们理所当然地享受着一切，殊不知父母也在慢慢变老，有时我们一句简单的问候，一份暖心的行动都是对他们无私付出的回报，我要在这里对您们说一声“您辛苦了!我长大了，从今换我来照顾你们。”

今天下午，我和妈妈自己做了烤肉和烤豆腐。

需要准备的工具有：电饼铛、木铲子、勺子、盘子、肉、豆腐、刀孜然粉、五香粉、盐、油、小刀子、菜板。

烤豆腐的制作流程：

准备工作：拿出一块菜板，把豆腐用刀子切成一块一块的正方体或者是长方体。

第一步，先把电饼铛的电源插上，然后倒油，先放豆腐，撒盐，然后再放自己喜欢的调料，如孜然粉或者五香粉等等，等到豆腐一面呈现出金黄色的时候优秀作文，就应该反过来了。

第二步，用木铲子和勺子协助把豆腐反过来，在撒一些调料，过一小会儿把豆腐放到准备的盘里，烤豆腐就做好啦!

烤肉的制作流程：

准备工作：在菜板上把肉切成一片一片的，尽量切薄一点。

第一步，再次在电饼铛里面倒油，然后放上刚刚切好的肉片，最重要的是一定要放盐，先撒一些盐，然后在撒一些调料。

第二步，制作烤肉一定要记住要烤熟，不然吃了就会肚子疼，肉不像豆腐，豆腐本来就可以吃，而肉必须要熟了才可以吃，只要肉烤出了白色的时候，肉就差不多熟啦，这样把肉放到盘子里就ok了。

烤肉和烤豆腐放在一起吃最好，因为烤肉比较硬，外表就像牛肉干，而烤豆腐呢?虽然外面烤的金黄透亮，但是里面却非常的软嫩，这两样合起来吃的话味道会一点都不腻，而且非常好吃，若是想让肉软一点有两个办法，第一个办法是，把肉放进电饼铛里马上拿出来(但是熟不熟我可不知道)。第二个办法是用一些五花肉什么的，有一点肥肉就会软一点。

你们想吃吗?那就快点自己做吧!

相信大家都吃过烤肉吧，也肯定对烤肉的味道和香气垂涎三尺吧!不过大家可能没有享受过在山上一边吃着自己烤的各种肉串，一边欣赏大自然风景的美事吧!

那天我、舅舅、舅妈和表哥一起去姥姥家。上车的时候我看到舅舅把一个大箱子放在了后备箱里，我问舅舅：“箱子里是什么东东呀?”舅舅神秘地说：“等中午吃饭的时候你就知道了。”切!舅舅竟然跟我卖关子。上车后，我和表哥坐在后面不停的谈论着，我揉着肚子说：“也不知道姥姥中午给我们准备了什么好吃的?”哥哥说：“什么呀?今天我们在老家可是吃烤肉的，你可大饱口福了。”“吃烤肉?老家在山区，哪里有卖烤肉的店呀?”我心里想。突然我恍然大悟：“老舅，不用瞒我了，大箱子里一定是用来烤肉的东西吧!”舅舅还想故弄玄虚,没料到舅妈笑着说：“小馋鬼，还是让你猜出来了。”

舅舅的车终于开到姥姥家的院子旁，唉!一路上满脑子都是烤肉，下车后我和哥哥迫不及待的问：“什么时候烤啊?”舅舅看了看表说：“还有两个小时才中午，你们先去玩吧。”

接下来是漫长的等待。虽然姥姥家是个依山傍水、风景优美的好地方，可我们的心思都在烤肉上，也无暇顾及那风景了。

终于等到舅舅的叫喊声，他叫我们帮他把大箱子抬到山坡上一个比较平坦的地方，打开箱子：哇!里面有一个烤架、一些木炭、调料、刷子等。我们有条不紊的准备着，架起烤箱，点上木炭……一切准备就绪。这时姥姥、姥爷和舅妈也带着串好的肉串赶来了。

真正的烤肉开始了，哇!这么多肉串呀，羊肉的、牛肉的、海鲜的…..随着肉串烤的滋滋声和飘出的香气，我的馋虫被勾起了。心里痒痒的，嘴里口水涟涟却无法控制。接下来就是甩开腮帮子一顿海吃吧，那真是怎么吃都好吃。哈,真棒!真美!真爽!哈哈哈……

吃饱了，摸着嘴巴上的油，随着一阵山风吹过，心中无限惬意。想起一部电影中的台词说人生最快乐的事是：“吃着火锅唱着歌”现在我觉得最快乐的是吃着烤肉唱着歌，而且还欣赏着大自然的风光。

大家好!我的吃烤肉经过是不是让大家感到羡慕、嫉妒、恨?

