奶牛

奶牛养殖科普示范基地申报材料

申请单位：**有限公司

申报类别：畜禽综合养殖技术

实施地点：**县**乡**村

申报时间： 20xx年**月**日

一、项目实施村基本状况：

**县**乡**村位于**县南**公里，距离**市**公里，全村共有版图面积*平方公里，人口*人，人均收入年约*元，耕地面积*亩。**有限公司是一家股份制企业，成立于20xx年**月，位于**县**乡**村村西，距国道和**高速各**公里。公司工作人员**人，其中高中级技术人员**名。注册资本**万元，企业总资产**万元，固定资产**万元。20xx年完成销售收入**万元， 20xx年被评为*级标准化养殖小区，20xx年被确定为*级农业产业化龙头企业。

公司占地**亩，建筑面积**平方米。目前，公司现奶牛存栏头，年产鲜奶吨。拥有大型铡草机台、意大利进口tmr饲料搅拌机台、利拉伐管道式挤奶设备套、制冷设备套，建有**个奶牛卧床，参加了dhi测定。还建有全县惟一的大型沼气工程，年产沼气立方米，沼渣、沼液吨，基本实现了集奶牛养殖、沼气生产、扶持种植于一体的无公害、立体化、环保型经营。

近几年来，**有限公司在各级政府的大力支持下，通过加强管理，强化经营，使公司效益得到了逐年提高，同时，公司为了提高科学养殖水平和科学普及范围，十分注重与科研院所的联系，与**大学建立了协作关系，成为**大学硕士研究生实习基地。几年来，公司结合**大学的教授、专家，先后组织**余人次为附近奶牛养殖散户和养殖企业提供业务指导、科技咨询以及攻克难题等服务**余次，涉及村镇**个、企业**个、奶牛万头，提高产值多万元，取得了较好的社会效益和经济效益。

随着社会的进步，科学养殖和种植技术已日显重要，产品的质量和增产的要求也越来越需要进一步得到提高。为了大力推广养殖技术，公司决定申请成为奶牛养殖科普示范基地，以利于在全县掀起学科学、用技术的热潮，使全县农民在致富之路上再进一步。

二、项目主要科普示范辐射作用和建设的必要性：

项目的建设有利于改善当地及周边生态环境，实现因地制宜、合理利用当地土地、人力、水利等资源，提高土地的产出率和产出效益，辐射当地经济发展，引导农民增收。截止目前，初步带动了附近**个乡镇**个村相关产业的发展，使产业已初步形成气候，为发展养殖业、种植业提出了一个新思路和发展方向。项目示范基地建成后，对改善当地经济，推进产业发展，具有明显的推动作用，是一项富民工程。

随着人们认识的提高和对生活质量的重视，牛奶已经成为广大群众日常生活的必须品。每天喝奶的数量越来越成为生活质量提高的重要标志，牛奶市场需求量非常大，而且消费群体稳定。但是，由于XX年“三聚氰胺事件”的影响，人们对产品的质量和安全的要求更是尤为突出，加大科技养殖含量更为重要，加强科普教育更为必要。

项目全部投产后，再加上现有的规模，年可生产鲜奶吨，实现收入**万元。间接增加种植面积万亩，实现收入**万元，为农民人均增收**元。

三、基地项目建设的基本内容：

一、项目建设基本内容：

1.科普培训宣传室及设备的建设：计划以**大学实习基地为依托，增建科普培训室㎡，科普培训室内配置电视及桌椅，可实施远程教学及图像操作，讲授农业实用性技术，让农民更容易掌握操作技术。

2.科普宣传栏的建设：计划以公司为中心，在全乡主要路口设立**个科普宣传栏，真正让农民群众了解到各项奶牛养殖和生产技术和农业生产信息，在全县掀起广泛的学习热潮。

3.深化与**大学的合作，共同组建成科研团队和服务团队，将**大学研究的科学技术直接转移给养殖户进行对接，现场为农民群众解决技术上的难题。

4.编印实用养殖、种植技术资料及致富项目资料，让群众从中学到更多的新技术。

5.加强基地生产建设,进一步扩大养殖规模，增加信息网络建设，做到让附近村民能够不出大门便知天下事。

6.进一步完善各项生产设施、设备，普及新的养殖技术、种植技术，改进生产工艺，提高操作水平及标准，为社会主义新农村建设添柴助力。

二、项目建设生产方案及工艺流程：

1.生产技术方案：建立科学养殖的关键技术是如何做好品种改良、品质提升、废物利用以及减轻污染。具体是：原料与药物选择、排污系统建立、生态发酵、副产品加工利用、生态体系设计、系统间配套配合设计。

2.立体养殖流程：

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奶牛养殖可行性研究报告

随着国内人民生活水平的不断提高，对牛奶和乳制品的需求将呈大幅度提高的趋势。下面是小编整理的关于奶牛养殖可行性研究报告。欢迎大家参考!

第一章 总 论

1.1 项目摘要

1.1.1项目名称

某某奶牛养殖场建设项目

1.1.2项目主管部门

某某区政府 某某农牧科技局

1.1.3 项目承担单位

某某绿色牧业有限公司

法人代表 某某

1.1.4项目技术依托单位

某某畜牧水产技术推广服务中心

1.1.5项目实施地点

某某区大河乡麻黄村

1.1.6项目实施期限

项目实施起至期限：20xx年2月-20xx年11月。

1.1.7项目性质

新建

1.2项目建设规模

项目区总体规划占地面积500亩，新建占地400亩，存栏奶牛5000头标准化规模养殖场1座，优质牧草用地100亩。将项目区建成布局合理、环境优美、优质牧草环绕，集奶牛标准化养殖、饲草料加工配送、技术服务、粪污处理等一体的健康养殖、生态循环的现代化示范牧场。达产后，奶牛存栏达到5000头以上，年产鲜奶15000吨，成母牛单产水平达到7200公斤，实现鲜奶收入达到5700万元、带动周边饲草料种植增加收入500万元。

1.3投资概算及资金来源

1.3.1 投资概算

项目估算总投资2791万元，构成如下：

工程建设费用：2108万元，设备购臵及安装费技术应用及培训605万元，工程建设其他费用78万元。

1.3.2 资金来源

项目建设总投资2791万元，资金来源：项目业主单位自筹资金2388万元，申请发展资金354万元，地方配套50万元。

1.4 效益评价

项目计算期为10年,产品销售收入为7604万元，总成本为5814万元，稳定年利润1790万元。

1.5项目报告编制依据、范围及指导思想

1.5.1编制依据

[1] 国务院文件国发[20xx]31号文《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》;

[2] 国家农业部颁布实施的《生鲜乳生产收购管理办法》;

[3] 国家发改委等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》;

[4] 某某回族自治区人民政府《关于促进奶业持续健康稳定发展的通知》;

[5] 自治区人民政府关于印发加快推进农业特色优势产业发展若干政策意见的通知(宁政发[20xx]11号)

[6] 《某某奶业发展规划》(20xx-20xx年);

[7] 某某20xx年统计年鉴;

[8] 某某人民政府制定的《某某国民经济和社会发展第xx年计划发展纲要》;

[9] 建设单位提供的有关资料和实地调查研究的情况;

1.5.2编制范围

本项目可行性研究的编制范围主要包括：项目建设的背景、必要性、市场需求及预测、建设条件分析、项目工艺方案设计、建设规模与内容、环境评价、投资估算、项目经济与财务评价等。

1.5.3指导思想

在充分调查研究的基础上，遵循国家、自治区、某某、及有关部门的规定，客观、科学、合理地进行分析项目的各章节建设内容，使项目功能力求合理、适用，具有针对性、可行性和易操作性。

1.5.4编制原则

①本着投资少、见效快、效益高的原则，根据市场的需求和趋势合理确定规模，并在设计中严格遵守各项法规、标准及设计规范，使产品质量和技术水平达到国内领先水平。

②在保证生产技术、工艺先进、合理的前提下，进行合理安排。

③项目工艺技术和装备水平要达到国内先进水平，并能实现节能降耗，生态养殖，效益优先。

④贯彻“安全第一、预防为主”的方针，遵循现行的防火，安全卫生和劳动保护等有关规定，确保本项目投产后，能安全稳定生产，符合职业安全卫生的要求，保障劳动者在劳动过程中的安全和健康。

⑤精心研究核对工艺设备、电气设备的选型，准确核实其能力，保证投产后尽快达标达产，以实现预期的经济效益与社会效益。

⑥坚持实事求是，在调查研究基础上，以公正的立场和科学的态度对项目经济效益做出评价。

1.6项目总体评价及结论

本项目符合国家产业政策，符合《某某奶业发展规划》，是国家对民族贫困地区重点支持发展的农业产业化项目，对于为我区提供有效就业岗位以及家庭和谐稳定具有积极的意义;对当地农民增收以及生活水平改善具有显著效果。

第二章 项目可行性研究分析

2.1 项目提出的背景

“”以来，某某奶产业在各级政府大力支持和广大养殖户的共同努力下，奶牛存栏数和鲜奶产量年均递增率均保持20%以上，保持了快速发展的势头，对当地农业产业结构调整，增加农民收入起到了重要的促进作用。到20xx年底，存栏奶牛15.2万头，占某某奶牛存栏总数的30.3%。占某某奶牛存栏的77.65%。奶产业是某某农民的主要收入来源之一，农民人均纯收入中来自奶产业的收入为3000多元，占农民人均纯收的50%以上。但某某奶牛养殖以农户分散饲养为主，饲养管理粗放、饲喂方式落后，优质饲草料供应不足，用药混乱，大部分养殖户甚至规模场生产水平低。奶牛养殖不规范成为当前某某奶牛养殖业发展的制约因素。

当前我国奶产业正处于“三鹿奶粉”后时代的转型和二次飞跃的黄金时期，我区奶产业当前也正处于养殖结构转变，产业化水平逐步提升、标准化规模化养殖热情日渐高涨、养殖效益稳步提升的历史机遇;20xx年，某某政府提出的“牛羊上山”工程的战略方针，并出台了标准化规模化养殖养殖的土地、融资、技术、财政等扶持政策，为奶产业的二次飞跃提供了政策保障。本项目是基于以上背景提出的。

2.2 项目建设的必要性

2.2.1是落实中央支农惠农政策的现实需要

自20xx年以来，中央连续出台了“1号文件”，采取一系列更直接、更有力、更有效的支农惠农政策措施支持奶产业的发展，先后实施奶牛良种补贴、优质奶牛后备牛饲养补贴、奶牛政策性保险等支农惠农政策，旨在加快推进奶牛养殖业的产业化进程。20xx年9月国务院出台的(国发【20xx】31号)《关于促进奶业持续健康发展的意见》中，明确指出要加强奶牛良种繁育，加大良种推广力度，优化奶牛群体结构，不断提高奶牛单产水平。到20xx年，力争奶牛良种覆盖率提高到60%，奶牛平均单产水平提高到5.5吨。同时要推进养殖方式转变，提高原料奶质量。通过发展规模养殖小区(场)等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散问题。到20xx年，奶牛规模养殖的比重要有较大幅度提高。把提高原料奶质量放在突出重要的位臵，努力提高原料奶的乳脂率和乳蛋白含量，降低菌落总数。大力推广科学饲养技术，加强饲草料基地建设，扩大青贮饲料生产。加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染。本项目的实施，通过中央财政补贴支持进一步加快良种繁育、推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，培育某某高产奶牛核心群的建设，发展壮大奶产业，是落实中央支农惠农政策的现实体现。

2.2.2是加快我市农业产业结构调整、增加农民收入的有效途径

近年来，我市奶产业被自治区政府确定为农业优势特色主导产业，同时，奶产业也作为某某农民收入的主要来源。农民人均纯收入中来自奶产业的收入为2500元，占农民人均纯收的56%。目前某某存栏奶牛16.8万头，占某某奶牛存栏总数的42.8%。，同时奶产业的发展也极大地带动了种植业产业结构的调整和关联产业的发展。年冬麦后复种青贮玉米15万亩，种植优质苜蓿4万亩，种植黑麦草、饲用甜菜等其它饲料作物2万多亩。奶产业还带动了印刷包装业、饲料加工及饲料配送业等相关产业的发展。因此，奶产业是某某乃至某某产业链条最长、产业关联度最大、产业化发育程度最高的优势特色主导产业。建设社会主义新农村，必须靠农村产业发展支撑。实施该项目，加快奶牛的快速扩繁生物技术示范推广，提高奶产业综合生产水平，促进奶产业跨越发展，增加农民收入，对于当地加快建设社会主义新农村具有很大的推动作用。

2.2.3是大力发展现代奶产业一体化的客观需要

某某的奶牛养殖已有近30年的历史，广大养殖户积累了较为丰富的养殖经验。特别是近年来在政府的大力倡导和支持下，实施“出户入园上挤奶台”工程，现在45%以上的奶牛进入养殖小区进行饲养，主要通过冷配技术对奶牛品种进行改良，示范了青贮饲料饲喂技术和配合饲料饲喂技术，加强了疫病综合防治，奶单产有了较大幅度的提高，目前奶单产平均达到6150公斤，鲜奶质量也有了一定的提高。但是，也存在一些问题制约着奶产业的发展。一是传统的人工授精技术无法控制奶牛性别，公母犊价格差别很大，导致经济效益的不可预测性。二是奶牛饲喂技术过分重视精饲料而轻视粗饲料，造成奶牛代谢疾病增加。三是奶牛养殖场信息化管理技术没有完全建立起来。进一步提高奶牛产量和鲜奶质量，迫切需要创新奶牛养殖技术，提高奶牛养殖经济效益。

2.3 可行性分析

2.3.1优惠的政策环境是项目实施的保障条件

奶产业被列为某某回族自治区农业主攻的四大战略性产业之一。为抓住奶业发展的良好机遇，推进奶业的优化升级，自治区政府制定了《某某优势特色农产品区域布局及发展规划》和《推进特色优势产业发展的政策意见》，将奶产业作为优势特色产业优先加以扶持。某某政府先后出台了《关于进一步加快奶产业发展的决定》、《某某奶产业发展规划》等一系列政策来扶持奶业发展，建立了奶牛良种繁育及管理体系，奶牛疫病防治与监督体系，奶牛饲草料基地建设体系，奶业发展风险基金保障体系等，良好的政策环境，促进奶产业健康发展。经过多年的精心培育，某某奶产业已具有明显的区位优势和良好的资源优势，有力地促进了农村经济发展、农业增效和农民增收。随着奶产业优势的不断凸现，其在农业现代化的进程中发挥的作用也日益明显，成为农业结构调整的主力军。为了进一步做大、做亮、做强这一产业，某某委政府提出全力打造“中国奶牛之乡”的战略决策，全方位加强优质奶源基地建设，加快推进量的扩张和质的提高，使奶产业呈现出迅猛的发展势头。

3.2.2奶产业雄厚的积累是项目建设的基础条件

某某区与某某毗邻，某某作为某某奶业发展较快的地区之一，被确立为某某奶业发展的核心区域，现己发展成为某某最具特色、最具优势、最具潜力的主导产业，无论其产值或存栏数量，都占到某某的半壁江山。近年来，某某突出规划、优先发展，加大政策扶持力度，基本构筑起区域化布局、专业化生产、一体化经营和社会化服务的产业化初级形态。本项目依托某某优质产业资源，人才资源获取、技术成熟度方面都具有强有力的产业和技术支撑，因此，本项目的建设，必将获得某某区农牧科技局、某某农牧局技术方面的大力支持。

3.2.3量与质的急待提高是项目实施的充分条件

目前，奶产业已成为我市壮大财政、增加农民收入和振兴区域经济的主导产业。虽然某某的奶业实现了快速发展，但与国际、国内奶产业发展大形势相比，奶源基地的不断发展壮大仍有许多制约因素，如良种繁育体系不够健全，奶牛品种退化严重的问题，正日益成为某某奶产业发展的主要障碍因素。近几年来，某某在自治区畜牧站的大力支持下，从品种繁育的机构设臵、人员配备、技术服务、设备改进上，都取得了很大的发展，但受资金、技术、人才、设备等多方面因素的影响，其发展仍然是滞后的，与“中国奶牛之乡”的建设要求仍有很大的差距。奶牛良种繁育场的建立，是从体制上开辟了奶牛繁育工作一个突破口，必将对某某奶产业的发展起到一个推波助澜的作用。

第三章 项目建设条件分析

3.1 项目区概况

3.1.1 地理位臵及概况。

某某地处东经105°4345"-106°4250",北纬37°2808"-37°3723"，是承接某某东西南北的地理中心，北临某某和某某市、某某，南至同心县，东至盐池县，西北与中宁县接壤。北距首府某某127公里，南距固原市220公里，西距甘肃省兰州市360公里。境内盐中高速、福银高速、定武高速3条高速公路和盐兴公路、黄同公路、滚新公路、恩红公路4条县道纵横交错，太中银铁路、滚红高速公路和即将建设的红桃高速、银西高铁穿境而过，城区东距银川河东机场、西距中卫香山机场均不超过150公里，中部干旱带交通枢纽型城市地位业已形成。

3.1.3 气候条件。

项目区位于宁南黄河灌溉区，其气候特点是：日照时间长，辐射强，冬寒长，夏热短，秋早凉，温差大，少雨量，风沙多，蒸发强，年平均气温约8.8℃。

3.1. 3 地形和土壤。

项目区主要以缓坡丘陵和洪积平原为主。土壤主要以灰钙土壤为主，土层深厚，土质沙壤，为宜农土壤。土壤PH值在8.4-8.8之间，可容性盐含量在4-5.8克/公斤，土壤肥力水平较低，但土壤的质地好。适宜种植各种农作物，特别适宜紫花苜蓿的生长。

3.1. 4 水资源。

项目区为引黄灌区，部分地区为一级提黄灌溉和天然降水为主要灌溉方式。地下水资源为28万立方/年，地下水埋深为50-150米，矿化度1-3毫克/升，完全符合人畜饮水标准。

3.2 项目区的社会经济状况

开发建设以来，某某狠抓产业结构调整，转变经济增长方式，全力推进工业化、城市化和农业产业化进程。大力培育节水高效农业，累计发展酿酒葡萄11.6万亩、设施农业7.45万亩，黄牛养殖8万头，葡萄产业成为引领农业转型的特色优势主导产业，作为某某葡萄四大产区之一，已纳入某某贺兰山东麓葡萄产业长廊。依托境内丰富风光资源和国有未利用荒地，大力发展环保新型工业。老马清真食品厂、科冕葡萄酒厂、瑞丰葡萄榨汁厂、芦草井沟煤矿、罗花崖煤矿、卓德酒庄等重点工业项目快速推进;长山头、鲁家窑、嘉泽风电和某某发电集团50兆瓦光伏发电等新能源产业不断壮大。商贸服务、信息中介、金融保险、交通运输和清真餐饮等服务业快速发展。一座移民新城崛起于亘古荒原，城市建成区面积15.5平方公里，城区人口5万人。

第四章 产品市场分析预测

4.1市场分析

目前，我国肉蛋总产量已稳居世界第一，肉类人均占有量达到48公斤，超出世界平均水平10公斤，蛋类人均占有量17.6公斤，已经达到发达国家的水平，肉蛋国内市场趋于饱和，只有奶，存在广阔的市场前景，孕育着极大的产业潜力。随着人民生活水平的不断提高，奶类消费量将大幅度增加。据农业部农村经济研究中心预测，在实施国家学生饮用奶计划方案下，20xx年我国乳品消费总量将达到25015千吨，人均消费达到17.87公斤。据权威机构最新统计：目前世界年人均牛奶消费量为106公斤，即使是乳品市场尚处于发展阶段的亚洲，年人均乳制品消费量也达40公斤，而我国还不足12公斤，与世界平均水平相比还有很大差距。只相当于世界人均消费量的7%。这说明中国现在的乳品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需要，同时也说明中国乳业市场发展空间巨大。

4.2国内外发展趋势及前景分析

乳业是节粮型畜牧业，大力发展乳业符合中国国情，是推动食品经济的全面增长，改善人民的生活，强壮国人的重要产业支撑点。乳业经济在改善我国农业结构、增加税收、增加就业、解决“三农”的特殊地位不可取代，可以说宏观经济目前已经不可缺少这支力量。我国奶业产值占农业总产值的比例目前只有1%左右，与发达国家超过2%的比例相距甚远。从奶的总需求量、人均消费量来看，奶业有相当大的发展空间。特别是随着农民收入的增长，农村奶业市场前景广阔，中国奶业的强势发展已成为不争的事实。鉴于乳业在中国的快速增长趋势，以及中国与世界人均占有量的巨大差距，可以肯定乳业将是起未来中国极具发展潜力的产业。

4.3目标市场分析

本项目的产品目标市场为某某市场和周边省区市场。本项目将采取规模生产，辐射区域市场，依托大型乳制品企业的经营开发策略来开发市场。即首先满足某某境内乳品加工企业需要，尤其首先满足辐射带动作用大的国家级龙头企业。

某某夏进乳品饮料有限公司，是农业部确认的大型二档企业，现为自治区肉奶产业化龙头企业。计划在今后五年内，"夏进”品牌要跻身全国乳业“十大品牌”，为此该公司急需扩大乳源供应基地。为此本项目依托大企业的产业辐射作用，作为大企业的“第一车间”销售渠道是稳定、可靠的。

本项目所在地在夏进、伊利公司收购鲜奶的辐射区内，本项目今后可以考虑作为夏进和伊利集团公司的奶源供应厂商。

4.4市场竞争力分析

4.4.1具有规模效益

某某奶牛养殖还有近40%的是以散养户为主，形成规模化养殖的企业较少。由于分散养殖具有供应不稳定、质量波动较大等原因，缺乏市场竞争力。本项目建成后将进一步带动和提升我市的奶牛标准化规模养殖的建设进程和经济效益。

4.4.2较强的区位优势

项目充分利用某某区优越的自然环境、土地资源、劳动力资源及区位优势条件，采取规模化的基地生产模式，建立低成本、高品质、规范化、规模化的优质牛奶生产和奶牛良种繁育基地，项目产品的区位优势极为明显。

4.4.3依托大企业的优势

本项目的地理位臵距某某夏进公司和伊利集团公司、加工企业的距离相当，项目达产后生产的产品均可供应伊利和夏进公司。两公司居本项目的距离均在牛奶销售与运输半径之内。

4.5市场风险

本项目的产品主要供应居民消费和乳品加工企业所需的鲜奶，产品在目前国内、区内市场的需求呈递增态势。随着国内人民生活水平的不断提高，对牛奶和乳制品的需求将呈大幅度提高的趋势。因此，国内、区内市场缺口也很大，只要生产出合格的优质鲜奶，项目不会有很大的生产风险。在产品价格的确定中采取稳妥的方针，要充分考虑国外农牧产品可能大量进入国内市场对本项目的影响，因此，在产品定价上将要采取一定的灵活措施，根据市场情况确定合理的价格，使价格风险减小到最小。

第五章 设计与技术方案

5.1设计方案

5.1.1项目区布局

生产区：呈长方形设臵，南北长700米、东西宽480米，占地约500亩。背靠农田排水沟，西、南靠优质青贮玉米种植区、东临4对交通主干道，四周绿树成荫、环境优雅。

(2)产奶区：园区按饲养头数设臵挤奶站，分布在生产区内，设臵专用机械挤奶设备、储奶罐、奶牛专用进出通道、待挤厅、挤奶厅、冲洗消毒设备、乳品检测设备、个体产量记录设备等。

(3)管理区：处于园区上风口，内设微机管理室、办公室等。

(4)饲草料加工区：建青贮饲料池、饲料贮存加工间、青干草加工间，配备铡草机、粉碎机。

(5)配种区：园区内建设人工授精室，配备兽医医疗器械和人工授精器械。

(6)消毒防疫区：每个园区大门、运输通道、牛群进出道、每栋牛舍通道及进出口、配种区、其它进入生产区的道路均设立消毒池，定期更换消毒液，切断和预防疫病的传播。

(7)隔离区：位于园区东南处，单独设立，用于病牛的隔离、观察、诊断、治疗。

(8)粪便处理区：位于园区东西通道的粪便专用区域，由侧门运出园区进行无害化处理后作为有机肥料。

(9)生活区：位于园区下风口，主要是饲养人员生活居住，设立更衣室、消毒室。

(10)服务区：设臵在园区外，主要是管理、技术、销售、加工人员工作区域，处理日常事务。

5.1.2基础设施

标准化棚圈。标准化棚圈划分为泌乳牛舍、干奶牛舍、后备牛舍，且建有运动场。挤奶厅(奶站)。标准化挤奶厅(奶站)，分为挤奶区、待挤区、机械设备区、鲜奶贮存区。生活管理设施。生活管理区包括办公室、良种繁育及兽医室、养殖档案和信息化管理室、技术资料与培训室和职工生活区等。饲草料设施。包括青贮池、贮草棚、精饲料库等。粪污处理设施。建设专用粪污贮存场(大中型沼气设施)。

5.1.3配套设备

生产机械设备。配备与饲养规模相符合的挤奶机械、生鲜乳制冷冷藏罐、饲草收割和加工、饲料加工、全混合日粮(TMR)搅拌饲喂和奶牛粪污清理专用设备等。管理专用设备。配备专用计算机，专业奶牛场(小区)智能化管理软件，实行计算机管理。辅助设备。配备消毒设备、奶牛繁殖、疾病防控专用设备。

5.2技术方案

5.2.1牛群管理

牛群按泌乳牛、干奶牛、犊牛、后备母牛、青年母牛，分群舍饲，舍外设运动场供牛群自由运动。运动场内设遮阳棚、干草架。成年母牛泌乳期305天，干奶期60天，产前15天进产房，产后15天出产房。犊牛生后即母子隔离，5日内喂初乳，15日内喂母乳，15日后喂混合常乳，犊牛2月龄断奶，哺乳初期每栏一头，单栏饲养，(寒冷季节在舍内饲养，温暖季节可把犊牛栏移到舍外，在晾棚下用犊牛岛饲养)。哺乳后期和断奶犊牛小群栏养;后备母牛群养;青年牛、干奶牛、泌乳牛在舍内用颈枷固定牛位。全场牛舍配臵如下：成乳牛舍、产房、后备牛舍、青年牛舍，犊牛舍，可以满足牛群正常周转需要。

5.2.2喂料

采用TMR全价配合日粮，用自动喂料车机械喂料。成年牛和青年牛在舍内设长水泥食槽，牛群可自由采食，也可用自锁式活动颈枷固定牛位，定量饲喂配合饲料。在运动场设补草架，供牛群自由干草采食。哺乳犊牛单栏饲养，人工喂奶、人工补料。小群饲养的犊牛人工喂奶，自由采食犊牛补充饲料。产房内的母牛可人工喂料，也可机械喂料。后备牛舍内自由采食配合饲料，运动场内自由采食干草。隔离牛舍内单栏人工喂料。

5.2.3饮水

每栋牛舍内按照牛的数目设臵一定数量的饮水器，在运动场内设电加热自控水位饮水槽，供牛群自由饮水。犊牛用饮水桶喂奶及饮水，产房在待产栏和产栏内设臵自动饮水器，供牛群自由饮水。隔离牛舍每栏设饮水桶，人工喂水。

5.2.4清粪

牛舍内用人工清粪，运动场内用机械清粪，各个牛舍的鲜粪用拖拉机运到粪肥处理车间集中处理，生产有机复合肥。

5.2.5挤奶

泌乳牛在挤奶厅集中机械挤奶，日挤奶3次，直冷式奶罐贮奶，鲜奶用奶罐车运送到乳品厂。

5.2.6配种

外购优质冷冻精液，场内采用人工授精。

5.2.8场区防疫

应执行我国现行的畜禽场兽医防疫管理规程。为维持牛群健康生产，牛奶符合国家质量标准，必须建全以下防疫设施：

(1)生产区入口设人员更衣消毒室和车辆高压清洗机。

(2)设立隔离牛舍、焚烧炉，病死牛焚烧处理，出售牛从装车台外运。

(3)建立场内的电视监控系统,在控制室可观察全场生产情况和牛群活动情况。

(4)配臵内部通话系统，便于场内外工作联系。

(5)严格执行兽医卫生防疫规程。

(6)饲料车和运奶车必须经消毒后进场，其他外来车辆不得进入生产区场。

奶牛合作社工作总结

奶牛合作社工作总结 建立奶牛合作社 促进奶业大发展

一、基本情况

**县大王镇奶牛生产合作社自XX年12月11日正式成立。目前，入社养殖户达到180户，入社奶牛达到XX余头，范围涉及、**3个乡镇和、等附近地区。

(一)机构设置。该社有1名社长，5名理事长，并设有监事会，社长由镇兽医站站长担任，组建了由23名专业技术人员组成的技术服务小组，承担奶牛实用技术推广与应用、良种奶牛引进、良种奶牛的配种与繁殖、鲜奶的收购与协调、饲料供给、技术培训、资金协调、疫情的检测防疫、临床疾病诊疗等服务职能。