电视节目制作学习体会

参与和体验电视节目制作的每一个环节，我们从前期策划到中期拍摄再到后期剪辑的每一个环节，了解一个完整的电视节目制作过程的方方面面。这个过程让我们掌握了电视节目制作的基本技术，成为可以应对基本需要的“全面人才”，同时也让我们能够体味和感受各个工种间配合的重要，而后者可能对我们更为重要。

套用初中课本中的一句话，电视节目制作不仅是一门技术，而且是一门艺术。这是一门综合的艺术，同时也是一个艺术的综合。这里有语言文字的文学艺术，有摄影摄像的声光艺术，等等。下面，分几个方面谈谈学习中的点滴体会。

1. 策划与编辑

好的节目首先需要的是一个好的策划，简单的说就是一个好“点子”。这个点子就是节目的灵魂，决定了节目发展的方向。节目前进的道路平坦通途还是崎岖小道，很可能就在出发的一刻决定了。为了一个好的选题大家讨论了很久。而一旦一个可行的方案推出以后，后面的工作就会在这个前进的方向上一帆风顺了。如何才能有一个好的策划呢？这就需要我们首先必须很好的理解要做的节目的意图：要做给谁看，要对他们说什么，达到什么目的——明白你的宗旨是要做什么。在这个基础上，按照广播电视传播的基本规律，用你的受众易于接受的切入点，从一个比较新颖的观点出发，把一个事情说明白。这些，是我们很多从业人员所欠缺的，也是我们学习中所应当重视的。之后，要在拍摄前尽可能多的做功课，包括考虑到实拍过程中可能遇到的种种困难，拍摄过程中的具体步骤等等，最好能形成书面。如果有大量的语言表达，则应该有比较完整的文案。

2. 拍摄

3. 后期制作

后期的制作同样是一个复杂的过程。俗话说是“七分拍，三分剪”，其实在很多具体的应用中，剪辑的重要程度可能更大一些。特别是一些文艺作品，很多气氛的烘托、特技的加入都是依靠后期制作完成的。我个人是偏重新闻纪实性的，一般的应用中剪辑的作用更多的是从大量素材总选择需要的素材，然后拼接成段子，用来支持和反映主题。但是这个剪辑同样是有讲究的，我的实践经验就是挑核心内容，尽量保持简洁。很多时候自己拍摄的素材会难以取舍，结果是自己陶醉的很而旁人不厌其烦，在这个时候我们呢就应该更加注意对于主题的把握，点到即可。

总而言之，参与过制作的方方面面，就能够做到不仅仅从节目主持的角度看问题，而可以从节目全局审视你的创作。同时，对于你与各个工种的合作和沟通也是很有帮助的。

今天妈妈不知怎么了，突然要带我做水果拼盘，她说，水果拼盘不仅能吃，美味、美观，还能让自己乐在其中。

妈妈拿来山竹、小刀、西瓜、菠萝、苹果、猕猴桃和草莓。她把做水果拼盘的过程让我看了一遍，并讲了一些难点。接着就让我动手发挥了起来。

我不敢试，也许是怕刀划伤我的手;也许是怕最后的水果拼盘不漂亮;也许怕最后的水果拼盘，不光不好看，而且不好吃，有股怪异的味道。妈妈看到了我的样子，对我说：“要勇于自己尝试，如果你连尝试都没有尝试的话，一定不会带来好结果的，努力不一定会成功，但放弃一定失败。只要自己努力了，不管取得怎样的成果，在心里都是金色的。”听了妈妈的一番话，我毅然拿起小刀，开始做水果拼盘。

我先把山竹去皮儿，切成小块儿，再把小块儿切薄，放在一旁备用。接着我把苹果从中间切开，再从中间切开，再切成半圆形，放在盘子的底部。接着我把西瓜切下一块，把上面的籽都给去了，切成小块儿堆在苹果片的上面。然后我把刚才准备好的山竹，取一半密密麻麻地撒在西瓜上面，另一半还是留着备用。然后我把猕猴桃去皮儿，把它斜着切下来，切成一片一片的，按照圆的形状摆在山竹的上面。把另一部分留着备用的山竹，按照小山丘的形状给堆上去。再把草莓切成小碎块，洒在山竹的两侧，再把山竹的顶端放上一个大草莓和一个小草莓。再把周围部分装饰一下，我的水果拼盘就做好了，“水果冰沙版”水果拼盘。我看着都不忍心下口了。

虽然说这是我第一次做水果拼盘，还是取得了比较满意的结果。她果然说的对：努力不一定会成功，但放弃一定失败，只要自己努力了，不管取得怎样的成果，在心里都是金色的!