(二)资金运作。养殖户按入社奶牛数量向合作社交纳120元/头服务费。大王镇政府向奶牛合作社注入20万元，设立了风险基金，专门用于死亡奶牛补偿。饲料销售和对外服务收入纳入合作社财务。年终合作社经济收入15%纳入公积金，15%纳入公益金，20%纳入风险基金，50%按社员生产资料消费量分配。

(三)管理方式。合作社能否让养殖户享受到优质服务，得到实惠，是实现合作社健康发展的关键。为此，从三方面加强管理。一是民主决策。定期召开社员大会和理事会，听取工作情况，并安排下一步工作。重大事项和紧急情况，随时召开会议。对合作社内部的重大事项由理事会成员民主协商或社员大会集体决定。自成立以来，先后召开了15次理事会议，协商处理有关问题，取得了比较理想的效果。二是民主监督。设立了社长办公监督热线，随时接受社员对工作人员的投诉。监事会成员代表社员对理事会及合作社负责人履行章程及职责情况、落实社员代表大会决定情况及合作社内重大事项、工作开展情况等进行监督。三是财务公开。合作社内部成立了专门的财务管理机构，定期向社员公开财务收支情况，接受社员监督。

(四)服务内容。奶牛合作社对社员服务实行了“六统一”，一是统一购进奶牛，由合作社先行考察，保证奶牛质量，再由合作社陪同养殖户购进；二是统一购进饲料，专门安排2人负责饲料经营，并同饲料加工企业签订厂价直销合同，社员享受厂价优惠；三是统一防疫，有2名专业人员定期上门服务，负责各种疫情的检测防疫。一般情况下，每年进行4次防疫，特殊情况，随时需要随时防疫；四是统一配种，成立了6名专业人员组成的冷配队伍，统一购进优质奶牛良种冻精细管，负责配种改良；五是统一保健，由保健人员定期上门对奶牛进行驱虫、修蹄和瘤胃取铁等服务；六是统一技术培训，由合作社统一外聘专家向社员传授养殖技术，提高养殖水平。

(五)优惠政策。一是享受成本服务。在饲料、药品、配种等方面，合作社只收取成本费。二是免费服务。在培训、防疫、保健、疾病诊断、手术等方面实行免费服务。对于合作社专业人员难以治愈的疑难病症，由合作社免费外聘专家治疗。三是优先服务。对于到合作社求助的养殖户，社员优先。合作社成立了由9名专业人员组成的门诊治疗队伍，由社员挑选满意的专业技术人员为其服务。并明确承诺，24小时有人值班，接到出诊电话后2小时内到达现场；超过2小时，如果奶牛死亡，由合作社负责赔偿。四是奶牛死亡补偿。经合作社专业人员治疗无效死亡，经理事会成员鉴定、社员代表认可，由合作社给予1000—5000元的补偿金。

二、取得的成效

大王奶牛生产合作社自成立以来，已取得较大成效。一是降低了奶牛养殖成本。社员在享受奶牛集中收购、生产资料集中供应、技术信息、疾病防疫防治等一系列服务过程中，降低了各自分散经营的成本，节省了大量的人力物力财力，实现了规模经营，提高了市场议价能力。据测算，每头入社奶牛可降低养殖成本200元左右。二是提高了奶牛养殖质量。由于合作社服务到位，奶牛养殖质量进一步提高。今年，入社奶牛存活率达到100%，而社外奶牛死亡率则高达2%。入社奶牛所产犊牛优质率达到100%，优质小母牛出生后60天市场价可达5000元左右，而普通小母牛出生6个月后市场价才达4000元左右。至今，已产优质犊牛600余头。由于指导及时，饲料配比科学，管理到位，牛奶合格率达到100%。三是维护了养殖户的利益。养殖户在与加工企业的乳品交易中，因为利益关系，容易发生纠纷。对此，合作社积极协调，有效地维护了社员的利益。四是加快了奶牛基地建设步伐。合作社成立后，在为入社奶牛提供优质服务的同时，也为社外奶牛提供了系列服务，规范了奶牛养殖市场，保护了养殖户利益，养殖户积极性进一步提高。全镇奶牛养殖由刚建社时的XX余头增加到现在的4000余头。五是缓解了政府和龙头企业的压力。过去，奶牛养殖业的发展主要靠政府发动和龙头企业带动，牵涉了政府和龙头企业的人力、物力和财力。奶牛生产合作社成立后，奶牛购进、养殖、销售等过程中的各项服务转由合作社承担，减轻了政府和龙头企业负担，走出了农业产业化发展过程中由合作社带动基地发展的新路子，实现了农民在市场经济条件下自发组织、自我服务、自我发展。

三、存在的问题

合作社成立以来，虽实现了良性运转，但由于多方面原因，仍存在许多问题。

一是合作社规模较小。群众对农村专业合作社缺乏认识，入社的积极性还不高。目前为止，入社奶牛仅XX余头，尚不足本镇存栏奶牛的1/2。规模较小造成合作社服务成本上升，影响了合作社的自我积累和自我发展。

二是职能需进一步强化。由于资金、人才等多方面影响，合作社的服务内容还比较少，实力还比较弱，在实施行业自律、组织农民进入市场获取更大效益、融通资金、开展信息服务、保护农民利益、开展农产品深加工等方面还缺少必要的手段。

三是发展环境有待于进一步优化。合作社不同于以盈利为目的的企业，而工商部门还没有针对专业合作社这种新型的经济组织制定相应的登记办法，在参照现有的公司制、股份制、合伙制条款进行登记时，需交数额较大的注册资金。此外，合作社一旦进行工商注册，就要交纳8.3%的税收，使合作社运行成本太高。

四、今后的打算

(一)宣传引导，促进奶牛生产合作社健康发展。通过报刊、电台、电视台等新闻媒体广泛宣传发展农村合作经济组织的重大意义，大力宣传我地在创办农村合作经济组织中的成功经验，为农民带来的经济效益，及通过入社社员得到实惠的现身说法，调动养殖户加入合作经济组织的积极性和主动性。

(二)强化职能，进一步搞好服务，吸引更多的养殖户加入合作社。拓宽服务渠道，增加服务内容。针对养殖户贷款难的问题通过“五户联保”、“合作社担保”等形式解决。对养殖用地问题，由合作社牵头与种植户协商，以等于或高于种植收入的价格倒包农民的土地，解决养殖用地问题，促进奶牛生产合作社健康发展。

合同编号：_________

甲方(出卖人)：_________

乙方(订购人)：_________

根据《中华人民共和国民法典》等有关法律、法规，经双方协商一致，达成如下协议。

一、乙方向甲方订购奶牛草料，订购的草料有关情况如下

品种：_______________

名称：_______________

品种规格：_________

或等级：_________

数量：_________(公斤)

质量：_______________

备注：_______________

纯度：_______________

净度：_______________

(注：空格如不够用，可另附页或加项)

二、价格

□固定价格：_______________元/公斤，合计总价款为______元。

□保护价格：基准价______元/公斤。收购日当地市场价高于保护基准价时，以市场价收购;收购日当地市场价低于保护基准价时，以保护基准价收购。

□浮动价格：基准价______元/公斤。收购日当地市场价高于基准价时，收购价=基准价+(市场价-基准价)__________%;收购日当地市场价低于基准价时，收购价=基准价-(基准价-市场价)__________%。

三、种子提供方式

种子由□乙方提供，□乙方有偿提供，□甲方自备。乙提供种子的数量、时间和方式为：_________。种子应满足的条件为：_________;种子价格为______元/(单位)，合计：_______________元(□甲方于_________年_________月_________日前一次性付清;□于交货时抵扣收购款)。

四、交货期限、方式

(一)交货期限：_________

(二)交货方式：_________

□送货。甲方将所订草料送到，交货日期以乙方书面签收日期为准，运输及相关费用由承担。

□提货。甲方书面通知乙方到提货，交货日期以书面通知日期为准，运输及相关费用由承担。

□代办托运。甲方通过火车(汽车、轮船或)将所订草料托运到，交货日期以运输委托手续日期为准，托运及相关费用由承担

五、验收

(一)验收地点：送货以货物到达地为验收地点;提货以提货地为验收地点;代办托运以为验收地点。

(二)验收时间：乙方在收到货物之日起日内验收完毕。乙方对草料的品种、质量、数量等有异议的，应在验收之日起日内书面向甲方提出。

(三)验收标准：_________

六、付款方式

(一)收购定金：乙方□是/□否在年月日前向甲方支付收购定金______元，交货时定金应□抵作收购款/□返还甲方。

(二)货款结算：

□现金结算，验收合格后钱货当场结清。

□银行结算，乙方在验收合格后日内，把货款汇入甲方开户银行，账号。

七、违约责任

(一)甲方违约责任

1、拒绝交付所订草料的，按合同总价款的______%向乙方支付违约金。

2、交付的草料少于所订数量的，按少交草料总价款的______%向乙方支付违约金。

3、逾期交付所订草料的，按逾期交付草料总价款的______%向乙方支付违约金;逾期交付超过日的，乙方有权解除合同。

4、因甲方原因造成所订草料质量不符合合同约定的，按合同总价款的______%向乙方支付违约金。乙方仍需要的，甲方应按收购日当地市场价格交付草料;乙方不需要的，甲方自行处理。

(二)乙方违约责任

1、拒收所订草料的，按合同总价款的______%向甲方支付违约金。

2、少收所订草料的，按少收草料总价款的______%向甲方支付违约金。

3、逾期接收所订草料，按逾期接收草料总价款的______%向甲方支付违约金，并承担由此产生的保管费用等相关损失。

4、逾期支付货款的，应支付完货款，并按同期银行存款利率向甲方支付逾期部分的利息，按合同总价款的______%向甲方支付违约金。

八、争议解决方式

本合同在履行过程中发生争议，由双方协商解决，也可向有关行政主管部门申请调解。调解不成的，按下述第种方式解决。

1、申请重庆仲裁委员会仲裁。

2、依法向人民法院提起诉讼。

九、本合同一式份，甲方份，乙方份。未尽事宜，双方另行约定。

十、其他约定事项：_________

甲方：_________(签章)乙方：_________(签章)

法定代表人：_________法定代表人：_________

委托代理人：_________委托代理人：_________

住所：________________住所：________________

身份证号码：_________身份证号码：_________

电话：________________电话：________________

_________年____月_____日_______年_____月_____日

合同编号：

甲方(种植人)：

乙方(订购人)：

根据《民法典》等有关法律、法规，经双方协商一致，达成如下协议。

一、乙方向甲方订购奶牛草料，订购的草料有关情况如下

(注：空格如不够用，可另附页或加项)

二、价格

□固定价格：元/公斤，合计总价款为元。

□保护价格：基准价元/公斤。收购日当地市场价高于保护基准价时，以市场价收购;收购日当地市场价低于保护基准价时，以保护基准价收购。

□浮动价格：基准价元/公斤。收购日当地市场价高于基准价时，收购价=基准价+(市场价-基准价)×%;收购日当地市场价低于基准价时，收购价=基准价-(基准价-市场价)×%。

三、种子提供方式

种子由□乙方免费提供，□乙方有偿提供，□甲方自备。乙提供种子的数量、时间和方式为：。种子应满足的条件为：;种子价格为元/(单位)，合计：

元(□甲方于年月日前一次性付清;□于交货时抵扣收购款)。

四、交货期限、方式

(一)交货期限：

(二)交货方式：

□送货。甲方将所订草料送到，交货日期以乙方书面签收日期为准，运输及相关费用由承担。

□提货。甲方书面通知乙方到提货，交货日期以书面通知日期为准，运输及相关费用由承担。

□代办托运。甲方通过火车(汽车、轮船或)将所订草料托运到，交货日期以运输委托手续日期为准，托运及相关费用由承担

五、验收

(一)验收地点：送货以货物到达地为验收地点;提货以提货地为验收地点;代办托运以为验收地点。

(二)验收时间：乙方在收到货物之日起日内验收完毕。乙方对草料的品种、质量、数量等有异议的，应在验收之日起日内书面向甲方提出。

(三)验收标准：

六、付款方式

(一)收购定金：乙方□ 是/□否在年月日前向甲方支付收购定金元，交货时定金应□抵作收购款/□返还甲方。

(二)货款结算：

□现金结算，验收合格后钱货当场结清。

□银行结算，乙方在验收合格后日内，把货款汇入甲方开户银行，账号。

七、违约责任

(一)甲方违约责任

1、拒绝交付所订草料的，按合同总价款的%向乙方支付违约金。

2、交付的草料少于所订数量的，按少交草料总价款的%向乙方支付违约金。

3、逾期交付所订草料的，按逾期交付草料总价款的%向乙方支付违约金;逾期交付超过日的，乙方有权解除合同。

4、因甲方原因造成所订草料质量不符合合同约定的，按合同总价款的%向乙方支付违约金。乙方仍需要的，甲方应按收购日当地市场价格交付草料;乙方不需要的，甲方自行处理。

(二)乙方违约责任

1、拒收所订草料的，按合同总价款的%向甲方支付违约金。

2、少收所订草料的，按少收草料总价款的%向甲方支付违约金。

3、逾期接收所订草料，按逾期接收草料总价款的%向甲方支付违约金，并承担由此产生的保管费用等相关损失。

4、逾期支付货款的，应支付完货款，并按同期银行存款利率向甲方支付逾期部分的利息，按合同总价款的%向甲方支付违约金。

八、争议解决方式

本合同在履行过程中发生争议，由双方协商解决，也可向有关行政主管部门申请调解。调解不成的，按下述第种方式解决。

1、申请重庆仲裁委员会仲裁。

2、依法向人民法院提起诉讼。

九、本合同一式份，甲方份，乙方份。未尽事宜，双方另行约定。

十、其他约定事项：

甲方：(签章) 乙方：(签章)

法定代表人： 法定代表人：

委托代理人： 委托代理人：

住所： 住所：

身份证号码： 身份证号码：

电话： 电话：

年 月 日 年 月 日

奶牛养殖科普示范基地申报材料

牛→猪粪、粪水→沼气→照明、保暖、生活

沼液、沼液→果木种植与增产

三、项目实施的有利条件

1、地理位置优势：

公司位于**县**乡**村村西，距国道和**高速公路分别为**公里和**公里，交通十分便利。并且玉米资源丰富，年平均气温约25℃，是发展奶牛养殖的理想场所。

2、政策优势：

**有限公司是*级龙头企业，是**县农业扶持珠重点企业，每年市县两级都有政策、科技、资金等方面的扶持。并且得到了**县发改、财政、环保、农牧等部门长期稳定的支持，可为基地长足发展提供良好的外部条件。

3、网络优势：

**有限公司已经建有固定的科研场所，也有一些科普基础，与**大学的合作基础牢固，技术支撑稳定。

4、市场优势：

**有限公司生产的鲜奶质量稳定可靠，先后被新希望乳业、伊利乳业、蒙牛乳业等大型奶制品企业评为优质产品，在奶业行业拥有较高信誉，销售渠道十分畅通。

5、科普基础优势：

**有限公司十分重视奶牛养殖科普工作，科普宣传工作走在全市的前列，科普配套设施设备也比较健全，科普网络优势明显。现有科普实验场所**平方米，各类科技人员**余名。

四、项目实施科普工作所需基础条件：

增建科普活动站（室）（平方米）：

建设科普宣传栏（平方米）：

聘请科普宣传员（人）：

增加购置科普图书（种）：

科普图书（册）：

购置科普专用电脑（台）：3

项目预算经费（请列出支出科目、金额、用途），经费预算合计: 万元，其中：

省科协、省财政专项经费预算： 万元。其中：

1、科普配套设施建设：*万元

2、科普宣传技术培训费：*万元

3、新技术推广补助费：*万元

经费来源：

申请省科协、省财政专项经费： 万元

地方财政配套经费： 万元

自有经费： **万元

二0**年**月**日

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奶牛养殖业考察报告范文

20xx年6月10日我县畜牧食品局局长与畜牧中心副主任、高级畜牧师随县考察组到市对奶牛养殖业进行了考察，先后对奶牛养殖场和成都伊利集团有限公司牛奶加工厂进行了考察并听取农发局的情况介绍，现将该市奶源建设考察情况报告如下：

一、市奶牛发展基本情况

5.6万人，乡村人口573170人，有农户184985户，全市幅员面积1384平方公里，辖24个乡镇，264个村（社区），3689个组。20xx年，全市畜牧业总产值达24.35亿元，占农业总产值的44.6%，农民人均纯收入达到8400元。从20xx年开始，成功引进奶牛业巨头伊利集团到该市投资，带动了当地奶牛业的迅猛发展。于20xx年制定了《20xx-20xx年市奶牛养殖发展规划》，“要求力争到20xx年，建成5万头良种奶牛养殖基地和15万亩牧草基地。采用千头标准养殖场+百头养殖小区的发展模式。拟规划修建10个千头良种奶牛示范场，200-400个存栏百头以上的养殖小区”。实际到现在全市现存栏奶牛9000余头，有存栏100头以上的奶牛场（小区）17个，其中伊利集团建养殖场3个，存栏奶牛5000头左右。全市日产牛奶120吨，年产4.3万吨。伊利集团年产值达13亿元，创造税收7400万元。

二、奶牛业发展过程

20xx年市奶牛业基本上为空白，仅存栏奶牛100头左右。在成功引进伊利集团后，政府大力发展基地，引导农户进行规模养殖奶牛，为企业建立“第一车间”。20xx年就发展到存栏奶牛2500余头，但由于农户养殖技术缺乏、防疫意识差，饲草饲料不到位，价格低，造成养殖户全面亏损，同时发生了人畜共患的“布氏杆菌病”，当地的农发局局长被职，分管局长受到刑事处分，一度奶牛业发展停滞不前。20xx年市委、政府改变策略，要求公司建基地，发展奶牛业，为企业自身解决奶源，经过几年努力，公司建立了三个规模养殖场，存栏奶牛5000余头，这样使公司自身得到了壮大，同时也带动了当地奶农的发展。使公司与农户都受益，现全市奶牛存栏量达9000余头。

三、政策措施到位

1、市政府成立了奶牛发展领导小组，由市委书记任组长，市长任副组长，各成员部门主要责任人为成员，严格工作措施，斗硬奖惩，切实把各项措施落实到位。

2、筹措资金，落实扶持政策。20xx年开始的几年内，筹措资金近1亿元（其中地方本级财政支持7000万元，争取到成都市1000万元的财政支持，同时也积极向中省申请项目资金近20xx万元）支持奶牛业的发展。主要用由圈舍、引进奶牛、种植牧草、奶牛配种和奶价补助。在20xx年12月31日前购进良种奶牛，经验收合格后市政府补助800元；凡在市境内修建100头以上规模的养殖小区或养殖场，由市政府将路、电、迅配套进场；常年存栏量在100-299头的补助10万元;常年存栏量在300-499头的补助20万元;常年存栏量在500-999头的补助30万元;常年存栏量在1000头以上的补助100万元；养殖小区（场）现代化程度较高的，还可以增加补助。从而形成多个百头养殖小区基地发展格局。同时也对伊利集团公司的加工基地进行补助，政府承诺补助4000万元，但由于政府财力原因，只兑现了20xx万元。

3、该市由政府出资成立了农兴奶牛发展公司。主要任务是为当地建设奶牛养殖小区，同时为奶农担保贷款。几年内修建了存栏奶牛100头的养殖单元40个，可存栏奶牛4000头，建设完成后，提供给农户饲养奶牛，公司只收取圈舍租金。同时收购经营差的养殖场。

四、建议

1、尽最大努力争取伊利集团到我县开设乳制品加工厂，建立养殖基地。但前提是首先要建立加工厂，才能建养殖基地。这样既可带动地方经济发展，同时也培植地方税源。

2、制定落实优惠政策。建议我县在财政支农资金中连续5年每年安排500万元以上支持企业及农户发展养殖基地。县畜牧部门在“国家现代农业发展资金”、“国家奶牛标准化小区建设”、“省现代畜牧业深化试点”等项目中每年力争争取到400万元以上的资金用于发展奶牛业。指点鼓励伊利集团自建基地，同时带动有能力的养殖者参与基地建设。

2、县交通局要在农村公路项目上配套养殖小区或加工厂区的道路建设资金，县环保努力向上级争取环保项目资金，同时其它相关部门（如扶贫、能源等）也要积极安排项目资金用于奶牛业的发展。

3、县国土部门要根据奶牛养殖小区选址情况，及时调整农田建设规划。

4、建议公司首先建设养殖奶牛基地，带动和培训当地农民养殖奶牛。

5、由政府出资建立奶牛发展融资担保公司，为奶农提供流动资金贷款。

6、食品安全直接关系到人民身体健康，由于奶产品质量要求较高，应增加5名食品安全监督员的事业编制，全程监督奶产品质量安全。

7、县环保部门加强环境监测，确保生态平衡。

对信用社奶牛养殖业贷款情况的调查

自XX年9月以来，信用社对本辖区的奶牛养殖业进行贷款的重点扶持，截止XX年2月末，信用社存量贷款中养牛业贷款余额达1.2亿元。x镇的奶牛存栏量从XX年的3000多头，达到目前的16000头，500头以上规模的养牛小区11个，XX年高峰期奶牛的存栏量甚至达到了18000多头。信用社对x镇奶牛养殖业的资金投入，受到了当地政府和农民的欢迎，为当地农村经济的发展和农民的增收、信用社的增效起到了积极的促进作用。

但XX年以来，信用社的不良贷款大幅攀升，XX年末和XX年头两个月，信用社的新增不良贷款达3000多万元，新增不良贷款中绝大部分的贷款用途为：奶牛养殖。因此，x镇奶牛养殖业整体经济效益的大滑坡、奶牛养殖户的大面积亏损造成了信用社不良贷款的猛增，通过调查，形成养牛业不景气的主要原因有以下几个方面：

一、饲料价格上涨，牛奶的销售价格低迷

从XX年3月，我县奶牛饲料的平均价格从0.6元左右/斤持续上涨，并上升到0.85元-0.90元/斤，涨幅高达42%，造成养牛业的饲养成本大幅度提高；作为养牛业一项主要经济来源的牛奶销售收入，几年来牛奶的价格一直维持在0.8元-0.9元/斤这一区间，与饲料价格上涨的趋势不成正比。而经过测算，只有当牛奶价格高于饲料价格0.25元/斤以上时，养牛户通过销售牛奶获得销售收入，再减去饲料、雇工费、水电费、兽药、消毒费和贷款利息等费用支出，才能够在保本的基础上实现利润，就是说0.25元的牛奶和饲料的差价是奶牛养殖的保本价格。因此，XX年3月份以来饲料和牛奶的市场价格变化，直接造成养牛业的大面积亏损。

二、奶牛销售价格下滑

饲料价格的持续走高的市场形势，使养牛业陷入了困境，由此产生的负作用使奶牛的价格大幅度下滑：优质成年奶牛的价格从高峰期（XX年）的每头1.8万元到2万元，下降到目前的8000元到1万元，差价达1万元左右；小母牛犊的价格从高峰期的每头6000-8000元，下降到目前的500元左右；淘汰奶牛的价格从高峰期的每头3500元左右，下降到目前的1500元左右。目前已经出现了牛犊待卖但无人问津的现象。由此造成的影响体现在以下二个方面：

1、成年奶牛价格下滑虽然目前对养牛户的经营不会产生直接的不利因素，也不是造成目前养牛业亏损的主要原因，但目前存栏的奶牛是信用社金额巨大的信贷资产之一，其价格的贬值，直接造成养牛户的资不抵债，使信用社的信贷资产形成了巨大的风险。同时其价格的走低与饲料价格的攀升的现实，直接形成牛犊和淘汰奶牛价格的下滑；

2、XX年以前，养牛户通过销售牛奶获得销售收入，已经基本可以与各项支出和相关费用相抵，部分自有资金比例高、养殖经验丰富的养牛户在这一环节已经取得了一定的利润。并且，养牛户流动资金充足，配方科学、质量良好、投量合理的饲料喂养，使得奶牛的产奶量多、奶质好，并且产犊率高。由于牛犊数量充裕，养牛户在保留一定数量牛犊继续喂养、扩大养殖规模以外，可以对剩余的牛犊进行销售，每头6000-8000元的销售收入也是实现利润的根本保障。同时，一部分年龄大、产奶低的淘汰奶牛也可以较高的价格进行变现。因此奶头养殖业的行情曾经是”一片大好”。但是XX年3月以来，饲料价格的居高不下，已经让养牛户入不敷出，而由此带动的牛犊和淘汰牛价格滑坡的负面市场效应，更让奶牛养殖业的经营雪上加霜，微薄的销售收入解决不了养牛户资金紧张的根本问题。

三、流动资金短缺，经营出现恶性循环

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对鄂温克旗奶牛养殖情况的调查

对鄂温克旗奶牛养殖情况的调查

近年来，人民银行鄂温克旗支行积极投放支牧再贷款，支持牧区产业结构调整，扶持农民养殖奶牛。目前全旗奶牛养殖业已初具规模，取得了良好的社会效益和经济效益，为牧民增收，信用社受益，促进地方经济发展探索出行之有效的路子。

一、基本情况

（一）、地方政府全力支持奶牛养殖业。支持牧民奶牛养殖，调整牧区产业结构，实现牧民增产增收，集约化经营。几年来的实践充分证明，发展奶牛养殖业是实现农牧业良性循环的正确之路。当地政府在政策上给予了积极的扶持，优先解决奶站用地，在发展奶牛养殖业初期，地方财政为贷款农户进行了利息补贴，协调畜牧、财政、保险、乡镇等有关部门全力为奶牛事业服务。2004年全旗鲜奶产量计划在2003年9万吨的基础上，增长33.3%，达到12万吨。主要依据是在80公里奶牛带引进高产奶牛2000头，在大雁矿区（含煤业公司）培育奶牛养殖户100户，新增奶牛达到5000—6000头，再就是龙头企业扶持带动奶源基地建设，努力增加奶牛头数，提高奶产量等，都将有效促进指标任务的完成。

（二）、群众养牛积极性空前高涨。鄂温克旗有7个乡镇的奶牛养殖业已初具规模，现有奶牛8.5万余头（其中：纯种高产奶牛5,300头），全旗牧户4,214户，户均奶牛17.9头，现在相当一部分牧户已还清了购买奶牛贷款本息。通过三年的奶牛养殖，使原来一贫如洗的牧户拥有了4万元左右的奶牛资产，尝到甜头的牧户纷纷要扩大饲养规模，过去等待观望的牧户也不再犹豫，贷款购牛需求旺盛，其它乡镇农民养牛积极性也非常高涨。养奶牛，走致富路，已成为广大群众的共识。

（三）、奶牛养殖初具规模。截止2003年末，全旗农村信用社累计发放奶牛贷款5,845万元其中：外购高产奶牛1,463头，共有大小奶牛8.5万余头，奶牛小区发展到10个，涌现出新科牧场、  巴彦托海嘎查奶牛新村、巴彦塔拉乡奶牛小区等众多的典型养殖场和奶牛小区，各地前来参观学习者络绎不绝：引进高产奶牛5300余头，奶牛单产达到2.37吨；  鲜奶产量由4.3万吨增长到9万吨，年均递增15.9％；全旗70％的奶户集中在奶牛带，80％的鲜奶出自奶牛带；液态奶项目的投产，优化了乳制品结构，提高了产品附加值。日产鲜奶 7.5万吨（其中:商品奶7.5万吨），建立奶站 12个，发展奶牛专业户100户，奶牛养殖已形成一定规模。通过三年奶牛养殖，牧户积累了许多养奶牛经验，养牛效益有了显著提高，为进一步扩大奶牛养殖规模奠定了坚实的基础。

二、奶牛养殖的促进作用

（一）、养殖户的收入明显增加。据调查，一头奶牛平均日产鲜奶牛18公斤，全年每头奶牛净收入可达3,000元，加上每年生产的牛犊可变现收入，公牛犊可出售500元，母牛犊可卖3,000元，一年一头奶牛纯收入可达3,000—6,000元，如果牧民将种植的玉米转化为奶牛饲料能提高40%的收入，目前，牧区奶业收入占牧民总收入的60-70%，可见发展奶牛养殖业是牧民尽快脱贫致富奔小康的一条捷径。

（二）、农村信用社的盈利能力提高。奶牛贷款业务的开展，使所在地农村信用的经营效益有了明显提高，尤其联社营业部、大雁华融信用社、伊敏农村信用社效益最为明显。以前这些信用社有的由于历史包袱沉重、有的由于固定资产占比高、有的由于信贷资产质量低，出现了连年的亏损，经营举步维艰。2001年以来，人民银行、信用社大力支持牧区发展，截止2003年初，六苏木共投放支农再贷款5300万元，据不完全统计牧民牧民用于发展奶牛近3,400头，目前这些信用社支农再贷款利息收入占其全部贷款利息收入的50%左右。从2001年起全旗农村信用社实现了整体盈余，2001年盈利4.6万元，2002年盈利46万元，2003年盈利14万元，奶牛贷款业务的开拓，使信用社的盈利能力明显增强。

（三）、促进了牧区经济的全面发展和社会稳定。养殖高产奶牛可以有利于改善草原土壤结构，减轻草场超载的退化压力，为开展绿色农业保护、自然环境创造了条件。养殖奶牛可以吸纳广大牧区的剩余劳动力，按每人饲养3头奶牛计算，全旗现有奶牛至少可吸收3,500人就业，加上为奶牛养殖提供服务的饲料加工、奶站、兽医、保险等行业吸纳的人员，就业人员将更多。2003年全旗优良奶牛发展到2万头，安置牧区城镇剩余劳动力6,500多人。奶牛养殖使牧民由半年忙变为全年忙，现在养奶牛的嘎查、乡（镇）赌博、打架闹事的人少了，学养殖知识技术的人多了；搞迷信活动的人少了，崇尚科学的人多了。养奶牛为铲除牧区陋习，树立新风尚，稳定社会创造了条件。

三、存在的问题

（一）、奶牛质量偏低。统一、规范、有序的奶牛市场尚未形成，奶牛来源主要由个体牛贩子贩运，奶牛一旦出现问题，牛贩子就溜之大吉。一些乡镇组织牧户外出购牛，由于信息不灵，购牛把关不严，经常出现价格偏高，质量偏低，坑害牧户的现象。现在全县奶牛质量整体水平不高，大部分奶牛平均日产鲜奶在15—20公斤，有的奶牛日产鲜奶不足10公斤。奶牛质量低劣，既给购牛户背上沉重的包袱，也给信用社资金造成风险，同时也影响了全旗奶牛业的健康快速发展。

（二）、养奶牛风险大。2003年全旗牧民人均纯收入为4190元，购买一头奶牛的价格在12,000元左右，奶牛一旦死亡，牧民用3年的纯收入才能偿还一头奶牛欠下的债务，风险远远超出牧户的承受能力。

（三）、奶牛养殖户缺少科学的饲养方法和管理经验。  大部分农户没有很好地掌握养奶牛的知识和技能，饲料搭配不当，牛棚卫生条件差，无保健措施，这种现状直接影响了奶牛的成本和产奶量，最终减少了养殖户的经济收入。

（四）、贷款期限短。由于农村信用社自有资金有限，奶牛贷款绝大部分来源于人民银行的支农再贷款。人民银行支农再贷款最长期限为一年，而奶牛贷款正常周转一般在2—3年，贷款期限的不匹配，加重了养殖户的负担。

四、建议

（一）、建立竞争、有序的奶牛市场。政府要出台优惠政策，建立固定的交易市场，严厉打击出售、贩运假奶牛的不法商贩，维护合法商贩的正当权益，营造一个公平、有序的“牛市”，让牧户有充分选择奶牛的空间，花钱能买到放心牛。政府要摆正位置，尽量减少用行政手段参与组织购奶活动，少做费劲不讨好的事，多在规范市场和养殖奶牛技术服务上做文章。

（二）、大力推广科学养殖知识。畜牧部门应组织有关人员进行兽医知识培训，在奶牛集中地区设置兽医站、增加兽医数量，提高其医疗水平，普及广大农民的养殖知识，减少奶牛疾病，提高养殖效益。

（三）、农村信用社应区别对待农业种植业贷款与奶牛养殖业贷款的还款周期，合理确定奶牛养殖业的贷款期限，减轻农民的利息负担和还款压力。

（四）、建立和完善奶牛保险，降低奶牛养殖风险。2000年以来，鄂温克旗财险公司因奶牛保险理赔出现亏损，从2002年开始不再为奶牛养殖保险。无保险措施，加大了养殖户的风险，不利于牧民脱贫致富和奶牛事业的健康发展，建立和完善奶牛保险已迫在眉睫，地方政府要在认真做好市场调研的基础上，组织有关部门建立互保机构，合理确定保费和最高理赔金额，有效分散养殖户的风险，现在一头高产奶牛市场价一般在10,000—15,000元，保险赔偿金应确定在7,000元左右，这样一旦出现奶牛死亡，养殖户不会因此一蹶不振，信贷资产也不会出现较大的风险。

奶牛养殖可行性报告

第一章 总 论

1.1 项目摘要

1.1.1项目名称

某某奶牛养殖场建设项目

1.1.2项目主管部门

某某区政府 某某农牧科技局

1.1.3 项目承担单位

某某绿色牧业有限公司

法人代表 某某

1.1.4项目技术依托单位

某某畜牧水产技术推广服务中心

1.1.5项目实施地点

某某区大河乡麻黄村

1.1.6项目实施期限

项目实施起至期限：20xx年2月-20xx年11月。

1.1.7项目性质

新建

1.2项目建设规模

项目区总体规划占地面积500亩，新建占地400亩，存栏奶牛5000头标准化规模养殖场1座，优质牧草用地100亩。将项目区建成布局合理、环境优美、优质牧草环绕，集奶牛标准化养殖、饲草料加工配送、技术服务、粪污处理等一体的健康养殖、生态循环的现代化示范牧场。达产后，奶牛存栏达到5000头以上，年产鲜奶15000吨，成母牛单产水平达到7200公斤，实现鲜奶收入达到5700万元、带动周边饲草料种植增加收入500万元。

1.3投资概算及资金来源

1.3.1 投资概算

项目估算总投资2791万元，构成如下：

工程建设费用：2108万元，设备购臵及安装费技术应用及培训605万元，工程建设其他费用78万元。

1.3.2 资金来源

项目建设总投资2791万元，资金来源：项目业主单位自筹资金2388万元，申请发展资金354万元，地方配套50万元。

1.4 效益评价

项目计算期为10年,产品销售收入为7604万元，总成本为5814万元，稳定年利润1790万元。

1.5项目报告编制依据、范围及指导思想

1.5.1编制依据

[1] 国务院文件国发[20xx]31号文《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》;

[2] 国家农业部颁布实施的《生鲜乳生产收购管理办法》;

[3] 国家发改委等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》;

[4] 某某回族自治区人民政府《关于促进奶业持续健康稳定发展的通知》;

[5] 自治区人民政府关于印发加快推进农业特色优势产业发展若干政策意见的通知(宁政发[20xx]11号)

[6] 《某某奶业发展规划》(20xx-20xx年);

[7] 某某20xx年统计年鉴;

[8] 某某人民政府制定的《某某国民经济和社会发展第xx年计划发展纲要》;

[9] 建设单位提供的有关资料和实地调查研究的情况;

1.5.2编制范围

本项目可行性研究的编制范围主要包括：项目建设的背景、必要性、市场需求及预测、建设条件分析、项目工艺方案设计、建设规模与内容、环境评价、投资估算、项目经济与财务评价等。

1.5.3指导思想

在充分调查研究的基础上，遵循国家、自治区、某某、及有关部门的规定，客观、科学、合理地进行分析项目的各章节建设内容，使项目功能力求合理、适用，具有针对性、可行性和易操作性。

1.5.4编制原则

①本着投资少、见效快、效益高的原则，根据市场的需求和趋势合理确定规模，并在设计中严格遵守各项法规、标准及设计规范，使产品质量和技术水平达到国内水平。

②在保证生产技术、工艺先进、合理的前提下，进行合理安排。

③项目工艺技术和装备水平要达到国内先进水平，并能实现节能降耗，生态养殖，效益优先。

④贯彻“安全第一、预防为主”的方针，遵循现行的防火，安全卫生和劳动保护等有关规定，确保本项目投产后，能安全稳定生产，符合职业安全卫生的要求，保障劳动者在劳动过程中的安全和健康。

⑤精心研究核对工艺设备、电气设备的选型，准确核实其能力，保证投产后尽快达标达产，以实现预期的经济效益与社会效益。

⑥坚持实事求是，在调查研究基础上，以公正的立场和科学的态度对项目经济效益做出评价。

1.6项目总体评价及结论

本项目符合国家产业政策，符合《某某奶业发展规划》，是国家对民族贫困地区重点支持发展的农业产业化项目，对于为我区提供有效就业岗位以及家庭和谐稳定具有积极的意义;对当地农民增收以及生活水平改善具有显著效果。

第二章 项目可行性研究分析

2.1 项目提出的背景

以来，某某奶产业在各级政府大力支持和广大养殖户的共同努力下，奶牛存栏数和鲜奶产量年均递增率均保持20%以上，保持了快速发展的势头，对当地农业产业结构调整，增加农民收入起到了重要的促进作用。到20xx年底，存栏奶牛15.2万头，占某某奶牛存栏总数的30.3%。占某某奶牛存栏的77.65%。奶产业是某某农民的主要收入来源之一，农民人均纯收入中来自奶产业的收入为3000多元，占农民人均纯收的50%以上。但某某奶牛养殖以农户分散饲养为主，饲养管理粗放、饲喂方式落后，优质饲草料供应不足，用药混乱，大部分养殖户甚至规模场生产水平低。奶牛养殖不规范成为当前某某奶牛养殖业发展的制约因素。

当前我国奶产业正处于“三鹿奶粉”后时代的转型和二次飞跃的黄金时期，我区奶产业当前也正处于养殖结构转变，产业化水平逐步提升、标准化规模化养殖热情日渐高涨、养殖效益稳步提升的历史机遇;20xx年，某某政府提出的“牛羊上山”工程的战略方针，并出台了标准化规模化养殖养殖的土地、融资、技术、财政等扶持政策，为奶产业的二次飞跃提供了政策保障。本项目是基于以上背景提出的。

2.2 项目建设的必要性

2.2.1是落实中央支农惠农政策的现实需要

自20xx年以来，中央连续出台了“1号文件”，采取一系列更直接、更有力、更有效的支农惠农政策措施支持奶产业的发展，先后实施奶牛良种补贴、优质奶牛后备牛饲养补贴、奶牛政策性保险等支农惠农政策，旨在加快推进奶牛养殖业的产业化进程。20xx年9月国务院出台的(国发【20xx】31号)《关于促进奶业持续健康发展的意见》中，明确指出要加强奶牛良种繁育，加大良种推广力度，优化奶牛群体结构，不断提高奶牛单产水平。到20xx年，力争奶牛良种覆盖率提高到60%，奶牛平均单产水平提高到5.5吨。同时要推进养殖方式转变，提高原料奶质量。通过发展规模养殖小区(场)等方式，加快推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，逐步解决奶牛养殖规模小而散问题。到20xx年，奶牛规模养殖的比重要有较大幅度提高。把提高原料奶质量放在突出重要的位臵，努力提高原料奶的乳脂率和乳蛋白含量，降低菌落总数。大力推广科学饲养技术，加强饲草料基地建设，扩大青贮饲料生产。加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染。本项目的实施，通过中央财政补贴支持进一步加快良种繁育、推进养殖环节的规模化、集约化、标准化，培育某某高产奶牛核心群的建设，发展壮大奶产业，是落实中央支农惠农政策的现实体现。

2.2.2是加快我市农业产业结构调整、增加农民收入的有效途径

近年来，我市奶产业被自治区政府确定为农业优势特色主导产业，同时，奶产业也作为某某农民收入的主要来源。农民人均纯收入中来自奶产业的收入为2500元，占农民人均纯收的56%。目前某某存栏奶牛16.8万头，占某某奶牛存栏总数的42.8%。，同时奶产业的发展也极大地带动了种植业产业结构的调整和关联产业的发展。年冬麦后复种青贮玉米15万亩，种植优质苜蓿4万亩，种植黑麦草、饲用甜菜等其它饲料作物2万多亩。奶产业还带动了印刷包装业、饲料加工及饲料配送业等相关产业的发展。因此，奶产业是某某乃至某某产业链条最长、产业关联度、产业化发育程度的优势特色主导产业。建设社会主义新农村，必须靠农村产业发展支撑。实施该项目，加快奶牛的快速扩繁生物技术示范推广，提高奶产业综合生产水平，促进奶产业跨越发展，增加农民收入，对于当地加快建设社会主义新农村具有很大的推动作用。

2.2.3是大力发展现代奶产业一体化的客观需要

某某的奶牛养殖已有近30年的历史，广大养殖户积累了较为丰富的养殖经验。特别是近年来在政府的大力倡导和支持下，实施“出户入园上挤奶台”工程，现在45%以上的奶牛进入养殖小区进行饲养，主要通过冷配技术对奶牛品种进行改良，示范了青贮饲料饲喂技术和配合饲料饲喂技术，加强了疫病综合防治，奶单产有了较大幅度的提高，目前奶单产平均达到6150公斤，鲜奶质量也有了一定的提高。但是，也存在一些问题制约着奶产业的发展。一是传统的人工授精技术无法控制奶牛性别，公母犊价格差别很大，导致经济效益的不可预测性。二是奶牛饲喂技术过分重视精饲料而轻视粗饲料，造成奶牛代谢疾病增加。三是奶牛养殖场信息化管理技术没有完全建立起来。进一步提高奶牛产量和鲜奶质量，迫切需要创新奶牛养殖技术，提高奶牛养殖经济效益。

2.3 可行性分析

2.3.1优惠的政策环境是项目实施的保障条件

奶产业被列为某某回族自治区农业主攻的四大战略性产业之一。为抓住奶业发展的良好机遇，推进奶业的优化升级，自治区政府制定了《某某优势特色农产品区域布局及发展规划》和《推进特色优势产业发展的政策意见》，将奶产业作为优势特色产业优先加以扶持。某某政府先后出台了《关于进一步加快奶产业发展的决定》、《某某奶产业发展规划》等一系列政策来扶持奶业发展，建立了奶牛良种繁育及管理体系，奶牛疫病防治与监督体系，奶牛饲草料基地建设体系，奶业发展风险基金保障体系等，良好的政策环境，促进奶产业健康发展。经过多年的精心培育，某某奶产业已具有明显的区位优势和良好的资源优势，有力地促进了农村经济发展、农业增效和农民增收。随着奶产业优势的不断凸现，其在农业现代化的进程中发挥的作用也日益明显，成为农业结构调整的主力军。为了进一步做大、做亮、做强这一产业，某某委政府提出全力打造“中国奶牛之乡”的战略决策，全方位加强优质奶源基地建设，加快推进量的扩张和质的提高，使奶产业呈现出迅猛的发展势头。

3.2.2奶产业雄厚的积累是项目建设的基础条件

某某区与某某毗邻，某某作为某某奶业发展较快的地区之一，被确立为某某奶业发展的核心区域，现己发展成为某某特色、优势、潜力的主导产业，无论其产值或存栏数量，都占到某某的半壁江山。近年来，某某突出规划、优先发展，加大政策扶持力度，基本构筑起区域化布局、专业化生产、一体化经营和社会化服务的产业化初级形态。本项目依托某某优质产业资源，人才资源获取、技术成熟度方面都具有强有力的产业和技术支撑，因此，本项目的建设，必将获得某某区农牧科技局、某某农牧局技术方面的大力支持。

3.2.3量与质的急待提高是项目实施的充分条件

目前，奶产业已成为我市壮大财政、增加农民收入和振兴区域经济的主导产业。虽然某某的奶业实现了快速发展，但与国际、国内奶产业发展大形势相比，奶源基地的不断发展壮大仍有许多制约因素，如良种繁育体系不够健全，奶牛品种退化严重的问题，正日益成为某某奶产业发展的主要障碍因素。近几年来，某某在自治区畜牧站的大力支持下，从品种繁育的机构设臵、人员配备、技术服务、设备改进上，都取得了很大的发展，但受资金、技术、人才、设备等多方面因素的影响，其发展仍然是滞后的，与“中国奶牛之乡”的建设要求仍有很大的差距。奶牛良种繁育场的建立，是从体制上开辟了奶牛繁育工作一个突破口，必将对某某奶产业的发展起到一个推波助澜的作用。

第三章 项目建设条件分析

3.1 项目区概况

3.1.1 地理位臵及概况。

某某地处东经105°4345"-106°4250",北纬37°2808"-37°3723"，是承接某某东西南北的地理中心，北临某某和某某市、某某，南至同心县，东至盐池县，西北与中宁县接壤。北距首府某某127公里，南距固原市220公里，西距甘肃省兰州市360公里。境内盐中高速、福银高速、定武高速3条高速公路和盐兴公路、黄同公路、滚新公路、恩红公路4条县道纵横交错，太中银铁路、滚红高速公路和即将建设的红桃高速、银西高铁穿境而过，城区东距银川河东机场、西距中卫香山机场均不超过150公里，中部干旱带交通枢纽型城市地位业已形成。

3.1.3 气候条件。

项目区位于宁南黄河灌溉区，其气候特点是：日照时间长，辐射强，冬寒长，夏热短，秋早凉，温差大，少雨量，风沙多，蒸发强，年平均气温约8.8℃。

3.1. 3 地形和土壤。

项目区主要以缓坡丘陵和洪积平原为主。土壤主要以灰钙土壤为主，土层深厚，土质沙壤，为宜农土壤。土壤PH值在8.4-8.8之间，可容性盐含量在4-5.8克/公斤，土壤肥力水平较低，但土壤的质地好。适宜种植各种农作物，特别适宜紫花苜蓿的生长。

3.1. 4 水资源。

项目区为引黄灌区，部分地区为一级提黄灌溉和天然降水为主要灌溉方式。地下水资源为28万立方/年，地下水埋深为50-150米，矿化度1-3毫克/升，完全符合人畜饮水标准。

3.2 项目区的社会经济状况

开发建设以来，某某狠抓产业结构调整，转变经济增长方式，全力推进工业化、城市化和农业产业化进程。大力培育节水高效农业，累计发展酿酒葡萄11.6万亩、设施农业7.45万亩，黄牛养殖8万头，葡萄产业成为引领农业转型的特色优势主导产业，作为某某葡萄四大产区之一，已纳入某某贺兰山东麓葡萄产业长廊。依托境内丰富风光资源和国有未利用荒地，大力发展环保新型工业。老马清真食品厂、科冕葡萄酒厂、瑞丰葡萄榨汁厂、芦草井沟煤矿、罗花崖煤矿、卓德酒庄等重点工业项目快速推进;长山头、鲁家窑、嘉泽风电和某某发电集团50兆瓦光伏发电等新能源产业不断壮大。商贸服务、信息中介、金融保险、交通运输和清真餐饮等服务业快速发展。一座移民新城崛起于亘古荒原，城市建成区面积15.5平方公里，城区人口5万人。

第四章 产品市场分析预测

4.1市场分析

目前，我国肉蛋总产量已稳居世界第一，肉类人均占有量达到48公斤，超出世界平均水平10公斤，蛋类人均占有量17.6公斤，已经达到发达国家的水平，肉蛋国内市场趋于饱和，只有奶，存在广阔的市场前景，孕育着极大的产业潜力。随着人民生活水平的不断提高，奶类消费量将大幅度增加。据农业部农村经济研究中心预测，在实施国家学生饮用奶计划方案下，20xx年我国乳品消费总量将达到25015千吨，人均消费达到17.87公斤。据机构最新统计：目前世界年人均牛奶消费量为106公斤，即使是乳品市场尚处于发展阶段的亚洲，年人均乳制品消费量也达40公斤，而我国还不足12公斤，与世界平均水平相比还有很大差距。只相当于世界人均消费量的7%。这说明中国现在的乳品生产、消费还不能满足人民生活水平不断提高的需要，同时也说明中国乳业市场发展空间巨大。

4.2国内外发展趋势及前景分析

乳业是节粮型畜牧业，大力发展乳业符合中国国情，是推动食品经济的全面增长，改善人民的生活，强壮国人的重要产业支撑点。乳业经济在改善我国农业结构、增加税收、增加就业、解决“三农”的特殊地位不可取代，可以说宏观经济目前已经不可缺少这支力量。我国奶业产值占农业总产值的比例目前只有1%左右，与发达国家超过2%的比例相距甚远。从奶的总需求量、人均消费量来看，奶业有相当大的发展空间。特别是随着农民收入的增长，农村奶业市场前景广阔，中国奶业的强势发展已成为不争的事实。鉴于乳业在中国的快速增长趋势，以及中国与世界人均占有量的巨大差距，可以肯定乳业将是起未来中国极具发展潜力的产业。

4.3目标市场分析

本项目的产品目标市场为某某市场和周边省区市场。本项目将采取规模生产，辐射区域市场，依托大型乳制品企业的经营开发策略来开发市场。即首先满足某某境内乳品加工企业需要，尤其首先满足辐射带动作用大的龙头企业。

某某夏进乳品饮料有限公司，是农业部确认的大型二档企业，现为自治区肉奶产业化龙头企业。计划在今后五年内，"夏进”品牌要跻身全国乳业“十大品牌”，为此该公司急需扩大乳源供应基地。为此本项目依托大企业的产业辐射作用，作为大企业的“第一车间”销售渠道是稳定、可靠的。

本项目所在地在夏进、伊利公司收购鲜奶的辐射区内，本项目今后可以考虑作为夏进和伊利集团公司的奶源供应厂商。

4.4市场竞争力分析

4.4.1具有规模效益

某某奶牛养殖还有近40%的是以散养户为主，形成规模化养殖的企业较少。由于分散养殖具有供应不稳定、质量波动较大等原因，缺乏市场竞争力。本项目建成后将进一步带动和提升我市的奶牛标准化规模养殖的建设进程和经济效益。

4.4.2较强的区位优势

项目充分利用某某区优越的自然环境、土地资源、劳动力资源及区位优势条件，采取规模化的基地生产模式，建立低成本、高品质、规范化、规模化的优质牛奶生产和奶牛良种繁育基地，项目产品的区位优势极为明显。

4.4.3依托大企业的优势

本项目的地理位臵距某某夏进公司和伊利集团公司、加工企业的距离相当，项目达产后生产的产品均可供应伊利和夏进公司。两公司居本项目的距离均在牛奶销售与运输半径之内。

4.5市场风险

本项目的产品主要供应居民消费和乳品加工企业所需的鲜奶，产品在目前国内、区内市场的需求呈递增态势。随着国内人民生活水平的不断提高，对牛奶和乳制品的需求将呈大幅度提高的趋势。因此，国内、区内市场缺口也很大，只要生产出合格的优质鲜奶，项目不会有很大的生产风险。在产品价格的确定中采取稳妥的方针，要充分考虑国外农牧产品可能大量进入国内市场对本项目的影响，因此，在产品定价上将要采取一定的灵活措施，根据市场情况确定合理的价格，使价格风险减小到最小。

第五章 设计与技术方案

5.1设计方案

5.1.1项目区布局

生产区：呈长方形设臵，南北长700米、东西宽480米，占地约500亩。背靠农田排水沟，西、南靠优质青贮玉米种植区、东临4对交通主干道，四周绿树成荫、环境优雅。

(2)产奶区：园区按饲养头数设臵挤奶站，分布在生产区内，设臵专用机械挤奶设备、储奶罐、奶牛专用进出通道、待挤厅、挤奶厅、冲洗消毒设备、乳品检测设备、个体产量记录设备等。

(3)管理区：处于园区上风口，内设微机管理室、办公室等。

(4)饲草料加工区：建青贮饲料池、饲料贮存加工间、青干草加工间，配备铡草机、粉碎机。

(5)配种区：园区内建设人工授精室，配备兽医医疗器械和人工授精器械。

(6)消毒防疫区：每个园区大门、运输通道、牛群进出道、每栋牛舍通道及进出口、配种区、其它进入生产区的道路均设立消毒池，定期更换消毒液，切断和预防疫病的传播。

(7)隔离区：位于园区东南处，单独设立，用于病牛的隔离、观察、诊断、治疗。

(8)粪便处理区：位于园区东西通道的粪便专用区域，由侧门运出园区进行无害化处理后作为有机肥料。

(9)生活区：位于园区下风口，主要是饲养人员生活居住，设立更衣室、消毒室。

(10)服务区：设臵在园区外，主要是管理、技术、销售、加工人员工作区域，处理日常事务。

5.1.2基础设施

标准化棚圈。标准化棚圈划分为泌乳牛舍、干奶牛舍、后备牛舍，且建有运动场。挤奶厅(奶站)。标准化挤奶厅(奶站)，分为挤奶区、待挤区、机械设备区、鲜奶贮存区。生活管理设施。生活管理区包括办公室、良种繁育及兽医室、养殖档案和信息化管理室、技术资料与培训室和职工生活区等。饲草料设施。包括青贮池、贮草棚、精饲料库等。粪污处理设施。建设专用粪污贮存场(大中型沼气设施)。

5.1.3配套设备

生产机械设备。配备与饲养规模相符合的挤奶机械、生鲜乳制冷冷藏罐、饲草收割和加工、饲料加工、全混合日粮(TMR)搅拌饲喂和奶牛粪污清理专用设备等。管理专用设备。配备专用计算机，专业奶牛场(小区)智能化管理软件，实行计算机管理。辅助设备。配备消毒设备、奶牛繁殖、疾病防控专用设备。

5.2技术方案

5.2.1牛群管理

牛群按泌乳牛、干奶牛、犊牛、后备母牛、青年母牛，分群舍饲，舍外设运动场供牛群自由运动。运动场内设遮阳棚、干草架。成年母牛泌乳期305天，干奶期60天，产前15天进产房，产后15天出产房。犊牛生后即母子隔离，5日内喂初乳，15日内喂母乳，15日后喂混合常乳，犊牛2月龄断奶，哺乳初期每栏一头，单栏饲养，(寒冷季节在舍内饲养，温暖季节可把犊牛栏移到舍外，在晾棚下用犊牛岛饲养)。哺乳后期和断奶犊牛小群栏养;后备母牛群养;青年牛、干奶牛、泌乳牛在舍内用颈枷固定牛位。全场牛舍配臵如下：成乳牛舍、产房、后备牛舍、青年牛舍，犊牛舍，可以满足牛群正常周转需要。

5.2.2喂料

采用TMR全价配合日粮，用自动喂料车机械喂料。成年牛和青年牛在舍内设长水泥食槽，牛群可自由采食，也可用自锁式活动颈枷固定牛位，定量饲喂配合饲料。在运动场设补草架，供牛群自由干草采食。哺乳犊牛单栏饲养，人工喂奶、人工补料。小群饲养的犊牛人工喂奶，自由采食犊牛补充饲料。产房内的母牛可人工喂料，也可机械喂料。后备牛舍内自由采食配合饲料，运动场内自由采食干草。隔离牛舍内单栏人工喂料。

5.2.3饮水

每栋牛舍内按照牛的数目设臵一定数量的饮水器，在运动场内设电加热自控水位饮水槽，供牛群自由饮水。犊牛用饮水桶喂奶及饮水，产房在待产栏和产栏内设臵自动饮水器，供牛群自由饮水。隔离牛舍每栏设饮水桶，人工喂水。

5.2.4清粪

牛舍内用人工清粪，运动场内用机械清粪，各个牛舍的鲜粪用拖拉机运到粪肥处理车间集中处理，生产有机复合肥。

5.2.5挤奶

泌乳牛在挤奶厅集中机械挤奶，日挤奶3次，直冷式奶罐贮奶，鲜奶用奶罐车运送到乳品厂。

5.2.6配种

外购优质冷冻精液，场内采用人工授精。

5.2.8场区防疫

应执行我国现行的畜禽场兽医防疫管理规程。为维持牛群健康生产，牛奶符合国家质量标准，必须建全以下防疫设施：

(1)生产区入口设人员更衣消毒室和车辆高压清洗机。

(2)设立隔离牛舍、焚烧炉，病死牛焚烧处理，出售牛从装车台外运。

(3)建立场内的电视监控系统,在控制室可观察全场生产情况和牛群活动情况。

(4)配臵内部通话系统，便于场内外工作联系。

(5)严格执行兽医卫生防疫规程。

(6)饲料车和运奶车必须经消毒后进场，其他外来车辆不得进入生产区场。

创新农村经营体制 发展农村合作经济组织 ——关于渝北区龙兴镇奶牛协会的调查报告

创新农村经营体制 发展农村合作经济组织 ——关于渝北区龙兴镇奶牛协会的调查报告

2002年专题调研

创新农村经营体制  发展农村合作经济组织

——关于渝北区龙兴镇奶牛协会的调查报告

王义北

随着农村经济结构的战略性调整，农产品供过于求 “卖难”的矛盾更加突出，市场对生产的引导和调节作用日趋增强。我国加入世界贸易组织之后，按市场规则组织农业生产和流通的要求更加迫切。发展专业化生产规模，增强市场竞争能力，提高农产品商品率，不仅成为了广大农户最为迫切的要求，也成为了各级党委政府苦苦思索，急望破解的难题。创新农村经营体制，发展以农民专业合作经济组织和行业协会为主的农村合作经济组织，提高农民组织化程度的问题已不可回避地摆到了我们面前。广大农民群众和基层党委政府在农业生产经营实践的最前沿进行了许多生动活跃的有益探索，各种形式的农村合作经济组织应运而生。据统计，迄今为止，我市比较规范的农村合作经济组织已达2101个，加入的农户达34.7万户，约占全市农户总数的5%。

渝北区龙兴镇奶牛协会就是我市农村合作经济组织中发展较好的一个农民专业合作经济组织，2002年该协会成为农业部在全国的试点示范组织。为此，今年10月间，我们对渝北区龙兴镇奶牛协会进行了实地调查、深入研究。我们感到这个协会的经验和作法对我市农村合作经济组织的建设发展都具有指导和借鉴意义。

一、主要特点

1、发挥优势，能人带动

渝北区龙兴镇地处重庆近郊，距主城区仅50余公里，面积47平方公里，人口3.2万人，是典型的粮猪型农业乡镇。随着重庆市奶业的兴起，农民养殖奶牛的积极性很高，乡镇党委政府也把发展奶牛生产作为发展该镇农村经济的重要举措，于是，他们引进龙头企业把该镇作为鲜奶生产基地。在基地建设中产生了一系列的矛盾和问题。2001年7月1日，由农民奶牛养殖大户刘庆容、黄时文、周尚平、张光义发起组建了奶牛协会。经过一年多的时间，奶牛协会会员很快发展到了300多农户，存栏奶牛也发展到了1204头，年交鲜奶2500吨，实现销售收入500余万元，户均实现利润1.5万元以上。

2、“民办官助”，发展顺利

该镇在发展鲜奶生产初期，遇到了如何买奶牛？怎样筹措资金？怎样修牛圈？怎么划片发展？怎样与龙头企业打交道？怎样提供饲养奶牛的一系列服务等等难题。镇党委政府大包大揽，提供了许多优惠政策，但是，扯皮事很多，农户、企业都不满意，党委政府也不满意。当奶农大户打算自发联合的时候，镇党委政府非常敏感，积极帮助农户筹建奶牛协会，选出了理事会，制定了协会章程和管理制度，并在协会开展的一系列活动中都给予了及时的指导和有力的支持。同时，市、区农业行政主管部门也及时地提供了农村合作经济组织的一系列方针政策章程原则等等。可以说，离开了这些支持和指导，龙兴镇奶牛协会的建立和发展都将非常曲折。

3、运作规范，会员放心

由于有镇党委政府和各级农业部门的指导、支持和帮助，龙兴镇奶牛协会从一开始就步入了规范运作的轨道。该协会通过民主选举建立了理事会，选举产生了理事长、理事，并实行了理事会成员分工负责制。他们还讨论和通过了协会章程，制定了决策制度、财务制度、经营制度和利润分配制度。实行入会自愿、退会自由、民主管理、民主决策、民主监督。例如：明确费用支出实行理事长一支笔审批，300元以内理事长审批，300—1000由理事会研究决定后，理事长审批。1000元以上需经会员大会或会员代表大会决定后，理事长审批。会员大会决定理事会三名成员为会员服务实行定额补贴，每人每月200元。会员每户每年交会费30元。每公斤鲜奶由企业和奶农各出1分钱作公共积累和风险资金。每头奶牛每年交300元钱作意外死亡赔付风险金。并且，制定了统一的服务收费标准。每月30日扎帐，6号清帐，并上墙公布。协会理事长的分工责任，重大问题的决策结果，财务收支情况等等关系会员利益的重大情况一律民主决策，公开透明，上墙公布。协会活动令会员放心，很有凝聚力。

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奶牛生产工作总结

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20xx年以来，我站按照县委、县政府年初确定的重点工作和各项目标任务，即县委20xx年十一届七次全体(扩大)会议确定的各项工作任务;认真学习贯彻中央、省委、市委农村工作会议及省畜牧工作会议精神。现将一年来的各项工作总结如下：

一、各项生产指标及技术推广指标完成情况

(一)各项生产指标完成情况

1、20xx年第三季度各项生产指标完成情况：奶牛存栏7855头，产奶牛5569头，产鲜奶17336.2吨，日产鲜奶64.3吨，产值达3814万元(以2.2元/kg计算)。其中××县现已建成了(孙家坝、月表、绿源、现代、联盟、十里、华达、金沙)等八个奶牛合作社，有奶牛饲养户305户，存栏奶牛5184头，奶牛合作社内奶牛饲养数占全县奶牛饲养数的65.9，安装大型挤奶设备及制冷设备九套，配套手推式挤奶机14套，合作社日产鲜奶46.3吨，占全县产奶量的72.2。

2、20xx年第四季度各项生产指标预计完成情况：奶牛存栏7980头，能繁母牛5700头，年产鲜奶达24339吨。

(二)主要技术推广指标完成情况

1、推广牧草种植

推广牧草种植，发展种草养畜是农牧结合的桥梁，牧草种植是畜牧业发展的基础。20xx年我县计划推广牧草种植饲养奶牛20xx亩。20xx年我县牧草种植2170亩;主要以一年生黑麦草为主。

2、推广青贮饲料

20xx年计划推广青贮饲料4000吨，到20xx年10月我县玉米秸杆青贮8560吨。主要各个奶牛合作社制作为主。

3、推广奶牛冻改

20xx年计划改良奶牛4500头，计划引进优质冻精5000颗，其中省外冻精20xx颗，20xx年第三季度完成奶牛冻精改良3624头，受胎率达78.4。

4、奶牛检测工作

奶牛“两病”检测工作：奶牛疫病防控检测工作，我站按市、县提出的检测目标，20xx年4月17日-20xx年5月24日我站严格按照《布鲁氏菌病防治技术规范》、《牛结核病防治技术规范》对月表、十里、联盟、绿源、孙家坝奶牛合作社进行奶牛两病检测。切实保障了奶牛业的健康发展和消费者的食品安全。

5、完成20xx年秋季奶牛防疫工作，确保免疫密度保持100。

(三)主要项目完成情况

今年继20xx年奶牛良种项目补贴的前期准备工作，20xx年度对××县奶牛良种补贴工作重点开展如下：

1、20xx年1月22日，我站对全县14个奶牛冻改员下发了5600支奶牛良种补贴冻精。

2、20xx年8月4日，我站对全县14个冻改员下发了5000支奶牛良种补贴冻精。

3、我站定期或不定期下乡到各个奶牛冻改点进行检查(如奶牛冻精保存、配种情况)。

4、农业部《奶牛良种补贴优质冻精》对全县每户奶牛养殖户(不管是奶牛合作社或是奶牛散养户)都是平等的对待，每头配带耳标的成年奶牛免费送2支优质冻精，每头成年母牛产下一头母犊牛，在此项目中经费补贴每头母犊牛500元。

5、我县在农业部《奶牛良种补贴冻精》支农惠农政策下，使我县奶牛养殖户得到真正的实惠，20xx年10月我县产出了第一代奶牛良种犊牛9头，其中母犊牛4头。

6、下一步的工作是对全县奶牛采用《良种补贴冻精》产下母犊牛进行鉴定核实。

7、奶牛良种项目工作量大，时间周期性长，此项工作正在进行中。

(四)奶业工作特色：20xx我县出动畜牧技术员配合县保险公司做好县内能繁母牛保险工作，至20xx年11月止，我县共参加保险的能繁母牛3722头，现已收取养殖户缴纳保费金额53.5968万元。目前参加保险死亡能繁母牛303头、××县保险公司理赔能繁母牛金额151.5万元。

(五)其他工作完成情况

1、本年度计划举办奶牛培训班2期，参加人数达300人次。20xx年1-10月已培训6期，培训内容，以提高奶牛改良技术员的工作素质，培训人次达132人次。

2、统计报表上报工作

主动与县统计局和业务部门联系，完成了各种报表，按时、按质、按量上报。

3、科技推广与信息上报工作

参加县科技局组织的三下乡活动工作2次，宣传奶牛良种、良法、良料是奶业持续发展的根本;宣传奶科学饲养管理知识，奶牛的常规病预防及防治，疫病防疫的重要性;发放科普资料200份;全县上报县农业局信息科信息4条。

4、参加并协助省、市的各项奶业调研工作。

5、抓好我县生鲜奶牛质量和安全

6、兼顾××县奶业协会工作。起到政府、企业、养殖户、合作社和消费者之间桥梁和纽带作用，并成为奶业合作组织和养殖户的行业之家。

7、建立健全奶牛服务体系

(1)不断完善奶牛合作社“五统一”的管理原则，即：统一品种改良;统一疫病防治;统一饲草料供给;统一饲养管理;统一机器挤奶。

(2)监督管理鲜奶收购工作，协调各鲜奶收购点，杜绝鲜奶中掺杂掺假现象，维护饲养户和消费者的利益，保证奶业生产健康发展。

二、20xx年度××县奶牛农民专业合作社的建设

1、至20xx年11月，王文明,××县新街大西村人，在晋城赖山建设《兴隆奶牛农民专业合作社》，养殖规模达1500头，目前《兴隆奶牛农民专业合作社》的基础设施建设基本完工，该合作社现已饲养奶牛350头。

2、至20xx年11月，马敏尚昆明人，在晋城南山村建设《晋城宏尚奶牛农民专业合作社》养殖规模达1200头，目前《兴隆奶牛农民专业合作社》的基础设施建设基本完工，该合作社现已饲养奶牛430头。

3、至20xx年11月止从跑马山、呈贡等搬迁来我县的奶牛，晋城镇畜牧兽医站已组织乡村兽医技术员积极采取奶牛防预措施。

三、存在问题

1、奶牛疫病防治力度不够，特别是针对整个合作社还要进一步加大疫病防治的力度。

2、但由于今年对滇池范围内限制畜禽养殖以来，对我县奶牛合作社及部分奶牛散养户有很大的影响，特别是我县的(月表、十里、金沙)三个奶牛合作社在“禁养”区内，严重地打击了我县(月表、十里)奶牛养殖户的积极性，出现了奶牛养殖户思想不稳定现象。

3、20xx年我县月表、十里奶牛合作社在滇池流域“禁养”区内，十里奶牛合作社新址建设基本完工，20xx年11月9-11日进行搬迁工作。十里奶牛合作社搬迁工作已完成。月表奶牛合作社新建设的奶牛合作社，至今还没有协商好，月表(一社)奶牛合作社搬迁延期。

4、合作社饲草供给严重不足，需大力推广牧草种植来提供优质饲草，三年前我县饲养奶牛集中的乡镇采用农田种草饲养奶牛有更好的经济效益。但是近两年随着我县花卉种植面积的不断增加，过去租用的稻田每亩才500元;现在每亩1600元，饲养奶牛的养牛户租不到田地种植牧草，对我县奶牛养殖户造成更大的经济损失，牧草种植推广工作比过去难开展。

四、今后的打算

(一)今后的打算

1、认真总结回顾以往的工作，努力争取完成今年末完成的各个项目。

2、加强我县生鲜牛奶生产和质量安全管理工作

在全县范围内推广执行中华人民共和国行业标准《无公害食品奶牛饲养饲料使用准则》ny5048-20xx、《无公害食品奶牛饲养兽药使用准则》ny5046-20xx、《无公害食品奶牛饲养管理使用准则》ny5049-20xx等标准，通过开展无公害生鲜牛奶生产技术培训工作，让每一位饲养户都掌握无公害生鲜牛奶的生产技术;通过行业协会执行按质论价，提高符合标准的生鲜牛奶的价格，用价格杠杆促使饲养户执行行业标准，生产无公害牛奶。

3、加大对合作化饲养奶牛的扶持力度

为了全面建设小康社会，尽快实现农业现代化，必须加快农村经济的发展，当前突出的矛盾是，一家一户分散的小规模生产与瞬息万变的大市场难以协调发展。积极争取国家、省、市对合作化农村经济组织的项目扶持，建设现代新型的农村经济合作社。

4、加大力度调整农业种植结构，大力推广牧草种植

推广牧草种植，是我县实施“优质奶源基地”建设的物质基地，首先保证生产出无公害的牧草，才能生产出无公害的牛奶。种植牧草也是高速农村产业结构，改“二元”种植结构为“三元”种植结构的一条有效途径。一方面加大推广牧草种植的力度，争取省市项目扶持的同时，举办牧草种植培训班，奶牛饲养培训班，营养知识培训班，让饲养户理解种草养畜在畜牧业生产中的生大意义及科学种植牧草的知识。加一方面，配套制订相应的按质论质论价政策，通过价格杠杆让每一位饲养户把种植牧草饲养奶牛形成牛奶生产中的自觉行为。

5、建设奶牛质量监测体系，奶牛疫病防制体系

条件成熟时，建设生鲜牛奶质量监测实验室，配套相应的鲜奶收购按质论价政策，形成牛奶质量监测体系，对所有牛奶的质量进行监控，实施按质论价到每一户饲养户，促使农户改善饲养管理，种植牧草饲养奶牛，生产优质、安全、卫生的无公害牛奶。

完善现有的奶牛疾病医疗体系，建设奶牛疾病检测实验室，奶牛疫病预防控制中心，落实人员，经费、办公地点，建成奶牛疫病防制体系。有效防止重大疫情在奶牛饲养上的发生和传播，同时在烈性传染疾病得到有效防制的基础上，加强对乳房炎等常规疾病的防治，充分保证奶牛健康，为奶牛饲养业保驾护航。

6、奶牛品种改良工程

××县奶牛单产很低，一般公为4000千克左右，究其原因，一方面是饲养管理落后，饲料搭配不合理，另一方面是由于品种不良，良种荷斯坦奶牛不多造成，在改善饲养管理，合理调制饲料的同时，加强奶牛品种改良，通过对奶牛体况的线性评定等方法，合理选择公牛加以改良，做到有的放矢。加强对奶牛冻精的管理，提高奶牛冻精质量。杜绝无后裔测定的奶牛冻精在我县使用。争取3-5年的时间，通过品种改良使我县奶牛单产平均增高500-1000千克。

重庆市奶牛草料订购合同（参考文本）

重庆市奶牛草料订购合同（参考文本） 合同编号：

甲方（种植人）：

乙方（订购人）：

根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规，经双方协商一致，达成如下协议。

一、乙方向甲方订购奶牛草料，订购的草料有关情况如下

品种

名称

品种规格

或等级

数量

（公斤）

质量

备注

纯度

净度

全株带苞率

水分

（注：空格如不够用，可另附页或加项）

二、价格

□固定价格：            元/公斤，合计总价款为     元。

□保护价格：基准价         元/公斤。收购日当地市场价高于保护基准价时，以市场价收购；收购日当地市场价低于保护基准价时，以保护基准价收购。

□浮动价格：基准价         元/公斤。收购日当地市场价高于基准价时，收购价＝基准价＋（市场价－基准价）×   ％；收购日当地市场价低于基准价时，收购价＝基准价－（基准价－市场价）×   ％。

三、种子提供方式

种子由□乙方免费提供，□乙方有偿提供，□甲方自备。乙提供种子的数量、时间和方式为：                        。种子应满足的条件为：                       ；种子价格为     元/    (单位)，合计：

元（□甲方于    年    月    日前一次性付清；□于交货时抵扣收购款）。

四、交货期限、方式

（一）交货期限：

（二）交货方式：

□送货。甲方将所订草料送到         ，交货日期以乙方书面签收日期为准，运输及相关费用由    承担。

□提货。甲方书面通知乙方到         提货，交货日期以书面通知日期为准，运输及相关费用由      承担。

□代办托运。甲方通过火车（汽车、轮船或     ）将所订草料托运到            ，交货日期以运输委托手续日期为准，托运及相关费用由     承担

五、验收

（一）验收地点：送货以货物到达地为验收地点；提货以提货地为验收地点；代办托运以       为验收地点。

（二）验收时间：乙方在收到货物之日起    日内验收完毕。乙方对草料的品种、质量、数量等有异议的，应在验收之日起   日内书面向甲方提出。

（三）验收标准：

六、付款方式

（一）收购定金：乙方□ 是/□否在    年    月    日前向甲方支付收购定金      元，交货时定金应□抵作收购款/□返还甲方。

（二）货款结算：

□现金结算，验收合格后钱货当场结清。

□银行结算，乙方在验收合格后    日内，把货款汇入甲方开户银行              ，账号                          。

七、违约责任

（一）甲方违约责任

1、拒绝交付所订草料的，按合同总价款的    %向乙方支付违约金。

2、交付的草料少于所订数量的，按少交草料总价款的   ％向乙方支付违约金。

3、逾期交付所订草料的，按逾期交付草料总价款的    ％向乙方支付违约金；逾期交付超过   日的，乙方有权解除合同。

4、因甲方原因造成所订草料质量不符合合同约定的，按合同总价款的    ％向乙方支付违约金。乙方仍需要的，甲方应按收购日当地市场价格交付草料；乙方不需要的，甲方自行处理。

（二）乙方违约责任

1、拒收所订草料的，按合同总价款的    %向甲方支付违约金。

2、少收所订草料的，按少收草料总价款的    ％向甲方支付违约金。

3、逾期接收所订草料，按逾期接收草料总价款的    ％向甲方支付违约金，并承担由此产生的保管费用等相关损失。

4、逾期支付货款的，应支付完货款，并按同期银行存款利率向甲方支付逾期部分的利息，按合同总价款的    %向甲方支付违约金。

八、争议解决方式

本合同在履行过程中发生争议，由双方协商解决，也可向有关行政主管部门申请调解。调解不成的，按下述第    种方式解决。

1、申请重庆仲裁委员会仲裁。

2、依法向人民法院提起诉讼。

九、本合同一式    份，甲方    份，乙方    份。未尽事宜，双方另行约定。

十、其他约定事项：

甲方：（签章）             乙方：（签章）

法定代表人：               法定代表人：

委托代理人：               委托代理人：

住所：                 住所：

身份证号码：               身份证号码：

电话：                 电话：

年  月  日                年  月  日

合同编号：_________

甲方（买方）：_________

乙方（中介方）：_______

丙方（卖方）：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方认真挑选，双方一致同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养管理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需认真做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保“甲丙”双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：

年龄_______ 产奶量_______ 胎次_______ 怀孕月份_______ 角距_______ 备注_______

9.甲方责任

（1）组织人员选择奶牛，认真登记，合理定价。

（2）交纳检疫，工商费用。

（3）奶牛装车后一次付清牛款。

（4）手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任

（1）组织好牛源，供买方按标准充分选择。

（3）书写合同书，并保证买卖方履行合同。

（4）联系办理运输工具（汽车、火车、轮船等）。

（5）办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任

（1）奶牛定价后，签订合同交押定金。

（2）继续饲养若干，并按时送检装车。

（3）装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

（4）检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方（签字）：_________   乙方（签字）：_________

_________年____月____日   _________年____月____日

签订地点：_____________   签订地点：_____________

丙方（签字）：_________

_________年____月____日

签订地点：_____________

甲方：(出卖人)

乙方：(买受人)

甲、乙双方在平等的和自愿的基础上，在充分的协商后，就乙方购买甲方的奶牛达成以下的买卖合同的条款。

一、甲方出售出奶母牛头，经甲乙双方协商合确定每头奶牛单价为一万三千五百元(小写13500元)。

二、乙方愿意以协商确定的每头奶牛单价为一万三千五百元(小写13500元)价格，购买甲方奶牛 头。

三、付款方式：乙方在订立合同时，首付大写元(小写元)，作为定金。

剩余款项，在 时间内，分 次付清，每次付款金额为大写元(小写元)。

四、乙方在没有付清所有奶牛款前，奶牛有甲方喂养，奶牛的出奶款和新出生的小牛犊归甲方所有，签订合同后到付清奶牛款前奶牛死亡归乙方。

五、当奶牛款付清后，头立即交付给乙方，有乙方喂养。

六、本合同在执行期间，如有未尽事宜，得由甲乙双方协商，另订附件，则附于本合同之内，所有附则在法律上均与本合同有同等效力。

七、本合同在执行中如发生争议或纠纷，甲、乙双方应协商解决，解决不了时，双方可向仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

八、甲、乙双方对本合同的条款已充分阅读，完全理解每一条款的真实意思表示，愿意签订并遵守本合同的全部约定。

九、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。

订立合同人：

甲方：(盖章)

开户银行：

乙方：(盖章)

卡号：

签字日期：__年__月__日

牧场奶牛买卖协议

合同编号：_________

甲方：_________

乙方：_______

丙方：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方认真挑选，双方一致同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养管理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需认真做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保“甲丙”双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：

年龄_______产奶量_______胎次_______怀孕月份_______角距_______备注_______

9.甲方责任

组织人员选择奶牛，认真登记，合理定价。

交纳检疫，工商费用。

奶牛装车后一次付清牛款。

手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任

组织好牛源，供买方按标准充分选择。

免费安排买方人员食宿，保护其生命财物安全。

书写合同书，并保证买卖方履行合同。

联系办理运输工具。

办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任

奶牛定价后，签订合同交押定金。

继续饲养若干，并按时送检装车。

装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方：_________乙方：_________

_________年____月____日_________年____月____日

签订地点：_____________签订地点：_____________

丙方：_________

_________年____月____日

签订地点：_____________

甲方：_________

乙方：_______

丙方：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方认真挑选，双方一致同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养管理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需认真做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保“甲丙”双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：

年龄_______产奶量_______胎次_______怀孕月份_______角距_______备注_______

9.甲方责任

组织人员选择奶牛，认真登记，合理定价。

交纳检疫，工商费用。

奶牛装车后一次付清牛款。

手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任

组织好牛源，供买方按标准充分选择。

免费安排买方人员食宿，保护其生命财物安全。

书写合同书，并保证买卖方履行合同。

联系办理运输工具。

办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任

奶牛定价后，签订合同交押定金。

继续饲养若干，并按时送检装车。

装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方：_________乙方：_________

_________年____月____日_________年____月____日

签订地点：_____________签订地点：_____________

丙方：_________

_________年____月____日

签订地点：_____________

甲方(买方)：_________ 乙方(中介方)：_______ 丙方(卖方)：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方认真挑选，双方一致同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养管理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需认真做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保“甲丙”双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：________年龄_______ 产奶量_______ 胎次_______ 怀孕月份_______ 角距_______ 备注_______

9.甲方责任

(1)组织人员选择奶牛，认真登记，合理定价。

(2)交纳检疫，工商费用。

(3)奶牛装车后一次付清牛款。

(4)手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任

(1)组织好牛源，供买方按标准充分选择。

(2)安排买方人员食宿，保护其生命财物安全。

(3)书写合同书，并保证买卖方履行合同。

(4)联系办理运输工具(汽车、火车、轮船等)。

(5)办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任

(1)奶牛定价后，签订合同交押定金。

(2)继续饲养若干，并按时送检装车。

(3)装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

(4)检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方(签字)：_________ 乙方(签字)：_________

________年____月____日 ________年____月____日

签订地点：_____________ 签订地点：_____________

丙方(签字)：_________ ________年____月____日 签订地点：_____________

合同编号：_________

乙方(中介方)：_______

丙方(卖方)：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方认真挑选，双方一致同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养管理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需认真做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保“甲丙”双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：

年龄_______ 产奶量_______ 胎次_______ 怀孕月份_______ 角距_______ 备注_______

9.甲方责任

(1)组织人员选择奶牛，认真登记，合理定价。

(2)交纳检疫，工商费用。

(3)奶牛装车后一次付清牛款。

(4)手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任

(1)组织好牛源，供买方按标准充分选择。

(2)免费安排买方人员食宿，保护其生命财物安全。

(3)书写合同书，并保证买卖方履行合同。

(4)联系办理运输工具(汽车、火车、轮船等)。

(5)办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任

(1)奶牛定价后，签订合同交押定金。

(2)继续饲养若干，并按时送检装车。

(3)装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

(4)检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方(签字)：_________ 乙方(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

签订地点：_____________ 签订地点：_____________

丙方(签字)：_________

_________年____月____日

签订地点：____________

奶牛选购合同书

合同编号：_________

甲方（买方）：_________

乙方（中介方）：_________

丙方（卖方）：_________

1.甲丙双方在自愿原则下，经甲方认真挑选，双方一致同意，第_________号牛作价_________元。

2.若检查该牛有病，则视本合同无效。

3.丙方需按甲方要求，到指定地点检疫、复查并按时送达运点，否则造成损失，由丙方补偿全部损失。

4.装运之前，_________天内仍由丙方饲养管理，费用甲方不负责。

5.甲乙双方需认真做好标志、编号等，按号装车，装车前如有更换，掉胎等，由丙方全部负责。

6.装车后，甲方将款统一付给乙方，丙方凭合同向乙方领取。

7.为了确保“甲丙”双方的利益，双方同时交纳定金_________元由乙方保管，以防反悔。

8.奶牛状况：

┌───┬───┬───┬───┬───┬───┐

│年龄 │ 产奶 │ 胎次 │ 怀孕 │ 角距 │ 备注 │

│ │ 量 │ │ 月份 │ │ │

├───┼───┼───┼───┼───┼───┤

│ │ │ │ │ │ │

└───┴───┴───┴───┴───┴───┘

9.甲方责任：

（1）组织人员选择奶牛，认真登记，合理定价。

（2）交纳检疫，工商费用。

（3）奶牛装车后一次付清牛款。

（4）手续办毕，奶牛装车后，应付乙方中介费即牛价总金额的3%。

10.乙方责任：

（1）组织好牛源，供买方按标准充分选择。

（2）免费安排买方人员食宿，保护其生命财物安全。

（3）书写合同书，并保证买卖方履行合同。

（4）联系办理运输工具（汽车、火车、轮船等）。

（5）办理工商、检疫、税务等一切出境手续。

11.丙方责任：

（1）奶牛定价后，签订合同交押定金。

（2）继续饲养若干，并按时送检装车。

（3）装运前，奶牛若发生意外，由卖方全部负责。

（4）检查奶牛若有病，奶牛属卖方，合同无效。

12.此合同一式_________份，甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。

甲方（签字）：_________ 乙方（签字）：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

签订地点：_________ 签订地点：_________

丙方（签字）：_________

_________年____月____日

签订地点：_________